У меня оказывается (правда не на ужин а на завтрак полдник и после ужина на десерт ) «испанский шалфей».
Недавно открыла для себя эту еду , вкусно, полезно. Но звучит прикольно - шалфей и вдруг еда.
Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"
Раздел: Просто поделиться...
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
У меня салат. В полночь на десерт мороженка)) за компанию с дочкой. Ребенок жить не может без мороженого, я могу, но слабовольна) 31.07.2025 08:55:05, One of a kind
курогрудь копчено-вареная, хлеб зерновой, маринованые овощи - перехожу на подножный корм. Готовить времени нет - еле ноги донесла с работы в девятом часу.
Почувствовала дыхание осени - заходила домой с уже явными сумерками на улице
31.07.2025 07:26:09, Птичка снежная
Почувствовала дыхание осени - заходила домой с уже явными сумерками на улице
31.07.2025 07:26:09, Птичка снежная
Почитала. Йогурты с чиа иногда ем. Не знала,что это шалфей:)
31.07.2025 05:03:32, Беата (просто читатель)
31.07.2025 00:41:45, KengaLu
Они и есть два разных. Семена чиа - это шалфей испанский. А тот, который от кашля шалфей лекарственный к семена чиа отношения не имеет.
31.07.2025 10:21:24, Ольга*
Я сегодня ленилась, и жарко у нас, поэтому съела покупной холодец с хреном, пять тонких ломтиков брауншвейгской колбасы и две полоски темного шоколада. И холодный чай выпила 30.07.2025 23:52:32, Ша Нуар
На шалфей не тянет. Хорошо идет на завтрак арбуз из холодильника в бассейне. 30.07.2025 23:22:29, NLU
Чиа белая, или Шалфей испанский — растение семейства Яснотковые, вид рода Шалфей. Семена чиа :-))
Йогурты с чиа у нас есть ;-)) , а что это шалфей испанский только что прочитала. 30.07.2025 23:09:07, Динь-Динь
Йогурты с чиа у нас есть ;-)) , а что это шалфей испанский только что прочитала. 30.07.2025 23:09:07, Динь-Динь
Белые грибы! Погоды нынче стоят удивительные! Сложно понять логистику и поймать слот, чтобы купить грибы на рынке! С учетом того, что идут дожди, и то, что в понедельник рынок не работает. Т.е. вчера грибы на рынке были с утра (соседка сказала), их собирали в понедельник. Но когда я приехала в 13 часов (после бассейна и массажа), белых уже не было. Ладно. Вчера дождь пошел после 17 часов, т.е. было время их собрать, чтобы сегодня привезти.
Ну, я уже закусилась!:) Хочу грибы! Под проливным дождем пошла на рынок! Изобилия не наблюдалось:) Монополист держал цену, больше ни у кого не было! (и я его понимаю):) Так что заплатила 10 евро. Ну, буду наблюдать динамику цен:) Кстати, вы знали, что грибы нельзя мыть?:)
30.07.2025 23:07:36, Диги
Кстати, я видела не раз в рецептах указания убирать эту самую губку перед жаркой.
31.07.2025 18:20:43, KengaLu
Не знали. Сорок лет собираем, и вокруг все собирают, и моют, конечно.
31.07.2025 07:13:38, УникаЛьнаЯ
грибы не нельзя мыть - кто запретит? а нежелательно губчатые. по возможности так и делаю, счищаю грязь, протираю. пластинчатые по-любому надо мыть, если мы про лесные.
31.07.2025 04:35:29, Коза Агата
10 евро ща кг? Как же я вам завидую!
Грибы чищу. Те которые не губчатые конечно же мою. В миске с водой держу. Губчатые когда как. Но если они свежие, молодые, крепкие, то быстренько под краном смываю, предварительно ножичком пошкрябав.
