Раздел: Москва

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

NLU

Экономия на еде.

Из воспоминаний. В наш отдел взяли молодого иногороднего специалиста с окладом 115 рублей. Специалист отправился на уроки танцев и женился на необычной красотке с тремя подрошенными детьми.
Специалист не сидел на месте, а носился за любыми подработками, разводил этих детей по разным школам, кого в испанскую, кого в дворовую, внедрял всякие рацпредложения, что-то разгружал...
Худой, веселый парень. Ел с благодарностью любое угощение и делился своим опытом экономии.
Мясо они не покупали, только курицу и варили её в 6-ти литровой кстрюле, это первое с вермишелью и второе с распределением по лотерее кому какой кусок дстанется после того, как мама съест голени.
Картошку покупали в деревне мешками. Из фруктов чаще всего ели свеклу, яблоко по выходным, мандарины на новый год.
История не выдуманная ни капельки.
Не уверена, что сейчас, когда рубли заменили тыщами таких семей не осталось.
01.11.2025 15:10:45,

72 комментария

От кого: Настройки

Вы не авторизованы.

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
Из головного поста чета не поняла о чем тема.
О том что " жрать надо меньше! Надо меньше жрать!"? Так я полностью согласна.

Провожая меня в Москву, знакомый просил меня сделать фото московской (российской) жизни: улиц, домов, памятников, ( в частности, почему то монумент Гагарину на Ленинском проспекте ).

Вот. Везу ему видео изобилия московских магазинов. Гагарина тоже везу.
01.11.2025 19:01:07, Так как то
Степная кошка
я люблю памятник Гагарину. Считаю его удачным
В отличие от жуткого и неуместного Петра
01.11.2025 19:05:58, Степная кошка
anny_panda
В девяностые я была девочкой - студенткой. Учеба была тяжёлая, училась много, дед был категорически против подработок . бабушка с дедом пенсионеры . ну, дед работал за сущие копейки чисто из любви к науке . было реально голодно . не знаю откуда в доме была прорва чечевицы. Ее и ели. До сих пор люблю, аж до трясучки.
01.11.2025 18:43:25, anny_panda
во времена вашей молодости картошка в деревне мешками, мандарины на новый год и яблоко по выходным были нормой для 80% населения страны.
01.11.2025 18:31:01, douceur
Степная кошка
мандаринов во многих городах страны не было НИКОГДА. Но да, могли привозить из Москвы или еще откуда-то родители
01.11.2025 18:39:50, Степная кошка
One of a kind
Мы вообще тофу едим, хотя и не экономим. 01.11.2025 17:35:07, One of a kind
NLU
Дочь покупает, я выбрасываю, ни разу не съели. 01.11.2025 19:57:45, NLU
Зачем вы его едите? 01.11.2025 19:12:06, Так как то
One of a kind
Для здоровья. 01.11.2025 20:16:39, One of a kind
Хомяк Абрикосовый
Ой не... посидела я как-то на тофу 4 недели... не в целяx экономии, а из диетическиx соображений :-) поняла, что регулярно его есть не могу. Хотя одно время в нашем кафетерии на работе (пока его не сxлопнул ковид) делали примерно раз в неделю-две очень вкусные "вегетарианские фаршированные перцы", как раз с соевым "фаршем".
01.11.2025 18:00:57, Хомяк Абрикосовый
