Скажи мне, а печь это анахронизм. Люблю я это дело, пирожки, печенье, пироги,кекс итд. Пеку постоянно. Как может быть борщ быть без пампушек или куриный без пирожков. Вечером к чаю сладенькое. Одна дама мне сегодня сказала мол это анахронизм, мол сейчас никто не печет или по великим праздникам. Хочется зайди купи. Спросила мужиков в отделе а их жены не пекут. А вы печете?
Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"
Раздел: -- посиделки
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Анахронизм
10.06.2025 15:23:11, бубликк131 комментарий
А мы да) вот на отдыхе извращаемся - торт на сковороде, печенье на сковороде, лепешки а.ля лаваш на сковороде)
Хорошо, когда газ.
12.06.2025 10:23:30, Акцент
Хорошо, когда газ.
12.06.2025 10:23:30, Акцент
Я пеку много: кексы, печенье, брауни, торты сама делаю. В воскресенье у дочки др, в пятницу начну торт готовить. Долго выбирали с ней начинку, дизайн и тд, отдельный вид удовольствия))
11.06.2025 12:59:30, Svanteson
Пеку часто и старшие дети пекут. И все улетает в момент :)
11.06.2025 12:13:06, LenkaBig_
Я выпечку обожаю, поэтому и не пеку. )) Начала активно печь в пандемию, когда дома сидели - и тут же здравствуйте лишние килограммы. Но люблю и печь, и есть, увы...
11.06.2025 10:16:38, МумиМама123
Не пеку. Столько в жизни интересного -жаль время тратить. Ваша знакомая на мой взгляд права - раньше особо заняться нечем было, вот и могли себе позволить печь
11.06.2025 07:34:21, Без реги
Сейчас никто, мне кажется, так самозабвенно не отдается приготовлению еды - все параллельно чем-то еще занимаются.
Я обычно слушаю подкасты/аудиокниги или смотрю фильмы, часто еще с детьми общаюсь во время выпечки - все это я так или иначе делаю с большим удовольствием :) Правда, ничего суперсложного, где приготовление больше часа занимает, я не пеку. 11.06.2025 10:49:09, Эль Нинья
Я обычно слушаю подкасты/аудиокниги или смотрю фильмы, часто еще с детьми общаюсь во время выпечки - все это я так или иначе делаю с большим удовольствием :) Правда, ничего суперсложного, где приготовление больше часа занимает, я не пеку. 11.06.2025 10:49:09, Эль Нинья
Нет, я редко пеку. Не получается с тестом, не чувствую как выпекать. 10.06.2025 21:25:52, Лиметт
Пеку почти каждые выходные. Вот вчера :)
Чизкейк манго-маракуйя. Маленький, на 8 кусочков.
10.06.2025 20:38:34, Эль Нинья
Мне непонятен термин "маленькая форма". Хорошо, хоть разобрались со "стандартной", она 28 см).
Я пеку в сковороде. Её диаметр 23 см. 10.06.2025 22:33:41, жираф Анатолий
Чизкейк манго-маракуйя. Маленький, на 8 кусочков.
10.06.2025 20:38:34, Эль Нинья
Если в стандартной форме ( у меня 28 см) печь, а потом на 8 частей, это не кусочки, а кусищи ) мы столько сладкого не едим, поэтому я обычно в маленькой форме пеку , на один раз чаю попить.
10.06.2025 22:27:00, Эль Нинья
Я пеку в сковороде. Её диаметр 23 см. 10.06.2025 22:33:41, жираф Анатолий
Почему в сковороде, из каких соображений?
Я пеку в специальных разъемных формах, где кольцо потом снимается. Типа таких, средняя 15 см у меня
10.06.2025 22:52:43, Эль Нинья
Я пеку в специальных разъемных формах, где кольцо потом снимается. Типа таких, средняя 15 см у меня
10.06.2025 22:52:43, Эль Нинья
10.06.2025 20:04:29, Коза Агата
10.06.2025 21:27:44, Коза Агата
Как замечательно, что кто-то сейчас умеет печь и имеет на это время. Покупная выпечка не сравнится с домашней по вкусу и качеству (и цене тоже).
Я сама не пеку, только периодически блины и пару раз в году шарлотку. Ещё один раз испекла медовик дочке на ДР, и хоть покупной медовик я не люблю, домашний оказался супер. Так что теперь на праздники буду его печь, очень вкусно и несложно, и точно получится (нет возни с бисквитом).
