Выйдя замуж, вдруг поняла, что не особо люблю гречку. Почему "вдруг"? Просто в начале-середине 80-х у нас в городе это был дикий дефицит, мы привозили от родственников из Свердловска; как-то преподносилось, что ценить это надо ) А потом вышла замуж и поняла, что могу (хочу) её есть только с мясом со вкусной подливой/соусом (не типа кетчупа, а соус, в котором тушилось мясо). В чистом виде - нее, и с молоком - точно нее. Но добросовестно раз в неделю варила на гарнир - полезно (у гречки): железо, низкокалорийно, низкоаллергенно. И тут несколько месяцев назад перестала на ужины варить вообще. Мальчишкам раз в неделю варю на завтрак с сардельками, а сама теперь не ем совсем. И чуть-чуть переживаю: как же жить без гречки? )) Но читала, что в других странах её и не едят, живут же как-то )
Вы как, едите? Часто? Кто не ест, железо как получаете?
*** Тема перенесена из конференции "О своем, о девичьем"
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Обед (Как есть гречку?)
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Железо ж не только в гречке))
я вообще картошку люблю, в любом виде. ее б только и ела.
Но приходится готовить разнообразные гарниры, в том числе и более полезные. Моя семья ест практически все. 03.04.2023 10:56:48, Ленка-пенка43
я вообще картошку люблю, в любом виде. ее б только и ела.
Но приходится готовить разнообразные гарниры, в том числе и более полезные. Моя семья ест практически все. 03.04.2023 10:56:48, Ленка-пенка43
раз в неделю точно едим, особенно уважаем гречку по-купечески, можно есть без мяса, как самостоятельное блюдо
02.04.2023 13:22:04, Света 2
Не ем, терпеть ее не могу, даже запах бесит, как то живу, ела ее последний раз ребенком, лет 7-ми, железо не знаю как получаю, вообще не думала об этом никогда, печень ем, яблоки в пироге
02.04.2023 10:31:27, Lilunia
02.04.2023 10:31:27, Lilunia
Я очень люблю гречку. Раз в неделю варю. На завтрак нам с сыном с молоком. Соленую! А то в столовых сладкую давали. Фу. Ну и потом с мясом и подливкой доедаем.
А на всякие минералы сдаю раз в год анализы (или чаще при необходимости) и добираю нужное БАДами.
01.04.2023 23:42:43, Julinika
А на всякие минералы сдаю раз в год анализы (или чаще при необходимости) и добираю нужное БАДами.
01.04.2023 23:42:43, Julinika
Ой, вспомнила из «Двух капитанов». Там попик сырую гречу ел. Сам не вырос, но голос погуще стал. :)
01.04.2023 23:04:19, PigletSPb
Ем раз в год по обещанию. Не знала, что железо только из гречки получает организм. За всю жизнь небольшой дефицит железа наблюдался три раза, один из которых во время беременности. Прекрасно восполняла препаратом « Тотема». 5 дней по две ампулы, и просто Железный дровосек. :):):):)
01.04.2023 23:00:54, PigletSPb
У меня старший сын как плюнул первую ложку гречки, так и не ест. И ничего ))) Честно говоря, даже в голову не приходило, что без нее нельзя ))
Я к гречке спокойно, остальные тоже едят, но без фанатизма и перечисления что там по списку ужасно полезного ))
Периодически готовлю, но вот заметила что в чистом виде мало нравится, да. Хотя в детстве была просто гречка. Чаще с грибами готовлю.
01.04.2023 22:43:21, Иришка-Мартышка
Я к гречке спокойно, остальные тоже едят, но без фанатизма и перечисления что там по списку ужасно полезного ))
Периодически готовлю, но вот заметила что в чистом виде мало нравится, да. Хотя в детстве была просто гречка. Чаще с грибами готовлю.
01.04.2023 22:43:21, Иришка-Мартышка
Пару раз в неделю, у нас на работе в столовой она среди гарниров почти всегда есть) самой лень варить, но ем с удовольствием.
01.04.2023 22:17:13, Арлекина
Не особо любим, но надо же как-то гарнир разнообразить. В итоге, едим ее либо со слив.маслом, либо посыпав сыром ( с сыром я могу без всякой мясной добавки есть), либо с поджареным лучком, либо с луком и грибами. С молоком давно не ели и желанием не горим.
Что касается железа, то иногда пьем комплексные витамины, но какой-то существенной нехватки железа не было еще, сколько бы ни делали анализы
01.04.2023 22:04:28, shелковица
Что касается железа, то иногда пьем комплексные витамины, но какой-то существенной нехватки железа не было еще, сколько бы ни делали анализы
01.04.2023 22:04:28, shелковица
Вы просто не умеете ее готовить. Всю жизнь, пока сама не начала готовить, думала, что гречка это так себе. В а детстве так откровенная бяка, особенно холодная с залитым сверху молоком. Бр-р-р.
