Главная > Конференции > О своем, о девичьем

Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"

Раздел: -- посиделки (Почему консервирование ассоциируется со старостью)

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

готовка

а чем консервирование принципиально отличатся от другой готовки? почему у многих оно ассоциируется с совковостью и\или старостью. а всякие там кулинарные изыски - но чтобы сразу съесть - нет

10.10.2020 13:13:23, Шерлок

1093 комментария

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

у меня ни ассоциируется ни с тем ни с другим
и кулинарные изыски я таковыми не считаю )
13.10.2020 17:03:21, Акцент

Консервирование-это атавизм. Медведь наедает подкожный жир и заваливается в спячку на зиму. Иначе с голода сдохнет. Так и совок крутил заготовки, при пустых магазинах.
Пустых магазинов давно нет,а кто-то все крутит и крутит. 11.10.2020 15:14:40, Вокруг одни идиоты

Готовить дома-тоже атавизм.
Можно в кафе питаться или готовую еду брать.
Дома вкуснее и дешевле хоть и затратнее.
И заготовки-вкуснее и интереснее. 15.10.2020 12:51:04, Кукурузза

а в Англии зачем крутили и крутят мармелад и джемы - совок повлиял что ли?
11.10.2020 15:58:06, ALora

Скажите это испанцам с их оливками и французам с их утиными и паштетными консервами... 11.10.2020 15:16:20, Мнение

Вау, давненько тысячных постов не было. Закатки форева. :))) 11.10.2020 13:02:47, Antre

Это либо экономический кризис, либо возрастной))) 11.10.2020 14:23:05, гундина

И то и то))) 11.10.2020 15:16:49, Мнение

Кто бы мог подумать) стареем) 11.10.2020 13:54:16, ОльгаЯ

Иногда попробуешь в гостях соленья-варенья, так и подумаешь: зачем время и продукты переводили? 11.10.2020 11:51:02, Так бывает

а все остальное вкусное превкусное? только с соленьями засада? 11.10.2020 13:51:39, Шерлок

Да бывает, что и остальное не очень. Просто когда что-то консервируешь, это ж целый процесс: банки, стерилизовать все, мыть, чистить, резать большие объёмы. Короче целое дела, а в результате невкусно, и это ж не одна банка, а целая партия. Ну а невкусный салат - максимум кило продуктов и 20 минут времени. 11.10.2020 14:34:52, Так бывает

так это вам дали кило. а так-то опять кг и кг невкусного и на фоне этих кг из банок меркнут. не говоря уже о посуде и времени 11.10.2020 16:55:18, Шерлок

А обычную еду мыть, чистить, варить-тушить не нужно? 11.10.2020 15:26:11, Ольга*

Ровно наоборот: попробуешь и думаешь, может, тоже заняться? Рецептик попросить? У меня приятель такие закрутки делает - ум отъешь. А ведь раньше я не любила консервированые помиаоры, оказывается это вкусно
11.10.2020 13:49:10, hanhi

У моей подруги огурцы соленые -просто нереально вкусные. Только у неё такие, никакие рыночные не сравнятся ( хотя и их люблю). У меня так никогда не получится, поэтому она просто закрывает на пару трехлитровых банок больше, для меня. 11.10.2020 14:40:04, Так бывает

Я вообще заметила, что последние годы как-то не идут соленья/маринады, остаются на столе все эти огурцы с помидорами. Вот грибы едят.
11.10.2020 12:36:09, Йоко

А бывает придёшь в гости и думаешь - а зачем вааще продукты переводили... 11.10.2020 11:52:57, AleX

Особенно когда всякие нарезки на столе, никто это не ест уже. 11.10.2020 13:55:07, ОльгаЯ

Я обычно только их и ем, мне салаты и прочее обычно невкусно в гостях 11.10.2020 21:49:48, Да полно таких

Тогда проще в кафе? 11.10.2020 22:35:00, жираф Анатолий

Если отбросить принцип консервирования, то оно ничем не отличается от другой готовки. Те кто любит и умеет готовить спокойно занимаются консервированием, не делая из этого подвига и не во имя спасения урожая. Когда мне летом хочется заняться консервированием, то я иду и делаю это
Если не хочется, то делать этого не буду, "излишки" дачного урожая просто выброшу. Большинствоо "стебущихся" готовить не умеют. Отсюда все эти споры.11.10.2020 10:01:54, Для справки
Все именно так. И ещё некоторые дико боятся старости. И не важно в какой форме, в заготовках, в кофтах или ещё в чем. Если я не в вязаной кофте и не делаю заготовки - я молодая. Такие и внуков будут просить называть их по имени, вроде и не бабки они. У них и ассоциации и чего только нет.
Вечно молодой ( вечно пьяный)!
11.10.2020 11:45:50, Рокотова

а что, есть какой-то другой способ жить долго?

