Главная > Конференции > О своем, о девичьем

Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"

Раздел: -- посиделки (Как изменяются вкусовые пристрастия с возрастом)

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Вкусно /невкусно

В детстве очень любила говяжий язык. В нашей семье это считался деликатес, казался вкуснее любого другого мяса. Лет 20 назад решила приготовить - гадость, не смогла есть, выкинула.
Еще вареную кукурузу помню посыпанную солью, тоже обожала. Сейчас вообще не мог есть.
Есть много чего что в детстве было очень вкусно а сейчас просто могу есть, без восторга. Но могу (в отличие от языка и кукурузы).
А у вас в чем изменился вкус на уровне "обожал /вообще не могу есть "?

07.09.2020 13:37:41, Natalya d'*bez regi

371 комментарий

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Мальчики в детстве любят конфеты, а во взрослой жизни - пиво! 15.10.2020 14:57:29, Гость

Крольчатина. В детстве очень любила. Сейчас - даже запах не могу выносить (( 13.09.2020 22:32:30, Мнение

Я у себя таких изменений вкуса не помню. Наоборот: в детстве не любила, а с возрастом "распробовала" - очень много примеров, начиная от банальных овощей (в детстве ела только сырыми, не переносила никакие термически обработанные овощи, кроме картофеля) и заканчивая пивом, которое начало мне нравиться только на четвёртом десятке. И ещё у меня есть несколько примеров, когда еда становилась временно невкусной после перенасыщения/ отравления. Например, клубнику я года три не ела, сожрав однажды 5 л тазик сразу; апельсины примерно так же; шампанское после школьного выпускного 5 лет не пила; непереносимость грибов после отравления в первом классе лет 10-12 продержалась, а жареные до сих пор не люблю. 11.09.2020 07:29:33, nessyl

Сейчас другая кукуруза вообще. ТУ варили по 2-4 часа, эту по 20мин. Ну и язык вам мог попасться от другого сорта коров. Я, например, мясо блэк-ангус, которое сейчас везде впендюривают, ненавижу, выворачивает прям от привкуса.
08.09.2020 09:21:58, Анна подмосковье

Может быть не от породы, а от корма? 08.09.2020 11:46:48, жираф Анатолий

именно порода
08.09.2020 15:00:08, Анна подмосковье

Скорее наоборот. В детстве терпеть не могла, а уже взрослая просто обожаю эту еду. Тушеную капусту, например.
Ничего не разлюбила из любимого.)) До сих пор то же самое мне вкусно. 07.09.2020 22:33:08, Рипли

В детстве совсем не могла есть красную икру. Казалась адски соленой и все, без всякого своего вкуса. Соль и соль... Я черную любила :) А теперь и красную очень даже.
Но вообще вкусы толком не изменились: как в детстве не любила ряд продуктов, так и сейчас. Вот как раз язык даже пробовать не могу, оливки/маслины не люблю, брюссельскую капусту, кофе черный вообще фу-фу, баклажаны не люблю, кровяная колбаса и прочие подобные "изыски"... много чего еще :) Ну, то есть съесть могу, наверное, но не хочу и не вкусно. 07.09.2020 22:01:45, УникаЛьнаЯ

Не переносила на дух молочные супы, Почему-то их готовили и дома, и в саду. Манную кашу тогда не ела, сейчас запросто, с курагой или с ягодами. Не научилась есть субпродукты, кроме печени. Еще у украинской бабушки готовили домашние колбасы, в том числе кровяную колбасу, до сих пор с содроганием вспоминаю. По этой же причине не могла гематоген есть.
Еще вспомнила, как в меня пытались впихнуть печень трески, а я отбивалась всеми конечностями. Сейчас с удовольствием лопаю и в салате, и просто с черным хлебом.
07.09.2020 21:17:41, Литта

Я почти все всегда ела и сейчас так же. Не могу только по здоровью - грибы там, капусту белокочанную...
С возрастом к мясу разве что подостыла, но мне кажется, это не из-за возраста скорее, а из-за бега. Не хочется. Практические все увлеченные бегуны - вегетарианцы. 07.09.2020 21:00:06, anvi