Вы кладете мало масла, то ли недовариваете, сухая, то ли переваривате до размазни, и не добавляете специи. Очень вкусненько и с мясом, и с рыбой, и с грибами 01.04.2023 21:42:34, Атом
Вы кладете мало масла, то ли недовариваете, сухая, то ли переваривате до размазни, и не добавляете специи. Очень вкусненько и с мясом, и с рыбой, и с грибами 01.04.2023 21:42:34, Атом
Если кому то её вкус и даже запах не нравятся, то дело не в масле и специях
02.04.2023 07:40:46, Коза Агата
1 стакан гречки, 2 стакана воды, 1 ч.л. соли, варить 20 минут, потом можно дать настояться. Но - это же Атом )))
01.04.2023 22:53:00, Flora )
Конечно, если там НЕТ сливочного масла, как ее можно есть? сухая дрянь, которая с трудом проглатывается, безвкусная.
ПС, Вы придумали себе миф про меня, и под него подгоняете любую реплику. Потому вас не все поймут, ну кроме одного анонима, который так же лелеет такой же миф про меня) У других соконфян как-то попроще)))
01.04.2023 23:52:37, Атом
ПС, Вы придумали себе миф про меня, и под него подгоняете любую реплику. Потому вас не все поймут, ну кроме одного анонима, который так же лелеет такой же миф про меня) У других соконфян как-то попроще)))
01.04.2023 23:52:37, Атом
Я не особый любитель гречки. Иногда только могу поесть. Гречка с молоком для меня ещё то извращение. Если гречку я ещё могу есть, то молоко вообще не употребляю :)
Железо у меня всю жизнь пониденый. Врачи говорили мясо есть и животных жиров по больше (холестерин тоже где-то на нищаз вместе с гемоглобином) про гречку ничего не говорили.
Железо мне поднимает только препараты железа.
01.04.2023 21:35:44, РоМашкус
Железо у меня всю жизнь пониденый. Врачи говорили мясо есть и животных жиров по больше (холестерин тоже где-то на нищаз вместе с гемоглобином) про гречку ничего не говорили.
Железо мне поднимает только препараты железа.
01.04.2023 21:35:44, РоМашкус
Сейчас очень редко.
Появилась странность: мне не нравится запах гречки, когда кто-то из домашних варит её к моему приходу.
А в детстве гречку обожала (дефицита у нас не было). И с молоком тоже.
Сейчас с молоком не едим. 01.04.2023 21:14:25, lecola
Появилась странность: мне не нравится запах гречки, когда кто-то из домашних варит её к моему приходу.
А в детстве гречку обожала (дефицита у нас не было). И с молоком тоже.
Сейчас с молоком не едим. 01.04.2023 21:14:25, lecola
Откуда инфа, что в гречке железо? Если посмотреть таблицы в интернете, содержание железа в гречке, овсянке, пшенице, ржи примерно одинаково. В отварной гречке еще поменьше, чем в белом хлебе. Причем изх растительных продуктов железа усваивается процентов 5, с витамин С -15, как-то так. Из мясных продуктов процентов 50. Поправьте, что-то по памяти пишу.
P.S. Гречку больше всего люблю со сливочным маслом, пожалуй. С мясом с подливой или поджареную с луком тоже хорошо.
01.04.2023 21:08:46, Анютта
P.S. Гречку больше всего люблю со сливочным маслом, пожалуй. С мясом с подливой или поджареную с луком тоже хорошо.
01.04.2023 21:08:46, Анютта
В 90ые годы (не помню железа в аптеке не было или по другой причине), врач сказала есть сырую гречу В кофемолке измельчить, смешать с медом и чайную ложку утром съесть
01.04.2023 22:28:05, Minona
Не ем крупы. Яблоки люблю и мясо. Вроде, там железо тоже есть
01.04.2023 20:44:53, просто читатель
Не ем, так же как и все остальные крупы, не люблю. И вообще на гарнир ем сырые овощи, макароны, картошку тоже не люблю.
01.04.2023 20:36:18, Rujik
01.04.2023 20:36:18, Rujik
Я такая же) В виде гарнира почти всегда овощи
Макароны и картошку люблю, но для меня это отдельные блюда, как и гречка 01.04.2023 20:45:00, Пирожки
Макароны и картошку люблю, но для меня это отдельные блюда, как и гречка 01.04.2023 20:45:00, Пирожки
редко, хотя я как раз люблю гречку единственную из круп. с мясом с подливкой и с грибами и овощами. но я просто крупы вообще не очень. ем гречку, когда у пса корм его заканчивается, а еще поставка не пришла. вот тогда варю ему гречку в курожелудочками или останками курогруди на кости, а то бывало и с мидиями чилийскими. и мы с ним на пару едим.
