Главная > Конференции > О своем, о девичьем

Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Антоновские яблоки

Любите? не любите? почему?
Я очень люблю. Почему-то для меня это маркер нашего переезда в Россию, который оказался очень позитивным на фоне всех проблем тогда.
Собирала с веток уже под снегом, и как же они пахли! В Киргизии антоновка не растёт, там другие сорта, классные и сладкие. Антоновка - это для меня яблоки именно Средней полосы. Свежие, мочёные, в варенье, в компоте. Такие умопомрачительно ароматные!
Сейчас у меня на столе как раз они. Вот и вспомнилось :)

11.11.2023 13:07:21, Солнечный Ветер

74 комментария

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Я равнодушна, что к Антоновке, что к другим. Ну иногдаааа такие красные люблю, которые сочные и хрусткие. И в салат к праздникам беру золотистые (бывают зелено-золотистые), гольден кажется называются.
13.11.2023 13:40:04, Акцент

Люблю, конечно. Потому что я кислое предпочитаю сладкому. Да и аромат антоновских яблок просто бесподобен.)
12.11.2023 13:02:08, EphRUSsi

К Антоновке равнодушна, а вот Богатырь люблю. Они слаще и лучше хранятся. Антоновка разве что в моченом виде лучше, там сладость не нужна. 12.11.2023 10:09:31, VarNa

Очень люблю. Самое любимое дело - хлебец с сыром или хумусом с антоновкой вприкуску
12.11.2023 00:04:06, anny_panda

Люблю за аромат и кислинку, а ещё этот цвет -зелёный воск.Классные яблоки. 11.11.2023 23:33:49, Жить хорошо!

зрелая антоновка - не зеленая ни разу
11.11.2023 23:41:48, ALora

Вроде бы я упомянула воск)))
12.11.2023 00:15:28, Жить хорошо!

Скорее люблю чем нет. Но люблю настоящие деревенские. То что продают в магазине лишь немного напоминают ту самую антоновку. Ни запаха, ни вкуса.

У нас антоновкк небыло, она росла у соседей. Зимой частенько нас угошали яблоками которые на морозе по лежали. Вот это для меня самая вкусная вкуснота :) 11.11.2023 22:36:07, РоМашкус

Я про домашние, конечно :)
11.11.2023 23:23:31, Солнечный Ветер

Никогда не пробовала. Белевскую пастилу люблю, она вроде из антоновки 11.11.2023 21:56:30, Беата (просто читатель)

Она не передаёт аромат :)
11.11.2023 23:22:56, Солнечный Ветер

Обожаю антоновку старого сорта "Антоновка 600 граммовка", ее практически в садах уже нет. Кисло-сладкая, прозрачная как янтарь, ароматная, а по весу действительно яблоко около 600 гр. Вкуснее этих яблок ничего нет. 11.11.2023 21:53:08, Грин

Я, наверное, таких и не видела
11.11.2023 23:24:19, Солнечный Ветер

Не люблю, очень кислые для меня. Делаю только раз в год или даже реже открытый яблочный пирог с антоновкой. А в этом году поняла, что даже для пирога они изжили себя для меня.
Но вспомнила рассказ Бунина Антоновские яблоки - [ссылка-1] . 11.11.2023 20:53:19, Йоко

тоже это рассказ сегодня вспоминала :)
11.11.2023 23:27:32, Солнечный Ветер

Антоновка моё всё. Могу съесть ведро за раз. На даче посадили только ее, и у братьев тоже. Нет ничего вкуснее антоновки, с прозрачной косточкой, спелой, твердой, с кислинкой, сочной.... 11.11.2023 19:48:59, хъ

Да!!!! 11.11.2023 22:28:16, douceur

Только что вернулась с дачи, там уже практически все яблоки упали, но парочку свежеупавших я забрала. До чего вкусные! Только что слопала очередную антоновку. Может, потому что долго висела, ну обалденно вкусно. 11.11.2023 19:17:43, хухра-мухра

Я их обожаю! И запах, и вкус, и цвет… настоящие бывают редко и не в магазинах, раньше мне коллега со своей дачи привозил ведро каждую осень, теперь он у нас не работает и ему вообще не до яблок. 11.11.2023 19:09:51, douceur

Меня тоже одарили антоновкой из своего сада ))). Потому и радуюсь
11.11.2023 23:28:59, Солнечный Ветер

Они кисловатые ведь? Значит такие мне предпочтительные. У нас я именно этот сорт не видела, но если покупаю яблоки, то Granny Smith - они кисловатые. Но в целом яблоки не мой любимый фрукт 11.11.2023 18:47:43, KengaLu

Гренки сладкие, по сравнению с антоновкой. 11.11.2023 19:11:00, жираф Анатолий

еще какие сладкие. даже не понимаю, почему их называют кисловатыми. по кр мере те гренни, которые у нас в РФ продаются.
11.11.2023 19:18:08, ALora