Если бы умела, пекла бы и пампушки и прочее, у меня все худые, им можно. Вот мне самой бы нежелательно, поэтому я и не учусь печь)) 10.06.2025 19:31:20, Планетка
Наверное только вы и я считаем медовик проще бисквита. Тоже его умею, а бисквит нет
10.06.2025 21:08:53, Коза Агата
Я сама не пеку, только периодически блины и пару раз в году шарлотку. Ещё один раз испекла медовик дочке на ДР, и хоть покупной медовик я не люблю, домашний оказался супер. Так что теперь на праздники буду его печь, очень вкусно и несложно, и точно получится (нет возни с бисквитом).
Если бы умела, пекла бы и пампушки и прочее, у меня все худые, им можно. Вот мне самой бы нежелательно, поэтому я и не учусь печь)) 10.06.2025 19:31:20, Планетка
Нам всем нужно снизить калорийность питания, а выпечка только повышает.
Сама всегда любила и печь, и есть, но уже отвыкаю.
10.06.2025 19:27:26, жираф Анатолий
Торт пекла один раз в жизни в 17 лет. Лимонный, с коржами. Очень вкусный получился, но я замудохалась. Больше не пекла никаких тортов. Маффинги с детьми пекли. Брауни. Шарлотку. Пирожки недавно пекла. Но редко это всё, эпизодично. Не дрожу над выпечкой и сдобой. Могу съесть очень иногда.
10.06.2025 18:37:32, KengaLu
Пеку редко и из покупного теста. Или что-то простое типа шарлотки. Дочь торты к праздникам делает, но у нее в окружении есть кондитеры.
10.06.2025 18:28:57, starka
10.06.2025 18:28:57, starka
У меня на весь чизкейк 130 г сахара ( 8 порций), ничего чудовищного. Зато там еще и белок )
Пеку каждую неделю либо чизкейк, либо всякие фруктовые пироги, где муки-сахара-жира немного . Размер не американский ) 10.06.2025 22:30:28, Эль Нинья
Пеку каждую неделю либо чизкейк, либо всякие фруктовые пироги, где муки-сахара-жира немного . Размер не американский ) 10.06.2025 22:30:28, Эль Нинья
У меня была многолетняя травля мамиными пирогами, которые пеклись каждую неделю и их необходимо было съесть. Пеку крайне редко, но сейчас сожитель мой настойчиво уговаривает меня печь пирожки. Пока сопротивляюсь). Вечером к чаю сладенькое никогда не понимала, честно говоря, у меня всегда пустой чай
10.06.2025 17:56:22, Lev&Lev
Если сожитель любит домашние пирожки можно поискать в интернете кто печёт на заказ и заказывать ему «домашних».
Мой ребёнок любит пельмени, я ненавижу их лепить, подумываю найти человека кто будет приходить и лепить их на моей кухне из моих продуктов. Пока правда жаба побеждает и леплю сама. 10.06.2025 18:14:21, Тринадцатая
Мой ребёнок любит пельмени, я ненавижу их лепить, подумываю найти человека кто будет приходить и лепить их на моей кухне из моих продуктов. Пока правда жаба побеждает и леплю сама. 10.06.2025 18:14:21, Тринадцатая
Ну он весь день дома, такое точно не прокатит). А пельмени мы нашли где вкусные готовые, нам их в ближайший магазин под заказ доставляют
10.06.2025 19:05:44, Lev&Lev
а вот кексы, сосиски в тесте, заливные пироги - делаю, достаточно регулярно
вчера мужу испекла на работу два банановых кекса с изюмом 10.06.2025 17:28:37, Аккуратова Мария
Раньше развлекалась. От печенюшек до Наполеона. Сейчас крайне редко. Осенью, если яблоки надо пристроить и зимой - к НГ.
10.06.2025 17:10:15, бим-бом
Пеку. И покупаю тоже. Но не каждый день. У нас больше колбаску к чаю любят)
10.06.2025 17:06:11, Иллика.
Изредка. Борщи и супы точно без выпечки. Анахронизм или нет, но мучного сейчас меньше употребляют. Даже хлеб к супе скорее редкость.
10.06.2025 17:04:26, в розовых очках
Или "баумкуxен" .
