Главная > Конференции > О своем, о девичьем

Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Переобуваюсь

Долго держалась, утверждала, что при наличии газа мне никакие прибамбасы не нужны. И вoт таки купила аэрогриль, возвращается желание готовить и экспериментировать.
Очень вкусно запеклись люля, вчера грудь индюка в соевом молоке была нежной без всякого масла, топинамбур фри - ваще бомба, а сейчас за 15 минут испеклись шесть мини шарлоток из антоновки в силиконовых формочках.

20.11.2025 16:45:20, NLU

120 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

да, вещь...
21.11.2025 18:37:17, DarkLight

Оооо. Я тоже мечтаю об аэрогрлие. Мне столько их плюсов рассказали. Но пока не могу себе приобрести. 21.11.2025 13:09:21, kskubak90

Приблуда для одиночек без семьи.
Для всего остального у меня есть духовка.
Экономить на копейках не привыкла. 21.11.2025 10:12:55, Книги

Вот вот, именно эту песню я пела долго, а тепеть переобулась, новая игрушка меня радует. Большая электродуховка тоже есть, я её не уничтожила.

ОТ тоже большой и прекрасный, а машину трудно парковать и пробки, но в бассейн я поеду на маленькой машинке, хотя для меня ОТ никто не запрещал. 21.11.2025 13:29:27, NLU

баранью ногу или гуся сдюжит? Нет. Ацтой.

Критерий простой - есть ли на хорошей ресторанной кухне такой девайс? Нет. Значит он и мне лишний.
20.11.2025 23:28:39, AleXXX

Для ноги или поросенка духовка была и есть, а эта игрушка в качестве оперативного мангала. 20.11.2025 23:37:40, NLU

в ней быстрее, чем в то же самое в духовке?
21.11.2025 11:02:27, muurka

Да
21.11.2025 14:39:40, Rujik

а я, наоборот, успокоилась. Одно время цена одной хорошей марки соблазняла. А потом взвесила все и успокоилась. Но я еще не очень могу добраться до того, что там внутрим - какие чаши и пр. 20.11.2025 22:37:17, alicca

Чаша антипригар?
Всего-то +1000 и стекло. Не рискну ни за что готовить в антипригаре. Стекло или нержавейка, или сталь 18/10
20.11.2025 22:25:42, Матвевна

Вообще-то антипригарные сейчас дороже стеклянных. И в чем риск? Продукты же не лежат в чаше. 21.11.2025 10:00:27, Ша Нуар

Дороже потому что технология и товар привозной. А стекло это экологично и безопасно. Но тем кто на микроволновках греет пищу и готовит на индукциях сойдёт и так. 21.11.2025 14:40:52, Матвевна

Какие технологии привозные? Они все привозные, что со стеклом, что с тефалем, и все из Китая, что характерно. Ааа, понятно, это из серии, что МВ убивает))) Тогда все норм. Мне не надо, чтобы у меня через полгода игрушка за 6 тыров лопнула. 21.11.2025 18:27:38, Ша Нуар

было время и на автомобилях самые предусмотрительные не хотели ездить - боялись убиться насмерть )))
22.11.2025 10:02:54, DarkLight

Из серии что есть вред, о котором высокотехнологично умалчивают, но чуть дороже и уже вопли, а оно того не стОит. Те же 4 тыщи. Но мв милей, потомушта 30 лет служит. Ну да ради Босха. 22.11.2025 09:35:34, Матвевна

+1. 20.11.2025 22:30:12, Линдаа а

Поздравляю!))

А духовка тоже газовая? Часто в доме с газом ставят электор духовку, она более равномерно греет и точнее поддаётся настройкам. 20.11.2025 22:05:07, BB

Панель газовая, духовка электрическая с грилем и другими возможностями, габариты на целого индюка. 20.11.2025 22:32:05, NLU

понимаю... каждый девайс это по первости развлечение. потом пройдет
20.11.2025 21:32:17, TanyaX 

или войдет в привычку21.11.2025 04:25:50, Енотик Гугенотик 
Ну я много лет сопротивлялась мульте, же говорила, что у меня газ, и мне это нафиг не сдалось. А сейчас у меня уже два года как мультя, и я не представляю себе жизни без нее. Использую почти каждый день. Как было и со многой другой бытовой техникой, начиная со стиральной машинки автомат и микроволновки. А когда-то и без них вроде жили и не понимали, а нафига.20.11.2025 23:26:55, Ша Нуар 
мультя просто незаменима когда живешь одна. я всё что готовлю сразу делю и половину, а то и две трети, сразу замораживаю, потому что микроскопическими дозами готовить очень трудно :) потом размороженное грею в мульте - и оно как свежеприготовленное

24.11.2025 18:33:09, DarkLight

У нас он вдруг прижился. Серьезного не готовим, а на скорую руку , типа горячих бутербродов, очень часто.

