А как вы режете салат Айсберг? Как от качана капусты отрезаете или отделяете листья и их режете?
А то у меня сегодня шок был, когда увидела не свой способ)))
*** Тема перенесена из конференции "О своем, о девичьем"
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить! (Как резать салат?)
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
как качан капусты, но подозреваю, что я и качан режу не как вы )
в общем, кусок отрезаю от качана. потом этот кусок срезом кладу на доску. потом полосочкой. потом квадратиком ) желательно поменьше )
листьями - кладем в бургеры.
23.01.2025 15:30:36, Акцент
в общем, кусок отрезаю от качана. потом этот кусок срезом кладу на доску. потом полосочкой. потом квадратиком ) желательно поменьше )
листьями - кладем в бургеры.
23.01.2025 15:30:36, Акцент
Айсберг всегда рву. Даже прям сейчас, отрываю кусочки и в рот, вместе с обедом))
23.01.2025 15:28:51, Бубню потихоньку
23.01.2025 15:16:55, BB
Как от качана ) но я его крайне редко использую
А нет, если айсберг, то отделяю листья и рву руками в салат. Это китайскую капусту режу.
23.01.2025 15:00:14, Йоко
А нет, если айсберг, то отделяю листья и рву руками в салат. Это китайскую капусту режу.
23.01.2025 15:00:14, Йоко
Уточняю свой алгоритм:
а) отделить,
б) помыть,
в) высушить (либо чайным полотенцем, либо (если не лень и если большой объем) прокрутить в центрифуге)
г) порвать))
23.01.2025 14:41:39, Salomea
Там же в складочках столько воды остаётся, я тоже промакиваю и, если время позволяет, ещё досушиваю.
23.01.2025 15:56:11, Бубню потихоньку
23.01.2025 15:47:42, Salomea
Полезла смотреть... Редко такой использую. Как и белокачанную капусту: первые листья отделяю и режу. А когда остается плотный качанчик, от него сектор отрезаю.
23.01.2025 14:29:28, Julinika
23.01.2025 14:29:28, Julinika
Как хочет левая пятка) либо отдельные листья и рву, не режу, либо как кочан, но не шинкую, а небольшими квадратиками
23.01.2025 14:22:39, в розовых очках
Как кочан, подряд.
Так проще и быстрее.
Но я всегда использую весь кочан, иногда два.
Если бы надо было хранить его дальше, наверное пришлось бы расчленять:)
23.01.2025 14:21:21, Гарпистка
Так проще и быстрее.
Но я всегда использую весь кочан, иногда два.
Если бы надо было хранить его дальше, наверное пришлось бы расчленять:)
23.01.2025 14:21:21, Гарпистка
плюс
23.01.2025 14:09:19, реальная
23.01.2025 14:09:19, реальная
23.01.2025 14:06:20, Наша мымра (ех. ПоЛе)
Отделяю листья, и у пекинской тоже
кочан дольше свежий, потому что именно верхние листы быстрее начинают вянуть, а так не успевают 23.01.2025 14:05:22, емеля
кочан дольше свежий, потому что именно верхние листы быстрее начинают вянуть, а так не успевают 23.01.2025 14:05:22, емеля
Как глупый воппос, так в безанонимной. А потом придет ВВ и обвинит безанонимную в пошлости.
Отрываю листья сперва, дабы оставшаяся часть кочаном оставался, а не срез обветривался.
Но допускаю, что китайцы строгают кочан.
23.01.2025 14:03:33, Ну и ?
Отрываю листья сперва, дабы оставшаяся часть кочаном оставался, а не срез обветривался.
Но допускаю, что китайцы строгают кочан.
23.01.2025 14:03:33, Ну и ?
