Раздел: Посуда (Мельница для специй)

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Кухонные гаджеты

Мельница для специй - совсем бесполезна? Кто пользуется регулярно? Стоит бить себя по рукам, чтоб не купить из той же коллекции, из которой уже куплена посуда?) Там есть еще бутылки для масла и уксуса, но их я себя уже уговорила не покупать, начиталась, что неудобно).

*** Тема перенесена из конференции "О своем, о девичьем"

02.05.2025 14:20:30, Оттолина

107 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

мельница удобно. сын купил ) я пользуюсь иногда ) 05.05.2025 16:20:43, Акцент

Пользуюсь. Не все можно купить молотым в пакетиках. Ну мне просто приятно иметь ее в хозяйстве. Она красивая. А вот бутылки для масла и уксуса мне не нужны, так как эти продукты и так в бутылках продаются. Тара просто выкидывается.

03.05.2025 13:32:43, Julinika

О,у нас очень похожая,из Турции. 03.05.2025 17:39:36, Линдаа а

Эта из Крыма от татар. Близкие культуры, мне кажется.
03.05.2025 18:40:20, Julinika

для корицы, кардамона и перца, пользуюсь постоянно. Люблю мельнички. Бутылки есть,не пользуюсь, неудобно и пластик внутри не вызывает доверия.
03.05.2025 00:32:44, Шрайбикус

Если хотите то берите сразу хорошую с металлическими жерновами.
Пежот очень хорошая фирма, пластик за пару раз стирается.
У нас черная с перцем и белая с солью. 02.05.2025 22:05:37, Эх

Спасибо, буду иметь в виду на будущее. В этой написано, что жернова керамика. 02.05.2025 23:26:26, Оттолина

Керамика тоже хорошо, но хрупкая. 02.05.2025 23:35:51, Эх

UPD2. Фото.
Было до этого - банка для приборов, кувшин, солонка. Купила пару дней назад миску и сахарницу. Сегодня - поднос, мельницу, пашотницы, кружки, большую емкость с крышкой для тушения и маленькую емкость для запекания, в которой буду держать чеснок под рукой).

02.05.2025 19:09:42, Оттолина

Красивые, и со столешницей сочетаются 04.05.2025 00:15:52, Беата (просто читатель)

Поздравляю с желанным приобретением! Отлично всё смотрится :) 03.05.2025 12:35:43, Salomea

Спасибо! Чувствую себя хозяюшкой) 03.05.2025 13:10:08, Оттолина

У меня две мельницы для специй (маленькая -как ваша- и большая с регулировкой глубины помола). Это гораздо экономичнее, чем покупать одноразовые мельницы с перцем и вкуснее, чем фасованые смолотые пряности.
Важно не молоть орехи, так как они вязкие и забивают жернова.
02.05.2025 21:23:24, starka

Орехи я в блендере рублю. 02.05.2025 22:17:29, Оттолина

Красивое...
02.05.2025 20:29:48, Musenka

Спасибо! Мне тоже глаз радует) 02.05.2025 22:16:34, Оттолина

Upd. Отчитываюсь) В итоге купила мельничку, 2 кружки, 2 подставки под яйца (пашотницы), поднос и маленькую фигню для запекания (буду как емкость использовать). Уф))). Теперь думаю про кокотницы, но наверное это баловство. И про бутылки, решила туда не масло лить, а соевый соус... 02.05.2025 16:40:22, Оттолина

В кокотнице удобно делать соус, когда нужен небольшой объем)) 02.05.2025 19:45:25, Хелен67

Они керамические, только в духовку. У нас плита индукция. 02.05.2025 20:01:21, Оттолина

А в микроволновку? Шоколад растопить, сыр..
02.05.2025 20:12:27, Беата (просто читатель)

Ну да в принципе... Но это и в чашке можно. 02.05.2025 20:17:08, Оттолина

А у кокотницы носика нет? Я купила маленький соусник, из-за того, что выливать мне удобнее из емкости с носиком
На керамическую кокотницу жаба пока не созрела, а вообще хочу - для быстрого приготовления в микроволновке чего-нибудь под расплавленным сыром
02.05.2025 20:23:23, Беата (просто читатель)

Носика нет. Круглая с массивной ручкой, сфоткать не догадалась. Но мы дома как-то соусами не увлекаемся особо, отдельно их не готовим. 02.05.2025 20:28:21, Оттолина

Без фото не считово)) 02.05.2025 17:12:09, Нельсон Мандела

Браво! Поддерживаю идею визуального отчёта)) 02.05.2025 17:00:36, Salomea

Отчет неполный: его бы украсить фотографиями купленного ) Дайте полюбоваться :)
02.05.2025 16:43:08, Musenka