Невестка и сын пекут наперегонки :-))) И варят тоже.
10.06.2025 17:01:36, Хомяк Абрикосовый
на практике я только иногда пеку сладкие пироги, пряники имбирные на нг и несладкие пироги из покупного теста.
Раз в пару месяцев с удовольствием ем мамины жаренные пирожки с картошкой, квашеной капустой и беляши :)
10.06.2025 16:59:35, LoraEf
а это как раз проще: пока сделаешь - уже отвел душу:) Мне сейчас гораздо больше нравится готовить, чем есть:)
10.06.2025 18:54:24, Vanilla
10.06.2025 18:54:24, Vanilla
Пеку из покупного теста, пироги с сулугуни/творогом и зеленью/шпинатом/свекольной ботвой.
Больше ничего не умею, с тестом возиться не люблю. 10.06.2025 16:57:15, хъ
Больше ничего не умею, с тестом возиться не люблю. 10.06.2025 16:57:15, хъ
10.06.2025 16:52:00, December
пекла, и сейчас пеку, но не часто. в основном из-за того. что все покупное очень мучное, сладкое, сдобное.
Но я из поколения ваших мам. Ни дочка, ни невестка не пекут. 10.06.2025 16:34:54, litana
Но я из поколения ваших мам. Ни дочка, ни невестка не пекут. 10.06.2025 16:34:54, litana
Я шарлотку делаю когда сына навещаю или в гости кого жду. Еще иногда блины самые простые. Больше ничего, никаких пирогов-плюшек...
Маман моя печет постоянно. У нее всегда есть какой-то пирог. И когда мы были маленькие, она каждые выходные пекла пироги, плюшки, блины, а на неделе еще и оладушки жарила. При этом она всегда была стройная, а сейчас вообще худая, на тоненьких ножках.
10.06.2025 16:26:23, anvi
А она их ела/ест? А то может она любит печь и смотреть как другие едят. Я сама периодически таким страдаю :) Вот будут внуки может начну тоже печь всяко разное :) Хотя лучше конечно им правильные привычки питания с детства прививать. Но теоретически хочется печь пирожки и скармливать им :)
10.06.2025 23:03:56, KengaLu
Маман моя печет постоянно. У нее всегда есть какой-то пирог. И когда мы были маленькие, она каждые выходные пекла пироги, плюшки, блины, а на неделе еще и оладушки жарила. При этом она всегда была стройная, а сейчас вообще худая, на тоненьких ножках.
10.06.2025 16:26:23, anvi
Ест. Что можно заморозить, порционно замораживает и потом постепенно ест. Она очень быстро дрожжевое тесто делает, рука набитая, я вот дрожжевое вообще не умею.
11.06.2025 06:56:13, anvi
10.06.2025 16:18:45, anny_panda
Дочери пеку, когда приезжает. Муж равнодушен к выпечке, для себя жалко время тратить. Изредка могу
10.06.2025 16:11:03, Беата (просто читатель)
10.06.2025 16:11:03, Беата (просто читатель)
Медовик, например, покупной не люблю, только свой(хотя домашние и покупной едят).
Ещё пирожки жареные покупаю. Тут корыстный расчёт - куплю я раз в неделю или реже 3 пирожка на всех, а если самой жарить, то получится много и все ж съедят)))
10.06.2025 16:02:00, Манюня Хнуш
Мама всегда пекла огромное количество, тесто в ведре ставила)
Я сейчас могу купить рулончик теста и сделать плюшки с маком или с сахаром и то получается каждому штуки по 4.
10.06.2025 21:16:08, Манюня Хнуш
Я тесто ставлю в небольшой миске, по размеру как чаша планетарного миксера, а иногда и прямо в ней. Но конечно это не 4 пирожка ;) Хотя.. тесто можно поделить на части и заморозить
10.06.2025 21:20:55, douceur
10.06.2025 21:26:00, Манюня Хнуш
10.06.2025 21:47:54, Манюня Хнуш
Жуть. А на конфорке дешевле? Наверное, я бы в тостере тогда пекла. Я почти все в духовке готовлю, и редкий день не включаю. Но у нас газ
10.06.2025 21:54:49, Беата (просто читатель)
10.06.2025 21:54:49, Беата (просто читатель)
Я тоже много в духовке готовлю, но полноценные порции, а не 4 пирожка.
