Раздел:
Закуски
(Квашеная капуста)
В блог
Подписаться на Дзен!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Мскврцк рнк
Покупал нонче огурчики соленые, как никак новый год на носЕ... И краем глаза увидел бочку с капустой мочОной с яблоками.... Попробовал, как в децтво нырнул, такая вкуснятина, КАК ТОГДА...)))
Вы с чем капусту едите, с картошечЬкой, небось?))
А может ищо с чем, ,чего я не знаю??
П.С. А это я добил вчерашний десертичек/гештальтичек ..)))
*** Тема перенесена из конференции "О своем, о девичьем"
07.12.2023 17:27:31, ГрандПапчик✈
44 комментария
мне квашенная капуста отлично заходит →
мне квашенная капуста отлично заходит как самостоятельное блюдо - с лучком и мАсличком)
А так - потушить да с жЫрной свиникой - ничетак (да, не кошерно для фигуры, но вкусно)))
08.12.2023 09:13:16, Птичка снежная
Квашеную-то, xрустящую, из бочки →
Квашеную-то, xрустящую, из бочки? Запросто в ее натуральном виде :-) С ржаным xлебушком.
Ну, еще можно сделать "капусту провансаль" (это ее так у нас дома называли), в качестве салата - капустку слегка промыть, туда мелко рубленого лука-репки, желательно сладкий сорт, немного xорошо промытого изюма, немного нарезанныx долек мандарина (все по вкусу), чуток масла подсолнечного, которое из жареныx семечек, нерафинированное.
А што такое "капуста моченая" - не знаю, не пробовала.
Моченая антоновка - это вкуснятинка, ее прямо целиком xрумк-xрумк! :-)
08.12.2023 02:32:27, Хомяк Абрикосовый
супер! →
С гречкой вкусно и нерафинированным маслом. →
С гречкой вкусно и нерафинированным маслом.
07.12.2023 21:11:28, Mary M.
С мясными блюдами русской кухни. Поливаю →
С мясными блюдами русской кухни. Поливаю маслицем, добавляю лучок или маринованные опята.
Могу свинину или утку в рукаве запечь с квашеной капустой.
07.12.2023 20:42:40, starka
Не трави душу больного человека →
Не трави душу больного человека огурчиками солеными и капустой квашенной. Сегодня в кои-то веки захотелось жаренной картошки, нашла картофелину одну и пожарила с лучком. Съела с котлетой, но пока ела никак не могла понять, чего не хватает, а это огурчика соленого не хватало или капустки ((
07.12.2023 19:44:52, Йоко
Вот я вчера удержалась, так вы сегодня →
Вот я вчера удержалась, так вы сегодня контольным добили) Банить надо за такие фотографии))) Обожаю заварной белковый крем.
Квашеную капусту я могу есть вообще без ничего. Слегка маслецем её душистым полить.
Или капусту, а к ней котлету рубленую из духовки или котлету жареную на косточке. С мясом в общем. Хотя и с горячей картошкой тоже хорошо.
07.12.2023 19:21:00, Манюня Хнуш
Мама презентовала собственноручно →
Мама презентовала собственноручно заквашенную. Сегодня я ее ела с гречкой. В выходные, возможно, с уткой или грудинкой.
07.12.2023 18:57:02, ЛЯLУШКА
Квашеная капуста заправляется сахаром →
Квашеная капуста заправляется сахаром, репчатым луком и растительным маслом. И хоть с чем ее ешь :)
Но покупную я только в термообработку беру, промываю обязательно
07.12.2023 18:36:07, Dots
Я салат с квашеной капустой, лучком и →
Я салат с квашеной капустой, лучком и кислым яблоком люблю, а с мочеными яблоками - нет. Но я то, что холодного квашения, только свое ем, ну и делаю как нам вкусно.
07.12.2023 18:32:20, douceur
В винегрет добавляю. Тушу с тмином и →
В винегрет добавляю.
Тушу с тмином и гусиными шкварками. Ну и так ем, с луком и горбушкой черняшки.
ПС. Брат недавно привез мне от своей тещи, ведро мочевой антоновки. Она ее специально для меня делает, вроде как к Новому году. А я, не смогла удержаться и все съела. Нет, не съела, СОЖРАЛА.
07.12.2023 18:23:29, хъ
Винегрет без квашеной капусты не представляю.
07.12.2023 19:22:19, Манюня Хнуш
я представляю,т.к. пробовала, но не люблю. тоже предпочитаю винегрет с квашеной капустой.
07.12.2023 19:28:21, ALora
А у меня либо капуста, либо огурцы. Мне с огурцами больше нравится.
07.12.2023 21:54:41, Julinika
Так без неё не тот компот) В винегрете самая вкусная часть - капуста, огурцы и сладкая свёкла)
07.12.2023 19:35:42, Манюня Хнуш
согласна
07.12.2023 20:03:36, ALora
Спросите рецепт , плиз. Антоновку заморозила и варю компот, пока не сморщилась делала шарлотку .
