Главная > Конференции > О своем, о девичьем

Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"

Раздел: ...затрудняюсь выбрать раздел (Отзывы о миксере 5KSM195PS)

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

[пусто]

13.07.2023 00:49:54

68 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

У меня кухонная машина Кенвуд
Лучше не бывает
Вернее, их уже две.
Купила более навороченную, прежнюю хотела отдать кому-то из детей.
Но пока не отдала, люблю ее нежно
А самую первую отдала, когда купила вторую. И она пашет у них в семье верой и правдой который год, 13.07.2023 21:43:25, Nomen est Omen

И да, к нему полно крюков и насадок можно докупать - мясорубку, соковыжималку, измельчитель, штуку для нарезаемая кубиками и тд.
Вещь! 13.07.2023 21:55:56, Nomen est Omen

Я тесто для пиццы/ пельменей/ хлеба делаю в хлебопечке, получается идеально. Планетарный использую для бисквитов и куличей 13.07.2023 14:42:04, Svanteson1

[пусто] 13.07.2023 14:01:02

Хороший подарок будет ) заказывайте . я и хлебопечкой пользуюсь . А блендер мулинекс продала, не измельчал вообще, и воду добавляла никак) теперь ищу блендер для смузи с пластиковой колбой .Забросил на кнопку нажал и готово . 13.07.2023 15:55:31, Снеженика

Для чего вы будете использовать? И все критические точки - «в основном небольшое количество» или «тесто для пельменей»
?:) 13.07.2023 14:06:57, Vanilla

[пусто] 13.07.2023 14:10:46

Может, тогда купить? Раз будет использоваться.
А тесто для пиццы (если крутое) или пельменей делать руками…. Или и этот справится, если нечасто нагружать подобным 13.07.2023 14:32:20, Vanilla

[пусто] 13.07.2023 14:36:57

С чего бы он загнулся? Для теста используется крюк, я и дрожжевое делаю. Только у меня бош. Намного удобнее ручного. Блины, бисквиты, пироги, любое тесто, взобьет крем.
Потом можно докупать насадки, у меня соковыжималка, блендер, который стакан, мясорубка и шинковки.
Хорошая штука, надо брать! 13.07.2023 17:52:11, Felicita_

У старшей KitchenAid, но вроде бы другая модель, с одной миской и другими насадками.
Она довольна, правда, после обычного не сразу привыкла к планетарному.
Написала сейчас, что ей наш домашний нравится не меньше)))
Обычный тефаль(или бош?)) со стационарной подставкой
13.07.2023 12:05:48, Oker 
У меня бош тоже есть ) мне он нравится больше и мясорубка там лучше ) А этот китчен нравится в интерьере ) а так ниче особенного.13.07.2023 12:18:20, Снеженика 
Смотря для чего использовать Китчен. В некоторых случаях аналогов ему нет)

13.07.2023 13:10:15, Vanilla 

а в каких?
13.07.2023 13:15:14, Oker 
Из планетарных миксеров!
Например, тесто для хлеба или панеттоне. По хорошему здесь нужен тестомес, но если нет возможности, то рабочая
лошадка Китчен вытянет и позволит обойтись одним прибором.

Маленькое количество неплохо взбивает (это далеко не каждый планетарник сможет)

Может работать в течение длительного времени (вымесить тесто для панеттоне, взбить маршмеллоу или даже нугу (это И долго, И очень густая масса)
13.07.2023 14:10:23, Vanilla 

[пусто]
13.07.2023 14:21:18

Но это я писала о профессиональной модели. Насколько справится Артизан - не знаю:(
13.07.2023 14:33:31, Vanilla 

[пусто]
13.07.2023 14:38:27

В линейке профессиональных, увы, слабое разнообразие - красный, белый, черный, серебристый (судя по официальному сайту .com)
Но вдруг в разных странах по-разному и в вашей есть другие цвета?)