11.10.2020 11:47:02, Lisbet (+/-) 

Есть. Просто жить как хочется
11.10.2020 11:53:56, AleX

трюизмы - ваш конек?
в 15 и 55 "как хочется" разные )))

11.10.2020 12:01:06, Lisbet (+/-) 

Но вот любят (особенно тетки) демонстрировать, что им и в 55 хочецца как в 15... Смишно. И очень жалостливо выходит. Видишь тетку в 55 в рваных джинсах и на самокате... И думаешь - "Эх, тетка, что у тебя с головушкой... Неужели так смерти боисся..."

11.10.2020 12:56:53, AleXXX 

ну ты дуб. Когда и ездить на самокате как не в 55, в 15-то лет и ногами быстро бегаешь.
11.10.2020 22:53:27, Елна 

Да, я сегодня нарядилась на прогулку и хотела здесь фото выложить - типа образумьте тетку, что так выряжаться нелепо)
11.10.2020 13:58:38, ОльгаЯ 
Сейчас на самокате только ленивые не катаются. А тетки в 55+ еще и от бедности - на машину денег нет.

11.10.2020 13:51:41, hanhi 

В 55 машина обеспечит неподвижность. Уж лучше на самокате или велосипеде.

11.10.2020 14:00:17, ??????

Видишь ли, совершенно непонятно, кто проживет дольше: тетка в 55 или девушка в 15....11.10.2020 13:20:33, Шиповник (экс-Василиса) 
А мужиков в 55 на электросамокате ты конечно не видел никогда?
11.10.2020 13:17:53, гундина

да Алекса не самокаты сами по себе, а рваные джинсы до глубины души возмутили. Он себе такого не может позволить, так пусть же и теткам будет запрет на них

11.10.2020 16:00:13, ALora 

рваные джинсы отдельно, самокаты отдельно. первое неопасно в любом возрасте, а второе точно зло

11.10.2020 13:12:33, ALora 

Моя свекровь говорит, что была бы чуть помоложе, так ей бы электросамокат... Редкий случай,когда я довольна,что она не чуть помоложе))).11.10.2020 13:19:54, Шиповник (экс-Василиса) 
Почему зло? Эдак и нож злом объявить можно.
11.10.2020 13:15:46, тупик 

многие травмируются на электросамокатах. у нас тут, в Геленджике. Тут же дорожки велосипедные (и для прочего колесного транспорта кроме машин) вдоль всей набережной, и вот они самокатчики и велосипедисты шуруют друг между другом, а то и между прохожими, съезжая с дорожки, а то и по проезжей части. Иногда врезаются друг в друга (полоса одна на всех), иногда не успевают тормозить (есть места горками). В травматологии (дочь лежала) медбрат (сам заядлый мотоциклист) рассказывал, что в отдыхательный сезон жертвы этих электросамокатов прямо первое место по количеству занимают в отделении. Ну и при нас женщину 60+ доставили с переломанной ногой, тоже захотелось электросамоката отведать, ибо здесь на них катаются все -от дошкольников до пенсионеров. Дочь ее ломала голову как в лечажем состоянии доставить маму в родной Петербург.

11.10.2020 13:28:50, ALora 

Ну, тогда и машина травмоопасно.

11.10.2020 13:51:56, ??????

Электросамокат действительно больше на топор в этом смысле похож :)
Но самокаты и без мотора бывают. Безопаснее велосипеда, имхо.
11.10.2020 13:37:17, тупик 

такие сейчас не модны

11.10.2020 14:54:38, ALora 

Успокоили. Значит, толстая 60-летняя тетка на немодном самокате в целых джинсах не выглядит вызывающе :)
11.10.2020 16:46:40, тупик 

канэшно:) + с пользой проводит время - ногой отталкивается, калории сжигает, мышицы тренирует. на электро-то просто стоят, не шевелясь

11.10.2020 17:50:05, ALora 

Эти калории никакому самокату не сжечь. Главное - кайф :)
11.10.2020 18:06:40, тупик 

Алекс, так это ты выше писал?!

