Никогда крыжовник не собирала.
А тут иду мимо куста, прям чёрный висит.
Пришлось снять.
Дайте, пожалуйста, рецепт пирога.
Кажется мне, вы не первый год его печете.
*** Тема перенесена из конференции "О своем, о девичьем"
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Сладкие блюда (Рецепт пирога с крыжовником)
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Для начинки надо взбить примерно 180 г жирных сливок с сахаром. Сахар кладу где-то 50 грамм, хотя в рецепте вроде 100, короче, по вкусу. Потом добавить 3 яйца и ещё взбить. Крыжовника надо примерно 450 грамм. Можно добавить чайную ложку крахмала в крыжовник, ну или не добавлять, я не добавляю, но может с ним лучше)) . В форму высыпается крыжовник, сверху все заливается яично-сливочной массой. Выпекать надо примерно час, а температура должна быть примерно 120-150,короче,пониже,чем для коржа. Я все делаю на глаз, но смысл в том что начинка должна пропечься. Обязательно нужно включать конвектор в духовке 16.07.2024 07:22:48, хухра-мухра
[пусто]
15.07.2024 23:22:01
У меня на даче такой крыжовник... черный, как черная смородина, и такой же мелкий...
Изначально были разные сорта, а с годами все стали вот такими...
16.07.2024 10:12:18, VarNa
да. спелый черный. некрупные ягоды, сладкие без кислинки. вчера пробовала на даче - чуть доспеть ему еще осталось.
16.07.2024 00:01:21, ALora
16.07.2024 00:01:21, ALora
[пусто]
16.07.2024 00:12:48
Изначально были разные сорта, а с годами все стали вот такими...
16.07.2024 10:12:18, VarNa
опасно колючий я бы сказала. в середину куста не рискнула лезть голыми руками - шипы как иглы.
16.07.2024 12:44:11, ALora
16.07.2024 12:44:11, ALora
Читайте также
Как защитить растения в саду от весенних заморозков: полный гайд
Весенние заморозки могут за одну ночь испортить рассаду, повредить цветы и лишить урожая. Разбираемся, как защитить растения в саду – от простых укрытий до эффективных профессиональных приёмов, которые действительно работают.
Домашний кулич со свекольной глазурью – необычный рецепт от Александра Бельковича
Пышный кулич с необычной розовой глазурью – без красителей и лишней химии. Показываем пошаговый рецепт с мягким тестом и ароматной начинкой, который легко повторить дома.
