Пирогов с яблоками.
В этом году яблок очень много.
В эти выходные привезла 20 пакетов проимерно по 5 кг, поставила около подъезда, написала в чате дома, за 15 минут всё разобрали. Жалко в помойку выкидывать.
Шарлотку пеку, но поднадоела.
Цветаевский сложный, не хочу.
Что есть простого и быстрого с яблоками и простым тестом?
До сих пор пеку пряники очень простые, которые здесь посоветовали.
*** Тема перенесена из конференции "О своем, о девичьем"
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить! (Что приготовить из яблок?)
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Кусочки нарезать плоские, толщиной 3-5 мм. 19.09.2023 18:56:55, Жить хорошо!
карамелизированные яблоки с базиликом.
яблоки с корицей потушить и в банку или в блинчики
сок делаю с морковкой
сушить - это оч. вкусно
19.09.2023 18:38:41, BB
Творож запеканка с яблоками. Если нужно напишу рецепт или даже два)
19.09.2023 15:52:39, Мама Марианна
19.09.2023 15:52:39, Мама Марианна
Из того, что не написали - хранить, пересыпав соломой, в темном месте (желательно). Хранятся не все сорта.
Пирог мы полюбили с яблоками и изюмом.
Сушить - одна подруга делает... но я не делаю, не вижу смысла.
Она же варила повидло - варить долго... перетирать... типа потом в пироги удобно класть. ну ога, а кто это будет есть? ) Оладьи и пирожки с яблоками мне лично не нравятся...
С картошкой вкусно тушить яблоки - примерно 5 картошек жаришь, потом добавляешь кусочками яблоко, и выключаешь, пусть постоит.
В оливье мне вкусно яблоки.
Есть сырный салат с яблоками, мы любим.
Сельдерей, яблоки - вкусный салат.
Курицу, яблоки, немного сыра - вкусно (можно еще лук добавить)...
Проварить немножко (как пятиминутку) и блинчики "с яблоками" ) 19.09.2023 14:04:01, Акцент
Пирог мы полюбили с яблоками и изюмом.
Сушить - одна подруга делает... но я не делаю, не вижу смысла.
Она же варила повидло - варить долго... перетирать... типа потом в пироги удобно класть. ну ога, а кто это будет есть? ) Оладьи и пирожки с яблоками мне лично не нравятся...
С картошкой вкусно тушить яблоки - примерно 5 картошек жаришь, потом добавляешь кусочками яблоко, и выключаешь, пусть постоит.
В оливье мне вкусно яблоки.
Есть сырный салат с яблоками, мы любим.
Сельдерей, яблоки - вкусный салат.
Курицу, яблоки, немного сыра - вкусно (можно еще лук добавить)...
Проварить немножко (как пятиминутку) и блинчики "с яблоками" ) 19.09.2023 14:04:01, Акцент
В тесто для оладий добавить мелко порезанные яблоки.
И испечь оладьи с яблоками. 19.09.2023 07:46:03, читаю иногда с осени 2012
И испечь оладьи с яблоками. 19.09.2023 07:46:03, читаю иногда с осени 2012
Татен со слоеным тестом. Я делаю сразу на противне) нарезать яблоки дольками, уложить в форму с низкими бортиками плотно. Переложить их на время в миску. В форму положить масло (на противень я беру пол пачки) и высыпать сахар (на тот же противень 0.5 стакана, можно больше). Поставить в горячую духовку, пока растопится масло и начнет карамелизоваться сахар. Сразу вытащить, выложить яблоки, накрыть чуть раскатанный тестом. Можно яблоки посыпать корицей. Печь минут 20-30, тесто должно стать золотистым. Дать немного остыть, пройтись ножом по краям, накрыть тарелкой или доской и перевернуть. Тесто лучше брать бездрожжевое.
19.09.2023 07:28:36, GalaNTka
Запихать их в тесто Фило из Веусвилла. Оно очень тонкое. Берётся 2-3 листа, внутрь яблоки, посыпанные сахаром.
19.09.2023 01:01:31, AnnaAnnaS
Про насыпной писали. Самое простое - взять слоёное тесто в магазине, смазать его детским яблочным пюре (каким-нибудь повидлом, подходящим по вкусу), сверху дольки яблок. Присыпать корицей и сахаром, если яблоки кислые.
Я их сушу (от знакомых перепадает). Но это у меня сушилка есть.
Ну и просто запечь яблоки, смешать блендером и закрыть в банки. Прекрасная начинка для пирожков зимой.
19.09.2023 00:09:49, Julinika
Я их сушу (от знакомых перепадает). Но это у меня сушилка есть.
