Главная > Конференции > О своем, о девичьем

Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"

Раздел: -- посиделки (Заваривание чая)

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

[пусто]

03.10.2024 10:38:05

80 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Я чай пью каждый день, после того, как кофе лимитировала. Люблю черный, крепкий. Покупаю Бритиш или шотландский в пакетиках, по моему так очена хорошее качество. Завариваю иногда в кружку, с заварочной ложкой. Не люблю зеленый чай, не могу себя заставить его пить, полезный ж. 04.10.2024 17:15:37, One of a kind

Я пью только листовой чай) 04.10.2024 16:22:14, evgmalish54871

у меня есть заварной чайник. Завариваю на раз, попить всей семьей. Ничего не разбавляю потом. 04.10.2024 12:03:46, Ленка-пенка43

У меня стеклянный чайник с отделением для заварки, еще в икее покупала, если мне память не изменяет. Чаще завариваю пакетики, поэтому емкость для заварки не использую. Чай я не распиваю, просто пью вместо воды, когда пить хочу. Черный не люблю, люблю зеленый или травяной. Травяные пакетики часто покупаю в аптеке, мне кажется там должно быть качество лучше. 04.10.2024 07:55:44, Йоко

Заварной чайник из стекла в комплекте с подставкой под свечку. Чёрный чай не люблю, поэтому или зелёный или мятный. 03.10.2024 20:43:41, ))))

Чисто мятный или в смеси с чем-то? Я мятный с лимоном иногда пью
03.10.2024 21:54:52, Беата (просто читатель)

Я покупаю в аптеки пакетики мяты и завариваю, пью без лимона. 04.10.2024 07:52:45, Йоко

У дочери свой личный китайский чайничек с чашечкой-пиалой, из которого она пьет свои зеленые китайские же чаи, заваривая их несколько раз. Церемония у нее.
У нас с мужем просто небольшой кофе-пресс, где завариваю черный чай, иногда с добавками, например, имбирем.
03.10.2024 20:15:34, Musenka

Мы обычно. Я завариваю в заварной чайник, муж частенько просто в чашку себе заваривает, использую закрытую заварочную ложку с дырочками.
Я чай пью редко, по настроению. Муж практически каждый день вечером.
Завариваем листовые. Часто травяные и цветочные, гибискусовый 03.10.2024 18:48:39, KengaLu

Всяко. Только без молока и сахара
03.10.2024 17:18:13, Коза Агата

могу и так, и так.
Итак, можно, как видите, по-разному )
03.10.2024 16:45:24, Акцент

Черный чай без лимона пью очень редко. Зеленый завариваю в чашке. Несколько видов чая пью в пирамидках, один из них - для термоса. Мужу завариваю стеклянный заварочный чайник с черным чаем. Я оттуда беру немного для чая с лимоном и медом 03.10.2024 16:39:07, Беата (просто читатель)

Пью только черный, максимум эрл грей, и заваренный исключительно кипятком, прямо стою караулю чайник, пью горячий
Заваривала в ситичке на чашку, без давления воды. Но от такого очень зубы желтеют, поэтому перешла на чай в пакетиках. Пакетик на 150-180 чашку.
Теоретически свежезаваренный могу разбавить крутым кипятком. Но только если и заварка хорошая и прямо все свежее и горячее
В ресторанах чай не беру - то, что приносят это для меня вода. Обидно, если пиццу хочешь запить, все забываю пороситься в два раза меньше воды заливать.
На чайных церемониях бывала, даже друг есть профи - не могу это пить, безвкусно. Или сено 03.10.2024 16:08:45, Пирожки

а эрл грей в каких координатах максимум? его ж смотря кто рассыпает по упаковкам и пакетикам - разный вкус. есть например гринфилдовский - ни вкуса, ни запаха.
03.10.2024 16:46:49, ALora

Мне Ахмад нравится, но я его тоже крепкий пью) 03.10.2024 22:05:12, Пирожки

ахмадовский эрл грей как раз хороший, ароматный. и я его тоже крепким люблю
03.10.2024 23:32:02, ALora

завариваю крутым кипятком в кружке, из которой пью. сразу перемешиваю ложечкой и еще несколько раз в первые три минуты. Чай
люблю хороший, различаю их - пакетики не вариант. Сейчас нравится Азерчай, но вот дочь с Цейлона (Шри-Ланка) привезла небольшую коробочку - он еще лучше, сейчас допиваем и я грущу уже
03.10.2024 15:19:13, Лось-Анджелес

У нас в основном все разный чай и в разное время пьют, поэтому отдельно в чашках завариваем. Чайник есть икеевской литра на 1,5 завариваем иногда 03.10.2024 14:22:19, РоМашкус