Выложила фото) 02.05.2025 19:24:13, Оттолина

Сейчас поем), потом пофоткаю. 02.05.2025 18:23:52, Оттолина

даа)
02.05.2025 16:44:30, Рене

есть 2 шт, есть ещё ступка и на мельница батарейках, можно изменять помол и размолотые специи ароматнее, чем из пакетиков.
02.05.2025 16:31:54, BB

Не использую ни какие молотые специи, почему то ощущение, что там пыль, грязь и вообще второсорт какой то. Для всех специй которые используем есть мельницы - соль, перец, кориандер, тмин.
Бутылка для масла пачкаетсЯ, налет прогоркает. Ну и масло в больших объемах не вижу смысла покупать - у него же срок годности 02.05.2025 16:22:32, ...нимус

Бутылка для масла прекрасно отмывается в ПММ. 02.05.2025 19:47:15, Хелен67

Пользуюсь, основная смесь перцев в электрической мельнице, другие в механических. 02.05.2025 16:12:35, Dots

у нас готовые такие наборы. бутылки-мельницы с разными перцами и чем-то еще. но и уже молотых полно тоже 02.05.2025 16:02:22, Шерлок

Как моджно жить без мельницы для перца? :)
Для других специй не использую, они редко нужны и не в таком количестве. Пользуюсь универсальное ступкой. 02.05.2025 16:00:30, РоМашкус

Только сегодня подумала, что надо бы купить. Вместо того, чтобы каждый раз разбирать одноразовую бутылку, которая уже со 2го раза хуже работает. Но у меня нет дорогой посуды и коллекции. Буду искать что подешевле 02.05.2025 15:54:19, Чилим

Конечно купите, бутылки с перца и ещё и дорогие. Механические недорогие есть. На батарейках я тоже рублей за 400 взяла, но батарейки менять. 04.05.2025 08:42:31, Коза Агата

Дешевую тоже можно найти оочень симпатичную. Я на Лафарг периодичесеи заглядываюсь, на нее еще и скидки бывают отличные. 02.05.2025 16:36:29, Оттолина

пользуюсь регулярно электрической мельничкой. на вопрос про коллекции ничего не отвечу, т.к. никогда не интересовалась
02.05.2025 15:51:57, TanyaX

Бутылки под масло очень удобно, там льется из тонкого носика, я использую. И мельницами пользуемся активно, но механическими.
02.05.2025 15:48:01, гундина

Если за столько времени вас не парило использование уже молотого, то к чему захламление? 02.05.2025 15:44:35, мимо__

Меня не парило лет 50. Я просто не догадывалась, что свежемолотый перец вкуснее. Как узнала - пользуюсь одноразовыми бутылками, и возвращаться к прежнему нет никакого желания. Хотя разница в цене раз в 10 02.05.2025 15:56:22, Чилим

Так сейл же! Здесь смайл горящих глаз и снесенного черепа)) 02.05.2025 15:46:56, Оттолина

Напомнили, выброшу когда то дареное)) 02.05.2025 15:54:21, мимо__

Лежу в сторону мельницы, потому что покупаю специи с мельничками, а они стоят дороже и одноразовые 02.05.2025 15:31:25, Нельсон Мандела

Я случайно обнаружила, что в моей одноразовой мельнице крышка откручивается) Теперь она многоразовая)))
02.05.2025 15:45:05, Манюня Хнуш

Я пыталась раскрутить, сломалась, больше не пытаюсь))) Но не исключено, что дело не в мельнице, а в руках))) 02.05.2025 16:37:14, Нельсон Мандела

Ставлю на мельницу. Для соли у меня раскручивается, а для перца нет.
02.05.2025 16:47:22, Манюня Хнуш

В руках. Я вот тоже не могу, а у мужа как-то получается.
02.05.2025 16:44:40, Musenka

хватит на 2-3 года, потом придётся менять
02.05.2025 16:33:07, BB

Уже неплохо)
02.05.2025 16:35:38, Манюня Хнуш

У меня не откручивается, но снимается под горячей водой :) Но все равно, хлипкие шестеренки
02.05.2025 16:02:34, Беата (просто читатель)

Я уже не один раз досыпала. Но я пользуюсь не часто, раз в день максимум.
02.05.2025 16:07:31, Манюня Хнуш

Да!) Тоде баловались одно время)) Но они хоипенткие, недолговечные.
02.05.2025 15:48:56, гундина

я не представляю кухню без мельницы для перца и крупной соли.