Вообще все ем. Даже не представляю, что что-то из продуктов или блюд может не нравиться. То, что в детстве не ела (например, вареную мопковь или кашу геркулесовую), сейчас ем без ограничений :) 07.09.2020 20:43:40, Ольга*

В детстве ели вареную колбасу со смородиновым вареньем, было вкусно. Так же как и хлеб+масло+сахар сверху. Сейчас от одного только написания этих слов уже передёргивает)

А теперь корона, конечно, существенно повлияла на вкусовые предпочтения( Надеюсь, пройдёт.
07.09.2020 20:34:41, ТочкаNET 
Колбасу лучше с кефирчиком.07.09.2020 21:14:30, жираф Анатолий 
с кефирчиком лучше булку, классика же)

07.09.2020 21:30:34, ТочкаNET 

С вареной колбаской.07.09.2020 21:32:56, жираф Анатолий 
нее, "бутылка кефира, пол батона"(с) ;)

07.09.2020 21:46:12, ТочкаNET 

Вспомнилось, когда в 80-е годы к нам приезжал троюродный брат в гости, то он вот так и ел. Хлеб с маслом сахаром посыпал. Мы были в шоке. Ни до ни после такого не видели. Он это объяснял тем, что у них масла нет в продаже. В итоге они с матерью увезли с собой две трех литровые банки сливочного масла.
07.09.2020 20:46:36, Ольга* 

Мы сами делали из сметаны. Сметана была.
07.09.2020 21:15:18, жираф Анатолий 
В 90е я видела маленького ребёнка, для которого самым вкусным блюдом были макароны (с маслом), посыпанные сахаром :-0

07.09.2020 20:51:13, ТочкаNET 

В 90-е проблем с продуктами уже не было.
07.09.2020 21:16:25, Ольга* 

Проблема была скарточками на макароны(200г в месяц).07.09.2020 21:35:29, жираф Анатолий 
вам их в рассыпную выдавали? таких упаковок не было по 200 гр. Что-то я не верю в 200 гр. макарон - их-то с чего вдруг не стало, разве что именно ваши региональные власти решили поддержать Гайдара всеми силами. могли бы и вовсе не давать, мол, обессилела страна - макароны исчезли

07.09.2020 22:21:55, ALora 

Бумажные пакетики.07.09.2020 22:39:46, жираф Анатолий 
Это было в 1990 году, а не в 90-е.
07.09.2020 21:44:31, Ольга* 

в 90-е были проблемы с деньгами

07.09.2020 21:30:04, ТочкаNET 

Наоборот. Было легко заработать.
07.09.2020 21:45:59, Ольга* 

вы же понимаете, что _всем_ не могло быть "легко заработать". Так-то в любое время кому-то легко, но в норме все же все живут более-менее ровно, а в 90е вся система сломалась и очень многие как раз вообще не могли ни заработать, ни еду добыть. 07.09.2020 22:04:26, УникаЛьнаЯ 
нет, было очень сложно. по крайней мере, в провинции.
я- про начало 90х

07.09.2020 21:49:21, ТочкаNET 

И с продуктами тоже. Я помню очереди и номерки на руке. Пустые полки в начале 90х.07.09.2020 21:32:46, Литта 
я помню очень большие проблемы с едой в нашей провинции, когда зп не платили месяцами. подножным кормом питались

07.09.2020 21:44:46, ТочкаNET 

Это было в 70х. "Длинная, зеленая, пахнет колбасой". Ответ, московская электричка.07.09.2020 21:37:33, жираф Анатолий 
неа, в 90 было еще покруче, как я помню. 07.09.2020 21:44:24, УникаЛьнаЯ 
а в 70-х помните?))