У вас их гренками называют? Прикольно :)
У нас они sour

11.11.2023 19:21:27, KengaLu

у нас их называют грэнни. я не люблю - они твердые, безвкусные и слишком сладкие для меня. я люблю семиренко нашенские. тоже зеленые, но мягче, чуть кислее, вкус и аромат выраженные.
11.11.2023 21:32:31, ALora

Это Т9. У нас их называют ГренИ и они для меня сладкие, в отличие от антоновки. От неё челюсти сводит.
11.11.2023 20:11:54, жираф Анатолий

А, значит я не помню антоновку. Челюсти не люблю чтоб сводило. 11.11.2023 20:32:38, KengaLu

Антоновка, когда спелая, просто с кислинкой, не кислая. 11.11.2023 23:23:51, douceur

У нас растет перед домом. Прекрасная 11.11.2023 18:40:35, Nomen est Omen

Очень-очень люблю. А вот ведь и не купишь в Пятёрочках, Ашанах, Магнитах и пр.
Где?! Вкусные и ароматные антоновки водятся?! Поеду точно, только дайте наводку..
11.11.2023 18:03:31, MyFarm

Так они не лёжкие, откуда им в магазинах взяться. 11.11.2023 19:47:28, Antre

На рынке. 11.11.2023 19:10:06, douceur

Так люблю, а есть - нет))
Люблю запах, люблю запеченные или кипятком залить. А свежие не ем - слишком кисло.
Антоновка - это Россия, Бунин, осенняя дача) 11.11.2023 17:57:47, Санвиталия

Не люблю. Кислые. Только в пирог, если на халяву достались. Или запечь с мёдом. К моченым равнодушна, в компот любые сойдут - там сахар.
11.11.2023 17:43:43, Julinika

Очень люблю. Особенно когда она уже спелая, желтоватая. Это единственный сорт осенних яблок, на которые у меня нет аллергии.
несколько недель назад ездили на Дудергофские высоты и купили в деревне два ведра антоновки. Почти все съели. Осталось 10 яблок, даже шарлотку не испекли.
11.11.2023 17:40:01, starka

Я люблю только кислые яблоки, и все кислые фрукты- наверно, над подсознательном уровне( так как диетчица, сахар не ем) обожаю смородину, бруснику, клюкву даже. Яблоки обожала кисленькие, молодые с дачи, не знаю, наверное это и есть антоновка, но я не со средней полосы, с Сибири и даже дальше) Интересно в Сибири растет Антоновка? 11.11.2023 17:16:02, One of a kind

Сестра! Мне сладкого задаром не надо, вот кислое - это тема! 11.11.2023 17:40:05, Света 2

)))) 11.11.2023 20:21:42, One of a kind

Не люблю яблоки в принципе, а антоновку особенно. Она кислая. 11.11.2023 16:56:21, PigletSPb

Люблю очень, но вполне справляюсь с их отсутствием 50 недель в году :)
11.11.2023 16:41:49, arte

люблю моченые и в пирогах их. а свежие иногда и более-менее сладкие попадаются, но чаще слишком кислые для меня. на даче пара яблонь антоновки есть. о, вспомнила - свекровь варенье из них делала малосладкое, скорее пюре это было, а не варенье, сиропа практически и не было.
11.11.2023 16:32:52, ALora

Варенье я тоже люблю. 11.11.2023 16:42:46, жираф Анатолий

Я люблю антоновку с брусникой, бабуля делала. Самое вкусное варенье ;)))
11.11.2023 16:54:57, arte

Я делала с имбирём. Очень вкусно. 11.11.2023 17:04:19, жираф Анатолий

с прокрученным лимоном и имбирем тоже очень даже. сотрудница делала, на работу приносила.
11.11.2023 18:21:32, ALora

О!
11.11.2023 17:22:31, arte

Не люблю. Они слишком кислые для меня. Вот в шарлотке хорошо.
11.11.2023 16:25:47, Mary M.

Не-на-ви-жу, особенно мочёные, но ем. Для меня слишком кислые. Люблю коричное и другие сладкие яблоки. 11.11.2023 15:43:55, жираф Анатолий

Коричные прекрасны! 11.11.2023 18:07:01, Санвиталия

Но они ранние и быстро портятся. 11.11.2023 19:12:19, жираф Анатолий

да, совсем не лежат, быстро портятся. но запах обалденный и вообще вкусные. на даче у свекра и такие есть (антоновка тоже). а есть еще самые вкусные для меня - с мускатным вкусом и восковым налетом снаружи. не знаю, как называются. блеедно-желтые с розоватыми бочками.
11.11.2023 19:20:42, ALora

Я тоже именно так воспринимаю - как яблоки средней полосы, исконно русские) 11.11.2023 15:25:45, Januaria