Миксер - крупнее, и чаша чуть крупнее, но именно бОльшие габариты позволяют справляться с крутым тестом и не разлетаться на части.
13.07.2023 15:22:29, Vanilla 


 


 


 
примерно то же ниже написала)
13.07.2023 12:28:39, Oker 
[пусто]
13.07.2023 12:20:04

Раз есть возможность , то надо попробовать . Определиться с моделью нужны ли всяческие доп насадки . Я добралась до дома, сегодня перцы фаршированные делать буду, как соберу мясорубку сделаю фото) у меня classic модель и в не не 2 насадки, а три) я про третью забыла. Но пользуюсь только венчиком, а крюк и вот эта лежат
13.07.2023 12:34:37, Снеженика 
[пусто]
13.07.2023 12:14:25

минус планетарного, наверное, только в том, что трудно взбитьвать/ месить малое количество.
Других не вижу, планетарные (вначале Кенвуд (?), потом Китчен у меня уже более 15 лет
13.07.2023 13:08:54, Vanilla 

Так у нас и обычный на подставке, такой примерно

[ссылка-1]
Про минусы она ничего не сказала, но и особых плюсов по сравнению с тем, что выше, не видит. Правда, красивый, красный)))
Тесто хорошо месит
13.07.2023 12:18:37, Oker 
Не пугайте меня. Этот Бош есть даже у меня (а я известная криворучка и для криворучек он очень даже хорош). С точки зрения тех, кто делает кондитерские шедевры этот Бош ни в какое сравнение не идет с агрегатом ТС. Просто разные планеты;))
13.07.2023 12:48:26, Ольга1999 тел

Я считаю(и не только я), что старшая вполне себе шедевры делает)
И она же говорит - никакой принципиальной разницы
13.07.2023 12:59:59, Oker 
[пусто]
13.07.2023 23:39:37

Заказали)?
14.07.2023 13:44:52, Oker 
ОЧЕНЬ прилично, молодец старшая!
 Если еще использовать белую подложку - совсем хорошо будет!

13.07.2023 17:17:42, Руфь без пароля

спасибо! серебристая там больше в тему была, на самом деле
13.07.2023 18:02:43, Oker 
Конечно, дочка большой молодец и торт замечательный. Я про себя писала. Когда я подругу спрашивала не купить ли мне этот агрегат, она мне сразу сказала, что то что я теоретически могу захотеть сделать - можно сделать в моем Боше. Я ее уже замучила сегодня , спрошу сейчас , что именно нельзя сделать в моем по сравнению с ТС. А по фото я , конечно, не могу сравнить (помним, что я криворучка). На вид ее торты как торты со свадьбы принца Уильяма (и не только, конечно). Ответит, напишу;))
13.07.2023 13:38:44, Ольга1999 тел

ну вот я склоняюсь к мысли, что "дело было не в бобине")))
я б с любым миксером торт бы не сделала, а старшая с бошем делала прекрасные
13.07.2023 13:43:14, Oker 
В общем я ее замучила ;)). Говорит, что если автору не нужно вымешивать до глютеновой сетки, то не нужно заморачиваться и покупать, а просто продолжать пользоваться обычным (например, Бошем). То есть этот аппарат (полупрофессиональный) для тех , кто видит разницу.
13.07.2023 13:49:22, Ольга1999 тел

Класс)13.07.2023 13:17:04, Снеженика 
тоже так считаю)))
13.07.2023 13:45:21, Oker 
Дочка только себе делает или на заказ?13.07.2023 17:07:31, Снеженика 
сейчас уже только себе)
13.07.2023 18:01:46, Oker 
В общем , если тесто для блинов месить, то ,конечно, Боша достаточно и разницу не почувствуете. Или шарлотку какую.
13.07.2023 12:54:39, Ольга1999 тел

[пусто]
13.07.2023 12:28:53

Вот собрала)
13.07.2023 13:19:34, Снеженика 

я бы конкретно этой моделью не рисковала - может не выдержать крутого теста и чаша может сильно колебаться при замешивании крутого теста. Но в целом Китчен классный и только лучшие рекомендации, универсальный, удобный, надежный.
Сейчас многие также покупают Кенвуд - тоже довольны приобретением, используют для всего

ПС. У меня профессиональная модель Китчена - он справляется с крутым тестом (хотя я в душе переживаю за него:). Я им очень довольна уже много лет
13.07.2023 11:46:31, Vanilla

[пусто] 13.07.2023 12:09:09

У меня такой:
[ссылка-1]

13.07.2023 13:06:06, Vanilla

[пусто] 13.07.2023 15:20:18

чаша опускается и поднимается. Все удобно, очень надежный. У меня он активно используется уже 9 лет, за это время только щетки износились, меняли полгода назад.
13.07.2023 16:31:38, Vanilla