01.04.2023 20:24:38, ALora
01.04.2023 20:24:38, ALora
Какой удобный пёс! Всё ест. Завидую. Моя лохматость сегодня нос воротила от копчёной рульки((
01.04.2023 20:59:34, Felicita_
не все - не ест цитрусовые совсем. из фруктов только авокадо (с огромным удовольствием) и яблоки - далеко не все, выбирает скотинка! помидоры без маслица или сметанки, как и сырая морковка тоже нафиг не нужны. но в остальном да, готовность как у космонавта. рулька...хаха.. "я б душу дьяволу продал за ночь с тобой" - это про нашего Гришеньку и гипотетическую рульку:)
01.04.2023 22:34:19, ALora
01.04.2023 22:34:19, ALora
Я ж говорю, повезло вам с собакиным))
Наше высочество из овощей и фруктов ест ничего. А если бестолковая мать ухитриться положить что-то не то в миску, мы вообще откажемся трапезничать(( На неделе выпросил холодец из говяжьего хвоста, и не стал есть, подлец (( Он, видите ли, желал только мясо, без застывшего бульона. Но он у нас и мясо не станет есть, если кусочек больше размером, чем он предпочитает)) 01.04.2023 23:03:35, Felicita_
Наше высочество из овощей и фруктов ест ничего. А если бестолковая мать ухитриться положить что-то не то в миску, мы вообще откажемся трапезничать(( На неделе выпросил холодец из говяжьего хвоста, и не стал есть, подлец (( Он, видите ли, желал только мясо, без застывшего бульона. Но он у нас и мясо не станет есть, если кусочек больше размером, чем он предпочитает)) 01.04.2023 23:03:35, Felicita_
ничесе... вот у вас капризуля жуть... наш за счастье почитает остатки курбульона вылизать из кастрюли, еще б холодец он не ел
01.04.2023 23:50:21, ALora
01.04.2023 23:50:21, ALora
Гречку я люблю как гарнир (обязательно с соусом). Варю примерно раз в месяц, и иногда беру в столовой. Дома мне быстрее и проще на гарнир тушить замороженные овощи.
Про содержание микроэлементов в продуктах никогда не думала. Ем то, что нравится.
01.04.2023 20:24:18, starka
Про содержание микроэлементов в продуктах никогда не думала. Ем то, что нравится.
01.04.2023 20:24:18, starka
Обожаю, ем несколько раз в неделю именно как гарнир к мясному. С молоком не ела никогда, дома не делали, в других местах категорически отказывалась. Гречка для меня это только рассыпчатый гарнир.
01.04.2023 20:20:38, ШаНуар
Не люблю и ем только в отелях.Я ещё и мяса не ем и птицу.И витамины нп пью.Но у меня с железом и витамином" Д" все Слава Богу.
01.04.2023 20:16:44, орешник (Селена-Селена)
01.04.2023 20:16:44, орешник (Селена-Селена)
Едим гречку, но да-только с мясом/котлетами. С молоком например-не едим. Часто едим весной,особенно перед цветением березы и во время - только гречку и едим.
01.04.2023 20:14:38, Линдаа а
Я могла бы только ею и питаться . Дочка не ест, зараза. Поэтому варю редко , увы. Но когда у меня после ковида гемоглобин вниз ушел, я все таки печенку ела, прям жуть как хотелось
01.04.2023 20:13:30, anny_panda
01.04.2023 20:13:30, anny_panda
Ковид не показатель, там настройки сбиваются конкрето :). Я после ковида ела печень трески банками. И намазывала на бутерброд с маслом. Сейчас вспоминаю и аж дурно ))) А тогда отлично шло!
01.04.2023 20:26:25, Солнечный Ветер
01.04.2023 20:26:25, Солнечный Ветер
Так я же кровь сдавала, мне сказали - маловато гемоглобина . Я не удивилась
01.04.2023 20:27:53, anny_panda
01.04.2023 20:27:53, anny_panda
Мы все фанаты гречки, а я особенно, гречкофил:). С мясом, грибами, с блинчиками, с молоком и т.д. а я ещё и сухую люблю грызть, нравиться и все.:) В холодильнике всегда стоит кастрюля гречки. Ее едят и люди и собаки:))
01.04.2023 20:13:00, хъ
Начинка из гречки. Особенно у нас любят, смешать гречку с рубленым яйцом, завернуть в тонкий блинчик и съесть со сметаной. Сытно, вкусно.:)
02.04.2023 07:00:23, хъ
в Теремке не брали блинчики? во таим они с гречкой были. сама не пробовала, а муж брал.
01.04.2023 22:45:41, ALora
01.04.2023 22:45:41, ALora
Я гречку не особо люблю, как от родителей уехала лет до 45 не готовила и не ела. Домашние тоже не любили/любят гречку. При этом с железом у меня все прекрасно было. С железом у меня возникли проблемы от нездоровья, а не от неедения гречки. Есть стала ее тоже от нездоровья для разнообразия, и вообще она полезная. Но не могу много ее есть и часто.
01.04.2023 20:02:23, Йоко
01.04.2023 20:02:23, Йоко
Обожаю гречку с молоком, ем на завтрак 3-4 раза в неделю. Насчёт гемоглобина врачи мне говорили, что едой его вообще не поднимешь, только препаратами. Продуктами только поддерживать уровень. И да, мясом и печенью, а не гречкой.
01.04.2023 20:01:34, Oxygen2009
практически не ем гречку. Я, напротив. могу ее разве что с молоком и сахаром есть, но тоже без восторга.