07.12.2023 18:42:05, Снеженика
Тоже винегрет с капустой квашеной люблю!
07.12.2023 18:33:52, douceur
Капусту квашеную ещё ем с сыром и →
Капусту квашеную ещё ем с сыром и ветчиной в лаваше - типа домашней шаурмы. И с пельменями она у меня хорошо заходит.
07.12.2023 18:18:29, Лось-Анджелес
Огурчики солёные и других видов →
Огурчики солёные и других видов заготовок своими руками хранятся в подвале, подвал в доме, дом в селе)) спустился в тапочках, взял и огурчиков и капустки квашеной и и яиц свежих. Ну и картошки набрал куда жэ без неё. Вот все вместе и едим.
А вот трубочек нет(((
07.12.2023 18:16:11, казакова
Либо картошечка, либо трубочки )
07.12.2023 19:46:16, Йоко
Злодей какой! Я капусту с пахучим маслом →
Злодей какой!
Я капусту с пахучим маслом и пюрехой очень даже уважаю, даже мяса не надо.
07.12.2023 17:57:38, Antre
ах ты зайка моя, рукодельник ты наш →
ах ты зайка моя, рукодельник ты наш, умница ))
А капусту - ее с воткой кушают ))
"Такую капусту грешно есть помимо водки"
К рульке, конечно, потушить с луком и тмином. Салатик - масло, сахар, капуста и ялтинский лучок.
07.12.2023 17:53:59, AleXXX
<ах ты зайка моя,>
Сам ты животное...))
07.12.2023 18:15:37, ГрандПапчик✈
Как огурчики связаны с нг через месяц →
Как огурчики связаны с нг через месяц? Их с рассолом покупают (это я правда не знаю, заинтересовалась)
07.12.2023 17:42:50, Коза Агата
ужэ не месяц)
я подкупаю где-то раз в месяц солные огурцы, чо тут странного, не пойму...
07.12.2023 17:56:28, ГрандПапчик
Они с рассолом? Как хранятся
07.12.2023 18:01:41, Коза Агата
С рассолом в пластикконтейнере в холодильнике.
07.12.2023 18:05:35, ГрандПапчик✈
у меня рассол бы в ближайшую субботу утром кончился бы. Хотя капустный - куда полезнее...
07.12.2023 18:19:22, AleXXX
Кефирчик, наверное, более уместен для организЬма...)
СожжОшшш слизистую...)
07.12.2023 18:21:18, ГрандПапчик✈
она у меня из стали и силикона )
07.12.2023 18:23:19, AleXXX
не покупаю, с тех пор как мышиное г888но →
не покупаю, с тех пор как мышиное г888но попалось.
07.12.2023 17:35:56, TanyaX
Что это за омно, которое не растворяется?
07.12.2023 17:56:49, Antre
а вы пробовали растворить?
07.12.2023 18:19:50, TanyaX
это был тмин ))
07.12.2023 17:55:25, AleXXX
))) я думала, что у нас на участке крысы завелись летом , в инете г…о посмотрела по дорожкам похоже . Потом соседка выложила видео в общем чате, что черный соболь сбежал из зверосовхоза и у них на участке питается , они как и я котов подкармливают . Оказывается под воротами пролезал и к нам пролезал , а я на крыс подумала .
07.12.2023 17:53:10, Снеженика
Ну с уточкой, разумеется. Вот сейчас как →
Ну с уточкой, разумеется. Вот сейчас как наверну - и удовольствие получу, и до 6-ти успею)
07.12.2023 17:35:25, бим-бом
Уточку целую покупаете? Я стала либо филе, либо ножки брать ,
07.12.2023 17:48:18, Снеженика
Филе, конечно же. На том же рынке.
07.12.2023 17:58:30, бим-бом
Мульгикапсад недавно готовила. Остатки →
Мульгикапсад недавно готовила. Остатки муж с тмином потушил к рульке в выходные.
Мама в капусту добавляла мелко нарезанный соленый огурец, лук и масло подсолнечное.
07.12.2023 17:35:15, GalaNTka
ни с чем, с таком. на рынках не беру - у →
ни с чем, с таком. на рынках не беру - у нас все какой-то закос под корейщину с уксусом. в пятерках беру иногда с клюквой. вкусная. вот прям так и ем ее. но мечтается о капустке провансаль с виноградом моего детства, которая в любом овощном продавалась.
07.12.2023 17:33:22, ALora
Моченую капусту с яблоками ни в детстве →
Моченую капусту с яблоками ни в детстве не любила, ни сейчас. Хотя яблоки ела когда-то. Я всё ела.
Капусту квашу. Очень ее люблю. Со всем ем и просто так тоже. Лука только добавляю и маслица подсолнечного.
07.12.2023 17:33:13, Julinika