Почитайте обзор на сайте производителя. Подруга мельком глянула, говорит, похоже у этой модели две чаши- это очень удобно. Она говорит, что у этой марки минусов не может быть 13.07.2023 10:47:25, Ольга1999 тел

Если Вы про планетарный миксер, то очень удобная шиука, разные видв теста, взбить, вымешать
13.07.2023 10:33:11, Мама Марианна

[пусто] 13.07.2023 10:35:32

Я смотрю обзоры на Юиуье. Бывают прямо про конкретную модель. Или просто в инете забейте модель и отзывы, точно будут.
Но я бы на конкретной модели не зацикливалась. Есть, например, модели которые в данный момент с хорошей скидкой, ищите и смотрите по ним обзор.
У меня чаша метал, удобно, насадки удобные. Тяжелый, но они все тяжелые(
13.07.2023 14:07:20, Мама Марианна

У моей подруги хобби, она печет очень красивые торты с очень правильным составом. Проходила обучения во Франции, Италии у каких-то супер мастеров. Она говорит, эта марка лучшая среди кондитеров в мире. У этой модели, говорит, большая чаша - это доп. плюс. В общем, хорошие сапоги - надо брать. 13.07.2023 10:16:09, Ольга1999 тел

[пусто] 13.07.2023 10:32:56

Говорили, любое тесто делает 13.07.2023 10:37:35, Ольга1999 тел

Она говорит 13.07.2023 10:40:21, Ольга1999 тел

К меня этой марки, но модель не помню, там чаша без ручки, венчик, и вот этот вот капитан крюк) очень тяжелый, стоит стационарно на острове . 13.07.2023 09:54:36, Снеженика

[пусто] 13.07.2023 10:08:19

Останавливаю, венчик поднимаю и добавляю . У них чехлы еще есть , чтобы не пачкались , сверху , как колпак одеваются. А крюк для вымешивания теста, но я не использую. У меня еще насадка мясорубка есть , периодически фарш делаю 13.07.2023 10:28:03, Снеженика

[пусто] 13.07.2023 10:34:00

Я взяла бы отдельно мясорубку. Тут насадка водружается сверху миксера и получается очень высокая конструкция и фарш летит с высоты)) и иногда в разные стороны) 13.07.2023 10:57:58, Снеженика

Подруга говорит крюк для замеса дрожжевого теста 13.07.2023 10:21:35, Ольга1999 тел

Если вопрос про вообще миксеры такого типа, то я пользуюсь, но электролюкс. У меня нет претензий. Вообще минусом может быть то, что он тяжелый, поэтому стоит сверху, не в шкафу. Плюс -- крутится сколь угодно долго. Миксеры старого типа нагреваются, приходилось их использовать по пять-десять минут.
13.07.2023 08:59:26, Птица Сыйсу

[пусто] 13.07.2023 09:40:23

Рядом с плитой стоит, не пылится, жиром покрывается. Протираю вместе с поверхностью стола. Вспомнила минус -- два белка надо сначала взбить отдельно, немного объем увеличить, слишком мало -- не достает. Очень крутое тесто однажды пыталась в нем мешать -- пришлось придержать, чтобы не прыгало, это для блинов рецепт -- три раза добавляется мука и жидкость поочереди. Я теперь вместо постепенного трехразового добавления все сразу кладу и на полчаса, хорошо мешает, комочков не остается. Тесто для пельменей делала в хлебопечке, в миксере не пробовала.
13.07.2023 09:53:01, Птица Сыйсу

[пусто] 13.07.2023 10:05:30

у меня стоит на столешнице, потому что использую часто, но когда не использовала постоянно, то хранила в шкафу. Миксер сравнительно тяжелый, но принести-донести реально.
13.07.2023 11:48:24, Vanilla

[пусто] 13.07.2023 12:21:33

удобный:) Китчены очень классные. У меня есть еще и ручной беспроводной миксер и я вижу его преимущества
13.07.2023 13:14:03, Vanilla

Не подсыпаю во время процесса. Останавливаю, добавляю чайную ложку сгущенки, гибкой лопаточкой со дна и стенок подмешиваю внутрь, запускаю дальше. И это повод еще раз попробовать :)
В предыдущем моем миксере, тоже с чашей, было приспособление для постного масла -- тонкой струйкой добавлять при замешивании майонеза. Такой штуки здесь нет.
13.07.2023 10:16:35, Птица Сыйсу

Вернуться в конференцию

[пусто]

Загруженные изображения