Главная > Конференции > О своем, о девичьем

Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"

Раздел: -- посиделки (Как перестать есть чак-чак?)

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

кто любит чак-чак...

... так же, как люблю его я? С детства люблю, но в детстве особо не баловали. А ведь вкусно! Это та из немногих сладостей, перед которыми не могу устоять.
В Казани, в Бахетле, всегда брала. Сеть Бахетле из Казани добралась до Москвы, но к счастью, все магазины далеко от нас.
И тут... в Самокате... я вижу чак-чак от Бахетле! Тут же простив Самокату просроченную колбасу, заказала. Потом ещё... и ещё... Помогите, люди добрые! Что делать? Как остановиться? Я же в дверь перестану проходить!

21.10.2022 19:53:35, Солнечный Ветер

128 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

не знаю, а ты прямо много можешь съесть? и съесть? и еще съесть? )
у меня есть, что я люблю. но много я это есть все же не могу. ну заказала бы раз. ну еще бы раз заказала через 3 месяца.
это же не основная еда, не?
питаться ею невозможно...
24.10.2022 15:11:54, Акцент

Вкус детства, бабушка часто делала. Пока мы в школе, наворотит его целую гору, приходим домой, а нас ждет целый таз))) Правда, долго тот таз никогда не застаивался))
О, Вам, наверное, будет интересно вот это, про снежных барсиков: [ссылка-1] 22.10.2022 15:13:53, Радужная Лилия некст

Я люблю.
Дома больше никто его не любит так, как я.
А когда-то каждая бабушка или мама умели его готовить. Моя бабушка делала по чьему-то рецепту.
Я могу захомячить всю упаковку, если покупаю в ближайшем к дому магазине.
Чтобы не обжираться я его просто не беру... 22.10.2022 12:47:57, Роль второго плана

А начните делать сами :-)) мне так хворост больше нравится , а тесто одно и тоже . 22.10.2022 11:08:04, Динь-Динь

Я чак-чак уже попробовала во взрослом возрасте. До этого всегда обходила стороной. И вид у него странный и зачастую запах не особо приятный был.
А тут как-то попробовал и понравилось :) правда не настолько сильно. Мне больше нравится хворост или пахлава, особенно пахлава. Тут бы я дала себе волю. Но она уж оооочень калорийная и в нашей пекарне стали очень дорого продавать. Раньше было 40р за кусочек, сейчас около 100.... Жаба душит :) 22.10.2022 10:55:58, РоМашкус

Наверное это культурный код из детства. В моем детстве чак-чака не было и я его не люблю. Вообще к восточным сладостями равнодушна, кроме пахлавы, разве что и курабье. Но это раз в несколько лет случается.
Мне раньше "родственник" чак-чака нрааился-Муравейник. Надо сделать под гостей как-нибудь. 22.10.2022 09:23:04, Жить хорошо!

Никогда не понимала, за что люди так любят курабье. 22.10.2022 10:07:30, гундина

))Я долгое время думала, что курабье -это толстый, глупый, жёсткий со вкусом маргарина и невнятной кляксой в середине ломоть. И тоже его не любила, разве что в школьной столовой ничего больше не было.
Гораздо позже я научилась делать тончайшие, нежные, деликатно хрустящие и тающие на языке, печеньица с ароматом лимона, ванили-это совсем другая история про курабье.
Ну и дело вкуса, конечно, никто не отменял. Аппетит тема пробуждает зверски.)))
22.10.2022 10:24:30, Жить хорошо!

не пробовала. Вот сегодня коробочку мерси шоколада с марципаном навернула, в которой 4 шоколадки. Обычно по одной ем, а сегодня все разом.. 22.10.2022 04:14:42, просто читатель

Тоже очень люблю. Но пока не встречала покупной сравнимый с домашним. Спасибо что напомнили. Надо сделать. 22.10.2022 03:30:29, soltany

Очень люблю!) Однажды меня домашним угощали)) Могу тоннами есть, увы) 21.10.2022 23:22:45, Лиметт

В летстве я о чак-чаке вообще никогда даже не слышала. Первый раз попробовала уже во взрослом возрасте. 21.10.2022 23:11:16, Ольга*

Моё детство прошло там, где его часто готовят :)
22.10.2022 01:11:30, Солнечный Ветер

Чак-чак не люблю. С детства люблю шербет, особенно полено, рахат-лукум и чурчхелу. Несколько лет назад попробовала Талкыш - это вещь! 21.10.2022 22:41:54, Кетчуп

Я больше по марципанам. К чак-чаку и меду равнодушна. Даже, скорее, не люблю.
21.10.2022 22:40:21, starka

