Темень по утрам наводит тоску. Редкий лучик солнышка пытается пробиться сквозь тучи. Листья грустно шуршат под ногами. Зелёное прежде поле теперь непонятного грустно-пожухлого цвета. Птички не поют, и даже оставшиеся утки взлетают молча. Промозглый ветер пробирает до костей, к нему присоединяется заунывный дождик. Хочется закутаться в плед, обнять собаку, и уснуть до весны. Или как птицы, с диким победным криком улететь в теплые края.
Но надо выползать внаружу и как-то делать дела. Почему возник вопрос. Какой кофе сейчас лучший? Чтобы засыпать его в кофемолку, а оттуда умопомрачительный аромат. Чтобы сделал глоток, и тягучим, обжигающим блаженством он заполнил каждую клеточку тела. И так хорошо изнутри, и спокойно, и будто уносит он тебя в иные миры...
Последний раз купила в глобусе бушидо, надписи на этикетке сулили неземное наслаждение и невероятную бордость на всю оставшуюся жизнь. Или как минимум до обеда. Смолотый и сваренный кофе грубо вернул меня в суровую реальность. Никому нельзя верить(((
Но я не теряю надежды, быть может где-то существует кофе моей мечты?
Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"
Раздел: ...затрудняюсь выбрать раздел (Какой кофе выбрать?)
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Видимо, к кофе нужны добавки, чтобы приукрасить вашу реальность, из доступных, это бальзам, коньяк или Бейлис.
У меня всё по другому: жёлтые листья шуршат под ногами, луч солнца освещает золотое дерево и оно сияет, много много уток на пруду. Я люблю осень. Всё разноцветное!! 19.10.2022 06:47:46, Нечта
У меня всё по другому: жёлтые листья шуршат под ногами, луч солнца освещает золотое дерево и оно сияет, много много уток на пруду. Я люблю осень. Всё разноцветное!! 19.10.2022 06:47:46, Нечта
Арабика (сорт кофе) пожареная в Ливане. Арабика хорошо растет в Бразилии. Жарить кофе умеьт лучше всего на Ближнем Востоке.
18.10.2022 21:17:00, спасибо
вот! о чем я ниже и говорила - самый лучший кофе я пила в пакетах из Ливана и Израиля. молотый уже.
18.10.2022 21:36:47, ALora
18.10.2022 21:36:47, ALora
Я покупаю Lofbergs, он без кислинки. Беру средней обжарки, с зелёной или жёлтой этикеткой
18.10.2022 19:13:56, GalaNTka
Покупала, бывая в прежней жизни за рубежами.
В какой-то темной пачке, я как раз люблю кислость арабики. 18.10.2022 20:10:17, кстати
В какой-то темной пачке, я как раз люблю кислость арабики. 18.10.2022 20:10:17, кстати
Сейчас еще терпимо. А вот ноябрь - декабрь - это прямо брррр. С января жизнь налаживается
18.10.2022 18:51:35, Sunny Wine
Presidentti не совсем бюджетно. Остальные надо пробовать, что понравится.
Но это если про ежедневный кофе говорить. Чтобы было, с чем со вкусом посидеть, хожу в Кафему. Там есть любимые сорта, но они только там и есть :)
18.10.2022 15:32:43, Солнечный Ветер
Такой
![](https://avatars.mds.yandex.net/get-mpic/6069165/img_id7210476546079340695.jpeg/orig")
18.10.2022 15:23:22, VarNa
На Вб дешевле
Смотрите,чтоб не у нас делали
18.10.2022 14:04:01, Шрайбикус
вот этот очень хороший и на мой вкус.
18.10.2022 14:14:35, кстати
Лавацца мне вообще не нравицца))
18.10.2022 18:52:20, кстати
18.10.2022 14:03:46, Биссектриса ^^
Он действительно пахнет кофе? Мне кажется, сейчас весь кофе с пониженным содержанием кофеина утратили божественный кофейный аромат. В Кантату или в Унцию заходишь, а кофе-то и не пахнет (
18.10.2022 16:17:01, starka
18.10.2022 16:17:01, starka
18.10.2022 13:28:11, Джавелина Байрактаренко
Я в турке себе варю, не нравится мне из кофемашины. Родители пьют из машины, но они по пять раз в день пьют, там замучаешься молоть и варить. Им нормально, мне не вкусно.
18.10.2022 15:12:26, Felicita_
18.10.2022 13:19:32, Robin🐺
Мой муж считает. что только 100% арабика дает нужный вкус и аромат. По его мнению, добавление робусты в любых количествах вкус кофе портит.
Мне без разницы, с робустой вкус получается кислее, но многие любят.
18.10.2022 12:47:30, Hel
Мне без разницы, с робустой вкус получается кислее, но многие любят.