Не знаю, как-то получаю, наверное железо это )
01.04.2023 19:36:01, УникаЛьнаЯ
Не знаю, как-то получаю, наверное железо это )
01.04.2023 19:36:01, УникаЛьнаЯ
В другой стране. Каждый день. Но я фанат. И детей приучила с рождения, потому что читала что пищевые привычки закладываются до 5 лет. А вот Колы у меня никогда в доме не было.
Я не ем мясо. Но с гемоглобином никогда проблем не было, может как раз и из-за гречки. Дети у меня мясо едят, никто в меня не уродился :) 01.04.2023 19:33:01, Лет
Я не ем мясо. Но с гемоглобином никогда проблем не было, может как раз и из-за гречки. Дети у меня мясо едят, никто в меня не уродился :) 01.04.2023 19:33:01, Лет
Говорят, вкусовые предпочтения с возрастом меняются.
Я тоже в другой стране, где гречка не особо популярна. Ну и ничего, мужа после 40-ка к гречке приучила. Теперь, если домашним дать выбор гречка или пшено, они за гречку :-) 01.04.2023 22:03:08, Erdbirne
Я тоже в другой стране, где гречка не особо популярна. Ну и ничего, мужа после 40-ка к гречке приучила. Теперь, если домашним дать выбор гречка или пшено, они за гречку :-) 01.04.2023 22:03:08, Erdbirne
Я вообще гарниры не делаю, гречка единственная каша, которую я могу есть. Раз в несколько месяцев или с тушенкой или с грибами. Продел чаще. мне он прямо нравился в прикуску с сыром, но в какой-то момент пропал, а потом я забыла уже про него
Прямо захотелось, надо зайти в магазин посмотреть
Но я ничего не ем по принципу полезно, только по принципу вкусно 01.04.2023 19:25:26, Пирожки
Прямо захотелось, надо зайти в магазин посмотреть
Но я ничего не ем по принципу полезно, только по принципу вкусно 01.04.2023 19:25:26, Пирожки
Продел хорошо варить с молоком. Можно взять цельную гречку и прокатать скалкой в полотенце.
01.04.2023 19:41:12, жираф Анатолий
С молоком я не люблю, а про скалку спасибо, даже в голову не пришло, попробую
01.04.2023 19:59:54, Пирожки
Ем сама и младшая. Мужу запретила, а старшую фиг накормишь, она сама по себе.
01.04.2023 19:22:43, жираф Анатолий
Чтобы снизить гемоглобин. Ещё я прячу от него мясо и овсянку, яблоки тоже запрещаю. Я деспот и тиран.
01.04.2023 19:42:36, жираф Анатолий
Насколько высокий? У меня был по границе ближе к верхней норме, 160-180 вроде, очень помогает кровопускание, я как донор сдавала
Потом сам выровнялся 01.04.2023 20:54:05, Пирожки
Потом сам выровнялся 01.04.2023 20:54:05, Пирожки
Мне всю жизнь пытаются снизить гемоглобин. Я сначала переживала, потом выяснилось, что у мамы тоже гемоглобин намного выше нормы уже который десяток лет. При этом мама фанатичный ЗОЖник и всегда готовит только вареное-паровое, овощное и диетическое.
01.04.2023 20:28:50, starka
01.04.2023 20:28:50, starka
Я сначала запаниковала, а потом он мне ещё выдал, что цели в жизни нет и всё, финиш (((
01.04.2023 21:03:34, жираф Анатолий
У мужа мамы лет 12-15 диабет обнаружился. Она тогда сказала: "Такая, оказывается, противная болезнь, одну гречку можно". Муж мамы жив, 83 года.
01.04.2023 20:03:49, Flora )
не только можно, но и рекомендуется. Почти единственная крупа, которую можно есть
01.04.2023 19:38:32, Степная кошка
01.04.2023 19:38:32, Степная кошка
Кажется,утром можно..
01.04.2023 19:36:54, Честно говоря
Мне в разных источниках попадалось что нельзя или можно но очень мало
01.04.2023 19:39:44, Natalya d'*
01.04.2023 19:39:44, Natalya d'*
Так это гречневая диета. Когда одну гречку едят, да еще и не вареную, небось. Заливают кипятком на ночь. Конечно, вредно.
02.04.2023 00:05:47, Julinika
02.04.2023 00:05:47, Julinika
капуста для диабетика прям лекарство, можно сказать )
врачи так и рекомендуют капусту с капустой есть
но и гречка
"Из круп лучше употреблять овсяную и гречневую, допустимы также пшенная, перловая, рисовая крупы. А вот манку лучше исключить. Каши из гречи, пшена и овсянки сравнимы по скорости всасывания с черным хлебом, т.е. содержат “медленный” сахар. Манная же каша почти не содержит клетчатки, всасывание идет слишком быстро."
01.04.2023 20:10:20, ЁЁЁЁЁ
врачи так и рекомендуют капусту с капустой есть
но и гречка
"Из круп лучше употреблять овсяную и гречневую, допустимы также пшенная, перловая, рисовая крупы. А вот манку лучше исключить. Каши из гречи, пшена и овсянки сравнимы по скорости всасывания с черным хлебом, т.е. содержат “медленный” сахар. Манная же каша почти не содержит клетчатки, всасывание идет слишком быстро."