Вернулась к заварочному чайнику и листовому чаю. Крепкий не люблю. 03.10.2024 14:10:32, Чернобурка

Как обычно-заварка в заварочном чайнике. В чашку добавляется кипяток потом, это если покупной. Но я не заморачиваюсь, я пью липу и мяту, на даче растёт-так и кидаю листья в чашку, с лимоном вместе, а потом кипятком. Чашки у нас большие:), мы не китайцы. 03.10.2024 13:45:39, Линдаа а

Вы пьете чифирь, а не чай.
Завариваю по-английски, но пью по-русски.
И да, пью только черный индийский чай без всяких добавок, добавляю исключительно одну небольшую веточку мелиссы со своего огорода на поллитровый заварочный чайник.
03.10.2024 13:25:43, Ша Нуар

Да да. Все заваривают чифирь, а вы по-английски. 03.10.2024 14:22:08, Персик круглый

Автор все? По-английски это всего навсего в разогретом водой чайнике, залить на палец кипятком, пять минут постоять, долить доверху. Вас термин по-английски так заводит? 04.10.2024 00:07:44, Ша Нуар

Когда приходят гости, завариваю чай по турецкому рецепту в двух чайниках. (Фото из интернета, но принцип такой)

03.10.2024 13:19:19, Minona

у меня коллекция чайников:) я и в поездки беру чайник, или покупаю на месте.

они не вечные, увы. и у любимого чайника "с птичкой" уже третья реинкарнация

завариваю по всем правилам, прогрев чайник, залив кипятком до половины, через 5 минут доливаю

03.10.2024 13:10:42, Диги

А что это за чайник? 03.10.2024 20:06:35, Nomen est Omen

Очень красивая пара!
03.10.2024 14:35:34, VarNa

это даже не комплект.

чайник с птичкой мне когда то подруга подарила, так вот это уже третий такой.
первый разбила я, нашла в интернете новый, его уже котики разбили, купила третий

а чашки из maisons du monde
03.10.2024 17:00:28, Диги

У нас каждый любит свой сорт чая. Поэтому в ходу разные фильтр- пакеты, ситечки и прочие приблуды, чтобы заварить себе чай в кружку. Дома могу заварить в чайничках каждому, если предполагается чаепитие с болтовнёй. :)) 03.10.2024 13:08:35, хъ

Когда я дома одна - завариваю зеленый в маленьком чайнике. На семейство у меня стеклянный как у NLU, завариваю черный традиционным образом. Мы все пьем без сахара. Чашки у всех свои любимые есть. Когда мы жили друг у друга на голове, я мечтала, что когда будем жить нормально, буду подавать чай в красивых чашечках из сервиза. Сейчас три сервиза в хозяйстве, гости у нас не редкость, с удовольствием пользуюсь.
03.10.2024 12:28:51, anny_panda

Утром завариваю чёрный крупнолистовой чай в стеклянном заварочном чайнике. Пью разбавляя кипятком. Заварку использую в минимальном количестве, чуть подкрашиваю кипяток.
03.10.2024 12:28:20, Манюня Хнуш

Я каждый день пью зеленый жасминовый чай из пакетика.
Когда собирается много народу, завариваю в чайнике, как ниже NLU показала, обычно два чайника - с зеленым и черным чаем.
03.10.2024 12:20:21, Oker

Так и делаю: заварку в чайнике крепкую. Разбавляю кипятком. Крепкий чай вредно - врачи постоянно напоминают. А чай я люблю и пью много в течение дня. А еще в заварку душицу добавить или мяту - вообще прелесть.
03.10.2024 12:15:54, Julinika

я только неразбавленный могу пить. спокойно могу и листовой прямо в своей чашке заварить. можно, конечно, в чайничке, но зачем - выгребать потом оттуда листки.
03.10.2024 12:07:01, ALora

завариваю как и раньше, только в стеклянном и чай зеленый, чайник 800мл на день нам с сыном на двоих, каждое утро завариваю новый, муж пьет черный из пакетиков и кофе, я только чай и воду
03.10.2024 11:59:12, Lilunia

Выбор чайника зависит от числа участников церемонии и их вкуса. Иногда востребованы чайные сервизы.Один из последних такой

В различное время года и погоду использую добавки своих трав и ягод. 03.10.2024 11:43:57, NLU

у меня тоже такой чайник. Ситечко удобнейшее 03.10.2024 16:40:11, Беата (просто читатель)

да, этот чайник очень удобный. у меня такой же
03.10.2024 11:58:29, anny_panda

С детства теоретически знаю, как правильно заваривать чай . Ополоснуть фаянсовый /фарфровый чайник горячей водой , насыпать заварку . что то там настаивать...

