гороховый суп сварила, наконец-то с разваристым горохом. колотый краснодарский, невзрачненький на вид, приобретен в фермерском магазине. прошлые попытки сварить из гороха, приобретенного в Перекрестке и Магните, провалились полностью (3 часа варки и шелуха отдельно от твердых горошин).
еще похвалю белорусскую говяжью тушенку - по кр мере она напоминает мясо, а не жир с жилами и пленками.
не знаю, чем еще местным похвалиться - от чудесных местных полумягких сыров из Адыгеи мы банально устали, переели их (хотя котег и песик всегда готовы помочь). ну, молоко, кефир, творог неплохие. хлеб плохой теперь и тут - современные технологии дошли, видимо. Квас вот разливной у нас в Пивторге отличный - темный, но малосладкий. Еще раз брала там "шотландский эль" - тоже вполне приличный на вкус ( правда в Шотландии не была)
Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"
Раздел: Просто поделиться... (Вкусные блюда)
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Горох надо замачивать на ночь. Брать самый дешевый, колотый
25.04.2021 22:59:20, Хмысь
Как я вас понимаю) варим гороховый суп-пюре, раньше он взбивался по пышности, как картофельное пюре, последние пару лет с горохом что-то изменилось: не взбивается, не варится, после протирания остаются мелкие твёрдые зёрна. Варю , как всегда, бобовые при варке не солю и тд и тп, но члены семьи разочарованно вспоминают старые супы. Причём поскольку уже лет десять покупаем всё в метро, думаю, что и производителей бету тех же, что и прежде, Националь, Мистраль, увелку.
Если встретите хороший горох , дайте знать 26.03.2021 17:38:47, Frau2
то ли в Верном, то ли в фикспрай
Если встретите хороший горох , дайте знать 26.03.2021 17:38:47, Frau2
Сердечко) но кажется, никогда не видела такого, в каких сетях надо искать волшебную сказку?
26.03.2021 20:25:55, Frau2