Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

Раздел: Выпечка (Что приготовить из марципана?)

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Совет дайте, пожалуйста.

Есть блог(к) марципана. (Эта такая штука, которую надо раскатать и торт им обернуть). Торт я печь точно не буду. Зачем купила тоже не знаю. Выбрасывать - не в моих принципах.

Что бы мне с тем марципаном сделать?

Обещаю, что больше ничего подобного не куплю.

*** Тема перенесена из конференции "О своем, о девичьем"

14.05.2022 13:48:17, спрошу таки

45 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Выпечки много вкусной с марципаном.Печенье , яблочный пирог, баумкухен. Яблочный пирог очень просто печется.
Если надо рецепт-пожалуйста. 14.05.2022 23:17:33, Жить хорошо!

я покупала кусочки марципана для лепки украшений для торта. Большую часть сгрызла просто так. Очень люблю! 14.05.2022 22:20:08, просто читатель

Подарить.
14.05.2022 21:50:34, Mary M.

Съесть. С кофе.
Вы уверены, что именно марципан? Торты скорее мастикой оборачивают.
Можно сделать булочки с марципаном. Очень вкусно. Тесто сладкое дрожжевое. Раскатать пласт, сверху пласт марципана, свернуть рулетом и порезать на «шайбы». Запечь в духовке. 14.05.2022 20:06:22, PigletSPb

на упаковке написано "Марципан". Но это не тот марципан, который в круасанах или булках с марципаном, помите в школьных буфетах такие были?
Боюсь, что тонким слоем он сперва может в духовке и расплавится, но потом то также застынет.
14.05.2022 20:24:20, спрошу таки

В школьном буфете у нас не было. :)

Я покупаю марципан килограммовыми брикетами для штолленов.
14.05.2022 20:25:49, PigletSPb

Порезать на кусочки, растопить шоколад, обмокнуть кусочки марципана в шоколад, отстудить , есть как конфеты с чаем. 14.05.2022 17:24:44, KengaLu

Нарежьте маленькими тонкими ломтиками и с кофе чаем вприкуску на завтрак. Кофе, чай без сахара. 14.05.2022 16:43:30, Постоянный слушатель

Бло(к). Отдайте мне! Я так сожру!))
Чего с ним делать? Я спецом такие покупала, чтобы ничего лишнего не было, шоколада там всякого, глазури, и ела как лучшую в жизни конфету. Больше марципана я люблю только шоколад)) 14.05.2022 16:02:38, ШаНуар

он по составу вообще супер-пупер: сахар, миндаль 25%, глюкозный сироп, бренди 3%, инвертированный сахарный сироп, ароматизатор, краситель (бета-каротин)
14.05.2022 18:01:20, спрошу таки

Ещё и с брендями!)) Мммм... Но миндаля маловато, как по мне. 14.05.2022 21:52:20, ШаНуар

Для марципана - маловато, для мастики - многовато, в ней вообще марципан не предусмотрен... Что-то среднее?
16.05.2022 22:06:21, Хомяк Абрикосовый

Вввв-в... вот как можно такое есть...лучше уж шаурму) 14.05.2022 17:47:18, Birke

я тоже из марципана и шоколада выберу марципан )))
14.05.2022 18:02:51, ландыш

С огромным удовольствием! Нет, шаурму гораздо хуже) 14.05.2022 17:56:52, ШаНуар

Его можно просто съесть с чаем и ничего не делать. Марципан обычно для начинки используют. А оборачивают торт, как вы выразились, мастикой. 14.05.2022 15:31:49, Ольга*

Разрезать на кусочки и есть вприкуску с кофе как конфеты. вы халву как едите. только не говорите что ни как)))
Могу курьером забрать весь килограмм))) 14.05.2022 14:35:53, ВВ (быв.Не овен)

Я халву, например, никак не ем. :):):) А вот марципан …….. 14.05.2022 20:07:38, PigletSPb

вот, я все ем, и мне вкусно))))
14.05.2022 20:57:17, ВВ (быв.Не овен)

Сделать выпечку с марципаном 14.05.2022 14:28:30, Коза Агата

оставить до следующей пасхи, нарезать кусочками и положить в кулич. Или на рождество в штоллен. Или в другую выпечку. Если очень липкий, то кусочки обвалять в сахарной пудре или муке. Вот такое печенье вкусное [ссылка-1]
а еще можно натереть на терке и положить в тесто. Но там надо хитро пропорции соблюдать, просто вместо сахара не получится
14.05.2022 14:06:10, Ззз

придется, видимо, печь кулич. Хорошая идея. Займусь им, пожалуй, в следующие выходные. Спасибо. Тем более, что и изюм где-то валяется и финики.

