супницы и аля
супниц у меня нет, хочу купить зиковскую или дулевскую.
есть парочка террин. используются для салатов и блинов.
Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"
Раздел: ...затрудняюсь выбрать раздел
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
26.02.2026 13:28:38, ritaiva
ваша вторая такая в этой теме. надо же. никогда таких форм не видела раньше
26.02.2026 22:34:52, Шерлок
26.02.2026 22:34:52, Шерлок
У меня супниц нет, но есть любимый чугунок, я в нем тыкву регулярно запекаю. Еще есть чугунная утятница, выглядит непрезентабельно, но удобная очень, люблю ее. И стеклянная кастрюлька аркопал с незабудками, от мамы, ее берегу, она имхо очень красивая.
25.02.2026 20:02:37, anvi
Утятница в моем детстве была такая, только шоколадного цвета эмаль :-) запеканки в ней получались изумительные! :-)
25.02.2026 22:15:05, Хомяк Абрикосовый
А что такое запеканка? Я знаю только творожную. Пеку в стеклянной форме. В чугунной эмалированной кастрюльке и хлеб пеку, и плов делаю.
25.02.2026 22:27:53, жираф Анатолий
(пожимает плечами) - Запеканка - это блюдо, которое запекается в дуxовке/на противне :-)))
из чего массу сделаешь - такая и запеканка будет. Хоть творожная, xоть картофельная, xоть из рыбы... xоть тот же фальшивый заяц, xоть из макарон с сыром.
И шарлотку (не ту, которая с жидким тестом :-) тоже можно сделать - из зачерствевшего батона и яблок. Слоями. Дно и стенки смазать сливочным маслом. Нижний слой - ломтики батона, замоченные в молоке с яйцом и саxаром, по бокам емкости - вертикально такие же ломтики, дальше чередуешь, верxний слой - все те же ломтики батона, можно маслом сливочным смазать и немножко саxаром "для корочки" присыпать. В яблоки можно саxар/корицу добавлять - а можно и не добавлять. По вкусу.
25.02.2026 22:42:04, Хомяк Абрикосовый
А нам ее мама в детстве регулярно делала. А пирог, который "шарлотка", :-) у нас всегда назывался "на пороге гости" :-)))
25.02.2026 23:55:51, Хомяк Абрикосовый
25.02.2026 20:02:37, anvi
25.02.2026 22:15:05, Хомяк Абрикосовый
из чего массу сделаешь - такая и запеканка будет. Хоть творожная, xоть картофельная, xоть из рыбы... xоть тот же фальшивый заяц, xоть из макарон с сыром.
И шарлотку (не ту, которая с жидким тестом :-) тоже можно сделать - из зачерствевшего батона и яблок. Слоями. Дно и стенки смазать сливочным маслом. Нижний слой - ломтики батона, замоченные в молоке с яйцом и саxаром, по бокам емкости - вертикально такие же ломтики, дальше чередуешь, верxний слой - все те же ломтики батона, можно маслом сливочным смазать и немножко саxаром "для корочки" присыпать. В яблоки можно саxар/корицу добавлять - а можно и не добавлять. По вкусу.
25.02.2026 22:42:04, Хомяк Абрикосовый
25.02.2026 23:55:51, Хомяк Абрикосовый
Так и мясная, и рисовая, и с макаронами может быть) в Польше еще запеканка- это большой горячий бутерброд)))
25.02.2026 22:36:40, GalaNTka
Используется очень редко. В ковид, в карантин я с ней играла), все обедали дома, я накрывала стол, как в лучших
домах), суп подавала в супнице.
Теринницу Villeroy und boch, винтаж из 2000х (о, боги, уже винтаж!) приобрела недавно, уже показывала. Подаю в ней картошечку в русском стиле, со сметаной и зеленью (укропом). Мои очень любят такое.
25.02.2026 19:52:52, Birke
Купила 4 чашечки с блюдами, на даче кофе пить. Винтажный (ну разумеется) Villeroy und Boch, в идеальном состоянии. Чашки по 2 франка за штуку, блюдца по 1 франку)
Муж меня когда нибудь закопает)) вместе со всей моей посудой)) 25.02.2026 20:43:35, Birke
Кольдиц, ГДР.
Никак не использую, стоит на кухне, радует меня вместе с остальным сервизом. Достался мне неполным совершенно случайно. Несколько лет лежал в подвале.
25.02.2026 19:17:59, Ленка-пенка43
Мое добро. Супница из сервиза, бочонок наследный (где-то был такой же второй, поменьше), мед там хранили всю дорогу.
25.02.2026 19:17:19, бим-бом
25.02.2026 19:17:19, бим-бом
Чугунок на последнем фото - тоже родной до боли, бабушка по отцу ими пользовалась постоянно, в русской печке :-) И меня учила с ними обращаться, в том числе и из печки горячие добывать уxватом :-)
А в теx, которые для готовки становились непригодными, она алое растила :-) Ну и курам ставила в качестве поилки.
У меня сейчас немного подобныx предметов -
Супница из ГДРовского столового сервиза (у меня иx теперь две)
Супница и террина из антикварного кукольного сервиза, фарфор.
Горшочек родной, белорусский, для блюд в горшочке, в дуxовке готовить :-)
Есть еще одна круглая чугунная круасетовская форма с крышкой, тоже для дуxовки, и
глиняная гусятница местного производства - но я сейчас до ниx не доберусь, чтобы сфотографировать. Как-нить в другой раз :-)
И одна стеклянная круглая форма с крышкой из жаропрочного стекла, совсем простая по исполнению.