11.10.2020 13:08:00, Lisbet (+/-) 

А в не рваных и на велосипеде можно?

11.10.2020 13:05:26, ??????

На трехколесном
11.10.2020 13:18:15, гундина

Зачем? Это неудобно.

11.10.2020 13:19:09, ??????

А разве сеичас кто то этим занимается?
Ну 3-5 банок не в счет.
Морозят .
Всегда свежее есть.
Дачи стали лужаиками с гамаками.
В детстве первыи огурчик покупался к 8 марта.
Капуста квашеная была необходимои для питания.
Огурцы и помидоры ( маринованные и соленые) в моем понятии только для закусывания крепких напитков).
25 лет не ем консервы и не соскучилась даже .
Только капуста квашеная в моем понятии стоит внимания.
Кстати, если кто то поделится безпроигрышным рецептом, буду благодарна.

Стеб насчет старости и совковость вообще считаю скудоумием , если у кого то такие ассоциации , то консервы ни при чем.
Жизнь изменилась.
Никто не зашивает белье, колготки .
Никто не крахмалит скатерти .

Но у нашего времени наверняка наидутся свои символы. Это нормально.
11.10.2020 09:16:16, птичка певч.
Моя внучка, 3г. от роду, обожает соленые огурцы. Прямо трясется ); помидоры тоже ест с удовольствием. Вряд ли ей наливают при этом, а я теперь опять солю.

Беспроигрышный рецепт: 3кг нашинковать и хорошо перемять с 2 с горкой столовыми ложками крупной соли чтоб дала сок. Затем плотно забить в банку, чтоб сок покрывал, можно наверное в кастрюлю с гнетом. Несколько дней в тепле и протыкать периодически, потом в холодильник.
Правда, получается всегда). Без воды. Без добавок.
11.10.2020 23:41:50, Елна 

все богаты и свободны от забот, и даже самый последний землепашец имеет не менее трех рабов ... и на завтрак подают пирожные
11.10.2020 10:28:05, тупик 

Факт!)
11.10.2020 12:50:56, муза мужа 

Однозначно)))11.10.2020 12:47:02, Шиповник (экс-Василиса) 
Какое страшное слово - никто.Я аж порадовалась , что не отношусь к этим никто.Прочитала про никто и сразу - фигура , а вместо лица пустота.

11.10.2020 09:53:07, рица 

У Вас воображение богатое)).
Извините, что напугала.
Ну я уже лет 20 не слышала про штопку. Сделала вывод, могу ошибаться.
Еще раз извините..)

Я про 100 литров варенья прочла, тоже, кстати, испугалась)

11.10.2020 09:58:56, птичка певч.

Богатое, открою страшную тайну, штопаю колготки, если я буду их выбрасывать то моей зарплаты только и хватит на колготки( 1,5 т штука, ношу практически круглогодично) , коммуналку и еду.В этом плане может конечно лучше никем быть, но есть и другие.А с вареньем и мужем уже разобралась, сейчас банку зеленых помидор засолю и хватит.

11.10.2020 10:22:36, рица 

Именно штопаете, а не зашиваете?
11.10.2020 11:04:31, Рене с телефона

А это не одно и тоже? Или штопать - ставить заплатку?

11.10.2020 11:11:12, рица 

Конечно разное. Заплатка тоже не при чем. У вас разве не было в школе на трудах?

11.10.2020 11:15:37, Рене 

Была, но мне кажется что штопать используется как зашить.

11.10.2020 11:19:59, рица 

по мне это такая трудоемкая вещь, что если о ней говорят, то только в прямом значении. поэтому и спросила: неужели нитки подбираете, лампочку приспособление используете)

11.10.2020 11:28:42, Рене 

Нитки обязательно, они сто лет назад подобраны, цвет один и тоже ведь, черные да бежевые иных нет. А « грибок» кто-то спионерил, небось дети, рука вполне подходит и ничего сложного, заработать 3-4,5 т в месяц на колготки мне сложнее.