Запрета не встречала. Личные чьи то «нельзя» меня не трогают. 31.07.2025 00:39:16, KengaLu
Хотели бы грибы, переезжали бы в Вильнюс, а не в Друскиненкай))) Уехали в попу мира, и жалуетесь, что нет сервиса)) В Вильнюсе тоже выходной на рынке в понедельник, что логично. Но в очередь за белыми вставать не нужно, много их)) Рынок Халес, в центре Старого Города
31.07.2025 00:12:11, Rujik
Под Вильнюсом грибных лесов полно))) Мы лично ездили несколько раз. Ну и собирателей явно больше. А уж что там за день с ними станет, видно же, если они не свежие. Причем, цена вполне гуманная на них
31.07.2025 09:03:35, Rujik
Ага, и рыбу можно сырой есть, и мясо. Ну продолжайте в том же духе)) Мне здоровье важнее, чем какие-то кулинарные новомодные извращения.
Грибы нужно, нет, необходимо, тщательно мыть. 30.07.2025 23:48:49, Ша Нуар
Мы грибы не покупаем, пока их нет у нас в лесу. Будут, специально для вас сфотаю)
31.07.2025 07:54:25, Ша Нуар
Первый раз слышу, что грибы нельзя мыть. А есть их как, с землёй что ли? Лисички порой 3 раза замачивать приходится, чтобы потом на зубах песок не скрипел.
30.07.2025 23:28:51, Манюня Хнуш
Я кроме лисичек и шампиньонов никакие грибы не ем.
У сестры муж грибы тоннами за сезон собирает. Они их, свежие едят(варят, тушат, запекают), сушат и даже сдают. Не моют только те, что сдают(и то их от основного сора очищают).
30.07.2025 23:52:03, Манюня Хнуш
я больше люблю маслята, грузди, подосиновики и маховики
То есть белые я не считаю самыми вкусными
31.07.2025 00:47:28, Степная кошка
Сушеные белые ем(если перемолоть в порошок). Отвар грибной люблю, а консистенцию грибов нет.
30.07.2025 23:58:40, Манюня Хнуш
Ну, я уже закусилась!:) Хочу грибы! Под проливным дождем пошла на рынок! Изобилия не наблюдалось:) Монополист держал цену, больше ни у кого не было! (и я его понимаю):) Так что заплатила 10 евро. Ну, буду наблюдать динамику цен:) Кстати, вы знали, что грибы нельзя мыть?:)
30.07.2025 23:07:36, Диги
Грибы моют перед готовкой.
Замораживают сухими, не промывая, а очищая видимую грязь. Но потом все равно моют.
Рыжики, которые засаливают сырыми, перед засолкой не моют. Через два часа уже можно есть, но промв предварительно уже засоленные.
31.07.2025 09:48:32, Hel
Замораживают сухими, не промывая, а очищая видимую грязь. Но потом все равно моют.
Рыжики, которые засаливают сырыми, перед засолкой не моют. Через два часа уже можно есть, но промв предварительно уже засоленные.
31.07.2025 09:48:32, Hel
А если помыть то что?
С учетом, что грибы часто предварительно отваривают или замачивают, то заявление о вреде мытья звучит странновато )) Или варить тоже теперь нельзя? ))
31.07.2025 08:26:05, Иришка-Мартышка
С учетом, что грибы часто предварительно отваривают или замачивают, то заявление о вреде мытья звучит странновато )) Или варить тоже теперь нельзя? ))
31.07.2025 08:26:05, Иришка-Мартышка
речь идет о жарке/тушении грибов.
а если вы их помоете, а потом станете жарить, у вас будут вареные грибы, потому что они наберут воду, как губка.
31.07.2025 08:44:16, Диги
а если вы их помоете, а потом станете жарить, у вас будут вареные грибы, потому что они наберут воду, как губка.
31.07.2025 08:44:16, Диги
31.07.2025 07:13:38, УникаЛьнаЯ
Грибы чищу. Те которые не губчатые конечно же мою. В миске с водой держу. Губчатые когда как. Но если они свежие, молодые, крепкие, то быстренько под краном смываю, предварительно ножичком пошкрябав.
Запрета не встречала. Личные чьи то «нельзя» меня не трогают. 31.07.2025 00:39:16, KengaLu
не кг:) а тот объем, что на фото:)
цена на рынке - вариативна.