Когда приехала к мужу в семью, увидела нечто). Чайник металлический , туда корицу палочку , доводят до кипения, туда заварку и ,о ужас, еще варят на маленьком огне сколько то секунд ,15-20 наверное.

Потом в маленькие стаканчики из тонкого стекла с блюдечками. Обалденно ароматный чай. Но надо угадать с заваркой. Никто водой не разбавляет.
Он умеренно крепкий получается.
Там еще к чаю на стол всякое -средиземноморский завтрак , например.

Но и голый чай в почете.

А вот со сладким они не привыкли пить чай. Сначала тортик , потом чай .Что мне мешало, так что сразу требую.

Но я могу попить любой чай)).позавчерашний даже , разбавленный горячей водой).
03.10.2024 11:38:58, птичка певчая

Вот точно такой, но без корицы мой любимый метод, но это чифирь.
03.10.2024 13:54:03, жираф Анатолий

это просто чай, как его с давних времён пьют на Востоке, в Турции и ещё много где.
03.10.2024 14:21:19, douceur

Чай нельзя кипятить, насколько я помню, начинается сердцебиение. 03.10.2024 14:59:49, жираф Анатолий

завариваю в чашке листовой, так и пью. Но есть разница заварить в заварочном чайнике на половину кипятком, и через 3 мин добавить кипток до бортов
03.10.2024 11:37:52, BB

я завариваю чай в объёмном чайнике стеклянном с ситечком, чайная ложка "с верхом", получается заварка на троих или четверых, наливаю в чашку где-то половину чашки и потом доливаю кипятка до верха большой кружки, но пьётся это всё сразу, через минут пять после того как заварили, в основном утром, вот заварила на семью, выпили и всё, мне постоявшее в термосе или как-то там ещё уже не вкусно, хоть остывшее, хоть ещё тёплое. термос у меня исключительно для походных условий, ну там на прогулку или в поездку, на работе и дома всё в свежезаваренном исполнении. Вечером завариваю себе мяту или ройбуш в ситечке ровно на одну чашку.
03.10.2024 11:27:31, douceur

Практически никак. Крайне редко пью чай, не люблю. Муж любит, у него много китайских сортов. Если мне раз в полгода захочется, прошу его, он мне как-то заваривает. 03.10.2024 11:17:55, Pilar

Мы любим чай и покрепче, черный просто или с добавками , завариваю в
заварочный фарфоровый,кипятком разбавляем , 1 р в два дня завариваю . 03.10.2024 11:12:52, Снеженика

Раньше пила китайский, зелёный. Кстати, китайцы к своему чаю относятся очень серьёзно. Тут можно, тут нельзя. Определённая техника заварки для каждого сорта. И так далее. Для них это типа что-то среднее между едой и лекарством. Короче, с китайцами ща не общаюсь, пью кофе) а если чай, то, тупо из пакетика"пыль с ног усталого индуса"))) 03.10.2024 11:09:19, хухра-мухра

Наша семья - это огромный клан. А чаепитие - не просто процесс употребления чая, а целый ритуал. Каждое воскресенье мы собираемся с родственниками. Получается компания человек в пятнадцать. Мы достаем огромный раскладной стол. Готовим пироги пофамильному рецепту нашей бабушки и наслаждаемся обществом таких близких и дорогих людей, разливая чай из красивого сервиза. 03.10.2024 11:07:37, Руфина Мэри

… разливая чай из красивого сервиза … на пушистый ковёр нашей прабабушки …
Не обижайтесь, просто забавно прочиталось :)
На самом деле приятная картинка:) 03.10.2024 12:30:31, Гордая птица

А что значит «разливаем чай из сервиза»?
Это как технически происходит? 03.10.2024 11:24:22, Nomen est Omen

Чайник наверно у них из красивого сервиза. Из него по чашкам разливают.
03.10.2024 11:37:37, Ольга*

Ну как вариант.., 03.10.2024 20:08:00, Nomen est Omen

это же вопрос вкуса - как кто крепко любит. и неважно, пакетик или классика в чайнике+кипяток а чашку. я пью еле_еле подкрашеный, слабый, муж крепкий. пользуемся пакетиками, если гости - то в чайнике и тоже все разной крепкости любят 03.10.2024 11:07:12, Шерлок