01.04.2023 20:10:20, ЁЁЁЁЁ
Муж сейчас посещает школу диабетика. Гречу можно. Хлеб из цельнозерновой муки. Картофель в мундире. рис не любой, черный
01.04.2023 22:37:11, Minona
а у нас рекомендуют. И асе знакомые диабетики едят ее в больших количествах и прекрасно себя чувствуют.
Вот вино нельзя, а водку можно )))
01.04.2023 19:52:15, Степная кошка
Вот вино нельзя, а водку можно )))
01.04.2023 19:52:15, Степная кошка
ОООльга недавно ссылку давала, не могу ту тему найти (тоже про гречку).
Там не было фразы «гречневая диета», просто кому нельзя/не рекомендуется есть гречку 01.04.2023 19:50:41, Natalya d'*
Там не было фразы «гречневая диета», просто кому нельзя/не рекомендуется есть гречку 01.04.2023 19:50:41, Natalya d'*
диеты вообще зло, особенно диабетикам )
там же перекосы постоянно, а организм хочет все получать
01.04.2023 20:17:41, ЁЁЁЁЁ
там же перекосы постоянно, а организм хочет все получать
01.04.2023 20:17:41, ЁЁЁЁЁ
Терпеть ненавижу ((
Ем нисколько, может 1-2 раза в год, если дома ничего нет, а я безумно голодная, и готовить некогда, и денег нет купить еды, и... В общем всячески избегаю. При этом железо всегда было выше нормы.
Даже запах у неё ужасен.
Домашние любят в любом виде.
Если у вас низкое железо, возможно оно плохо усваивается, или что-то мешает его усвоению.
А вообще, лучше всего железо поднимает черная икра. 01.04.2023 19:15:45, Felicita_
Ем нисколько, может 1-2 раза в год, если дома ничего нет, а я безумно голодная, и готовить некогда, и денег нет купить еды, и... В общем всячески избегаю. При этом железо всегда было выше нормы.
Даже запах у неё ужасен.
Домашние любят в любом виде.
Если у вас низкое железо, возможно оно плохо усваивается, или что-то мешает его усвоению.
А вообще, лучше всего железо поднимает черная икра. 01.04.2023 19:15:45, Felicita_
Гречкой гемоглобин, конечно,не сильно поднимешь. Или очень много есть надо. У меня сын-фанат гречки. Готов есть каждый день и даже пустую. Мне не понять его,но готовлю,раз ему вкусно. Ну,а поднимать железо, наверное лучше препаратами или печень хорошо поднимает.. Только вот её у нас никто не ест. А я так и запаха не переношу.
01.04.2023 19:14:43, Честно говоря
Меня в детстве перекормили полусырой печенью, с тех пор не люблю.
01.04.2023 19:24:17, жираф Анатолий
Моя бабушка считала что в послеблокадном Ленинграде только сырой печенью и спаслась. Ее раненым давали . Многие из них не могли есть это - забери , сестричка , я на это смотреть не могу! А бабушка очень даже могла . Что неудивительно - кровь они там сдавали непрерывно.
01.04.2023 20:11:35, anny_panda
01.04.2023 20:11:35, anny_panda
Меня тоже кормить мама пыталась. И даже не полусырой, нормально приготовленной,но я и тогда давалась,что называется .
01.04.2023 19:39:04, Честно говоря
Я тоже сидела в детстве над гречкой по часу, мне книжки читали, и недоеденую забирали.. Особенно фу с молоком.
01.04.2023 21:00:45, Йоко
01.04.2023 21:00:45, Йоко
*давилась (Т9)
01.04.2023 19:39:50, Честно говоря
Это единственная крупа, которую я в принципе употребляю. Правда, сейчас очень редко варю, может быть, раз в два-три месяца. И, кстати, ее как раз больше с молоком люблю, чем в качестве гарнира.
01.04.2023 19:09:20, Musenka
01.04.2023 19:09:20, Musenka
У меня муж даже запах гречки не выносит. Варю её когда его нет дома. Мне она нравится раза два в месяц.
01.04.2023 19:06:03, Уральские самоцветы
У нас собак ест гречку с мясом, поэтому вареная гречка всегда есть. Если нет гарнира, лень готовить, то мы подворовываем.
Я гречку люблю в разных видах - и как гарнир с мясом/печенкой и подливкой, и залить горячую гречку холодным молоком, и зажарить на сливочном масле до гречневых камешков и запивать это все холодным молоком
01.04.2023 19:02:47, ЁЁЁЁЁ
Я гречку люблю в разных видах - и как гарнир с мясом/печенкой и подливкой, и залить горячую гречку холодным молоком, и зажарить на сливочном масле до гречневых камешков и запивать это все холодным молоком
01.04.2023 19:02:47, ЁЁЁЁЁ
Не люблю гречку, Раз в месяц, может, готовлю. Железо получаю из характера ))
01.04.2023 19:01:02, Ящер
У меня гречка - самая любимая из круп, могу есть каждый день, не надоедает вообще. Обычно ем с небольшим количеством молока, но могу и пустую)). Люблю с детства, у нас это лакомство было, ее только в продуктовых наборах к праздникам выдавали.