Когда мы ходили в кафешку в Зеленоградске,там было блюдо под названием "нудель". Это курица кусочками жареная с картошкой и суп куриный с вермишелью в чашке. И еще тогда я сказала детям что это ж очень дешево и просто-сначала отвариваешь курицу, потом вытаскиваешь,режешь ее,жаришь на сковороде и к ней отварной картофель. А в бульон кидаешь вермишель,чуток той же картошки- и готов полноценный обед. В общем,не вижу ничего плохого в таком питании,кто любит курицу.
01.11.2025 17:23:20, Линдаа а
TanyaX
о, напомнили про Зеленоградск. там на Курортом вечером уже было дело после экскурсии. ног не было, есть уже хотелось. заказала суп куриный лапша. оказалось, что у них под лапшой подразумевались вот эти длинным макароны с дыркой)) я их конечно в своей жизни видела. но не думала, что это для куриного супа. их ложкой неудобно есть)
01.11.2025 18:21:47, TanyaX
Ша Нуар
В начале 90х основным блюдом был винегрет. Муж, студент, сдавал кровь. Помимо того, что кормили, давали еще продуктовый заказ хороший, с гречкой, тушенкой, шоколадом, еще чем-то. Ну самодельные трюфели из детского питания здесь не единожды многие вспоминали. 01.11.2025 15:57:04, Ша Нуар
Степная кошка
я винегрет обожаю, как и картошку. Могу есть на регулярной основе. Говядину почти не ем, ибо куриную грудку или свинину люблю гораздо больше
01.11.2025 16:40:24, Степная кошка
December
И я обожаю винегрет. Но его немного хлопотно готовить, уже неделю не могу собраться
01.11.2025 17:21:00, December
TanyaX
и я... только цена на горошек смущает. тогда же он копейки стоил, непонятно откуда теперь такая стоимость.
01.11.2025 16:52:10, TanyaX
Степная кошка
для меня в винегрете важны картошка, свекла и желательно огурец. Все остальное по вкусу и возмодностям )))
01.11.2025 16:54:16, Степная кошка
NLU
Для меня винегрет желаем с селёдкой. Стоил он в нашей столовке 4 копейки. 01.11.2025 17:03:01, NLU
Хомяк Абрикосовый
(ворчит под нос) и вовсе не с селедкой. Селедка - это в "шубу". А винегрет - с той самой скумбрией xолодного копчения, которую Арсений "деликатесом" обзывает ;-)))
01.11.2025 18:16:38, Хомяк Абрикосовый
NLU
В шубу обязательно, а в столовой у нас был именно такой деликатес.
Платьишко сшила, кукла одета.
01.11.2025 19:00:32, NLU
Степная кошка
красивая кукла
01.11.2025 19:29:48, Степная кошка
Хомяк Абрикосовый
Аx, какая красавица! Восторг! :-)
01.11.2025 19:10:44, Хомяк Абрикосовый
Степная кошка
с селедкой - это для меня не винегрет. Винегрет - чисто овощное блюдо. У нас в столовой он точно не стоил 4 коп. там вообще таких цен не было. В студенческой столовой обед из двух блюд (закуска и второе или суп и второе) стоил 80 коп. В профессорской столовой, куда нас допускали во второй половине дня, примерно 1 руб 20 коп. Если кофе или пирожное, то дороже.
Но столовые разные конечно. Если бы винегрет стоил 4 коп, то я бы его каждый день покупала
01.11.2025 18:03:07, Степная кошка
Селедка это видимо отдельно. Тоже люблю винегрет именно с селедкой- которая отдельно,не в самом винегрете.
01.11.2025 18:12:15, Линдаа а
TanyaX
а... это я и так могу по отдельности съесть.
01.11.2025 16:56:39, TanyaX
Ольсик
с каких пор курица перестала быть мясом? 01.11.2025 15:51:22, Ольсик
Солнечный Ветер
Строго говоря, и не была. Птица это.
Хотя сейчас ИИ считает иначе
01.11.2025 15:59:33, Солнечный Ветер
December
Животный таки белок)
01.11.2025 17:21:36, December
Литта
В 96-м мы жили на Динамо. Подруга с четырёхлетней малышкой бегала ухватить, если повезёт, на Ленинградском рынке яйца с насечками.