07.09.2020 23:30:54, Etagerka 

у нас был ответ "поезд ЙОла- Москва". потому что продукция нашего колбасного завода уходила в мск.
чтобы купить нашу колбасу (или любую другую колбасу) приходилось ездить в москву, а это 800 км в одну сторону

07.09.2020 21:43:33, ТочкаNET 

У нас 200 и Арсеньевский МК все в Москву гнал, а мы там покупали.07.09.2020 22:41:12, жираф Анатолий 
Моя дочь 92 года рождения, в очереди за молоком меня, уже хорошо беременную, бабульки чуть не затоптали как-то. Динамо, Красноармейская, зима 91го.07.09.2020 21:41:17, Литта 
Я в детстве любила пирожные с томатным соком)
07.09.2020 20:44:16, Литта 
а я с мороженым!:)

с пломбиром!

всегда папа брал мне в планетарии:)

07.09.2020 21:20:25, Диги 

это топ)))

07.09.2020 21:31:22, ТочкаNET 

)))07.09.2020 21:25:39, Литта 
Кстати, да! Томатный сок с какой-то сладкой булкой я тоже помню, ужас)

07.09.2020 20:49:23, ТочкаNET

у меня наоборот - с возрастом начала есть то, что в детстве даже попробовать отказывалась. Другое дело, что сейчас многие продукты совершенно другие на вкус
07.09.2020 20:24:37, Зим@

Ну, печенье юбилейное со сливочным маслом не хочется больше.
Чай, шоколад разлюбила напрочь. 07.09.2020 20:22:46, Mira

Спасибо, напомнили. Надо купить. 07.09.2020 20:29:01, жираф Анатолий

Печенье?) 07.09.2020 20:33:36, Mira

И масло. 07.09.2020 21:15:38, жираф Анатолий

Я в детстве не любила, а тут как-то вспомнила, купила юбилейное со злаками, масло домашнее деревенское , попробовала- и да, таки вкусно. 07.09.2020 21:24:29, Литта

Как в детстве, так и сейчас равнодушна к еде. Как тогда, так и сейчас, не напомнят о еде, так и не поем. Какая то особенность организма, чувство голода отсутствует. Пожалуй, единственно что сейчас есть не могу, это красная икра. В детстве как то был период, жили в военгородке на Дальнем Востоке, что кроме этой самой икры ничего и не было, картошка с икрой, макароны с икрой, блинчики опять же с ней. Все, как отрезало. :) а так что есть, то и ем. 07.09.2020 19:31:07, хъ

Ой, да. У меня было такой свойство лет до... В общем ближе к 50 стало пробивать на "очень есть хочется".
07.09.2020 19:32:50, Яшими ( МарикаЧ)

Не пробило пока:) может к 60 догонит:) 07.09.2020 19:43:19, хъ

Не факт:) У меня в большей степени связано с отсутствием работы. Ну и гормональный фон сбоит.
07.09.2020 21:52:10, Яшими ( МарикаЧ)

В подростковом возрасте пила кофе обязательно с молоком и сахаром.
Сейчас пью с молоком, сахар только в эспрессо.
Я детские годы по части еды вспоминаю только в том контексте, что могла себе позволить есть свежий теплый белый и черный хлеб, булочки, тортики и не думала о фигуре.
07.09.2020 19:24:52, Яшими ( МарикаЧ)

Не представляю, как пьют кофе и чай с сахаром. А ведь в детстве пила (чай) 07.09.2020 19:42:08, Birke

Я как-то легко отошла от добавления сахара в любые напитки. Мне стало невкусно. Пока пила растворимый кофе, добавляла сахар и молоко,, с натуральным перестала добавлять сахар, без молока спокойно обхожусь, но если мне добавят, тоже выпью. Сладкий чай пить стало неприятно.
08.09.2020 00:24:59, Hel

Мой отец на стакан чая добавлял 6 кусков сахара, пряники с маслом сливочным ел. Веса лишнего не было никогда, диабетом не страдал.
07.09.2020 20:46:24, Литта

Лет 5 назад отучилась пить кофе с сахаром, соки (не свежевыжатые) и есть сосиски.
07.09.2020 20:36:45, Mira

я представляю, т.к. люблю черный кофе по-арабски, а его с сахаром пьют. вот в американо или европейский нет нужды добавлять сахар
07.09.2020 20:26:46, ALora