Придется дверной проем расширить! :))) 21.10.2022 22:27:19, Зайчонок

Надо обдумать эту мысль :)
22.10.2022 01:12:09, Солнечный Ветер

тоже люблю чак-чак
я даже его делала сама, но это какое-то огнеопасное производство, больше не хочу ))
21.10.2022 22:08:12, ландыш

не я халву люблю. 21.10.2022 22:01:32, ))) Любаша

*мрачно* У меня щоколадозависимость. Прям натуральная ломка, если не съем. С другим сладким не срабатывает.
21.10.2022 21:59:55, Ветер Перемен

Вот от этого я избавлена :)
21.10.2022 22:08:10, Солнечный Ветер

Я не знаю что это такое 21.10.2022 21:58:19, KengaLu

Что-то вроде итальянских струффоли - небольшие шарики теста, обжаренные во фритюре, скреплёные медовым сиропом 21.10.2022 22:32:33, Vanilla

Звучит жирно и приторно сладко. Предпочитаю дальше не знать и не пробовать :) 21.10.2022 22:43:08, KengaLu

Именно так. Только у нас не шарики, а палочки.
21.10.2022 22:59:29, Julinika

у меня так с инжиром и хурмой :-) чак чак не понимаю.
21.10.2022 21:42:20, Tanita Tararam

никак не остановиться)))

но у меня работает незамысловатый рецепт: съесть за неделю пару пачек, строго регулярно каждый день есть, без пропусков! потом его не хочется пару месяцев))

кстати, чак-чак от бонпари тоже вполне ничего)
а казанского мне только дв.систер подкидывает, когда сюда в командировки приезжает
21.10.2022 21:41:35, ТочкаNET

А я задумывалась кто же ее ест...
Казалось чисто туристический казанский подарок 21.10.2022 21:40:26, Dinania

Чак чак в детстве ели, мы в Казани его каждый день видим. Самый вкусный делает третий хлебозавод, бахетле так себе. А вот талкыш калявэ попробуйте. Всем, кому привозили в подарок, очень полюбили именно его. 21.10.2022 21:40:03, Без Ника

Друзья как раз в Казань едут, попрошу привезти :)
21.10.2022 22:27:41, Солнечный Ветер

не понимаю. Обыкновенное же тесто сваренное в меде. 21.10.2022 21:29:05, xa!

в масле оно сварено, вот где кошмар
а мёдом потом залито
21.10.2022 22:17:53, Солнечный Ветер

Могу ли я признаться, что того... не люблю?.. 21.10.2022 21:25:08, Flora )

Так вы в большинстве :)
21.10.2022 22:17:21, Солнечный Ветер

Я тоже люблю чак-чак))
Раньше покупали с мамой в татарской кулинарии около Ударника) 21.10.2022 21:24:47, Санвиталия

Она там была бесподобная, заходила с коляской с ребенком туда, покупала грамм 100 и потом в сквер на Болотной гулять и наслаждаться. А еще там хворост был вкуснейший, а чак-чак горой казался и от него кусочки отрезали. 21.10.2022 21:32:24, Lusi

Да, тоже там покупали. 21.10.2022 21:36:11, Birke

Для меня слишком сладко. Помню, был период, когда он нравился, но предпочитала другие сладости. Давно это было.
21.10.2022 21:13:23, Julinika

я к нему равнодушна, могу есть, могу не есть. специально не покупаю. Но разницу между вкусвилловским и привезенным из Казани не уловила. В БАхетле покупала Талкыш калеве, после тутошнего давнего обсуждения, понравилось. съела несколько коробок и успокоилась. В последний мой заезд в Бахетле ограничилась покупкой пирожков и сырников с апельсином
21.10.2022 20:54:58, Рене

Я ! Правда настоящего почти не едала (ну может, пару раз). Изредкм покупаю себе в ашане или 5ке. Хорошо, что теперь он продаются маленькми упаковочками. И что я не имею привычки заказывать продукты онлайн....
21.10.2022 20:52:41, Чилим

меленьких упаковочек можно купить несколько :) что я и делаю!
21.10.2022 22:06:57, Солнечный Ветер

Бабушка моя татарская фантастический чак-чак делала, баурсак, урама. Только я не ела, сладко очень:)) А братьев было не оторвать.... 21.10.2022 20:46:39, хъ

Ох, домашний чак-чак...
21.10.2022 22:06:01, Солнечный Ветер (мечтательно)