10.06.2025 21:57:40, Манюня Хнуш
У меня любительница выпечки съехала.. Муж ест страшные килограммы конфет, а к выпечке равнодушен. Я приспособилась замораживать тесто и печь одно-два печенья, или кексик в чашке, или микроштрудель. А когда с родителями жила, иногда в 2х ведрах тесто на пирожки ставила
10.06.2025 22:15:08, Беата (просто читатель)
10.06.2025 22:15:08, Беата (просто читатель)
10.06.2025 17:04:00, Хомяк Абрикосовый
Ну и не мед использую, а патоку. Натуральный жалко, а искусственный тут фиxxx найдешь. Правда, зимой нашла в Польше :-) Так что следующий медовик будет с искусственным медом :-)
10.06.2025 18:11:45, Хомяк Абрикосовый
10.06.2025 18:25:49, Манюня Хнуш
10.06.2025 19:42:04, Манюня Хнуш
10.06.2025 19:52:45, Манюня Хнуш
Люблю тесто творожное. 10.06.2025 15:59:11, казакова
У нас, кстати, к вопросу диет и еды, сегодня "Спанакопита" (с фетой, шпинатом) домашняя, но готовила не я.)
10.06.2025 15:58:55, EphRUSsi
Только шарлотку. По молодости любила делать беляши и пончики - от бедности, нажористые они
10.06.2025 15:58:36, Лось-Анджелес
Нет. Вот бабушка пекла помню,а мама уже нет. Я тем более не умею.Теоретически могу шарлотку,когда уж совсем яблок завал.
10.06.2025 15:54:11, Линдаа а
10.06.2025 15:50:27, Birke
Пеку, постоянно. И хлеб, и печенье, киши, торты, праздничную выпечку.
Мне проще и вкуснее сделать, чем магазинное.
А в хороших кафе такая стоимость, что тоже проще самой сделать, тем более умею не хуже:) /кроме хлеба - там у меня любимый минимум, но я совсем не профи/ 10.06.2025 15:47:12, Vanilla
Мне проще и вкуснее сделать, чем магазинное.
А в хороших кафе такая стоимость, что тоже проще самой сделать, тем более умею не хуже:) /кроме хлеба - там у меня любимый минимум, но я совсем не профи/ 10.06.2025 15:47:12, Vanilla
Лет 20-25 назад пекла. И печенье, и пироги, и кулебяки. .Шарлотку иногда делаю и блины. Еще реже пиццу:)
10.06.2025 15:46:35, Hel
Поняла. Я делаю типа диетические: фета, сулугуни, зелень, яйцо - все это заворачиваю в лаваш и на сухой сковороде. Это тоже едят, но любят пр-аджарски, лодочкой с яйцом.
10.06.2025 21:55:16, Pilar
10.06.2025 15:46:35, Hel
Пиццу я делала, когда сын еще дома жил, но из покупного теста, это я и за выпечку не считаю ) и хачапури ему делала
10.06.2025 16:30:53, Йоко
Я как-то нашла в интернете "тесто для вкусной домашней пиццы", по нему и делаю. Там легко и быстро, тесто нормальное получается. Но я редко пеку, стараюсь все же ограничивать выпечку. Мне без разницы, а мужу совсем не надо.
10.06.2025 16:34:04, Hel
10.06.2025 16:34:04, Hel
Сын привык и ему нравилось из покупного, да и мне проще.
Но я вспомнила, я же пекла год назад или два хлеб гречишный в рамках программы ПП )) 10.06.2025 16:36:12, Йоко
Но я вспомнила, я же пекла год назад или два хлеб гречишный в рамках программы ПП )) 10.06.2025 16:36:12, Йоко
Сначала сама пыталась делать, но это совсем не мое, тесто дрожжевое делать. потом перешла на покупное, у нас в переке продавали не замороженное, очень удобно было.
10.06.2025 21:03:42, Йоко
Я по-аджарски и делала, лодочкой с яйцом, сулугуни специально покупала в пекарне, где национальные люди пекут хачапури и лаваш. Там правильный и хороший продавали. Магазинный не подходит для этого.
10.06.2025 22:12:26, Йоко
10.06.2025 22:12:26, Йоко
Не пеку, люблю только мамиными рубленого теста с капустой. Ем пару раз в год, зато пока все не съем не успокаиваюсь.