20.11.2025 22:22:11, Karaul 

моё любимое - картошка фри почти без масла :)

24.11.2025 18:34:06, DarkLight

Для горячих бутеров есть отличная штука. Печка - гриль. Места мало занимает. Пластика нет вообще. Корпус металл, внутри решётки или стеклоформа, или тот же лоток из нержи. Та же духовка, но меньше в разы. У меня уже третья, две предыдущие были розданы в рабочем состоянии, родственникам, из-за цвета, который просто не вписывался со временем.[ссылка-1]
22.11.2025 09:39:46, Матвевна 
Каждый день пользуюсь, для меня спасение
20.11.2025 21:51:36, Rujik 
это зависит от стиля питания

я использую практически каждый день

сейчас вот шляпки шампиньонов запекала с сыром, вчера - креветки, завтра омлет планирую

20.11.2025 21:36:26, Digi 

Омлет в аэрогриле?!20.11.2025 23:27:33, Ша Нуар 
конечно. получается шикарный омлет-суфле

20.11.2025 23:49:24, Digi 

Очень интересно, как?

21.11.2025 00:11:20, рица 

Я в силиконовых формочках делаю, так же по рецепту
21.11.2025 10:33:50, Rujik 
Надо вспомнить куда делись, их было много , этих формочек.

21.11.2025 12:59:52, рица 

берете порционную керамическую форму для запекания, смазываете изнутри маслом, и заполняете смесью из взбитых яиц и молока

я люблю еще помидоры, сыр, грибы добавить

все:)

ставите в airfryer, выставляете 8 мин на 180 и потом 4 на 145

ну, точно по минутам надо подгонять по размерам формы и прибора, у меня вот так

получается воздушный омлет

21.11.2025 00:29:37, Digi 

Спасибище) муж давно хочет омлет как в детстве.

21.11.2025 10:19:24, рица 

Я такой омлет на простой плите дела для ребёнка на водяной бане :)21.11.2025 10:17:37, РоМашкус 
ну а в airfryer удобнее

меньше посуды и прочих приблуд

21.11.2025 11:14:31, Digi 

Как меньше посуды когда надо целый аэрогриль покупать :) еще и место под него надо выделить. :)
21.11.2025 13:52:16, РоМашкус 
в процессе - меньше

порционная форма, и все

а у вас - две кастрюли, посуда, в которой готовите, посуда, в которой подаете

21.11.2025 17:20:32, Digi 

Сколько порционных форм поместится в аэрогриль? Или все из одного тазика едят? :) тарелки вообще не нужны?

Приноровиться и просто в сковородке можно тоже такой омлет делать. Весь фокус просто в том что не надо его готовить на высокой температуре :) тогда он пышный
21.11.2025 18:51:37, РоМашкус 
как всё-таки много люди своими вопросами о себе рассказывают...

21.11.2025 18:55:14, DarkLight

Очень за вас рада что получили такую ценную информацию21.11.2025 20:43:30, РоМашкус 
ну, наблюдение...

21.11.2025 20:48:42, DarkLight

так у меня почему-то сверху сразу корка получается, а внутри сырой. приходится накрывать вначале
21.11.2025 10:08:49, TanyaX 
Я такой омлет в микроволновке делаю. За две минуты. Если из двух яиц, то за три))21.11.2025 08:38:15, Ша Нуар 
делайте:)

у меня нет микроволновки, и не будет

21.11.2025 09:51:09, Digi 

++++21.11.2025 14:43:26, Матвевна 
Ну у меня она уже есть, лет 30 как, выбрасывать ради того, чтобы омлет делать в 4 раза дольше уж не буду))21.11.2025 11:08:55, Ша Нуар