В мое детство у нас были на даче, папа их, тронутые морозом, привозил и мы пекли пирог. Не могу сказать, что люблю, но это приятное воспоминание детства) 11.11.2023 14:57:44, Лиметт

Я очень люблю. В шарлотке и запеченные с медом. Но у нас ее нет, яблонь разных много, а антоновки нет. 11.11.2023 14:53:06, anvi

Запах обожаю, сырые не люблю
Очень нравятся в Шарлотке, они там какие то особенные, не такие, как другие сорта, как желе что ли.
Как раз шарлотку поставила в очередной раз. 11.11.2023 14:48:17, Nik name

Яблоки люблю в принципе, но не все. Всякие джонатанообразные сорта совсем не нравятся, например. Но антоновка - вне конкуренции с детства. С удовольствием ем и так, и в шарлотке. А в школе любила ещё с солёной черной горбушкой или с шоколадной конфеткой. Жалко, что она сейчас уже как-то выродилась, такую ароматную, как раньше, ни в магазине, ни на рынке практически не найти. 11.11.2023 14:48:12, Бубню потихоньку

Люблю.
Аромат невероятный.
В юности любила в чай добавить, получался сказочный напиток. 11.11.2023 14:46:22, Литта

Очень. Созревшую, с прозрачным бочком, люблю есть свежую. А ещё печеную, моченую, в компоте, в пирогах, в утке … 11.11.2023 14:28:16, Гордая птица

В этом году они у меня безлимитные, от закрытого погреба пахнет яблоками за 5 метров.
Ем и сушу я другие сорта, но в салатах, в утке, в шарлотке, в компотах, в капусте... только Антоновка. 11.11.2023 14:25:58, NLU

так как я не очень люблю яблоки, то ем редко и вкус помню только пары-тройки сортов, антоновку по вкусу не помню. поэтому не знаю, люблю ли я ее или нет (на фоне остальных яблок)
11.11.2023 14:21:18, Рене

Не люблю. Кислые для меня) Да, кажется, и нет уже той настоящей антоновки, новые сорта вытеснили. 11.11.2023 14:15:52, Лютый скептик

люблю. Кроме обыкновенной Антоновки есть еще четыре основных подсорта, десертная, золотая, белая и белорусская каменичка. У меня оказалась белая. У нее вкусный период очень небольшой, до двух недель, и быстро портится. Самая вкусная для меня десертная, все время покупаю по дороге с дачи в одной деревне.
11.11.2023 14:06:13, Шрайбикус

Есть не люблю, запах обожаю)
11.11.2023 14:00:23, Oker

" мочёные, в варенье, в компоте" - не люблю вообще никакие. Свежие именно антоновку - не люблю, невкусно мне, и дело не только в том, что кислые, я люблю вкус зеленых гренни смит, а вот антоновка никогда не нравилась. 11.11.2023 13:59:31, Zanudka

Нет, не люблю. Кислятина есть не могу с детства. Антоновку использую исключительно в шарлотку, да и то, последнее время мне нравится шарлотка с более сладкими яблоками, а для кислинки добавляю кислых ягод, клюкву, бруснику или красную смородину. 11.11.2023 13:52:44, ШаНуар

Люблю за аромат и вкус с кислинкой, свежие, и в пирогах. Но я любитель кислых яблок 11.11.2023 13:52:39, Карнавал

настоящие для меня слишком кислые, но их и нет в продаже.
11.11.2023 13:48:01, TanyaX

Я ы последнее время вообще всём фруктам предпочитаю яблоки, причём реально местные, а не те, которые на рынке продают за российские. А антоновка ещё и экономически выгодна: долго хранится и ещё растёт на даче ( 1 из 2 оставшихся яблонь). Ну и конечно большой плюс, что несладкая. В детстве это был минус, да и вообще яблоки были обязаловкой 11.11.2023 13:42:17, Чилим

Есть не люблю. Очень кислые. В готовку можно использовать. 11.11.2023 13:35:51, Ольга*

и я так же
11.11.2023 13:46:42, ландыш

Единственный сорт яблок, который я когда-либо любила. Но сто лет их не ела, к сожалению. 11.11.2023 13:29:13, Salomea

ОБОЖАЮ антоновку! Нюхать могу бесконечно)
И не кислые они, когда спелые, очень вкусные. И варенье из неё... ммм... с черноплодкой.
11.11.2023 13:24:50, Манюня Хнуш

Ароматные этр да. Но кислые. Могу одно съесть изредка. В пирог очень хороши. Но и всё.
11.11.2023 13:18:38, Сильвиус

не люблю, слишком кислые. Только для готовки - в гусика, в уточку )
11.11.2023 13:16:19, AleXXX

Вернуться в конференцию

Антоновские яблоки

Загруженные изображения