01.04.2023 18:59:03, anvi
01.04.2023 18:59:03, anvi
я железо получаю гемовое, 2-х валентное, которое хорошо усваивается, а оно только в продуктах животного происхождения - красном мясе, печени..
надеяться набрать норму железа тем мизером, который содержится в гречке да ещё и в негемовой форме это просто из области фантастики, я столько гречки не осилю.
гречку ем иногда в качестве гарнира, иногда с молоком - кстати, в сочетании с молоком железо вообще плохо усваивается - но не ради железа и не ради низкой калорийности, она у гречки как у других круп примерно.
01.04.2023 18:53:02, douceur
надеяться набрать норму железа тем мизером, который содержится в гречке да ещё и в негемовой форме это просто из области фантастики, я столько гречки не осилю.
гречку ем иногда в качестве гарнира, иногда с молоком - кстати, в сочетании с молоком железо вообще плохо усваивается - но не ради железа и не ради низкой калорийности, она у гречки как у других круп примерно.
01.04.2023 18:53:02, douceur
Во времена дефицита гречки не было и мы её не ели. В девяностых появилась, но не помню какого-то особого восторга, тогда любая еда была благом.
Сейчас ем, тоже как рядовую еду, пару раз в неделю, если в среднем. Насчёт железа не обольщайтесь :) Не так его там много.
Люблю с маслом. Как гарнир - с печенью. А каких-то хитрых блюд и не вспомню :)
01.04.2023 18:47:24, Солнечный Ветер
Сейчас ем, тоже как рядовую еду, пару раз в неделю, если в среднем. Насчёт железа не обольщайтесь :) Не так его там много.
Люблю с маслом. Как гарнир - с печенью. А каких-то хитрых блюд и не вспомню :)
01.04.2023 18:47:24, Солнечный Ветер
Гречку люблю с молоком или сливками, ем 1-2 раза в неделю, не каждую неделю. Гарниры из гречки никогда не любила и не ем.
Железо есть и в печени и в говядине, в шпинате, гранатах. 01.04.2023 18:46:53, Оттолина
Железо есть и в печени и в говядине, в шпинате, гранатах. 01.04.2023 18:46:53, Оттолина
а почему не совместить полезное с приятным. раз нравится с мясом/ подливкой, то такии готовить и есть. я именно такииилюблю
01.04.2023 18:43:46, Шерлок
Такое мясо с рисом, макаронами/спагетти, отварной картошкой мне намного вкуснее.
01.04.2023 19:04:36, Flora )
Делать вам нефиг переживать.
Варю когда хочу, раз в неделю, в две. Ем с мясом и соусам, могу грибной сделать. Один домочадец ест и с молоком.
Иногда суп гречневый делаю. Особого значения гречке не придаю
01.04.2023 18:42:25, Коза Агата
Варю когда хочу, раз в неделю, в две. Ем с мясом и соусам, могу грибной сделать. Один домочадец ест и с молоком.
Иногда суп гречневый делаю. Особого значения гречке не придаю
01.04.2023 18:42:25, Коза Агата
Когда десятилетия готовишь, ешь продукт - что это "надо" ), то да, удалив, как-то переживается
01.04.2023 19:06:47, Flora )
Сейчас же нет недостатка в инфе, можно почитать и убедиться, насколько верны заложенные в нас правила.
Ну и есть не любимое из-за "надо" я не понимаю, все можно же заменить. Кто то не ест гречку, и как то жив
01.04.2023 19:15:57, Коза Агата
Ну и есть не любимое из-за "надо" я не понимаю, все можно же заменить. Кто то не ест гречку, и как то жив
01.04.2023 19:15:57, Коза Агата
О, спасибо, что написали. Надо сделать с грибами, с грибами вкусно
01.04.2023 18:49:57, Солнечный Ветер
01.04.2023 18:49:57, Солнечный Ветер
она, кстати, и просто с жареным луком вкусная. То есть она просто наполнитель. Если в нее что-то вкусное добавить, то получается вкусно )))
01.04.2023 19:00:31, Степная кошка
01.04.2023 19:00:31, Степная кошка
Я в этом варианте и гречки, и других круп в общаге наелась на годы вперёд :)
01.04.2023 19:05:34, Солнечный Ветер
01.04.2023 19:05:34, Солнечный Ветер
С грибами все вкусно, сказала я, наевшись спагетти с грибно сметанном соусом
01.04.2023 18:55:24, Коза Агата
01.04.2023 18:55:24, Коза Агата
У меня Макс грибоед. Может есть грибы, фаршированные грибами, в грибном соусе.
01.04.2023 19:02:56, Ящер
Че нет то :) только с возрастом мной они не так легко усваиваются. Но это не про шампиньоны
01.04.2023 19:04:07, Коза Агата
01.04.2023 19:04:07, Коза Агата
никогда не любила. Сейчас, в целях экономии, кладу в котлеты.