Мне при наличии газа очень какие прибамбасы нужны :) мультиварка просто необходима, чтоб каши готовить. Вообще сплю и вижу в мечтах электрическую плиту. И мыть проще, и кастрюли так не обгорают, и мешать стоять удобнее руки не жжет, и не пригорает, и таймер есть... У газовой плиты одни минусы для меня :)
Аэрогриль пока не купила. Я все не могу понять что это за зверь такой и с чем его едят :) да и места нет... 20.11.2025 20:31:58, РоМашкус

у нас всю жизнь газ, сейчас стоит варочная панель Вирпул.Мыть не сложно, кастрюли не обгорают, и мешать удобно, и руки не жжет, ничего не пригорает, и даже таймер есть. 21.11.2025 08:59:39, Света 2

Не сыпье соль на рану :))
Мне после такой электрической пришлось переехать. Сейчас газовая. И это такая печаль для пеня . Эээх :)) 21.11.2025 10:12:59, РоМашкус

какой такой?:)

я так поняла, что у Света 2 газовая панель:)

они тоже бывают с таймером.
21.11.2025 11:49:02, Digi

Ааа. Не так прочитала :)
На газовой плите таймер мне не поможет. :) все равно электрическая мне удобнее
21.11.2025 13:54:21, РоМашкус

а я газовую хочу!!! для готовки это куда сподручнее

на проф. кухнях газ
20.11.2025 21:29:29, Digi

У меня не проф кухня :) и если я в одном лице и повар и уборщица, то предпочитаю чтобы плита мне меньше проблем доставляла. Пусть вода дольше закипает, зато не надо надраивать каждый раз и плину и посуду и чугунные решётки. Люблю чтобы уборки было минимум и максимально просто :)
20.11.2025 22:14:00, РоМашкус

+1000! 20.11.2025 23:27:56, Ша Нуар

Я сбегала с утреца на улицу. Яблоки собрала и поставила шарлотку печь. И опят набрала море. Буду сейчас чистить и варить, жарить, солить :)

Как же хорошо возвращаться домой :))) Планов громадье! :) 20.11.2025 20:20:38, KengaLu

Потом будете жаловаться, что кто-то в курсе вашего меню.
Вы как-то определитесь между позывом выложить личное с фоточками и обвинить анонимов, что они в курсе вашей еды. 20.11.2025 19:28:22, Отменя

Не надо придуриваться, анонимское "в курсе" применяется не для обсуждения темы, а вместо палок в колёса.
20.11.2025 21:58:52, NLU

У меня тоже второй день подвигов - наполеон, котлеты, оливье. Прямо сама от себя не ожидала. 20.11.2025 19:14:30, Зимняя (р.пианистка)

У меня был в свое время круглый, стеклянный.
Но он так и прижился на даче. Дома у меня гриль и аэрогриль в духовке.
Есть какая-то разница от духовки? 20.11.2025 19:07:21, Хатуль Мадан

круглый стеклянный у нас есть, не прижился
купила в этом году такой аэрогриль, но с 2 чашами - удобнее
еще не совсем привыкла, надо наладить, но иногда не хочется духовку включать, если делать немного
творожную запеканку себе там делаю, маме нравится 21.11.2025 10:33:36, Аккуратова Мария без реги

Размер, скорость, расход электроэнергии, 20.11.2025 19:17:31, NLU

А за счёт чего скорость уменьшается? 20.11.2025 20:38:57, Хатуль Мадан

скорость увеличивается:) уменьшается время приготовления

за счет объема чаши, они 2-4-6 литров, и принцип конвекции внутри

а любая духовка гораздо больше.

даже настольные по 20 л, а стационарные еще больше раза в два
20.11.2025 21:11:20, Digi

Это вряд ли. В этих маленьких грилях спираль же только с одной стороны.Переворачивать наверняка нужно,иначе одна сторона сырая останется,вторая подгорит.В обычной духовке и снизу и сверху греет.Ну и для конвекции опять же нужно свободное место,для свободного обдува.6 литров не скажу,а 2-4 очень мало места,там же еще собственно еда лежит. 20.11.2025 22:28:50, Линдаа а

Нет, не нужно ничего переворачивать. Только любое блюдо готовится за 10-15 мин
21.11.2025 10:35:17, Rujik

Это не просто грили, а аэро. В них циркуляция обязательно присутствует. 20.11.2025 23:29:23, Ша Нуар

Я понимаю что присутствует, но для циркуляции нужно чтоб было место свободное 21.11.2025 00:22:52, Линдаа а