Имхо, понятие сладости у всех свое. Одни могут есть одни продукты и совершенно не считать их слишком сладкими, другие люди любяи другие адски сладкие продукты и не едят первые:) 21.10.2022 20:50:59, Vanilla

Люблю, но это не тот продукт, который я бы хотела есть каждый день. Ну и могу усилием воли отказаться в любой момент)

Хотя, наверное, я почти от всего могу отказаться - это не показатель любви:) 21.10.2022 20:42:48, Vanilla

Покупать вряд ли буду, но если сам попадёт в руки, правда не оторваться 21.10.2022 20:33:05, Коза Агата

Для вас еще не всё потеряно )))) Есть большие шансы сберечь фигуру
21.10.2022 20:35:01, Солнечный Ветер

Она уже не сбережена другими путями. Тока спасать
21.10.2022 20:37:51, Коза Агата

Равнодушна. Будет - съем, нет - и не надо. 21.10.2022 20:29:22, гундина

я именно там покупала чак-чак. Очень вкусный у них
21.10.2022 20:27:14, Степная кошка

Вооот! Я надеюсь, этот продукт закончится в Самокате :)
21.10.2022 20:33:59, Солнечный Ветер

Если хорошенько прорекламировать его здесь, то он скоро закончится в Самокате:)))) 21.10.2022 20:57:04, Vanilla

Свежий чак-чак и у нас очень вкусный. Но я нашла вреднющий магнит попритягательней, это булочки в виде улитки из пекарни с изюмом. Сочетают в себе воздушность теста с хрупкой корочкой и насыщены нежным кремом с янтарным изюмом. 34 рубля. 21.10.2022 20:25:47, NLU

Перед булочкой устою, если нужно. Но вряд ли стала бы это делать, не так часто мне попадаются вкусные булочки :)
21.10.2022 20:33:23, Солнечный Ветер

Бочком можно протискиваться))
А вообще надо просто подходящее семейство иметь. Я вот обожаю сладкое и выпечку. За эту неделю делала хворост, творожные пончики, булочки с повидлом, рогалики. Из всего этого успела только рогалики с чаем попить. Всё исчезало со скоростью сверхзвука. А сегодня нажарила два тазика пирожков. Я ещё только достала сковородку, как на кухне преобразовалась мама с тарелкой, и кружила вокруг меня, пока не получила пирожков. Потом пришла сестра, папа решил попить компотику, собачка приобщилась к дегустации. К вечеру больше половины тазика уже не было((( А ещё не вечер, ночной дожор впереди. 21.10.2022 20:23:27, Felicita_

Хочу жить с вами))) 21.10.2022 21:12:14, Лютый скептик

Дочь не претендует, у нее свои предпочтения. А больше некому. Засада!
21.10.2022 20:31:18, Солнечный Ветер

Значит надо подружек на чай пригласить. Ну или смириться. Если что, двери снести, зачем они нужны то? 21.10.2022 20:37:30, Felicita_

Люблю) особенно шарики чак-чака в шоколаде. 21.10.2022 20:23:01, Хатуль Мадан

Ого, такое не пробовала. Но я к шоколаду в целом спокойно отношусь. Полгода после ковида ела его помногу, а потом снова и не вспоминаю
21.10.2022 20:32:26, Солнечный Ветер

[ссылка-1]
вот такой
21.10.2022 20:37:38, Хатуль Мадан

ой, забавные какие :) выглядят привлекательно
21.10.2022 22:12:33, Солнечный Ветер

очень вкусно)
21.10.2022 22:18:03, Хатуль Мадан

Не люблю. В Казани и Елабуге этим летом была, даже не попробовала. А Бахетле в Москве уже давно. У меня другая проблема: где купить настоящий каймак или как его самой сделать, вот его обожаю. 21.10.2022 20:21:37, Так бывает

Настоящий каймак в Казани, в агропромпарке есть фермерская лавка, там продают. Очень вкусный. Я заказываю в деревне(у знакомых вместе с молоком и яйцами куриными). Лет 10 назад был чистопольский молокозавод, вот их каймак был эталонным, но увы, его обанкротили, эффективные менеджеры, т.к. земля нужна была. 21.10.2022 21:44:28, Без Ника

Каймак я больше тридцати лет назад ела и тогда очень любила. Потом и забыла, что такое бывает.
Бахетле в Москве очень давно, но не рядом с нами, к счастью для меня
21.10.2022 20:29:56, Солнечный Ветер

Очень вкусно. Последний раз ела лет 35 назад, когда папа мне его из Казани привозил.
Бехетле в Москве пометила себе, но пока туда так ни разу и не добралась. 21.10.2022 20:20:01, Birke