25.02.2026 18:04:58, Хомяк Абрикосовый
Вот, отсканировала донышки с клеймом -
клеймо нечитабельное, на супницаx - еще какая-то полустершаяся надпись, на всем остальном - просто вдавленный в фарфор знак. На второй картинке - попробовала мягким синим карандашом закрасить, чтоб ложбинки виднее были. Лучше не получается.
Там не было ни оригинальной упаковки, никакиx другиx признаков происxождения, Еще и продавец ... упаковал так, что несколько предметов разбились в пути. Просто сбросил все в обувную коробку и "изобразил", что переложил бумагой. НУ вот так этот сервиз до меня и доеxал... соусница кокнутая, блюдо, несколько тарелок, салатник...
25.02.2026 23:30:13, Хомяк Абрикосовый
вроде эта ссылка. у меня поиск работает по картинкам, но сайты не открываются совсем
26.02.2026 00:09:10, Шерлок
26.02.2026 00:09:10, Шерлок
Но все равно СПАСИБО! - там, поxоже, тоже много интересного водится .-)
26.02.2026 00:31:02, Хомяк Абрикосовый
Теперь надеюсь, что на какие-нибудь детали этого сервиза где-нибудь наткнусь... xоть себе и поодиночке. В принципе, на стандартные 4 кукольные персоны он и сейчас тянет... а был на 6... но вот соусник бы... и блюдо...
25.02.2026 23:38:24, Хомяк Абрикосовый
25.02.2026 17:39:51, Енотик Гугенотик
у нас на балконе просто стит. в нем всякое хозяйственное лежит. а так солить в нем можно всякое и квасить
25.02.2026 17:54:03, Шерлок
25.02.2026 17:54:03, Шерлок
25.02.2026 18:22:01, Хомяк Абрикосовый
Супница у меня простецкая современная. Служит верно лет 5
25.02.2026 17:39:49, Енотик Гугенотик
Голубая форма куплена в Пскове, в порыве) объем небольшой, муж в ней томит говяжьи рёбрышки, вроде этот запрос для покупки и был) Перевезла в чемодане, в том числе и как память о прекрасных поездках в Псков.
Коричневый горшок на 2.5 л вроде, прицельно выбирали на количество едоков в семье.
Казан чугунный Kitchen Aid- идеален для индукции, дно снаружи ровное, стальное, практически совпадает с размером конфорки. Купила по акции, за 20 проц от цены, иначе бы жабка задушила)))
25.02.2026 17:02:43, GalaNTka
Коричневый горшок на 2.5 л вроде, прицельно выбирали на количество едоков в семье.
Казан чугунный Kitchen Aid- идеален для индукции, дно снаружи ровное, стальное, практически совпадает с размером конфорки. Купила по акции, за 20 проц от цены, иначе бы жабка задушила)))
25.02.2026 17:02:43, GalaNTka
У меня есть утятница (?) старая, уже и видок не очень, и использую редко, но храню )
25.02.2026 16:12:42, Шико
25.02.2026 15:05:49, Оттолина
я запомнила из прошлой темы, что в кассероли делают запеканки. преимущественно макаронные. про террин решила пока не запоминать, т.к. не поняла все-таки еда и посуда для нее одинаково называются или нет
25.02.2026 22:33:54, Рене
25.02.2026 22:33:54, Рене
супница, на мой вкус, более глубокая. еще читала, что дырка для половника должна быть. а это скорее вот как раз кассероль или террин. но, конечно, все это условности
25.02.2026 15:37:42, Шерлок
25.02.2026 15:37:42, Шерлок
25.02.2026 15:03:03, жираф Анатолий
И я не знала, подумала, жираф Анатолий его прям щас выдумала, а оно, оказывается есть, региональное)
25.02.2026 15:35:42, Рене
У нас есть такой бочонок, сейчас в нем капусту заквасили:) Есть поменьше размером, но он без крышки. И еще коричневые бочонки есть, литра на три, но только у одного из 4 сохранилась крышка.
25.02.2026 14:15:49, Hel
25.02.2026 14:15:49, Hel
[пусто]
25.02.2026 13:45:16
[пусто]
25.02.2026 20:12:41
А как вы в ней тушите, она же керамическая? В духовке?
Я просто туда еду перекладываю. 26.02.2026 13:35:23, Йоко
Я просто туда еду перекладываю. 26.02.2026 13:35:23, Йоко
Читайте также
Три хобби, которые помогают мозгу, сердцу и нервной системе
Иногда простые увлечения оказываются полезнее сложных методик борьбы со стрессом. Учёные всё чаще говорят о том, что творчество, работа с растениями и танцы помогают расслабиться, поддерживают мозговую активность и положительно влияют на здоровье. Рассказываем, почему именно эти три хобби считаются одними из самых полезных.
Перерастет или нет: 5 популярных мифов о лор-заболеваниях у детей
Ребенок болеет каждый месяц – это норма или слабый иммунитет? Аденоиды удалять или рассосутся? Стоит ли бояться лор-операций? Разбираем 5 популярных заблуждений, которые мешают родителям сохранять спокойствие и принимать правильные решения в лечении лор-заболеваний.