Оно там есть 21.11.2025 08:39:05, Ша Нуар

ну вы мне рассказываете?:)

я готовлю каждый день

для циркуляции воздуха на дне чаши решетка на ножках, продукт укладывается на нее

и никто не мешает перевернуть в процессе
20.11.2025 22:32:18, Digi

У меня электродуховка с конвекцией и кучей режимов. Вот не могу понять в чем капитальная разница. И почему быстрее, если температура и режим те же. 20.11.2025 22:11:12, Хатуль Мадан

Только за счет сокращения времени нагрева, время приготовления самого продукта остается неизменным. 21.11.2025 06:58:12, Йоко

в размере же. для двух порций гонять духовку смысла нет 21.11.2025 04:28:23, Енотик Гугенотик

именно!
24.11.2025 18:38:00, DarkLight

Блюда в аэрогриле готовятся быстрее благодаря интенсивной циркуляции горячего воздуха и быстрому нагреву, который достигается за счет меньшего объема камеры и высокой мощности. Мощный вентилятор создает постоянный поток горячего воздуха, который обволакивает продукт со всех сторон, ускоряя приготовление по сравнению с духовкой.
20.11.2025 22:23:37, Digi

<утверждала, что при наличии газа мне никакие прибамбасы не нужны.>
Когда-то я такое писала про мультиварку, потом купила и не могла нарадоваться. Теперь аэрогриль хочу, жаль места маловато 20.11.2025 18:57:19, Businka

я из последнего купила мини-рисоварку

желтенькая справа, так и не признаешь:)))

для каш тоже годится

20.11.2025 21:21:37, Digi

А я и мультиваркой не прониклась в свое время. 20.11.2025 20:20:53, Йоко

я в мульте яйца-пашот делаю по утрам быстро и без особых ухищрений
24.11.2025 18:39:33, DarkLight

И у меня. Стоит и мультя и хлебопечка...Ни разу не использовала, хотя угощаясь чужим луковым хлебом загорелась прямо,хочу. Ну вот подарок получен, рассмотрен со всех сторон. И стоИт 21.11.2025 14:55:32, Матвевна

Не, я пользуюсь, но редко, на отдельные виды блюд. 21.11.2025 23:45:54, Йоко

и я. одна дома стоит, вторая на даче. и обе не используются. электрокастрюля, да и только 21.11.2025 09:04:02, Света 2

Ага, и я так же) 20.11.2025 20:05:28, Ша Нуар

Всеж решила что гриль это лишнее. Как и фри. 20.11.2025 18:28:03, Линдаа а

На даче, что ли, завести вместо духовки?
20.11.2025 18:25:26, Колокольчик Комарова

Это лучше, если бывать не чаще двух раза в месяц. А ещё научите, как на мангале чего-нибудь испечь
24.11.2025 21:09:05, Колокольчик Комарова

на даче лучше мангал завести ) ароматы и вкусы совсееем будут другие!
24.11.2025 17:05:39, Акцент

Печка - гриль! Самое то. И запечь, и погреть, и никакого пластика в нагреве. Нержавейка и стекло (по желанию, даже форму можно прикупить) . Я нашла идеальную. Контейнер стекло с защёлками. Запекать можно с фольгой или без. Потом крышкой закрыл и в холодос или транспортировать, герметично! [ссылка-1] Я ещё во время готовки на неё кладу яблоки ломтиками, подвялить, или хурму. Быстро получается 22.11.2025 09:49:32, Матвевна

вот я так и завела. духовки на даче нет
20.11.2025 20:49:59, мара забыла пароль

Мой старший сын тоже его любит и экспериментирует.
20.11.2025 18:05:51, Mary M.

Я пока покурю)) у меня электрогриль не распакованный стоит. Еще какую-нибудь фигню придумают, подождем пока.
20.11.2025 17:51:15, казакова

муж меня спрашивать не стал)
У нас Xiaom 6.5 л
шашлычки замечательно готовятся. И каштаны там жарим, вкуснее, чем в духовке 20.11.2025 17:50:31, GalaNTka

вот шашлычки я в своей крошке пока не пробовала делать
24.11.2025 18:40:29, DarkLight

Классно! 20.11.2025 17:46:49, Зимняя (р.пианистка)

У меня сегодня сардельки и овощи) а как пекутся шарлотки в аэрогриле?
20.11.2025 17:40:11, рица