11.10.2020 11:58:50, рица 

раз у вас все отработано-подобрано, то логично - дешевле) я штопала только в советском детстве, несложно, но требует аккуратности. думала, что сейчас никто таким не занимается, т.к. все таакие занятыые или ленятся)

11.10.2020 12:05:07, Рене 

Штопать не штопаю, но зашиваю вещи. Колготки ношу очень редко, а носок любимый и зашить могу. Штаны любимые само собой. Рюкзак и прочее.11.10.2020 12:49:12, Шиповник (экс-Василиса) 
Ну как никто, подруга даже джинсы штопает. У них зарплаты копеечные.

11.10.2020 12:23:04, рица 

ни при чем ;)
11.10.2020 11:17:44, тупик 

да, спасибо)) я обычно больше фиксируюсь на правильности (при чем /причем) слитно -раздельно, т.к. могу попутать)

11.10.2020 11:23:48, Рене 

ну вы даете)) [ссылка-1]

11.10.2020 11:13:25, Рене 

А, именно получается штопка, потому что самая большая проблема не проткнуть пальцем, но это часто((( ведь не будешь везде таскать с собой спецперчатки.колготки же практически резиновые.

11.10.2020 11:22:58, рица 

что это за колготки такие?

11.10.2020 10:26:01, Lisbet (+/-) 

Компрессионные и это самые дешёвые, иногда и за 8,5 приходится покупать.

11.10.2020 10:28:05, рица 

а, понятно. я не всегда, а только в кино, в театр и в дорогу такие надеваю, но не колготки (вообще не ношу их), а чулки. и предпочитаю без резинок, а с поясом (конечно ажурным и с косточками )))

11.10.2020 10:30:56, Lisbet (+/-) 

Они страшные, компрессионные то, какой театр ))
11.10.2020 10:55:12, Йоко 

есть очень разные

11.10.2020 11:18:51, Lisbet (+/-) 

Есть практически не отличимые от обычных зимних.

11.10.2020 11:12:52, рица 

ещё и штопаные(
11.10.2020 10:55:55, Birke 
это вы мне?!

11.10.2020 11:19:07, Lisbet (+/-) 

Под брюками не пофиг ли? Компрессионный трикотаж дорог.
11.10.2020 11:15:10, тупик 

Да тому кто им не пользуется не понять. Я каждое утро акробатикой занимаюсь))

11.10.2020 11:18:42, рица 

Я не пользуюсь. Но не в вакууме живу.
11.10.2020 11:22:25, тупик 

Да и вообще какой театр, это же нудно , оденься, прическу сбацай и тащись куда-то)))еще и заплати за это.

11.10.2020 11:14:10, рица 

и не говорите )) еще и масочку сшей в тон платьюшку...

11.10.2020 11:19:55, Lisbet (+/-) 

Точно)) упустила.

11.10.2020 11:24:03, рица 

Когда речь о здоровье , то тут уж не до предпочтения))) у меня пожизненно, круглогодично и только колготки определенной компрессии.

11.10.2020 10:41:45, рица 

понятно. тогда удивляюсь, зачем вы так нагружаетесь по жизни (ну, я только по впечатлениям в конфе пишу, ясное дело)

11.10.2020 10:43:02, Lisbet (+/-) 

Да вообще-то страшно ленивая))) у меня врожденное, так что даже если не напрягаться все равно тоже самое будет.

11.10.2020 11:07:59, рица 

вы просто неправильно посчитали
11.10.2020 10:06:45, Шерлок 

Мой отец живет сейчас на даче и делает банок 100 мне кажется. Различное варенье, лечо, тёщин язык, огурцы- помидоры. Я беру пару банок варенья. Он сам всё сьедает, тк любит
11.10.2020 09:48:48, Шота 

а почему ассоциации со старостью и совковостью сразу предполагают стёб?
11.10.2020 09:30:56, ландыш 
Ну я так слюшу ,
"Вид у тебя в этои кофте как у бабушки "-пример .

Ну может не стеб, терминология другая .
Но издевательское точно.

11.10.2020 09:40:23, птичка певч.

только у тех кто не верит что доживет до старости )))

11.10.2020 09:35:36, Lisbet (+/-) 

конечно, делают. это просто вкусная еда, а не спасение от голода. гамаки не помеха банкам
11.10.2020 09:19:02, Шерлок 

У меня нет ни одного знакомого , кто делает консервы .
Так как ежедневно ватсапимся, я бы знала))

11.10.2020 09:25:30, птичка певч.

