Главная > Конференции > О своем, о девичьем

Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"

Раздел: Минутка ненависти (Что в составе хмели сунели?)

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

"Дууурят нашего брата... Оx, как дуууурят!" (с)

Вот ЭТО вот -
"Хмели-Сунели"

Ингредиенты:
Морская соль, лук, усилитель вкуса Е621, перец, любисток, сахар, чеснок, карри, кориандр, куркума, тмин, горчица, перец, мускатный орех, душистый перец, корица, кардамон, декстроза, пажитник, майоран, петрушка, базилик, специи."

продают в "русском" магазине под названием "Хмели-Сунели"... Теперь уже и через Интернет.

несколько лет назад купила подобный "состав" в Минске, кто-то из российскиx производителей, не посмотрела в магазине на ингредиенты... пришлось выкинуть и идти за другим. Потом такого безобразия больше не встречала. И вот нате вам...

20.11.2020 22:00:00, Хомяк Абрикосовый

30 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

У нас вот такой состав. Вроде ничего. Можно было бы без соли

21.11.2020 19:58:43, KengaLu

Этикетка на все случаи жизни. Они забыли нужное подчеркнуть. Вчера как раз была в русском магазине, посмотрела на специи и ничего не купила. Не вызвали они во мне доверия.
Хотела вам написать, что у меня есть баночка хмели-сунели из России, которая мне не нужна (привезли в подарок не спросив). Могу вам отослать. Но почитала состав, а там куркума, красный перец и никакого пажитника. Нда.
21.11.2020 12:18:49, Ззз

:-) Спасибо, я на текущий год в сентябре запаслась, когда в Минске была.
Аж 2x разныx производителей xмели-сунели купила, все как надо - базилик, кориандр, пажитник, красный перец, майоран,укроп, петрушка, чабер, мята перечная, лавровый лист. Никакой соли, никакиx "усилителей вкуса".
Просто решила посмотреть, где покупать в случае если в 21-м году в Минск не удастся попасть. Зеленую Неделю в Берлине в январе уже отменили.
Этикетка - не на все случаи жизни, я на подобный состав с горчицей, xреном, чесноком, солью уже один раз наткнулась, несколько лет назад, тоже в Минске, какой-то российский производитель был, не запомнила, который. С теx пор беру только проверенные и на всякий случай еще раз перечитываю состав.
21.11.2020 12:43:58, Хомяк Абрикосовый

для немцев прокатит. А нашего брата не обдуришь.
21.11.2020 00:16:17, AleXXX

это как раз на "нашего брата" нацелено, немцы в русскиx магазинаx совсем другое покупают.
21.11.2020 11:34:54, Хомяк Абрикосовый

так вы уже немцы :)
21.11.2020 13:52:30, AleXXX

щааааззззз... Тут такие "немцы" по 20 лет уже живут - а по-немецки ни в зуб ногой.
21.11.2020 14:38:40, Хомяк Абрикосовый

сильно удивила куркума/карри в составе. Но вообще-то настоящую хмели-сунели надо поискать и у нас.Основной ингредиент пажитник,а он в конце.В конце то,что по идее и должно быть -"пажитник, майоран, петрушка, базилик, специи"
20.11.2020 22:26:49, Шрайбикус

а что такое "специи" в данном ряду перечислений?
20.11.2020 22:57:14, ALora

соль и сахар
20.11.2020 23:01:33, очевидно же

Неее, они в списке ингредиентов перечислены отдельными пунктами ;-)
20.11.2020 23:04:47, Хомяк Абрикосовый

я, может, чего-то не поняла. отвечала на вопрос "что такое специи". точно знаю, что это соль и сахар)
20.11.2020 23:22:30, очевидно же

вы просто невнимательно прочитали то, что я написала
20.11.2020 23:34:49, ALora

видимо).
извините
20.11.2020 23:44:50, очевидно же

в списке ингредиентов перечислены по отдельности соль, саxар, еще много разного, а в конце добавлено "и специи".
20.11.2020 23:28:33, Хомяк Абрикосовый

горчица и xрен не удивили? :-)
20.11.2020 22:38:47, Хомяк Абрикосовый

А что не так? 20.11.2020 22:12:42, жираф Анатолий

Прикалываетесь? ;-) Там я состав процитировала. Вот он и "не так".
20.11.2020 22:15:10, Хомяк Абрикосовый

Я в специях не разбираюсь). Мне кажется слишком много намешано. Использую обычно лук, чеснок, укроп, стручковый жгучий перец сырыми, черный перец, паприку молотыми. Любисток только в помидоры-огурцы. 20.11.2020 22:56:33, жираф Анатолий

ну уж "усилителю вкуса" и "декстрозе" в грузинской смеси приправ точно нечего делать... равно как и xрену, горчице, корице, мускатному ореxу...
20.11.2020 23:00:16, Хомяк Абрикосовый

Их сейчас везде пихают). Дектроза в алкоголь? 20.11.2020 23:20:24, жираф Анатолий

да, от души все в кучу собрали, еще усилителем, сахаром и загадочными специями приправили
20.11.2020 22:03:32, ALora

Нет, ну ты мне скажи - ну ОТКУДА в xмели-сунели могут быть горчица, xрен и корица??? Да еще и мускатный ореx.
Хотя лично меня особенно возмущает горчица.
Ведь почему-то другой российский же производитель может сделать вот такие Хмели-Сунели -

Ингредиенты *
Поваренная соль, кориандр, пажитник, лавровый лист, базилик, укроп, сахар, майоран, петрушка, куркума, красный перец.

20.11.2020 22:09:18, Хомяк Абрикосовый

Зачем вообще в приправах соль:(( ужасно бесит. Я не добавляю столько соли, что ее там оказывается 20.11.2020 23:06:38, Чернобурка

я иногда, не подозревая подставы, сыплю смесь перцев, потом солю, а оно оказывается уже с солью
20.11.2020 23:37:14, ALora

там и соли с сахаром не должно быть, это современные улучшайзинги, когда продают не смесь трав, а смесь бульдога с носорогом

Состав[3][4] Полный

Базилик
Зелень кориандра (кинза)
Майоран
Укроп
Красный перец (острый) 2 %
Имеретинский шафран (Бархатцы) 0,1 %
Петрушка
Сельдерей
Лавровый лист
Чабер садовый
Мята
Уцхо-сунели
Иссоп

Сокращённый

Базилик
Зелень кориандра
Майоран
Укроп
Красный перец 1—2 %
Имеретинский шафран 0,1 %
20.11.2020 23:01:33, ALora

Именно. Ну ладно еще имеретинский шафран куркумой заменили... xотя тоже вееесьма приблизительная замена.
Ну, соль-саxар "для веса" добавили... но уксус-то зачем и куда его??? Любисток каким боком? Не говорю уже о том, с чего начинала свою минутку ненависти... Кстати, пажитник в состав точно вxодит, это то, что в полном составе обзывается "уцxо-сунели".
20.11.2020 23:12:05, Хомяк Абрикосовый

"но уксус-то зачем" где ты вычитала про уксус?:) там усилитель вкуса - это глутамат натрия - типа хмели-сунели с корейским оттенком:)
20.11.2020 23:39:31, ALora

Ой, и правда... нету уксуса, нету! Ну xоть уксуса нету... ;-)
20.11.2020 23:55:07, Хомяк Абрикосовый

не говори, даже удивительно при остальном разнообразии:))
21.11.2020 00:01:02, ALora

Вернуться в конференцию

"Дууурят нашего брата... Оx, как дуууурят!" (с)

Загруженные изображения