10.06.2025 15:46:21, Так бывает
Пирог с яблоками или грибами - легко.
Старшая печет нереально прекрасный пирог с капустой)
10.06.2025 15:44:29, Oker
Ребёнку пирожки с мясом где начинка - чистое мясо а не то что в покупных.
Но да, сладкое у нас в семье бывает только по большим праздникам, каждый день печь - зад в дверь перестанет пролазить 10.06.2025 15:41:29, Тринадцатая
Не пеку. У нас в семье выпечка как-то не идет + это все долго, время надо выделять специально под это. У меня и мама не пекла, так на праздник если только лимонный пирог или творожные печенья с корицей.
10.06.2025 15:36:06, Йоко
Про осетинские пироги: был у дочери праздник в школе, накрывали столы кто что приготовит/ испечёт. И испекла бабушка ее подруги (из Осетии приехала) эти пироги. На каждый стол, всего восемь пирогов. Я за своим столом его съела, а потом со всех столов остатки домой унесла. Это нереально, фантастически вкусно было)) а я пироги вообще не люблю)
10.06.2025 15:50:16, Так бывает
Начинка на 300г сулугуни 4-5 шайб замороженного шпината 10.06.2025 16:17:06, Нельсон Мандела
Я пеку и все мои подруги пекут. Более того, даже моя невестка планируемая печет. Мужчины любят есть. И пусть лучше едят моё, а не магазинную химию.
10.06.2025 15:33:17, Julinika
10.06.2025 15:33:17, Julinika
Я про себя. Я к выпечке равнодушна. Пеку для своих мужчин. Мои дети уже попадают в эту категорию.
10.06.2025 21:36:22, Julinika
10.06.2025 21:36:22, Julinika
Могу, но не ем, поэтому не пеку. Вот вязать опять начала. Это тоже анахронизм?
10.06.2025 15:30:33, solorum
10.06.2025 15:30:33, solorum
да пеките себе на здоровье на радость себе и близким. Тем более если у ва xорошо получается. И никого не слушайте.
В любом случае еда собственного приготовления здоровее покупной еды.
У меня, кстати, ржаная мука есть, Не знаю как ее использовать. Возиться со сложными xлебами нет времени.
10.06.2025 15:29:12, ??
В любом случае еда собственного приготовления здоровее покупной еды.
У меня, кстати, ржаная мука есть, Не знаю как ее использовать. Возиться со сложными xлебами нет времени.
10.06.2025 15:29:12, ??
Я в белый квас извела. Хлеб не получился у меня, но корочка была вкусной:)
10.06.2025 21:56:32, Беата (просто читатель)
10.06.2025 21:56:32, Беата (просто читатель)
Если любите ржаные хлебцы, можно их испечь, они и пекутся просто, и выйдут в разы дешевле покупных.
10.06.2025 15:31:44, douceur
это сложно, наверное.
Хочу попробовать уже как простой xлеб испечь. Но, наверное же, не получится. С заквасками некогда возиться. В общем, не знаю, но муку уже надо использовать.
Лепешки нравились раньше.
10.06.2025 15:41:17, ??
Хочу попробовать уже как простой xлеб испечь. Но, наверное же, не получится. С заквасками некогда возиться. В общем, не знаю, но муку уже надо использовать.
Лепешки нравились раньше.
10.06.2025 15:41:17, ??
спасибо. Почитаю
10.06.2025 16:03:23, ??
10.06.2025 16:03:23, ??
Можно без закваски, на минимуме дрожжей - результат будет ненамного хуже
10.06.2025 15:48:14, Vanilla
наверное так и попробую
10.06.2025 16:05:07, ??
10.06.2025 16:05:07, ??
10.06.2025 15:27:32, Чилим
10.06.2025 15:27:17, Mary M.
10.06.2025 15:27:15, Ящер
У нас также, я - нет, дочь - да. До тортов правда еще не дошли.
10.06.2025 15:35:40, Лет
Читайте также
Ролики в 30, 40 и даже 50+: как не упасть лицом в асфальт (и получить удовольствие!)
Лето - время, когда можно с удовольствием пробовать новое, например, – катание на роликах. Промчаться с ветерком по набережной, добавить спорта в свою жизнь, ускорить и продлить прогулки - столько возможностей!
Скрытые родовые травмы: чем они опасны и как вовремя их распознать
На какие "красные флаги" важно обращать внимание