18.10.2022 12:47:30, Hel
В блендах арабика отвечает за кислинку напитка. Зерна робусты с выраженной горечью. В робусте в 2 раза больше кофеина, чем в арабике.
18.10.2022 13:53:14, douceur
18.10.2022 13:53:14, douceur
С кислинкой как раз считается арабика.
18.10.2022 13:41:55, кстати
"Кислинка
Кислинка характерная именно для сорта арабики, поскольку робуста такого оттенка практически не несет в себе за исключением индийского варианта. Винную кислинку можно ощутить в сорте Майосор, а ягодное послевкусие характерно для гватемельской арабики." [ссылка-1]
"Вкус
В блендах арабика отвечает за кислинку напитка. Зерна робусты с выраженной горечью." [ссылка-2].
18.10.2022 14:12:49, douceur
Кислинка характерная именно для сорта арабики, поскольку робуста такого оттенка практически не несет в себе за исключением индийского варианта. Винную кислинку можно ощутить в сорте Майосор, а ягодное послевкусие характерно для гватемельской арабики." [ссылка-1]
"Вкус
В блендах арабика отвечает за кислинку напитка. Зерна робусты с выраженной горечью." [ссылка-2].
18.10.2022 14:12:49, douceur
отправила ссылку на почту.
еще есть... компании, кто обжаривает кофе сам... и у них можно выбрать.
18.10.2022 12:40:17, Акцент
еще есть... компании, кто обжаривает кофе сам... и у них можно выбрать.
18.10.2022 12:40:17, Акцент
в лавках же не обжаривают при тебе. закупают уже обжаренный, а уж насколько давно его обжаривали, не узнать
18.10.2022 12:29:13, ALora
18.10.2022 12:29:13, ALora
Ну да. Только весь кофе, что я оттуда привезла очень быстро уничтожили родители(((
18.10.2022 15:14:01, Felicita_
Ну вот у нас такой. Муж пьёт. Именно так, аромат умопомрачительный. Даже владельцы крутых кофемашин признают, что у нас лучше. Но у других тот же самый кофе так не получается. То ли у нас кофеварка волшебная, то ли вода, как здесь подсказали.
18.10.2022 12:12:36, Julinika
18.10.2022 12:12:36, Julinika
Вот подумалось, что кофе по 1 евро за чашку мы можем пить по той простой причине, что сборщики и другие люди, выращивающие кофе, стоят по 200 баксов в месяц...
То есть эти вот ваши переживания-страдания держатся на страданиях голоде и низкой оплате тысяч людей в развивающихся странах.
Как вы думаете - почему?
Зато в тех странах теплее. И народ о такой фигне не заморачивается... И живет, думаю, счастливее. Парадокс.
18.10.2022 12:11:44, Мнение
То есть эти вот ваши переживания-страдания держатся на страданиях голоде и низкой оплате тысяч людей в развивающихся странах.
Как вы думаете - почему?
Зато в тех странах теплее. И народ о такой фигне не заморачивается... И живет, думаю, счастливее. Парадокс.
18.10.2022 12:11:44, Мнение
по 1 евро это очень дешево. в Англии 5 фунтиков страшный, очень слабый (по вкусу как бочковой) кофе.
18.10.2022 13:58:02, ALora
18.10.2022 13:58:02, ALora
Про темноту- обычно я ее не замечаю, ибо в это время или сплю или на работе. А вчера отвозила подругу в аэропорт, в 6 утра высадила и еду назад. Пробки, на часах 6-30, 7-00, 7-30 и тут я начала задаваться вопросом - интересно, во сколько же светлеет?! Оказалось в 8-10, в этот момент я почти доехала до дома. 18.10.2022 12:03:34, Natalya d'*
У нас светлеет в 6-30, начинает светлеть. Я как раз выходу с собакой. Раньше в 6 выходила, сейчас в 6 темень полная.
18.10.2022 12:17:34, Felicita_
Я как хочу: хмурое неприветливое утро, я пришла с прогулки вся продрогшая, засыпала весело звенящие зерна в кофемолку, поставила турочку, меня окутывает волшебный аромат, мир наполняется новыми красками, я смакую кофе, никуда не спеша, всё в доме ещё спят, тишина, и только лохматая плюшевая морда толкает меня носом и смотрит сочувственно, давай, мать, я помогу тебе съесть пончики...
Меня терзают сомнения, что таблетки с кофеином обладают подобным эффектом))
18.10.2022 12:28:05, Felicita_
Меня терзают сомнения, что таблетки с кофеином обладают подобным эффектом))
18.10.2022 12:28:05, Felicita_
можно кофеин еще колоть внутримышечно. бодрость будет, в том смысле, что после бессонной ночи глаза не будут закрываться. но никаких новых чудесных красок вокруг. это мы с подругой-однокурснией так развлекались перед сдачей экзамена по истории КПСС. задача была прийти первыми.