Его вроде руками рвут
23.01.2025 14:01:19, Чернобурка
Я режу. Но если б рвали руками, не удивилась бы. Но его резали как капусту, ополоснув сверху…
23.01.2025 14:04:05, гундина
23.01.2025 14:04:05, гундина
По настроению, могу и листья руками порвать, и как кочан капусты порезать))
23.01.2025 13:59:55, Так бывает
крупнее. Потом эти полоски режу на прямоугольники. 23.01.2025 13:59:26, Birke
Откуда гусенички в тепличном выращенном на химии салате? Разве мутанты какие …
23.01.2025 18:00:50, douceur
Это про капусту ветка. У которой листья плотно прилегают, поэтому между ними якобы ничего нет.
23.01.2025 18:18:04, Елна
23.01.2025 18:18:04, Елна
В магазинной все гусеницы умерли ещё в поле после обработки химией. Слизняки впрочем тоже умерли)) 23.01.2025 14:56:39, казакова
полуофф - в продолжение "ни разу не ела клюкву". На этой неделе впервые попробовала салат Айсберг - очень вкусный, понравился)
Отрываю верхний лист от кочана и рву
23.01.2025 13:58:48, Птичка снежная
Ага, появилась хурма сушеная в сетевых магазах, раньше не видела. И манго
23.01.2025 14:16:56, Коза Агата
Отрываю верхний лист от кочана и рву
23.01.2025 13:58:48, Птичка снежная
я раньше считала, что он "как пекинская капуста". А пекинская много дешевле. Но оказалось нет - вкус совсем другой, вкуснее)
23.01.2025 14:11:46, Птичка снежная
23.01.2025 14:11:46, Птичка снежная
Дочь фанат всякой зелени, я в принципе много всего пробовала, все трава-травой), но вот айсберг конкретно не помню, пропустила может.
23.01.2025 14:28:30, Елна
23.01.2025 14:28:30, Елна
У меня открытие века - айва сушеная. Это ооочень вкусно. Я на ней отказалась от конфет.
23.01.2025 14:02:38, гундина
23.01.2025 14:02:38, гундина
Да самим насушить, делов то:) я режу на дольки как яблоки и сушу в сушке. Ещё можно слегка сахаром обсыпать, водой сбрызнуть и в духовку. Вот и сушёная айва.
23.01.2025 18:04:49, хъ
ой, вру. Я ниже про хурму писала. Про айву даже не слышала...а какую покупаете? на маркет-плейсах?
23.01.2025 14:10:41, Птичка снежная
23.01.2025 14:10:41, Птичка снежная
На лотках с сухофруктами. Они в закрытых упаковках, как манго. Но гораздо вкуснее манго, гораздо.
23.01.2025 14:14:05, гундина
23.01.2025 14:14:05, гундина
видела много раз (особенно в Адлере и Абхазии), но пока не пробовала
23.01.2025 14:07:13, Птичка снежная
23.01.2025 14:07:13, Птичка снежная
[пусто]
23.01.2025 13:57:49
Отрезаю кусочек, как и обычно у капусты.
23.01.2025 13:55:55, рица
А в белокочанной как? Тоже могут. Айсберг не ем, а пекинскую режу как и обычную
23.01.2025 14:16:07, Коза Агата
23.01.2025 13:55:55, рица
Там же могут быть всякие личинки внутри. Листья-то не плотно прилегают. Ну мне так всегда казалось, что надо отделить и ополоснуть, нет?
23.01.2025 14:09:04, гундина
23.01.2025 14:09:04, гундина
Ну так кочан и ополаскиваешь сначала, если весь его резать нужно. Или часть кочана, если часть резать. Грязный я не режу, конечно.
У капусты тоже всякие личинки могут быть. Если они есть, то приходится по листам капусту разбирать.
23.01.2025 14:19:52, Ольга*
У капусты тоже всякие личинки могут быть. Если они есть, то приходится по листам капусту разбирать.
23.01.2025 14:19:52, Ольга*
Читайте также
Климакс не приговор, а новая глава в жизни женщины
Многие женщины с ужасом ждут этого момента. Как встретить климакс во всеоружии с высоко поднятой головой?
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