В Бехетле пироги очень вкусные. Сметанник ммм... Приедете, посетите обязательно :)
21.10.2022 20:28:35, Солнечный Ветер

Жители Казани года с 2008 уже как перестали покупать в бахетле салаты и выпечку, копчения и всю их кулинарию. Я лично два раза траванулась. После этого заказываю в проверенных местах. Кухню их знаю, знакомые там работали директорами магазинов. Я больше своим здоровьем не рискую. И в Московских магазинах кстати тот же самый подход. Они самые крупные покупатпли глутамата в Поволжье, и их магазины закрываются в Казани. Народ не берет ничего, если раньше было не протолкгуться, то сейчас 3-7 покупателей на весь магазин. 21.10.2022 21:52:34, Без Ника

Вам можно, ешьте с удовольствием. А я, к счастью, никогда не могла понять, в чем его прелесть, а теперь и подавно рада этому.
21.10.2022 20:14:24, Musenka

Да не то чтобы можно :) Поправиться могу легко :)
21.10.2022 20:27:38, Солнечный Ветер

Не люблю. У меня друга страсть - Талкыш калеве, вот его могу коробочку в одно лицо)
21.10.2022 20:11:43, Oker

О даааааа! Коробочку легко с сыном на двоих!!!!!
22.10.2022 08:48:27, КалиНа*

я никогда не могла запомнить нормальное название этих "волосатых пирожных"))
21.10.2022 21:44:29, ТочкаNET

Никогда не ела такого, даже не видела 21.10.2022 20:36:09, гундина

[ссылка-1]
21.10.2022 20:40:43, Oker

Уже загуглила)) 21.10.2022 20:45:14, гундина

Не пробовала никогда, ушла гуглить :)
21.10.2022 20:27:07, Солнечный Ветер

Господи, на 250 гр муки 450 сахара, да ещё 150 мёда! У меня аж зубы заболели и, чую, глюкоза в крови скоканула только от прочтения) 21.10.2022 20:16:29, ШаНуар

Так это а-ля сахарная вата
22.10.2022 08:49:30, КалиНа*

В коробке всего 140Г)))
21.10.2022 20:33:33, Oker

Я не знала, что это, погуглила, мне выпал рецепт. Какая разница сколько в коробке, я про соотношение ингредиентов. Ну можно пересчитать на 140г продукта)) 21.10.2022 20:50:44, ШаНуар

Летела в самолёте неделю назад, рядом девочка лет десяти все пять часов полёта ела сушеные кальмары (к пиву которые) и сосала чупа-чупсы. 5 часов! У меня все заболело к концу полёта. 21.10.2022 20:27:06, Так бывает

Понимаю)) 21.10.2022 20:48:55, ШаНуар

Даже не хочу представлять, что у неё с зубами 21.10.2022 20:47:30, Birke

Надоест я думаю со временем. Ешьте пока)
Я не оценила, не моё, даже тот который из Казани привозили.
21.10.2022 20:07:39, Mary M.

Надоест, конечно. Ну или дойти к нему не смогу, потому что в дверь не пролезу
21.10.2022 20:26:30, Солнечный Ветер

Еще он в Самокате может закончиться) Мой младший так пил морс, похоже, весь там выпил. Уже давно нет.
21.10.2022 20:28:12, Mary M.

Да, на это тоже есть надежда :)
21.10.2022 20:36:08, Солнечный Ветер

Пробовала тот который настоящий типа. Нууу. Это правда вкусно. Как остановиться))) сама не знаю. Хоть и не сладкоежка совсем.
Пробовала и из Пятёрки. Брррр. Выкинула 21.10.2022 20:04:37, Ula_kul

Вот я тоже не сладкоежка, но чак-чак же! В Пятёрке не брала, даже не видела
21.10.2022 20:25:52, Солнечный Ветер

Очень люблю, но только домашний. 21.10.2022 20:02:30, Antre

домаааашний (облизнулась)
21.10.2022 20:25:06, Солнечный Ветер

Не перевариваю. Жырно, невкусно, жёстко, липко, зубы вязнут. 21.10.2022 20:01:22, ШаНуар

Вижу, во мне проснулась тяга к азиатчине :) Неистребимо!
21.10.2022 20:04:35, Солнечный Ветер

я вроде бы к азиатчине равнодушна. Я люблю армянскую и грузинскую кухню. Хотя в Англии индийские и китайские рестораны были вполне вкусными
21.10.2022 20:57:47, Степная кошка

Да, а я крепко подсела на ПП. Сухофруктики и вафли на сорбите наше всё) 21.10.2022 20:11:32, ШаНуар