успокоится погода, будет больше предложения, цена будет ниже:)
31.07.2025 00:45:04, Диги
цена на рынке - вариативна.
успокоится погода, будет больше предложения, цена будет ниже:)
31.07.2025 00:45:04, Диги
31.07.2025 00:12:11, Rujik
вы вроде умная женщина:)
но правда думаете, что грибы на рынке в Вильнюсе растут?:)))
или их все-таки в лесу собирают?
в Дзукийском районе, соседнем с Друскининкаем?
и на местном рынке они свежие - утром собрали, днем продали, без перевозки.
ну а если нет возможности собрать, по погодным условиям - то и нет грибов.
а уж откуда грибы на рынке в Вильнюсе, и сколько им дней - мне неведомо:) но явно они постарше будут:)
31.07.2025 00:22:20, Диги
но правда думаете, что грибы на рынке в Вильнюсе растут?:)))
или их все-таки в лесу собирают?
в Дзукийском районе, соседнем с Друскининкаем?
и на местном рынке они свежие - утром собрали, днем продали, без перевозки.
ну а если нет возможности собрать, по погодным условиям - то и нет грибов.
а уж откуда грибы на рынке в Вильнюсе, и сколько им дней - мне неведомо:) но явно они постарше будут:)
31.07.2025 00:22:20, Диги
31.07.2025 09:03:35, Rujik
Грибы нужно, нет, необходимо, тщательно мыть. 30.07.2025 23:48:49, Ша Нуар
нет, не нужно:)
все, что на них живет:))), умирает в процессе тепловой обработки.
но если вам нравится есть мочалку с водой - то кто ж вам запретит:)
30.07.2025 23:53:30, Диги
все, что на них живет:))), умирает в процессе тепловой обработки.
но если вам нравится есть мочалку с водой - то кто ж вам запретит:)
30.07.2025 23:53:30, Диги
30.07.2025 23:28:51, Манюня Хнуш
ну, а вы поинтересуйтесь кулинарией:) много нового узнаете:)
лисички - единственные грибы, которые моют.
потому что там на кг грибов - кг песка.
(поэтому я их ем только в ресторане, не хочу возиться)
30.07.2025 23:45:27, Диги
лисички - единственные грибы, которые моют.
потому что там на кг грибов - кг песка.
(поэтому я их ем только в ресторане, не хочу возиться)
30.07.2025 23:45:27, Диги
У сестры муж грибы тоннами за сезон собирает. Они их, свежие едят(варят, тушат, запекают), сушат и даже сдают. Не моют только те, что сдают(и то их от основного сора очищают).
30.07.2025 23:52:03, Манюня Хнуш
То есть белые я не считаю самыми вкусными
31.07.2025 00:47:28, Степная кошка
30.07.2025 23:58:40, Манюня Хнуш
ну так понятно, если жарить губку с водой, а именно в это превращаются помытые белые грибы, то что там вкусного то?
31.07.2025 00:09:14, Диги
31.07.2025 00:09:14, Диги
Спагетти, грибной сливочный соус, рыбное филе в панировке. Причем я так соскучилась по грибному соусу, что без рыбы обошлась.
30.07.2025 22:54:37, Атом
у меня тоже были спагетти и грибной сливочный соус. тоже очень захотелось, сделала. из масляток и лисичек.
31.07.2025 04:37:39, Коза Агата
это было очень вкусно.
Он привез в Москву шалфей из огорода своей мамы.
До этого шалфей для меня была трава для полоскания дёсен :)
После этого я пыталась повторить простейший
рецепт с покупным шалфеем (отваривается паста, в это время на сковородке со сливочным, не оливковым, припускается шалфей , туда кидается паста, в тарелки добавляется пармезан) но у меня ничего не вышло :)
30.07.2025 22:50:43, LoraEf
Может это разные дивы шалфея используют? Один для десен, другой для еды.