Могу еще с маслом или молоком без особого энтузиазма поесть. Или с печенкой, грибами...
В чистом виде - буэ.
Рис гораздо приятнее и готовить с ним можно всяко разно 01.04.2023 18:41:01, Ольсик
Могу еще с маслом или молоком без особого энтузиазма поесть. Или с печенкой, грибами...
В чистом виде - буэ.
Рис гораздо приятнее и готовить с ним можно всяко разно 01.04.2023 18:41:01, Ольсик
Никогда не любила, а теперь ем на завтрак просто со сливочным маслом, очень вкусно.
01.04.2023 18:40:42, Так бывает
Ради надо и полезно я уже данотничего немем. Гречку ем, но редко. Летом, в лесу, с тушенкой - чаще, но там тоже довольно о разнообразное питание, это ж не поход.
01.04.2023 18:39:34, Чилим
Захотелось гречки с молоком. Это так вкусно! Ну как по мне. Я варю гречку хотя бы раз в неделю. Мне нравится
01.04.2023 18:38:50, Кира24
Железо в гречке сильно преувеличено. Доступное железо в красном мясе, из растительных продуктов оно усваивается плохо.
У меня от гречки просыпается зверский аппетит, так, что мне себя не прокормить, поэтому хоть и люблю, но практичекски никогда не ем.
Домашние любят с мясом, готовлю им пару раз в месяц.
01.04.2023 18:35:18, Манюня Хнуш
У меня от гречки просыпается зверский аппетит, так, что мне себя не прокормить, поэтому хоть и люблю, но практичекски никогда не ем.
Домашние любят с мясом, готовлю им пару раз в месяц.
01.04.2023 18:35:18, Манюня Хнуш
я ее никогда не любила. Ну то есть съесть я ее могу, но если ничего другого нет
В детстве у бабушки ела с молоком и сахаром. Дома, по-моему, и не еле. Видимо. мама тоже не очень любила
В походах отлично шла с тушенкой. Но там все съешь )))
01.04.2023 18:32:02, Степная кошка
В детстве у бабушки ела с молоком и сахаром. Дома, по-моему, и не еле. Видимо. мама тоже не очень любила
В походах отлично шла с тушенкой. Но там все съешь )))
01.04.2023 18:32:02, Степная кошка
ем иногда, люблю с грибами или печенью
сын не ест
12 лет назад в Швейцарии была только зеленая, нежареная
сейчас есть обычная в супермаркете
01.04.2023 18:27:49, Диги
сын не ест
12 лет назад в Швейцарии была только зеленая, нежареная
сейчас есть обычная в супермаркете
01.04.2023 18:27:49, Диги
Ну, рассчитывать получить норму железа из гречки странно.
Каши ем регулярно - перловка, пшено, рис, кукуруза, овес + отруби. Но не в надежде что то получить, а ради медленных углеводов.
01.04.2023 18:24:14, Antre
Каши ем регулярно - перловка, пшено, рис, кукуруза, овес + отруби. Но не в надежде что то получить, а ради медленных углеводов.
01.04.2023 18:24:14, Antre
Ах, какое вкусное печенье с отрубями у нас продают , если искать что съесть «ради медленных углеводов». Но я от него толстею как на дрожжах:(
01.04.2023 18:27:02, Natalya d'*
Там правда железо? Не знала.
Я ее люблю с утиной /куриной печёнкой, ем 3-4 раза в год.
Железо люди получают из мяса и яиц, или мы про вегетарианцев? Вегетарианцам советуют есть шпинат, бобовые, орехи, можно погуглить где железа много.
Я последние 10 лет пью железо в таблетках . 01.04.2023 18:22:27, Natalya d'*
Я ее люблю с утиной /куриной печёнкой, ем 3-4 раза в год.
Железо люди получают из мяса и яиц, или мы про вегетарианцев? Вегетарианцам советуют есть шпинат, бобовые, орехи, можно погуглить где железа много.
Я последние 10 лет пью железо в таблетках . 01.04.2023 18:22:27, Natalya d'*
Вот что гугл говорит , правда когда я погуглила отдельно «яблоки содержание железа» и «гречка содержание железа» цифры были другие.
01.04.2023 18:25:29, Natalya d'*
01.04.2023 18:25:29, Natalya d'*
Надо учитывать, что это для сухой гречки/чечевицы. В вареной раза в 3 меньше. А сколько из этого усваивается...
Для кунжута цифру видела вроде больше, но сколько этого кунжута можно есть на постоянной основе? Это ж как семечки, орехи - жирно, калорий дофига. 100 г кунжута - как целый обед, небось. Так же с какао - циферка астрономическая, но сколько его съешь? Ложку в какао, а еще на дне останется. Еще с молоком, которое мешает усвоению железа. А в кунжуте кальций, тоже мешает. 01.04.2023 21:21:25, Анютта
Для кунжута цифру видела вроде больше, но сколько этого кунжута можно есть на постоянной основе? Это ж как семечки, орехи - жирно, калорий дофига. 100 г кунжута - как целый обед, небось. Так же с какао - циферка астрономическая, но сколько его съешь? Ложку в какао, а еще на дне останется. Еще с молоком, которое мешает усвоению железа. А в кунжуте кальций, тоже мешает. 01.04.2023 21:21:25, Анютта
А еще считалось, что в яблоках, особенно зеленых, куча железа. В детстве нам мамы это говорили. В первую беременность пыталась заставлять себя есть зеленые яблоки, по полчаса-часу маялась с яблоком. Плюнула потом.