у меня 7 мисочек за 15 минут.
вкуснее чем в мультеварке, почему-то.
20.11.2025 21:01:11, мара забыла пароль

Идеально за 10 минут. 20.11.2025 17:45:07, NLU

Ясно, пока пеку в мультиварке.
20.11.2025 17:58:31, рица

Мне в мульте не понравилось. Это не шарлотка получается, а кекс. Ток что пока пеку в духовке как раньше. А вот аэрогриль куплю, в нем попробую) 20.11.2025 18:01:26, Ша Нуар

Мужу все равно)
Делаю тесто для шарлотки и туда что есть под рукой. В понедельник это была тыква, очень вкусно получилось.
20.11.2025 18:22:52, рица

У меня такой
[ссылка-1] 20.11.2025 17:24:18, Elenafea

не знаю, в силиконовых формочках, мне кажется, такое все, без вкусных корочек же? )

а нет ли у вас рецепта выпечки с кофе? ела как-то в гостях, но вот не знаю даже, не помню, то ли пирог, то ли бисквит а-ля пирог... было вкусно. а так то я кофе не очень, подарили...
20.11.2025 17:23:11, Акцент

У меня всё есть, но в ютубе : [ссылка-1]
ИНГРЕДИЕНТЫ??
-1 яйцо
-125 гр муки
-150 гр сахара
-30 гр какао
-50 гр молока
-50 гр растительного масла без запаха
-140 мл крепкого очень горячего кофе
-4 гр разрыхлителя
-2 гр соды
ФОРМА ДИАМЕТРОМ 18 СМ! 20.11.2025 17:28:05, NLU

Мерси! Попробую по этому рецепту.
21.11.2025 17:41:41, Акцент

Я очень тоже довольна)
20.11.2025 17:20:24, Rujik

аналогично - поддалась всеобщей истерии и купила)
но ее постигал учесть всех осталных кухонных девайсов) в том плане, что пользуюсь не так часто, ка кпланировалось до покупки
20.11.2025 17:20:11, Птичка снежная

Истериям я не подвержена, а простой расчет экономии помогает принять обдуманное решение. Духовка у меня электрическая, многорежимная, большая, но поросенка целиком или индюка мне запекать приходится редко, а для малых форм прогрев долог и нерентабелен.
Две порции готовятся сразу, чисто, вкусно, без масла.
20.11.2025 17:34:40, NLU

Я так и не прониклась этим девайсом. Чтобы было не сухо, заворачиваю в фольгу, готовлю редко. 20.11.2025 17:16:11, Йоко

Дочь купила себе в общагу сей девайс. Довольна до соплей) Все очень вкусно получается. 20.11.2025 17:13:29, Лиса-плясунья (Лютый скептик)

я держусь пока за свой газ, но с трудом. очень грязно от него, налет какой-то на всем
20.11.2025 16:59:03, Лось-Анджелес

у нас нет почему-то никакого налета; обычный, как от любой плиты.
а вот готовить на газу быстрее и удобнее, я так оценила!
24.11.2025 17:06:34, Акцент

Форсунки правильные на конфорках? Дачные плиты часто коптят когда форсунки не соответствуют давлению 20.11.2025 19:01:16, Businka

о, да, понимаю Вас!
сама долго противились, летом купила. как же прекрасно)))
у Вас какая модель?
20.11.2025 16:50:42, мара забыла пароль

Midea. 4 литра.
20.11.2025 16:56:42, NLU

Как вы в кассу! Хотела тему завести. Выбираю сейчас аэрогриль, мечусь между с одной чашей и с двумя. У вас какой? И сколько ватт? 20.11.2025 16:50:23, Ша Нуар

4 литра , 1600ватт
20.11.2025 17:00:11, NLU

Спасибо. И какое количество еды можно за раз приготовить? 20.11.2025 17:29:03, Ша Нуар

Я искала поменьше, духовка с грилем есть, но 2-3 порции готовится очень быстро. Из пергамента делаю миску и мыть вообще ничего не надо. 20.11.2025 17:44:13, NLU

пергамент это бумага для запекания?
24.11.2025 18:42:29, DarkLight

У меня по времени готовится аналогично духовке, единственное сокращение времени на разогрев. 20.11.2025 17:49:15, Йоко

Вернуться в конференцию

Переобуваюсь

Загруженные изображения