Раздел: Как поступить?

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Гордая птица

Вопрос грибникам

Набрала я фиолетовых рядовок. И теперь в задумчивости, что бы с ними сделать. Раньше пробовала жареные, не очень понравились. Если кто-то пробовал их солить, поделитесь рецептом, пожалуйста.
11.10.2025 14:47:06,

30 комментариев

От кого: Настройки

Вы не авторизованы.

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
Света 2
уж наскрлько я люблю грибы - собирать, чистить, есть, но ни свинушки, ни рядовки, никогда не собираю. это условно съедобные грибы. ну их 12.10.2025 08:59:32, Света 2
Гордая птица
Вкуснее соленых мелких свинушек только соленые чернушки. 12.10.2025 09:52:41, Гордая птица
BB
со слов знаю. что это вкусный гриб
11.10.2025 19:35:19, BB
Гордая птица
Я просто не умею его готовить :) 12.10.2025 09:51:21, Гордая птица
Businka
Пробовала маринованные, не впечатлилась. Сама не беру рядовку 11.10.2025 17:47:39, Businka
Гордая птица
Тогда не буду экспериментировать. Отдам коллеге - любительнице жареных рядовок :) 11.10.2025 17:51:15, Гордая птица
Коза Агата
У нас рядовки - подтопольники. Похоже же? У нас их солят.
11.10.2025 17:03:39, Коза Агата
Гордая птица
Загуглила. Похож, но это другое :) 11.10.2025 17:33:07, Гордая птица
Коза Агата
Ваши я так поняла чем то пахнут. Наши нет, только вымачивать надо долго
11.10.2025 17:51:50, Коза Агата
У них сладкий как духи запах, по крайней мере я его так воспринимаю, не съедобным, а муж его вообще не чувствует.
11.10.2025 18:00:40, рица
Гордая птица
Ага, чистая фиалка :) 11.10.2025 18:02:34, Гордая птица
Оттолина
Для меня грибы это деликатес и удовольствие, то, что невкусно, не стала бы готовить. 11.10.2025 16:50:56, Оттолина
Cat-S
Ой, мы заядлые грибники, но такие не берем...
11.10.2025 15:51:25, Cat-S
Гордая птица
Я долго брала только те грибы, которые знала с раннего детства. А потом стала перенимать опыт других опытных грибников. Пара отличных находок: сморчки и зонтики. Очень-очень вкусно :) 11.10.2025 16:49:19, Гордая птица
Я всегда думала - это поганки. 11.10.2025 15:24:43, Йоко
Гордая птица
Нет, просто отваривать минут 20 надо. Коллега их после этого жарит, ей вкусно. Я обычно собираю для неё, если другой добычи немного. А тут подумала: вдруг есть рецепт засолки, чтобы запах отбить. 11.10.2025 15:33:40, Гордая птица
т.е. условно съедобные... это ж как нужно любить грибы!
11.10.2025 16:07:12, Julinika
Гордая птица
:) 11.10.2025 16:43:26, Гордая птица
такое мы выкидываем (не собираем)
11.10.2025 15:14:05, mara
Мужу солила, ему все равно . я сама даже пробовать не стала, мне их запах не нравится. У нас лес абсолютно пустой, нет рядовок.
11.10.2025 15:08:37, рица
ЛУЧИК
У нас только такие, но много.
11.10.2025 15:18:59, ЛУЧИК
Это тоже рядовка? Я в них не очень разбираюсь.
11.10.2025 15:22:26, рица
ЛУЧИК
Я не беру. В этом году столько было белых и опять. Заморозила до мая не с'едим.) 11.10.2025 15:32:02, ЛУЧИК
Опят было просто море. У меня кругом грибы) борщи , рассольники с солеными опятами варю)
11.10.2025 15:35:23, рица
ЛУЧИК
Я перерыв сделала на месяц ни каких грибов, тыкв, кабачков. Надоело. 11.10.2025 16:01:50, ЛУЧИК
Гордая птица
Белые рядовки тоже есть, но я не брала их. У них запах тоже специфический? 11.10.2025 15:22:00, Гордая птица
Гордая птица
Ну вот и мне запах не очень. При засолке не уходит? 11.10.2025 15:11:34, Гордая птица
Нет.
11.10.2025 15:17:07, рица
Гордая птица
Спасибо. 11.10.2025 15:17:48, Гордая птица
ЛУЧИК
В помойку 11.10.2025 14:59:18, ЛУЧИК

Читайте также
Чай из клюквы, облепихи и шиповника: вкусная поддержка иммунитета осенью
Клюква, облепиха и шиповник — три осенние ягоды для крепкого иммунитета и хорошего настроения. Рассказываем, чем полезны такие чаи и как их правильно заваривать.
Плоскостопие у детей: как распознать проблему и помочь вовремя
Плоскостопие часто не воспринимают всерьез, но оно может доставить детям и взрослым немало проблем. Расскажем, как выявить это нарушение на ранних стадиях и чем оно опасно.

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена. Права авторов и издателя защищены.



Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!