Мой муж, когда совсем уж было скверно с деньгами, сдавал кровь(плазму), на какое-то время хватало.
Понятие "свои, кровные", стало понятным тогда.
01.11.2025 15:43:00, Литта
Одногруппники иногда кровь сдавали в 90-е. 01.11.2025 15:45:52, Йоко
NLU
Я сдавала кровь бесплатно, но за отгулы. Начальник был парторг и обожал высокие показатели, что позволяло мне негласно выторговывать три отгула за стакан. 01.11.2025 15:54:39, NLU
Папа донор СССР какой-то степени ) приносил мне шоколадку после сдачи, которые им выдавали. Больше подробностей не знаю. 01.11.2025 16:00:12, Йоко
Литта
Такое я постоянно практиковала все пять лет учебы в институте. Тогда очень нужны были эти "три дня" для веселой студенческой жизни, не ради денег точно. 01.11.2025 15:56:37, Литта
Oker
На свою ЗП он мог покупать в день по курице и по 300 грамм колбасы и сыра плюс батон и кг картошки.
А было еще и бесконечное количество подработок.
01.11.2025 15:33:51, Oker
так в маленькую кастрюльку целую курицу запихивать неудобно ... ежели мне нужно суп на толпу, я целую курицу тоже в шестилитровой кастрюле варю.
01.11.2025 18:28:47, douceur
NLU
Да, они ели каждый день. 01.11.2025 15:51:37, NLU
Oker
Так зачем было варить эту курицу в шестилитровой кастрюле-то?
Уж на питание 110 рублей точно должно было хватать в те годы, о которых вы пишете.
И жена очевидно работала. И алименты на детей были.
И он еще минимум сотню на подработках получал.
Не вижу причины для такой экономии.
01.11.2025 15:57:57, Oker
NLU
Жена не работала и судя по всему не была для этого достаточно здорова. 01.11.2025 16:04:05, NLU
Oker
И кто их кормил до молодого специалиста)?
01.11.2025 16:05:33, Oker
NLU
Поразительно, но всегда кто-то находится. 01.11.2025 16:11:29, NLU
казакова
Вот был бы тогда ВТБ)))
В 90-х так и жили, ничего, не померли. Именно так поступать с куском мяса меня учила свекровь, когда мы уезжали с 2 месячным ребенком в свою квартиру от нее в январе 92 года.
01.11.2025 15:25:06, казакова
))
А нас учила подруга. Она из одной курицы на 4-х делала несколько блюд.
01.11.2025 15:30:52, рица
Ольсик
>>
Одна-единственная курица в ее умудренных руках превращалась
во множество яств: бульон с клецками из мацы под названием "кнейдлех", и
фаршированную шейку, и куриные кнели, и паштет из печенки, и даже заливное. Как
это ей удавалось? Удавалось... Между куриными делами и рыба фаршированная
образовывалась, и кое-какие в меду сваренные орешки из теста.
>>
[ссылка-1]
01.11.2025 15:54:15, Ольсик
Не открылось, но что-то знакомое)
Подруга так вкусно готовила, даже мечтала открыть кафе. Но так и не открыла.
01.11.2025 15:59:45, рица
Gvendilon
Улицкая :-))) непередаваемый слог :-)))
01.11.2025 16:29:17, Gvendilon
Понятно)
01.11.2025 16:32:19, рица
Во втором классе, одноклассница осталась без матери. Отец остался с двумя девочками. Женился на двоюродной сестре жены. У той был ребёнок от первого брака. И, быстренько, совместного завели. Середина 80х, семья из шести человек. Отец пожарный, мать швея. Всё лето как рабы на плантациях. Осень-отец на путине. В еде себе никогда не нуждались. Возможно, были материальные трудности. Но не в питании. 01.11.2025 15:24:48, Либби Рут
Это какой год?
Я в конце 90-х - детям яблоко, а себе шкорки от этого яблока. И это была не экономия, это было ровно на столько сколько приносил БМ денег.
Так что надо разделять где экономия, а где просто больше нет.
01.11.2025 15:19:18, рица
Чилим
А я сейчас так делаю, не из экономии конечно, тем более яблоки пока что дармовые. Просто жалко выкидывать: из мякоти - пироги, а из шкурок и серединок - компот.
01.11.2025 16:05:04, Чилим
Я тоже, но тогда это было необходимостью.
01.11.2025 16:06:36, рица
Степная кошка
в конце 90-х я жила отлично. Хуже я жила в конце 80-х и полгода в 90-х
01.11.2025 15:53:24, Степная кошка
Так вы в Москве жили. В конце 90-х у меня был дом -сарай и два маленьких ребенка. Я до сих пор не могу понять почему муж в Москве в это время жил плохо.
01.11.2025 16:02:02, рица
Степная кошка
моя подруга жила в поселке под Воркутой. Хотела купить квартиру в Иванове, но ей не давали разрешение, а тогда без разрешения властей города купить было нельзя. Только частный дом. Но в конце 90=х она-таки купила квартиру. Денег на жизнь хватало с избытком. Они энергетики с мужем
01.11.2025 16:15:57, Степная кошка
Ну сравнили. Так -то у нас на юге таких полно было, за северными ехали. И в конце 90х квартиры вовсю продавались и покупались.
01.11.2025 16:21:50, рица
Степная кошка
а что сравнивать? Многие в 90-е годы, и не только в Москве, жили очень хорошо. А многие плохо. Так и сейчас так же. Только сейчас ИМХО хуже ибо надежды нет
01.11.2025 16:42:42, Степная кошка
То что на север едут за деньгами было известно еще до 80-х и даже раньше. А то что в Москве денег больше узнали когда стали закрывать фабрики, шахты и заводы. До этого никто в Москву не рвался, в отличие от севера.
01.11.2025 18:34:40, рица
Степная кошка
в Москву было бесполезно рваться - прописка была лимитирована. На севере за Полярным кругом далеко не все хотели жить.