31.07.2025 10:26:06, Ольга*
Была "цыплячья" , как мои дети называют, каша. ( пшенная) . Сто лет не варили. Тааак вкусно. + по одной пироженке картошка( самодельная).
30.07.2025 22:49:55, Динь-Динь
У меня — о ужас — шоколадная булочка и всякие жевательные тянучки и сладости. 30.07.2025 22:44:52, Salomea
Расскажи в каком виде ты это употребляешь?
30.07.2025 22:44:16, BB
30.07.2025 22:43:29, Хомяк Абрикосовый
Еду не фотографировала, а саму пиццерию покажу.
Не удержалась, сфоткала.:)
30.07.2025 22:23:26, EphRUSsi
30.07.2025 22:12:33, Жука
Примите мои поздравления!
30.07.2025 22:39:56, Nomen est Omen
Как выглядит этот десерт? Фото есть?
У меня на ужин котлетка, рагу из кабачков, маринованные огурцы, чай, пирожок с вишней и конфеты стрекоза. 30.07.2025 21:57:25, Ольга*
Консистенция как фруктовый йогурт .
Фото неаппетитное потому что фоткала наполовину съеденный
30.07.2025 22:07:11, Тринадцатая
йогурты с чиа у нас так и выглядят. но в вашем я не знаю, есть что-то кроме основного продукта
31.07.2025 04:39:18, Коза Агата
У меня на ужин котлетка, рагу из кабачков, маринованные огурцы, чай, пирожок с вишней и конфеты стрекоза. 30.07.2025 21:57:25, Ольга*
Фото неаппетитное потому что фоткала наполовину съеденный
30.07.2025 22:07:11, Тринадцатая
30.07.2025 21:55:23, anny_panda
У меня на ужин стакан молока и две хлебные палочки с кунжутом.
30.07.2025 21:48:56, Манюня Хнуш
30.07.2025 21:45:43, Степная кошка
Я впервые в жизни сделала салат Мимозу с филе кеты:)
Муж рыбу терпеть не может, а ему прописали есть много рыбы, поэтому я теперь готовлю рыбу в разных вариантах:)
30.07.2025 21:43:58, Hel
Рыбу под маринадом захотелось. :)
Я стараюсь придерживаться «четверг - рыбный день». На завтра уже прикупила чилийский сибас. 30.07.2025 21:48:45, KengaLu
Муж рыбу терпеть не может, а ему прописали есть много рыбы, поэтому я теперь готовлю рыбу в разных вариантах:)
30.07.2025 21:43:58, Hel
Я стараюсь придерживаться «четверг - рыбный день». На завтра уже прикупила чилийский сибас. 30.07.2025 21:48:45, KengaLu
Шалфей не знаю. Кажется слышала в отношении чая. 30.07.2025 21:34:16, KengaLu
У меня была курица (голяшка) с картошкой в духовке и пол початка вареной кукурузы. Ну и салатик .
30.07.2025 21:33:50, douceur
отварная молодая картошка с анчоусами
30.07.2025 21:33:34, Гельвеция™®.
30.07.2025 21:33:34, Гельвеция™®.
30.07.2025 21:28:20, TanyaX
"Посею лебеду на берегу ..." :)
Посмотрела фотки лебеды. Это ж обыкновенный сорняк. У нас на огороде постоянно хочет вырасти, а мы его пропалываем. 30.07.2025 22:03:50, Ольга*
Посмотрела фотки лебеды. Это ж обыкновенный сорняк. У нас на огороде постоянно хочет вырасти, а мы его пропалываем. 30.07.2025 22:03:50, Ольга*
в войну ее сушили и всяко готовили, в смысле не киноа - семена, а все растение 31.07.2025 04:40:50, Коза Агата
Что раньше лебеду ели в случаях крайней нужды, а ее ближайший родственник сейчас ЗОЖ и модно :)
31.07.2025 09:50:39, VarNa
Читайте также
Как сохранить дружеские связи
В мире, где время — на вес золота, умение ценить и развивать дружбу становится настоящим искусством. Узнайте 12 золотых правил, которые сделают вашу дружбу долговечной и искренней
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
