Раздел: Подруги, друзья (Рецепт кулича)

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Про куличи

Посмотрите, пожалуйста, тему в Кулинарной [ссылка-1]
Хочу испечь кулич в хлебопечке, нужен рецепт )
17.04.2022 11:13:05,

26 комментариев

От кого: Настройки

Вы не авторизованы.

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
Ведьма Кики
масло сливочное 70гр размягченное кусочками, 1 чайная ложка соли, 4 столовых ложки сахара, молоко 260 мл комнатной температуры, мука 400 гр, ванильлный сахар 1 пакетик, сухие дрожжи 1 чайная ложка - я кладу саф момент. на вес 750 гр режим №4 хлебопечка мулинекс 18.04.2022 19:17:26, Ведьма Кики
Много лет пеку в хлебопечке кулич по рецепту, который так и называется: "Кулич королевский лентяй в хлебопечке". Если соблюдать рецептуру и делать всё как написано - получается совершенно идеальный, вкуснее никогда ни у кого не ела. Рекомендую очень!
[ссылка-1]
18.04.2022 12:30:40, непомнюпароль
Ленка-пенка43
у меня хлебопечка с диспенсером, т.е. сухофрукты в тесто по таймеру в определенное время засыпаются, если такого нет, то как-то надо подгадать, когда все там замешивается.
я делаю без сока, заменяю водой.
Получается высокий, сдобный

Сухие дрожжи — 2,5 ч.л.. —
Мука пшеничная — 450 г —
Соль — 0,5 ч.л. —
Яйца — 4 шт. —
Сахар — 4 ст.л. —
Ванилин — 1 ч.л. —
Сливочное масло — 100 г —
Сок цитрус. — 50 мл —

Изюм, цукаты и
орехи? —
Полный
диспенсер
18.04.2022 10:25:57, Ленка-пенка43
Просто_Я
В начале поста попробовала впервые испечь кулич в хлебопечке, по рецепту из книжки рецептов. Получился идеальный.
Попробуйте по рецепту из книги рецептов.
18.04.2022 09:38:47, Просто_Я
NLU
Всегда покупала панеттоне, но если не завезут, то буду импортозамещать. 17.04.2022 18:28:12, NLU
А сухофрукты лучше замочить на ночь в алкогольном. Я в ликере замачивала. Не для куличей, для кексов.
17.04.2022 17:47:59, Julinika
Шрайбикус
вот в мультиварке они получаются, а в хлебопечке нет
17.04.2022 15:06:56, Шрайбикус
Cat-S
О, почитаю. Мне тоже нужно
17.04.2022 14:04:02, Cat-S
У меня в Панасонике есть рецепт "кулич". Пекла, нормально получается, лучше, чем покупной. А уж если помадкой вкусной ( не покупной, там быстро, но мне совсем не нравится ) покрыть, то очень вкусно и красиво) 17.04.2022 11:40:36, Sp
Я и хочу вкусный кулич, а не покупной. но у меня нет такой программы и рецепта кулича в книжке..
17.04.2022 11:43:32, Йоко
Мне покупные вкуснее. Маленькие, где процент помадки к куличу больше.
17.04.2022 17:40:49, Julinika
Я помадку обычно сковыриваю и не ем, она же жутко сладкая..
17.04.2022 21:39:48, Йоко
Сейчас настоящей помадки, как балушка делала, нет 17.04.2022 17:50:18, Sp
Способ выпечки называется 06 "диетический с изюмом", в печке есть емкость для изюма и орехов, которая опорожняется в опреднленное время.
Я однажды засыпала изюм сразу( показалось, что она не работает )получилось тоже самое.
Рецеп такой: сухие дрожжи 2,5 ч.л.; мука 450 г, соль 0,5 ч.л., яйца 4 шт;, сахар 4 ст.л; ванилин 1 ч.л.; сливлчное масло 100 г, сок цитрус. 50 мл; изюм, цукаты полный диспенсер - я покупала небольшой пакетик изюма, как раз нормально.
Печет 1 час 40 минут, масло мягкое должно быть
17.04.2022 11:53:23, Sp
Спасибо! 17.04.2022 14:23:06, Йоко
вот спасибо что напомнили! и я успела заказать кулич в самом лучшем месте )
17.04.2022 11:38:38, читаю.
жираф Анатолий
А есть разница в чем печь? У меня с мужем по вопросу традиционного меню накануне "эль-скандаль" случился).
17.04.2022 11:16:07, жираф Анатолий
Cat-S
с хлебопечкой нет мороки.
17.04.2022 14:05:46, Cat-S
жираф Анатолий
С куличем всегда приятные хлопоты, а уж по рецепту Оольги очень вкусно. 17.04.2022 16:24:27, жираф Анатолий
А напишите рецепт ОООльги.. Мне такое, чтобы тесто замесил и сразу в печку, без всякой расстойки )
17.04.2022 21:43:48, Йоко
жираф Анатолий
Даю ссылку на тему 2019 года, там 2 рецепта. Как вставить отдельное сообщение не знаю. Надеюсь подойдёт [ссылка-1] 17.04.2022 22:56:43, жираф Анатолий
В подготовке к Пасхе в «мороке» этой и смысл. 17.04.2022 16:22:59, douceur
Это наверное для верующих?
17.04.2022 21:40:42, Йоко
нет, просто чтобы был процесс, а не только готовое изделие праздник это же не только сесть за стол и съесть что-то там, в празднике важна подготовка. Иначе весь этот кулич вообще никакого смысла не имеет и даже просто кексом весенним быть перестаёт.
18.04.2022 09:28:22, douceur
Крысатуля
Соглашусь. Я недели за три до пасхи уже подбираю новые красивые формочки разных диаметров, подкупаю вяленые ягоды, сухофрукты, цукаты, посыпки, немного цветной помадки. Для меня эта предпасхальная суббота (в другие дни я не могу печь) - абсолютно особенный день в году, благостный и чудесный, хотя я и устаю, так как пеку на всю родню и почти все раздаю. А сама я куличи практически не ем, да и ортодоксально верующей меня точно не назовешь. Но дело же не в этом, а в милых семейных традициях и в возможности в очередной раз собраться всем вместе. 18.04.2022 12:41:27, Крысатуля
Хочу ингредиенты засыпать и через некоторое время готовый кулич вынуть.
17.04.2022 11:21:50, Йоко

Читайте также
Выращиваем королеву сада: все о посадке, обрезке и зимовке роз
Хотите роскошные розы в своем саду? Узнайте все секреты успешного выращивания: от правильной посадки и выбора удобрений до тонкостей обрезки и надежной защиты от зимних морозов. В статье — подробные инструкции и ценные советы
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена. Права авторов и издателя защищены.



Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!