Еше у меня два пакетика смеси для рождественского печенья. Тоже использовать надо как-то. Масло жалко на него переводить Когда покупала, думала, что оно из серии "просто добавь воды"
14.05.2022 14:14:12, спрошу таки

лучше шлтоллен
14.05.2022 14:22:43, AleXXX

может быть и лучше, но у меня не получится. Да и возни с ним больше.
14.05.2022 14:32:51, спрошу таки

Чего там Возни-то. Только ждать, пока созреет долго. А так в тесто накидать всяко разно безобразно, раскатать, положить марципан раскатанный, свернуть, как спеленать младенца, и запечь. 14.05.2022 20:09:30, PigletSPb

Не лучше. 14.05.2022 18:09:17, douceur

Нарезать на кусочки и съесть вместо конфет. Испечь слойки с марципаном внутри. Посмотреть на срок годности и отложить "на потом" - можно будет раскатать марципан в пласт толщиной ... ну... как Вам нравится ;-), вырезать из него формочками для печенья фффсякие фигурки, подсушить в дуxовке. Это прям счас навскидку, вообще много чего из него можно сделать, кроме "накрывания торта".
[ссылка-1]
14.05.2022 13:58:35, Хомяк Абрикосовый

Продайте (отдайте) тем, кто знает что с ним делать
14.05.2022 13:57:33, Robin🐺

Подарить тому кто печёт 14.05.2022 13:55:57, Natalya d'*

А так просто его есть нельзя? Я ни разу не покупала, не знаю. 14.05.2022 13:52:07, Flora )

да это же сахар сплошной. Как есть его? Я клюнула на него, что он с бренди. (сбрендил он меня совсем)
14.05.2022 13:54:37, спрошу таки

Это не сплошной сахар. Вы точно его с мастикой не путаете? Вот там действительно сплошной сахар и 14.05.2022 20:10:25, PigletSPb

да мастика, под названием марципан.
14.05.2022 20:25:57, спрошу таки

Я, конечно, очень извиняюсь, но это две разные вещи по составу. В мастике нет миндаля, а в марципане есть.
14.05.2022 20:46:12, PigletSPb

не сплошной. половина состава миндальная мука
14.05.2022 14:00:25, Robin🐺

неее, это миндаль с саxаром в равныx количестваx :-) Так что не сплошной саxар, а примерно наполовину :-)))
14.05.2022 14:00:14, Хомяк Абрикосовый

как то пыталась я нечто подобное перевести в жидкое состояние (разогреть) и использовать в приготовлении брауни. Фигня полная получилась.
14.05.2022 14:07:21, спрошу таки

В жидкое не перейдет. В брауни - зачем??? Предостаточно рецептов выпечки с марципаном.
14.05.2022 14:26:25, Хомяк Абрикосовый

Есть известный рецепт. Брауни с марципаном. Чем плохо сочетание шоколада с марципаном? Классика
14.05.2022 14:55:16, Robin🐺

Я не сказала " сочетание плоxо", я спросила "зачем?". Учитывая, что марципан xотели перевести в жидкое состояние. См. сообщение автора - [ссылка-1]
14.05.2022 14:57:01, Хомяк Абрикосовый

Затем что вкусно. Краткая версия моего верхнего поста ))
14.05.2022 14:59:36, Robin🐺

эээ... Вы = спрошу таки?
14.05.2022 15:04:18, Хомяк Абрикосовый

Теперь знаю, что такое марципан ) 14.05.2022 14:03:24, Flora )

С чаем без сахара 14.05.2022 13:57:53, Flora )

да не пью я с сахаром ничего.
14.05.2022 14:05:10, спрошу таки

Вернуться в конференцию

Совет дайте, пожалуйста.

Загруженные изображения