Ну и просто запечь яблоки, смешать блендером и закрыть в банки. Прекрасная начинка для пирожков зимой.
19.09.2023 00:09:49, Julinika
Белевская пастила. Не очень сложно, чуть требует сил (или кухонных помощников), но очень вкусно и требует огромного количества яблок.
Пироги - практически любое тесто. Можно даже песочное тесто, потом огромный слой предварительно запеченых яблок, сверху - штрейзель или меренга.
Или кексовое тесто - французский Quatre quarts (четыре четверти), например. Сверху - кусочки яблок. Или наоборот- на дно формы - кусочки яблок, поверх них - тесто и поставить в духовку 19.09.2023 00:06:54, Vanilla
А для пастилы - какая то специальная духовка? Её же томить надо часов 8. В простой газовой это малореально. Хотя, наверное в современных плитах есть какая то функция, у меня то самая дешёвая, там ни таймера, ни температуры
19.09.2023 00:24:48, Чилим
Пироги - практически любое тесто. Можно даже песочное тесто, потом огромный слой предварительно запеченых яблок, сверху - штрейзель или меренга.
Или кексовое тесто - французский Quatre quarts (четыре четверти), например. Сверху - кусочки яблок. Или наоборот- на дно формы - кусочки яблок, поверх них - тесто и поставить в духовку 19.09.2023 00:06:54, Vanilla
Думаю, что быстрее, чем 8 часов. И это же за несколько раз, а не непрерывно.
Я в электрической делаю. Приятный сайд-эффект - в квартире становится теплее.
В газовой не пробовала. 19.09.2023 08:25:31, читаю иногда с осени 2012
Я в электрической делаю. Приятный сайд-эффект - в квартире становится теплее.
В газовой не пробовала. 19.09.2023 08:25:31, читаю иногда с осени 2012
Оладьи с яблоками на кефире
18.09.2023 23:55:49, Оммм
18.09.2023 23:55:49, Оммм
А можно рецепт простых пряников?
18.09.2023 22:59:51, Burany
"ТЕСТО при выпечке превращается в КРЕМ"
[ссылка-1] 18.09.2023 22:51:02, Setanta
Я со своими двумя копейками)) пироги не ем, а вот домашняя яблочная пастила это что-то. Но это конечно не по быстрому
18.09.2023 22:50:27, Так бывает
18.09.2023 22:50:27, Так бывает
Можете поделиться рецептом домашней яблочной пастилы? Заранее спасибо!
27.09.2023 08:39:55, Селина Анна
27.09.2023 08:39:55, Селина Анна
В прошлом году яблок не было.
В позапрошлом году делала пастилу, вкусно, но очень заморочно для меня.
Главное, яблок много уходит. 18.09.2023 22:52:40, Nik name
В позапрошлом году делала пастилу, вкусно, но очень заморочно для меня.
Главное, яблок много уходит. 18.09.2023 22:52:40, Nik name
пирожки потом с ним вкусные.
ну или так на хлеб.
18.09.2023 22:49:30, LoraEf
18.09.2023 22:48:25, Musenka
У меня такой же рецепт. Яблок режу в форму с горкой. Сверху грецким орехом ещё посыпаю.
18.09.2023 22:49:57, Nik name
У нас все любят печеные яблоки. А еще больше яблочное пюре (детское в баночках). У меня подруга сама такое пюре делает, а я часто всему семейству беру детские баночки и они едят немерено.
18.09.2023 22:47:25, Olga1999
18.09.2023 22:47:25, Olga1999
18.09.2023 22:46:42, Lilunia
До безе моя кулинария ещё не дошла, но пирог завтра сделаю, понравился. Спасибо за ссылку.
18.09.2023 22:56:47, Nik name
Посмотрите в сети «творожный кекс изумительный»
Я на его основе пекла пироги диаметром 26-28 см с ревенем, со сливами, с яблоками
Тесто очень приятное
Иногда добавляла мак, иногда делала мраморный с какао
Но это больше к сливам подходит 18.09.2023 22:42:54, Nomen est Omen
Я на его основе пекла пироги диаметром 26-28 см с ревенем, со сливами, с яблоками
Тесто очень приятное
Иногда добавляла мак, иногда делала мраморный с какао
Но это больше к сливам подходит 18.09.2023 22:42:54, Nomen est Omen
самое быстрое - оладьи с яблоками. из детства помню.
18.09.2023 22:41:31, ALora
18.09.2023 22:41:31, ALora
А я больше со сладкими яблоками люблю.
19.09.2023 07:47:38, читаю иногда с осени 2012
Читайте также
Зола — вред или польза для садовых растений?
Зола — это действительно эффективное удобрение или из разряда "мертвому припарки"?