18.10.2022 14:47:36, ALora
18.10.2022 14:47:36, ALora
кофе дорогой, но очень вкусный.
Когда дарят с удовольствием пью
18.10.2022 11:50:56, LoraEf
Меня тут неожиданно угостили турецким и мне прямо понравилось:) Kurukahveci Mehmet Efendi
18.10.2022 11:36:56, Чернобурка
да, у меня такой был Гватемала без кофеина, очень вкусный и ароматный, идеальный для меня. но больше его не продают ((
18.10.2022 13:58:33, Биссектриса ^^
он очень дорогой, может мало кто закупает. Я в магазинах вообще его не видела,только в инете.
19.10.2022 01:00:09, Шрайбикус
18.10.2022 13:58:33, Биссектриса ^^
о, и тут я вспомнила, какой мне кофе в зернах хвалили в кофейной лавке как самый крепкий (и самый дорогой) - гватемальский. но с кофеином, и меня он тоже не впечатлил
18.10.2022 15:01:53, ALora
18.10.2022 15:01:53, ALora
19.10.2022 01:00:09, Шрайбикус
18.10.2022 11:33:46, BB
я не представляю как можно посоветовать вкус., то, что кофе мечты для одного, отвратительно для другого. Я трдиционно покупаю домой Illy в зернах.
у нас на работу закупается кофе в зернах для кофемашины - одним вкусно, другим - нет, у каждого своё понятие о степени обжарки, сочетании вкуса, горчинке и т.д.
по мне так то, что делает с любыми зернами кофемашина с дурацки выставленными настройками (а у нас на работе именно так, не может дать кофеварка-эсперрсо больше 60мл. качественного кофе, настройки на пол литровую бадью делают напиток бурдой) напрочь убивает любой вкус даже самых лучших зёрен.
18.10.2022 11:32:04, douceur
у нас на работу закупается кофе в зернах для кофемашины - одним вкусно, другим - нет, у каждого своё понятие о степени обжарки, сочетании вкуса, горчинке и т.д.
по мне так то, что делает с любыми зернами кофемашина с дурацки выставленными настройками (а у нас на работе именно так, не может дать кофеварка-эсперрсо больше 60мл. качественного кофе, настройки на пол литровую бадью делают напиток бурдой) напрочь убивает любой вкус даже самых лучших зёрен.
18.10.2022 11:32:04, douceur
Лавацца + кардамон мой выбор. А если ещё ложку коньяку туда то вообще праздник и ну её, эту работу:))
ПС. Погоду такую, промозглую осеннюю дождливую обожаю. Никогда так не оценишь тепло родного дома, его запахов, бардачной уютности, как после прогулки в эту пору. :) 18.10.2022 11:26:06, хъ
ПС. Погоду такую, промозглую осеннюю дождливую обожаю. Никогда так не оценишь тепло родного дома, его запахов, бардачной уютности, как после прогулки в эту пору. :) 18.10.2022 11:26:06, хъ
она ж разная. я как-то купила по скидке, обещали бархатистый вкус с шоколадными нотками. а мне было совсем невкусно, слишком слабый, хотя как обычно клала 3 ложки на турку. пока уже второй год остаемся верны Жокею № 4 "по-восточному" (хотя до настоящего восточного с кардамоном ему очень далеко) + хорошую порцию кардамона добавляю. по соотношению вкус и цена сойдет.
18.10.2022 11:37:21, ALora
18.10.2022 11:37:21, ALora
раньше, когда молола кофе, я покупала кардамон на развес в стручочках, вылущивала зернышки и их молола вместе с кофе. сейчас я покупаю уже молотый кофе и кардамон уже молотый в пакетиках. конечно, если самому молоть, запахи и вкусы более насыщенные получаются, но уже привыкла молотыми пользоваться. тем более что ныне кофе в турке стали себе варить и дочь, и муж, а они молоть точно не будут, слишком заморочно. и я присоединилась к их клубу ленивцев:)
а вообще, очень хороший темный молотый кофе с уже содержащимся в нем молотым кардамоном я пила с огромным удовольствием. один раз мой сирийский приятель дарил несколько пачек ливанского, потом тетя из Израиля присылала. Очень вкусный кофе.
18.10.2022 12:33:46, ALora
а вообще, очень хороший темный молотый кофе с уже содержащимся в нем молотым кардамоном я пила с огромным удовольствием. один раз мой сирийский приятель дарил несколько пачек ливанского, потом тетя из Израиля присылала. Очень вкусный кофе.
18.10.2022 12:33:46, ALora
Надо попробовать. Я анис добавляю, но мне кажется он целой звёздочкой в турке лучше раскрывается, чем смолотый.
