Главная > Конференции > Кулинария и еда

Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

Раздел: Кухонная техника (Самодельные апельсиновые цукаты)

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

Не зря я покупала дегидратор

Ем апельсиновые цукаты. Никаких конфет не надо.

*** Тема перенесена из конференции "О своем, о девичьем"

03.03.2023 15:23:23, NLU

72 комментария

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

До дегилратора я пока не созрела. Купила просто скшилку для офощей-фруктов.
Тоже довольная и помидорсики засушила. И груши. Груши на удивление вкусные получились. В сыром виде я их не особо люблю. А сушёные как конфетки щелкаю :) 03.03.2023 22:18:45, РоМашкус

А помидоры как? Пока сушили только грибы, яблоки и груши. 03.03.2023 22:25:22, Crocox

Как все остальное. Резала на кусочки. Только ещё присаливала, сахаром посыпала и приправа ми что-то типа прованские травы
03.03.2023 22:29:59, РоМашкус

Они не текут? Можно еще чеснок. 03.03.2023 22:45:28, Crocox

Я летом от чеснока шарахалась после ковида :)

Текут, и хорошо так текут. Я солила, потом чутка ждала. правда у меня и помидоры битком были и достаточно мелко нарезаные вода стекла, поддоны ещё слегка стряхивала, потом сластила и специями посыпала и уже на сушилку ставила. А соседка моя сначала на улице на солнышке их подсушивала и потом дальше в сушилке сушила. 03.03.2023 23:25:04, РоМашкус

По мне так проще купить готовые цукаты. :):):) Дешевле будет. При том, что я апельсины не ем. :):):) а чистить их задолбаешься. Но если кому-то некуда девать корочки, то очень эффективное использование. 03.03.2023 20:51:33, PigletSPb

Дегидратация! "загадку трех тел" читали? 03.03.2023 20:47:18, Иллика

Есть ли отличие от сушки в духовке для очень небольшого объема продукта? 03.03.2023 20:42:10, просто читатель

Духовки разные и принцип дегидрации у всех устройств отличается. У меня инфрокрасный спектр света аналогичен сушке под настоящим солнцем, сохраняются все витамины. 03.03.2023 21:17:51, NLU

Ой, кажется, я дегидратор с сублиматором спутала.. Надо, действительно, под солнышком попробовать что-нибудь посушить 03.03.2023 21:26:31, просто читатель

а как вы их делаете?
я всегда варила в сиропе.
03.03.2023 18:06:25, LoraEf

у меня одной впечатление что это завуалированный отчет НЛУ о ее участии в маркетинговом исследовании?
03.03.2023 17:28:18, читательница...

Я не участник, а организатор исследования, без которого я не люблю покупать. 03.03.2023 17:41:32, NLU

похвалите свой - давно на них заглядываюсь)
03.03.2023 17:12:00, Птичка снежная

Критерии у всех разные, поэтому руководствоваться лучше своими требованиями. 03.03.2023 17:21:02, NLU

хотите я свой похвалю?) вот такой [ссылка-1]
прелесть что за штука) на самом деле очень удобный) 03.03.2023 17:16:58, Аноним 9

Убедилась, что выбрала именно то, что хотела.[ссылка-1]
03.03.2023 17:27:51, NLU

Спасибо за ссылку, поняла, что мне это не нужно, а то с любовью к цитрусовым цукатам уже подорвалась ))
04.03.2023 02:28:58, shелковица

я тоже) 03.03.2023 17:43:12, Аноним 9

Вот поэтому я рекомендую каждому думать и выбирать по собственным предпочтениям.
Одним важно цвет , габариты, мне расход электроэнергии, источник нагрева, материаал поддонов. 03.03.2023 17:50:32, NLU

а пастилу делали?
03.03.2023 17:22:35, Птичка снежная

не, не делала. но в ней можно, есть поддоны для пастилы
03.03.2023 17:27:28, Аноним 9

и я на китфорт смотрю - очень уж мне их техника нра)
03.03.2023 17:21:40, Птичка снежная

ссылка битая(
03.03.2023 17:18:00, Птичка снежная

у меня открылась. симпатичный
03.03.2023 17:20:33, Рене с раб.

теперь открылась - первый раз перенесло на страницу авторизации
03.03.2023 17:21:21, Птичка снежная

у меня открылась
03.03.2023 17:19:01, читательница...

как это не надо ) конечно, надо ) это как кота собакой заменять. жить можно, но сложно ))
03.03.2023 17:11:03, Акцент

Дегидратор ветерок что-ли?))
03.03.2023 17:10:07, муза мужа

Дачник 4. Напольный. 03.03.2023 17:12:22, NLU

ой! какой-то он...совеццкий...
03.03.2023 17:13:36, Птичка снежная

В маркетинговом исследовании принимали участие разные изделия. 03.03.2023 17:18:39, NLU

а это о чем? вы здесь написали отзыв о своем участии?
03.03.2023 17:21:19, читательница...

Я была в жюри. 03.03.2023 17:29:00, NLU

теперь понятно. реклама денег стоит... учитесь, девушки! )
03.03.2023 17:30:09, читательница...