Но каждый выбирал. Нужны были деньги - так почему бы не поехать лет на 20 за Полярный круг?
01.11.2025 18:42:40, Степная кошка
Не из-за этого, в городах вполне нормально зарабатывали. Если не пили.
01.11.2025 18:45:55, рица
Степная кошка
у моей подруги муж после физтех зарабатывал сущие копейки, работая профессором, доктором наук в институте в Иваново. Она - еще меньше врачом. Вот они жили ОЧЕНЬ бедно. Их еще участок в 4 сотки спасал. Но конечно никакого мяса не было в их рационе.
З.Ы. Сейчас они вполне обеспеченные люди. Не богатые, но обеспеченный
01.11.2025 18:53:50, Степная кошка
+100. Мои родители так в 70-е жили, после института. Яблоко делилось на несколько дней и выдавалось только мне. Кусок курицы на бульон, мясо только папе (он еще и сопротивлялся). Реально каждую копейку считали, в прямом смысле.
01.11.2025 15:35:46, Иришка-Мартышка
В те годы еда была очень дешевой, не было никакой необходимости так экономить. 01.11.2025 19:04:16, КорицЦа
Хомяк Абрикосовый
Это смотря какая еда и смотря какая зарплата/пенсия. При минимальной зарплате в 60 рублей (и это не только на еду, а на все вообще) не сильно-то разгонишься на сервелат, Докторскую колбаску и на свинину по 2,30 за кг (вместе с костями, в магазине, если поймаешь).
01.11.2025 20:50:44, Хомяк Абрикосовый
жираф Анатолий
Они работали? В 70е минимум 80 рублей платили каждому, кто работает. 01.11.2025 17:25:39, жираф Анатолий
Да, работали. На Камчатке их зп без надбавок первые годы была просто слезы и именно на грани выживания.
Сразу специально для вас уточняю, что яблоки там не растут. И надбавки, ради которых многие туда едут, сразу не дают, их надо заработать. А в это время как то жить и что то есть.
Молодая семья, без единого знакомого человека, в незнакомом месте, с маленьким ребенком, приехали по распределению. Я своим родителям больше верю. Через несколько лет проблем уже не было.
01.11.2025 17:50:13, Иришка-Мартышка
Хомяк Абрикосовый
Не-а. Минимум 60 в начале 70-x - ставка санитарки в больнице, например. Потом к концу 70-x подняли до минимум 70. Точно знаю, сама летом 82-го за 70 рублей = минимальная зарплата работала. Ну, это, конечно, не на Крайнем Севере :-)))
01.11.2025 17:36:43, Хомяк Абрикосовый
Степная кошка
+1000 Минимальная была конечно не 80.
01.11.2025 18:04:51, Степная кошка
На Севере та же тарифная сетка была. Плюс районный коэффициент, это сразу. А вот надбавки нет, их надо было за несколько лет заработать.
И у меня был еще один наглядный пример - у знакомых родителей сестра приехала в 90-е туда работать. Разница в возрасте у них большая большая, эта сестра моя ровесница и мы достаточно близко общались. Так вот первые годы, при той же зп, она жила мега экономно. И это ей родственники еще помочь могли, то овощами с дачи, то денег подкинут. Она через несколько лет прям ждала, что еще немного и наконец то можно будет жить не ужимаясь на каждом шагу.
01.11.2025 17:54:49, Иришка-Мартышка
Хомяк Абрикосовый
У меня такая дележка была в начале 90-x. Сыну и мужу - нарезанное дольками яблоко, а себе - шкурки и огрызок "обглодать". И это мне, привыкшей к свежим яблокам "от пуза" от урожая до урожая... Просто не было на яблоки денег, собирала, где удавалось, "ничейные". А пока не нашла, где такие водятся - да, вот так и делили.
01.11.2025 15:25:47, Хомяк Абрикосовый
У нас на улице ничего нельзя было найти.
Вот в моем городе на улице и абрикосы и смородина и тютина и груши и яблоки упало бери и никто ни слова не скажет.
А приехала в конце 90-х подняла одну абрикосину так выскочила хозяйка.
01.11.2025 15:33:16, рица
Хомяк Абрикосовый
Мы "на точке" жили, там вокруг по лесам и вдоль дорог много чего росло :-))) Да и тут, после переезда на теперешнее место жительства, xватает, чего собрать "за бесплатно", не имея никакиx дел с возмущенными xозяевами. Только, конечно, время нужно... а мой любимый белый налив по дороге с работы уже тогось... вырубили, благоустраивая дорогу. Последние 3 дерева осталось, чую, весной и иx ... ликвидируют.
01.11.2025 15:49:33, Хомяк Абрикосовый
Тема специалиста до конца не раскрыта ) Чем там дело кончилось? )
Раз иногородний был - из-за московской прописки так старался?
Они с женой родили общего ребенка или он так и воспитывал этих троих?
01.11.2025 15:19:14, ))))
NLU
При мне общего ребенка не случилось. Продолжение мне неведомо. Но верю, что у них всё хорошо, как и у Усольцевых.) 01.11.2025 15:49:48, NLU

Читайте также
9 хэллоуинских фильмов и один сериал, которые подарят атмосферу магии и мистики
Хэллоуинский киноплейлист: ведьмы, монстры и магия — всё, чтобы провести вечер по-особенному.
Плоскостопие у детей: как распознать проблему и помочь вовремя
Плоскостопие часто не воспринимают всерьез, но оно может доставить детям и взрослым немало проблем. Расскажем, как выявить это нарушение на ранних стадиях и чем оно опасно.

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена. Права авторов и издателя защищены.



Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!