Главная > Конференции > О своем, о девичьем

Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

А чем брага отличается от кваса? Сделал

А чем брага отличается от кваса?

Сделала домашний квас: вода-сахар-дрожжи-изюм -6 часов на солнце и ночь в холодильнике.
Муж говорит брагу пьешь.
Как то звучит некрасиво))

01.08.2025 12:23:01, есть отличие?

13 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

брага - сырье для производства самогона. А еще ее алкаши пили . На этом мои познания о браге заканчиваются))
01.08.2025 19:34:26, Птичка снежная

Ой, спасибо, напомнили... Закваска на белый квас в холодильнике стоит, надо сделать, пока и сухари есть, и жара не кончилась
01.08.2025 16:48:51, Беата (просто читатель)

Вкусом и видом :) 01.08.2025 15:48:48, KengaLu

отличие есть, и у вас не брага.
01.08.2025 15:24:23, Акцент

У вас даже не брага, не говоря уже о том, что и не квас. Брага должны зреть, пока перчатка не начнет голосовать, а кваса без ржаного хлеба не бывает. 01.08.2025 15:10:44, Ша Нуар

А хлеб ржаной (сухари) забыли? Кваса в описании у вас нет) 01.08.2025 13:36:14, Оттолина

Там такой рецепт - без хлеба
Но для цвета 1 чайн ложку кофе или цикория нужно добавить 01.08.2025 13:55:39, есть отличие?

Квас из воды?(
01.08.2025 14:46:55, Оттолина с компа

С кофе :) 01.08.2025 17:41:43, Коза Агата

А сухари ржаные где? Без них квас не квас.
01.08.2025 13:32:01, Манюня Хнуш

Так составом. В основе кваса хлеб или сухари. 01.08.2025 13:13:42, Хатуль Мадан

Концентрацией ингредиентов и брага дольше вызревает, т. е. технологией.

Ферментация и там и тут. Много продуктов ферментированных: сыр, чай (некоторый), творог, квашенная капуста, солнце огурцы, вино.
01.08.2025 13:09:19, BB

Я как то делала свекольный квас даже)
01.08.2025 14:01:12, December

Вернуться в конференцию

А чем брага отличается от кваса? Сделал

Загруженные изображения