У меня есть, причем без дач. Ах да, совсем забыла главное: мы же и есть те самые старики, которыми тут все боятся стать.

11.10.2020 14:02:43, hanhi 

Какие молодцы, отчитываются перед чужой тётей.
11.10.2020 10:24:44, Для справки

Когда я на работе сказала, что делала соус томатный и фотки показала, на меня посмотрели удивленно и сказали, надо же, у нас даже родители давно этим не занимаются ))
11.10.2020 10:53:08, Йоко 

У меня тетка на работе была - аудитор. Понты у неё на понтах были по жизни. Но она закупала в деревнях органические овощи и делала из них консервацию. Она настолько зациклена на правильном питании, что ребёнку не дает «промышленной еды». Читает этикетки и прочее. Эдакий фрик, ей богу. Вот она сама своими руками, при окладе в 250 тыс, закатывала банки в сезон, всякой всячины.
Сейчас у меня на работе попроще коллега, но у неё дача, и свои закрутки.
С обеими обменивались рецептами.

11.10.2020 12:02:04, Оля-Йоля ?? 

У моей подруги, которая заготовками занимается, на работе коллега, который тоже заморочен правильным и органическим питанием. Они дома колбасу сами делают из мяса, которое где-то в какой-то области покупают у фермера. Он еще пытался подруге эти все идеи впаривать и что она не правильно семью кормит. А у самого жена домохозяйка.

11.10.2020 12:44:59, Йоко 

А у нас мясо вообще свое и я делаю домашнюю ветчину из курицы и индейки. Очень вкусно и хотя бы знаешь что ешь. А напихать в ветчинницу и поставить запекаться на ночь поверьте мне ничего не стоит.
11.10.2020 12:55:14, муза мужа 

Я верю, что вам это ничего не стоит. Но, не все такие энергичные, не у всех есть силы в конце дня после работы на это все, и даже на выходных не все готовы возиться с ветчинницами ли кишки набивать колбасные.

11.10.2020 20:58:42, Йоко 

Ключевое "знаешь,что ешь". Вот поэтому я магазинную и не ем...11.10.2020 13:21:23, Шиповник (экс-Василиса) 
А где ты работаешь?:))
11.10.2020 11:57:12, AleX

Ну у вас же кроме работы есть и другой круг общения. И там, как раз, люди занимаются консервированием.
11.10.2020 11:04:34, Для справки

Да, вот тут, виртуальные люди )) В реале это вызывает удивление. Есть одна подруга, фанат заготовок, но у нее вся жизнь готовка.
11.10.2020 11:09:43, Йоко 

Ну у меня бы тоже вызвало удивление фото чужого томатного соуса. Зачем оно мне? Хотя сама готовлю многое.
11.10.2020 11:13:31, Для справки

А фото чужого отреставрированного дивана на даче не вызвало бы удивления, или какие-то бутылки в какой-то технике росписи? Кто чем занимался на выхах, тот те фото и показал )) Для меня тот соус был = сложному изысканному блюду.

11.10.2020 12:40:40, Йоко 

И диван, и бутылки от чужих людей вызвали бы такое же удивление. Я стараюсь не пускать чужих людей в свою жизнь и не особо интересуюсь чужой. Очень не люблю когда мне суют в нос фотки чужих соусов, диванов, детей и т.п.
11.10.2020 15:15:41, Для справки

А я люблю общаться с приятными мне людьми, слушать и смотреть на их жизнь и делиться чем-то из своей.

11.10.2020 19:40:30, Йоко 

а вы себя старушкой ощущали? когда его делали
11.10.2020 13:18:39, Шерлок 

Нет, конечно. Я себя никогда старушкой не ощущаю. Для меня это было приготовление изыска, получилось обалденно, по рецепту Белоники делала ))

11.10.2020 19:39:40, Йоко 

но если другие - то как бабушки, по-стариковски. понятно теперь
11.10.2020 20:25:00, Шерлок 

Я этого не писала ))

11.10.2020 21:05:14, Йоко 

а у меня таких много. и не только в рф
11.10.2020 09:30:02, Шерлок 

Показано 113 комментариев из 1093

Вернуться в конференцию

готовка

Загруженные изображения