мечтаю о новой ступке из камня, что бы молоть специи, которые редко использую.
02.05.2025 15:21:53, LoraEf

А вот ступки у нас не зашли.
02.05.2025 15:49:46, гундина

Муж не любит целые специи, вроде перца горошком или гвоздики. Пришлось купить мельницу и ступку, для измельчения. Мне не нравится, как готовые мелкомолотые специи плавают сверху супа
02.05.2025 15:17:36, Беата (просто читатель)

У меня не получается выловить всё + я люблю, чтобы настоялось со специями
03.05.2025 21:24:11, Беата (просто читатель)

Зато их удобно из супа выбрасывать.
03.05.2025 13:35:02, Julinika

В суп и я и мама (те, кто его варит) горошком кладем. А вот во всякие 2 блюда - молотые. 02.05.2025 15:34:51, Оттолина

Я раньше так же делала, но вот муж такое не любит
02.05.2025 16:00:41, Беата (просто читатель)

Если не готовите на футбольную команду, бесполезная. У меня ручная, типа такой. С одной стороны смесь перцев, с другой кориандр, самый часто используемые специи. Хранятся в закрытом объеме, на одну порцию промолол, высыпал сразу в готовку, аромат не выветривается. На одно блюдо пара поворотов и достаточно, секундное дело.
Или вы не про электрическую, а как раз про такую?

02.05.2025 15:17:21, Ша Нуар

Про механическую. 02.05.2025 15:35:23, Оттолина

Бесполезна? Как это? Ну если вы перец не едите, то да. А так нужнейшая вещь. Молотый перец хрень готовый обычно, мельничка в ходу. Вот купила на батарейках.
Уксус знаю люди постоянно добавляют в еду за столом, им и бутылка в тему будет. Мне нет 02.05.2025 15:00:08, Коза Агата

Уксуса у нас вроде и вообще дома нет, только бальзамик иногда. 02.05.2025 15:36:10, Оттолина

Я постоянно пользуюсь для перца. С тех пор молотый перец и не покупаем, невкусно стало.
02.05.2025 14:54:21, анонимус

Постоянно пользуюсь, молотые специи быстро выдыхаются
02.05.2025 14:50:43, Musenka

Вот спасибо, куплю наверное). Чтоб не думалось потом)) 02.05.2025 15:02:37, Оттолина

Для перца постоянно используем. Раньше механическую, а недавно подарили электрическую - по мне так один самых классных подарков оказался. Перец покупаем только горошком. 02.05.2025 14:48:55, safa

у меня комбинированная соль/перец на батарейках. я довольна
02.05.2025 14:47:43, Гельвеция.

Без этих двух электрических помощниц как без рук, в ходу постоянно.
Смесь перцев в большой банке покупаю, заправляем, как и мельницу с солью.

02.05.2025 14:47:19, Литта

У меня электрическая мельница для смеси перцев, использую постоянно. Покупаю разный перец горошком, сразу по полкило, и смешиваю, как хочется.
Остальные механические для смесей соли с перцем. Мне нравится запах свежемолотых специй.:) 02.05.2025 14:41:46, хъ

Так, теперь следующий вопрос возник) - купленный перец горошком вы в чем храните? 02.05.2025 16:42:40, Оттолина

Мне больше нравятся специи в пакетах молотые. 02.05.2025 14:41:24, Лиметт

Мы пока тоже в пакетах покупаем, но что там намешано( и какого качества. Согласна с теми, кто пишет, что свежемолотые пахнут сильней в разы. 02.05.2025 15:04:11, Оттолина

Наверное да, пахнет сильнее, что логично) Мы совсем почти не используем специи. 02.05.2025 17:46:02, Лиметт

Чем вас не устраивает обычный блендер ? 02.05.2025 14:39:24, NLU

Даже не думала, что и в нем мелят. Но если не устраивает, то дизайном). 02.05.2025 15:01:59, Оттолина

Очень странный вопрос :) 02.05.2025 15:01:28, Коза Агата

А вы часто перемалываете специи?
У меня встроеная в солонку(специально покупаю крупную морскую и розовую соль и перемалываю в момент готовки) и для чёрного перца. Он молотый быстро выдыхается, а пользуюсь я им редко.
Остальные специи беру молотые, мельница не нужна.
В общем мне отдельная мельница не пригодилась бы.
02.05.2025 14:36:29, Манюня Хнуш

Пока не мололи), но если будет мельница, может начнем. 02.05.2025 14:58:01, Оттолина

Очень подозреваю, что будет она стоять для красоты)
02.05.2025 15:13:05, Манюня Хнуш

Пока у меня такой не было я о ней и не думала. Теперь у меня их 3! Как я раньше жила без них не знаю.
02.05.2025 15:39:52, КалиНа*

)))
02.05.2025 15:42:24, Манюня Хнуш

А вдруг? У нас муж вторые блюда готовит и специи использует постоянно, вот я ему сюрприз подкину))) 02.05.2025 15:37:28, Оттолина