18.10.2022 12:38:15, Felicita_
а я как раз анис не пробовала, но я анисовый запах не очень, только в финских конфетах из лакрицы
18.10.2022 13:26:54, ALora
18.10.2022 13:26:54, ALora
Надписи на этикетках нет смысла обсуждать, наверное...
18.10.2022 11:15:20, EphRUSsi
18.10.2022 18:24:36, Я имею Вам кое что сказать
(Я могу иногда себе в чашку для разнообразия несколько капель свежего сока выжать (лимон, бергамот, апельсин и т.д.)
18.10.2022 21:14:27, EphRUSsi
кстати, да. я мелкий помол из Турции привезла (для работы, завариваю в чашке). Отличный и недорогой
18.10.2022 11:28:25, Птичка снежная
18.10.2022 11:28:25, Птичка снежная
Заказывайте свежеобжаренный в зернах:
[ссылка-1]
[ссылка-2]
Дешевле и вкуснее.
18.10.2022 10:57:14, Птичка снежная
[ссылка-1]
[ссылка-2]
Дешевле и вкуснее.
18.10.2022 10:57:14, Птичка снежная
А вот была бы я медведем, сейчас можно было бы впасть в спячку с чистой совестью. Правда, медведи не пьют кофе, а без кофе что за жизнь? 18.10.2022 10:48:12, хухра-мухра
А где покупаете сейчас капсулы nespresso? Или это старые запасы? У нас капсулы nespresso заканчиваются. ((( Попробовали капсулы в Кантате. Не то(
18.10.2022 18:32:31, Без реги
У меня кофемашина, после взлета цен на кофе в начале года вполне подходит эгоист в серой упаковке. На ВБ кофе в зёрнах завались и отзывов тоже. 18.10.2022 10:47:59, казакова
я взлета цен не заметила. Хороший кофе свежей обжарки как стоил от 1300 кг, так и стоит
18.10.2022 11:01:05, Птичка снежная
18.10.2022 11:01:05, Птичка снежная
я не видела цен меньше, чем в 2.5 раза дороже зимних
18.10.2022 16:12:29, просто читатель
сейчас хорошо за тысячу. 18.10.2022 11:08:07, казакова
18.10.2022 11:35:28, казакова
но через месяц (после февраля) цены упали. Не до начальных значений, но перестали быть стлль шокирующими
18.10.2022 11:25:08, Vanilla
18.10.2022 11:25:08, Vanilla
мне дает ту цену, которую я написала. И это без авторизации (учета личных скдиок)
18.10.2022 11:27:17, Птичка снежная
18.10.2022 11:27:17, Птичка снежная
У нас подорожал. В метро брала лаваццу по акции 800-900 руб за кг, сейчас дешевле 1500 не вижу
18.10.2022 11:06:49, Felicita_
Lavazza полно в интернете от 1000 р.
В Метро - очень дорого покупать Lavazza
18.10.2022 11:26:19, Vanilla
В Метро - очень дорого покупать Lavazza
18.10.2022 11:26:19, Vanilla
я и до подорожания не покупала Lavazza по 950 рублей.... Не очень по вкусу был
Но тот кофе (чуть дороже), который я всегда покупала - вкусный был и остается
18.10.2022 11:41:42, Vanilla
Но тот кофе (чуть дороже), который я всегда покупала - вкусный был и остается
18.10.2022 11:41:42, Vanilla
Когда я последний раз молола лаваццу, даже запаха не было. Разве это кофе??? Срок упаковки был недавний.
18.10.2022 11:37:51, Felicita_
хотя, приятельница недавно жаловалась на точно родной паулиг, у которого сменились владельцы. может, и с лавацца такая же петрушка(((
18.10.2022 11:39:40, Аноним 9
то что он стал слабый, давно заметила, еще года 4 назад, когда в офис для машины закупали Лаваццу. И заметила, видимо, не только я, потому что стали другой кофе закупать (не то чтобы лучше, но дешевле). возможно, вкус более слабый стал именно у того лаваццевского кофе, который предназначался для экспорта сюда. может быть тот, который в Италии продается, и остался прежним
18.10.2022 12:39:22, ALora
18.10.2022 12:39:22, ALora
В нашем местном Глобусе кофе в большом разнообразии, и старые бренды не ушли, и новые появились.
18.10.2022 10:57:38, Так бывает
[пусто]
18.10.2022 10:32:18
вот точно. я люблю очень крепкий, глубокой обжарки, почти черного цвета. купила как-то на пробу в кофейном магазинчике какой-то латиноамериканский (не вспомню название), зерна вроде были темные, цена впечатляющая (300+ за 100 гр), и тоже не впечатлил
18.10.2022 11:44:19, ALora
18.10.2022 11:44:19, ALora
Читайте также
Зола — вред или польза для садовых растений?
Зола — это действительно эффективное удобрение или из разряда "мертвому припарки"?