Очень редко пью чай. Раз в месяц или ещё реже. 03.10.2024 11:06:39, Birke

Мы любим крепкий чай, поэтому завариваем в большой чайник и разливаем из него по кружками, не разбавляя кипятком. Обычно уходит весь чайник (заварочный). После еды его сразу ополаскиваем, остатки заварки выливаем. Если кто-то хочет ещё перед сном попить чай, что заваривает или пакет или в маленький "чайник-эгоист" (объёмом равный чашке).
03.10.2024 11:05:38, starka

Когда лень, завариваю в чашке, просто насыпвю заварку и наливаю кипяток
Если не лень, в заварочном чайнике 03.10.2024 11:04:27, Пилар, жена Пабло

В рабочее время два пакетика на бокал. По особым поводам и под торт у меня есть двухлитровый керамический чайник для "много заварки", но удобнее мне стеклянный чайник с сеточкой внутри. 03.10.2024 11:03:38, жираф Анатолий

Дома - как вы пишете вначале - в заварочный чайник покрепче, в чашке разбавляю водой, если заварка осталась на завтра - то и вчерашний разбавляю. Не дома - пакетики. А вообще большинство моих знакомых, даже родители (в прошлом - любители заварного чая) в основном не заморачиваются заваркой, а просто - пакетик в чашке. В термосе раньше заваривали шиповник или какие-то травы (наверное в лечебных целях). Никогда не слышала, чтобы обычный чай, не лечебный, заваривали в термосе.
03.10.2024 10:56:23, Чилим

Завариваем в чашке в специальном ситечке.
03.10.2024 10:53:58, Ольга*

Завариваю во френч-прессе, и если сразу не выпиваем, следующий раз уже разбавляем в чашке кипятком.
03.10.2024 10:52:01, VarNa

[пусто] 03.10.2024 10:45:27

Это как? Бокал шампанского и стакан чая или смешать два в одном?) 03.10.2024 11:15:18, Снеженика

нарушая все каноны - запросто могу выпить вчерашний чай)
03.10.2024 10:44:15, Птичка снежная

А что не так? Он портится что ли?
03.10.2024 12:54:37, VarNa

Говорят, в нем потом образуются канцерогены и йад!!!)
03.10.2024 13:47:30, Лютый скептик

А потом почки отваливаются, правда-правда! У меня уже отваливаются. 03.10.2024 13:56:33, жираф Анатолий

Не думаю, что заваренный вчера чай - основная причина проблем с почками) Растворимый кофе и пакетированный чай в большинстве своем гораздо больше вреда организму принесут, чем вчерашняя чайная заварка. Имхо. 03.10.2024 14:52:57, Лютый скептик

Да основная причина мама с папой, но и остальные влияют. А чем плохи фильтр-пакеты? Кроме того, что их отбеливают? 03.10.2024 15:16:55, жираф Анатолий

Чисто по вкусу отличается от листовой нормальной заварки, наверное, и по качеству листа тоже, думаю.
03.10.2024 15:21:44, Лютый скептик

да куча народу возраста моих дедушек и бабушек так и померлди от старости с неотвалившимися почками попивая этот самый вчерашний "женатый" чай. простите, но сколько вас читаю создаётся впечатление, что у вас какие-то глобальные проблемы со здоровьем, и они явно не от чая.
03.10.2024 14:20:23, douceur

Сейчас да, но чай вредит почкам, желудку и это правда. А уж степень вреда и зацикленности на этом это уже индивидуально. Дедушки во-первых пили чаще водку, чем чай, а во-вторых и чай они пили не каждый день. Тогда и продукты были немного другие и есть-пить особо некогда. 03.10.2024 14:46:10, жираф Анатолий

Мои дедушки водку пили очень редко, а чай и каждый день. 03.10.2024 16:46:40, douceur

уж чай-то пили всегда. это когда его некогда пить было? 03.10.2024 15:14:26, Шерлок

Когда в колхозе много работы и денег нет на еду. 03.10.2024 20:35:57, жираф Анатолий

А на водку есть? 04.10.2024 08:00:28, Йоко

да. Рекомендуют пить только свежезаваренный чай
03.10.2024 12:56:02, Птичка снежная

( 03.10.2024 11:04:58, жираф Анатолий

понимаю, сама не рада такому поведению)
03.10.2024 12:00:31, Птичка снежная

А с другой стороны: если привык к этому с детства, в семье так было, и о том, что это не правильно, узнал только после 40, то - какая разница?
03.10.2024 12:33:36, Чилим

да, детсве это было нормальным - вот если в заварке плавал пенициллин - это уже повод вылить)

я и раньше знала и люблю свежий чай. Но, если на работе чайничек заварила, но не допила - могу и с утра остатки холодного опрокинуть))
03.10.2024 12:37:21, Птичка снежная

Вернуться в конференцию

[пусто]

Загруженные изображения