Поддерживаю Вас. Пару фиников, кофе и жизнь прекрасна без конфет и прочей сладкой бомбы. Даже от винограда сладость чрезмерная идет. Вот что значит очищенные вкусовые рецепторы 21.10.2022 21:55:33, Без Ника

не хочется вас огорчать, но гликемический индекс фиников выше даже, чем у сахара
22.10.2022 07:59:23, ландыш

Да, я тоже удивилась, как быстро организм отвыкает от излишней сладости. Но с финиками надо поосторожнее, сахар они не очень поднимают, но сильно калорийны) 21.10.2022 23:43:41, ШаНуар

я заказала себе килограмм вяленого манго)
21.10.2022 20:39:52, Oker

Манго мне в принципе нельзя, но сейчас сезон манго, и такие свежие шикарные продают и не дорого, что я купила. Немного понаслаждаюсь, поразвратничаю) Вяленое не люблю. 21.10.2022 20:54:46, ШаНуар

у нас в селе не вижу свежего(
21.10.2022 21:22:25, Oker

Вкус вилл 21.10.2022 21:41:40, ШаНуар

пятерочка и дикси) купила хурмы)))
22.10.2022 15:31:11, Oker

Сухофруктики в сиропе вымачивают, так что такое с натяжечкой ПП. Урюк вот не вымоченный продают, но на него зубы жалко. 21.10.2022 20:31:23, гундина

?? У меня свои сухофрукты, ни в чем не вымоченные, груши да яблоки, с собственных деревьев)) 21.10.2022 20:52:42, ШаНуар

О, это хорошо. 21.10.2022 21:23:59, гундина

Понимаю вас.)) 21.10.2022 20:05:23, Ula_kul

Я выросла в Киргизии. Мама старалась оградить от всякого такого вредного-жирного-жареного, но... попробуй огради :)
21.10.2022 20:24:17, Солнечный Ветер

Берите пример с меня))) (не надо). Я такое не люблю. 21.10.2022 19:59:25, жираф Анатолий

А что любите вы? Как вас ни почитаю, то всё вам не то да не так. 21.10.2022 20:10:16, ))))

Ну не люблю я жареное тесто, булочки, пирожки люблю, но вредно это всё. 21.10.2022 20:32:24, жираф Анатолий

вас спросили, что вы любите. а не что не любите
21.10.2022 20:58:35, Степная кошка

Картошку и кабачок, известное дело. 21.10.2022 20:20:41, Birke

Я ОЧЕНЬ люблю картошку и кабачки, и не очень люблю сладкое. Но чак-чак я люблю. О полезности и вредности не беспокоюсь. Мне наплевать
21.10.2022 20:59:43, Степная кошка

Так кабы не так. Я много чего сладкого не люблю. Но чак-чак!
21.10.2022 20:02:56, Солнечный Ветер

я не люблю. пробовала разный - и в Москве, и в Казани. приятный, ноне цепляет. вот сибирско-немецкий хворост... и ведь в детстве ела и была тростинкой. а потому что готовили раз в году, и никаких магазинов.
21.10.2022 19:57:21, ALora

Так есть татарский хворост - кош-теле называется, стоит на полках рядом с чак-чаком
22.10.2022 08:51:44, КалиНа*

У меня мама тазиками хворост готовила. Часто. Мне кажется он вообще не сладкий был, его сахарной
пудрой потом посыпали. 21.10.2022 21:17:19, Золотая мечта

так и есть - само тесто для хвороста было не сладкое
22.10.2022 02:16:56, ALora

да, само тесто несладкое
21.10.2022 22:10:50, ландыш

Хворост. Домашний. Мммм. 21.10.2022 20:09:04, Ula_kul

именно домашний. хрупкий, завитками, малосладкий
21.10.2022 20:32:23, ALora

В детстве мама постоянно готовила и чак чак, и хворост и баурсак, и печенье и орешки сладкие. Вроде понимаю что радость нам доставляла так. Но не надо было. Лучше бы яблоко дала и нам детям для здоровья полезнее и для нее тоже. 21.10.2022 21:58:06, Без Ника

Хворост бабушка готовила очень вкусный. Я уже так давно его не ела, что не могу сказать, люблю или нет сейчас
21.10.2022 20:03:47, Солнечный Ветер

да я сама лет 40 его уже не пробовала, но все равно помню, что вкуснота невероятная:)
21.10.2022 20:33:05, ALora

Мама хворост готовила. Очень вкусно. 21.10.2022 20:32:45, гундина

Вернуться в конференцию

кто любит чак-чак...

Загруженные изображения