Обязательно прикуплю его лет через 10. Буду жить на юге и сушить детям/внукам вишню, клубнику, абрикосы, инжир, делать пряные вяленые сливы и помидоры… Эхх, заживём))
03.03.2023 16:54:44, Januaria (ex. nickoffova)

Выражайтесь русским языком. Дегидратор, дегидратор...Сушилка это и всё.
Давно уже все обзавелись, кто дачи имеет.
Там хоть апельсины, хоть картошку суши.
03.03.2023 16:49:28, Nik name

А что это вы себе позволяете поучать меня, как выражаться? 03.03.2023 21:24:08, NLU

СмИшная вы) Так только ради этого слова тема и заведена. Поздновато только что-то, закон когдаааа уже подписали) 03.03.2023 16:56:10, ШаНуар

У меня тетка в каком то яблоки сушит. Интересно, для апельсинов оно пойдет?
03.03.2023 16:16:52, anny_panda 
пойдет. И не только апельсинов - вишня, клубника, малина, мандарин - все отлично получается

03.03.2023 16:25:31, Vanilla 

не понимаю, дегидратор же только сушит, а НЛУ пишет о цукатах, т.е сначала нужно их сварить?

03.03.2023 16:53:30, Рене с раб.

Даже вяленые помидорки надо сперва пополам разрезать, специями присыпать...
А цукаты ночь в воде от горечи избавляются, потом провариваются в сахаре, а уж потом высушиваются.
03.03.2023 17:11:43, NLU 
так там опять тот же сахар?

03.03.2023 17:14:25, читательница...

Воля изготовителя. Свои черри и так сладкие.03.03.2023 17:22:46, NLU 
вы писали про апельсины, не забыли?

03.03.2023 17:24:24, читательница...

Цукаты - от слова сахар. Это вы забыли, что перечисляла Рене с раб., я ей отвечала.03.03.2023 17:37:41, NLU 
что отвечали?

Раздел: Просто поделиться...
Тема: Не зря я покупала дегидратор
NLU
56

+
03.03.2023 15:23:23
Ем апельсиновые цукаты. Никаких конфет не надо.

03.03.2023 18:33:11, читательница...

Это вы в топе писали про апельсиновые цукаты.

03.03.2023 18:15:03, Leenka 

это то, что я ела, когда писала, что не мешает мне в июне сушить иван-чай и тоже упомянуть об этом.03.03.2023 21:21:38, NLU 
Она вечно пишет эзоповым языком. Её гидратор наверное ещё и сахар добавляет и варит и гладит и пылесосит.
03.03.2023 16:55:16, Nik name 

и вышивает крестиком? ) или гладью?

03.03.2023 17:05:20, читательница...

И не только это). Хурма, банан, киви. А еще какие вяленые помидоры- просто отпад! И очень вкусная приправа- сушеные помидоры- базилик- чеснок или лук порей- морковка- петрушка- сельдерей. И еще я миллион вариантов придумала на следующее лето

03.03.2023 16:36:42, муза мужа 

но как в сушилке сделать цукаты?

03.03.2023 17:08:22, читательница...

Сварить в сиропе из воды и сахарного песка, а затем высушить, не?
03.03.2023 17:15:56, Vera L 
коллега моя в сушилке делала сушеные яблоки без всякого отваривания в сиропе. но их вроде и без сушилки можно посушить в духовке.

03.03.2023 18:29:41, ALora 

Свекровь сушит яблоки по-простому, на батареях
03.03.2023 18:48:44, Колокольчик Комарова 
поняла уже про сахар ( - фуфло получается

03.03.2023 17:18:06, читательница...

почему фуфло-то? сказали же цукаты - они ж с сахаром.
03.03.2023 20:25:45, Vera L 
это сушилка что ли?

03.03.2023 16:42:22, читательница...

А вы думали это что-то пафосное???))) Это же НЛУ, надо делать скидку)

03.03.2023 17:08:24, муза мужа 

нет, я думала на какое слово делать поиск, чтобы понять, стоит ли овчинка выделки

03.03.2023 17:09:21, читательница...

Значит озадачу при случае
03.03.2023 16:27:40, anny_panda 

Дочка мне насушила манго. Точно, что никаких конфет не надо 03.03.2023 15:41:12, Businka

А в чем смысл, если можно купить сушеное манго? 03.03.2023 16:23:10, Зимняя (р.пианистка)

Смысл в том что сезон вкусного манго невелик. Тоже хотела так манго засушить, но осталась без сушилки :( в следующем году попробую :) 03.03.2023 22:37:04, РоМашкус

так и апельсиновые цукаты купить можно)
03.03.2023 17:21:55, Рене с раб.

Манго я бы не донесла до сушки. Не пойму в чем секрет, манго есть и уже тут же нет.) 03.03.2023 15:45:01, NLU

Вот да! Хотя сушеное манго - это тоже вкусно .
03.03.2023 16:17:30, anny_panda

У них в сезон этих манго, как у нас апельсинов ) 03.03.2023 15:50:45, Businka

Это нисколько что ли? У нас так-то апельсины не плодоносят 03.03.2023 16:45:41, douceur

Хорошо, как у нас в сентябре яблок. Которые все начинают друг другу раздавать ) 03.03.2023 17:38:26, Businka

Вернуться в конференцию

Не зря я покупала дегидратор

Загруженные изображения