01.04.2023 18:28:45, Flora )
его там много. Я яблоки не люблю, но когда я потеряла полтора литра крови, то мой организм отчаянно затребовал яблок. У меня руки тряслись, когда я брала первое яблоко. Сожрала килограмм с серединками и палочками ))) Организм успокоился.
01.04.2023 18:38:39, Степная кошка
01.04.2023 18:38:39, Степная кошка
не много его там, ещё и форма как в любой растительное пище плохо усвояемая.
01.04.2023 18:55:29, douceur
01.04.2023 18:55:29, douceur
мой организм умный. Если он ОДИН раз в жизни потребовал именно яблок, то я ему верю. Мог бы потребовать гранатов конечно, но он с ними был мало знаком. Сейчас иногда топает ножкой и я покупаю гранаты
01.04.2023 19:28:36, Степная кошка
01.04.2023 19:28:36, Степная кошка
Говорят до сих что его много в гранатах и шпинате.
Маяться едой я не люблю, пьют таблетки когда чего то не хватает
01.04.2023 18:31:33, Natalya d'*
Маяться едой я не люблю, пьют таблетки когда чего то не хватает
01.04.2023 18:31:33, Natalya d'*
Ем периодически. Железа оттуда особо не получишь - плохо оно усваивается из растительной пищи. Говядину надо есть или витамины с минералами.
01.04.2023 18:20:38, Mary M.
01.04.2023 18:20:38, Mary M.
Говядину любим, едим часто. И свинину. Печень вот редко стали, надо мужу сказать, чтобы покупал.
01.04.2023 18:30:40, Flora )
У вас нехватка железа? Тогда надо ещё изучить что мешает всасыванию железа. Надо не просто есть печенку, а запивать апельсиновым соком(витамин С).
А если запивать молоком или заедать молочными продуктами, то железо не всасывается. Чай/кофе (теин/кофеин) тоже препятствуют.
01.04.2023 18:34:41, Natalya d'*
А если запивать молоком или заедать молочными продуктами, то железо не всасывается. Чай/кофе (теин/кофеин) тоже препятствуют.
01.04.2023 18:34:41, Natalya d'*
Бывает наследственные мутации которые уменьшают всасывание.
01.04.2023 19:36:05, Лет
Само собой. У сына подруги анемия, из еды не всасывается, таблетки не всасывается, лили внутривенно- тоже нет. Жив , растёт потихоньку но сильная анемия по жизни.
Я про то что если здоров всё равно нужно знать с чем какие продукты сочетать 01.04.2023 19:43:23, Natalya d'*
Я про то что если здоров всё равно нужно знать с чем какие продукты сочетать 01.04.2023 19:43:23, Natalya d'*
Нехватка железа, витаминов - не исключено. Слабость (не мешающая работать), сплю много. Даже мужу сказала, что надо бы анализы сдать. Но не пойду; боюсь, что внушат "всё плохо" и т.п. Был опыт в 2014 году.
01.04.2023 19:17:43, Flora )
Что можно внушить, если вы смотрите на цифры в анализе? Нормы распечатываются там же, если нет - можно узнать альтернативное мнение в других местах.
01.04.2023 22:12:41, Анютта
Дефицит железа, о котором я знаю, я пополняю регулярно по схеме от гематолога из аптечных препаратов. Больше сталкиваться с падучей из-за этого я не хочу.
01.04.2023 20:58:03, Йоко
01.04.2023 20:58:03, Йоко
Я по дмс ходила, мне, наоборот, внушали, что температура 37.4 и пульс выше 100 - это моя норма.
01.04.2023 19:49:13, Mary M.
01.04.2023 19:49:13, Mary M.
Плохо быть внушаемой.
Я на железо раз в год сдаю анализ, оно у меня по жизни ниже нормы.
Не ходите к платным врачам, только к бесплатным, у них меньшая заинтересованность что то там внушать 01.04.2023 19:24:56, Natalya d'*
Я на железо раз в год сдаю анализ, оно у меня по жизни ниже нормы.
Не ходите к платным врачам, только к бесплатным, у них меньшая заинтересованность что то там внушать 01.04.2023 19:24:56, Natalya d'*
Хожу к платным (по ДМС), ничего не внушают. Чаще намекают "идите и не морочьте голову занятым людям".
01.04.2023 22:10:56, Анютта
вот-вот, а у нас народ гречку с молоком ест и надеется этим гемоглобин поднять.
01.04.2023 18:57:01, douceur
01.04.2023 18:57:01, douceur
Читайте также
Процедура установления отцовства: какие документы необходимы и какие права это дает
Для чего вообще устанавливать отцовство?