Даже если пользоваться не будете, будет глаз радовать) Значит надо брать)))
02.05.2025 15:42:05, Манюня Хнуш

Еду в магаз)) 02.05.2025 15:51:09, Оттолина

Приятной покупки!
02.05.2025 16:06:39, Манюня Хнуш

Купила комплект мельниц для перца/соли, одна сломалась быстро, а вторая живет, заряжаю периодически)) использую для розовой соли. Специями пользуюсь теми, которые в мельницах и продаются. Бутылками для масла пользуюсь, одна для оливкового, вторая для подсолнечного 02.05.2025 14:36:11, Так бывает

Ну вот зачем про бутылки?))) Я начиталась, что от масла ее внутри не отмыть и перехотела, а вы опять))). Как отмываете и как часто? 02.05.2025 15:05:44, Оттолина

Бутылки из-под масла мою в посудомойке, отмывается. Мы покупаем оливковое масло в большой таре и отливаем в небольшие. Красивую никак не соберусь купить
02.05.2025 16:06:01, Беата (просто читатель)

Мою периодически. Проблема в основном отмыть крышку-носик, там остаётся масло в микроскопических дозах, но со временем он покрывается как плёнкой. Брызгаю средством от жира Шуманит и в ПММ, бутылка внутри обычным средством для посуды отмывается

02.05.2025 16:04:41, Так бывает

Я бутылки от масла мою, прежде чем выбрасывать. В бутылку наливаю тёплую воду, пару капель Ферри и потрясти. Всё вымывается прекрасно.
02.05.2025 15:47:16, Манюня Хнуш

зачем отмывать от масла бутылку, в которой всегда масло? )
02.05.2025 15:27:26, ОООльга

Оно не прогоркает от времени - то, что на стенках остается? 02.05.2025 15:38:33, Оттолина

оно же всегда свежим смывается )
02.05.2025 17:10:27, AleXXX

Нет каких-то спеыиальных бутылок для масла и вксусу,а маленькая турецкая мельница есть,уже много лет.Меньше 10 см с высоту,покупали как дорожный вариант.Для перца горошком в основном используем.Но вообще там продавались и большие такие мельницы-продавец говорила что в них кофе перемалывают они.Ручные мельницы.Но они полностью металлические,служат долго. 02.05.2025 14:30:45, Линдаа а

А как ваша мельничка выглядит?) Для меня это из разряда «для красоты», для комплекта, сама таким не пользуюсь.
Погуглила тут, наткнулась на одну, аж от Пежо))

02.05.2025 14:30:18, Salomea

Можно не по теме вопрос: Вы же не так давно ездили в Грузию, да? Там хоть где-то осталась нормальная чурчхела? Делают ее хоть где-то нормально?
Купила разную, разных фирм (в Сочи) - ну слёзы просто:( Есть конечно можно, но не то совсем:( 02.05.2025 15:11:03, Стальная фиалка

Я влезу). На наших югах экономят часто, добавляют крахмал и т.п. Надо спецом искать тех, кто без этого готовит. Но у них конечно, дороже будет. Мы в Крыму такую нашли, у нее покупаем. 02.05.2025 15:40:31, Оттолина

Можно, конечно) Да, мы прошлой осенью оттуда вернулись.
Я покупала чурчхелу на рынке, у давно торгующих там женщин, у них были на выбор и совсем свежие (но я, например, совсем мягкие не люблю), и постарше, с разными орехами, из разных сортов винограда. То есть найти что-то на свой вкус можно. Лучше всего, конечно, из знакомой семьи покупать (и то это не гарантия того, что чурчхела будет соответствовать личным вкусовым предпочтениям), но если такой на примете нет, то искать в правильных местах. НЕ в магазине. В туристических местах я даже не пробовала их покупать, но может и там попадаются хорошие, меня просто условия продажи там отталкивают. Мне кажется, лучше всего базар, чистый магазинчик/торговое место, спокойный продавец, нужный ассортимент и возможность попробовать товар. 02.05.2025 15:36:19, Salomea

Вот), я их темно-зеленую керамику купила, к ней в комплект думаю

02.05.2025 15:01:12, Оттолина

Хорошие, берите.
02.05.2025 15:51:19, гундина

Красивая.
И не большая, я бы купила, раз нравится.
02.05.2025 15:48:36, Манюня Хнуш

Спасибо) Элегантная. Покупайте, авось понравится в использовании :) 02.05.2025 15:25:22, Salomea

Еду за ней) 02.05.2025 15:40:45, Оттолина

Супер, удачи!) 02.05.2025 15:45:29, Salomea

Вернуться в конференцию

Кухонные гаджеты

Загруженные изображения