А я и в детстве пила без сахара, меня все бабушка пыталась заставить пить с сахаром. С сахаром чай пью только при приступе гастриту, тут прям хочется с сахаром, как мама делала в детстве в аналогичной ситуации мне.
07.09.2020 20:09:33, Йоко

А я в детстве не представлялся как кофе с сахаром пьют, хотя почему в детстве? До 35. А сейчас с удовольствием представляю :) 07.09.2020 20:02:51, douceur

Я в детстве очень любила варёный лук. Простите ))))). Сейчас я отношусь к нему, как все нормальные люди.
07.09.2020 19:13:18, Солнечный Ветер

Очень любила ряженку с детства. В беременность случился у меня инцидент с ней. Токсикоз. И теперь видеть не могу. Тошнота подкатывает. Даже пробовать боюсь. Хотя беременности 10 лет :) 07.09.2020 18:48:54, вернаяжена1

У меня так с кофе. Беременности 23 года)
07.09.2020 22:02:58, Mary M.

Не совсем про еду. Но из того, что с удовольствием "ели" в детстве, не смогу представить себя сейчас жующую гудрон, зелёные яблоки из школьного сада, шиповник и прочий подножный корм) 07.09.2020 18:32:32, в розовых очках

это да... и ведь не голодали, а просто ради спортивного интереса жевать гудрон это было нормально. и какой-тот там подножный корм.
07.09.2020 19:08:57, TanyaX

не корм - это был заменитель жвачки, еще смолу жевали
07.09.2020 19:16:33, ALora

вишневую я и сейчас могу))
07.09.2020 19:20:58, Etagerka

И сливовую. Мы с мужем вполне можем зажевать:) 08.09.2020 09:57:17, хъ

О да, гудрон точно остался в прошлом ))))
07.09.2020 18:39:05, Иришка-Мартышка

ириски ели, зубы не жалели))
07.09.2020 18:35:28, Etagerka

Поесть я с детства люблю, не могу вспомнить, чтобы изменились вкусы. Манную кашу, говорят, любила, но сейчас видеть не могу, окрошка как вызывала тошноту, так и вызывает. Перестала любить мясо, даже в рубленом виде, раньше котлеты и всякие люля-кебабы любила. 07.09.2020 18:10:14, ОльгаЯ

Обожала шоколад. Теперь без восторга) На сегодняшний момент только один единственный вызывает удовольствие, но его почти нигде нет в продаже( 07.09.2020 18:09:58, читательница.

тоже про вкусно/невкусно, но из серии "поневоле", из-за состояния организма. моей младшей сейчас можно мало что, врач сказала, что паровой омлет можно. мы посмотрели рецепты, выбрали тот, где без масла и молока, но с курогрудкой.

там была суть в создании паровой бани - смесь разлить в силиконовые формы, поставить их в кастрюлю, а на дно кастрюли чистое полотенце и потом залить это все кипятком до середины формочек и потом варить под крышкой. Ну я побольше подлила, зря. В процессе варки полотенце (чистое, ничем не пахнущее в сухом виде) стало издавать слабый, но ощутимый запашок стирального порошка. вода из-под вареного полотенца немного попала в формочки. Но ничего, слили, дочь съела, сказала, что захочешь жить, и омлет со вкусом полотенца съешь
07.09.2020 18:01:36, ALora

Такой омлет отлично в микроволновке получается. 2 минуты и готово. Я себе часто делаю. 07.09.2020 20:52:05, Ольга*

Запечь в духовке наверное можно было, без корочки сделать.
07.09.2020 20:13:38, Йоко

да не знаю я как в духовке. нужна была небольшая порция, а нет, как в детсаду целый шмат на поддон. я кстати тот детсадовский (позже школьный и вообще столовский) вариант терпеть не могла всегда
07.09.2020 20:28:13, ALora

У вас же силиконовая форма есть, разливаете так же и запекаете. Но можно как яйцо пашот в пакетике, смазанном маслом отварить.
07.09.2020 21:13:54, Йоко

"как яйцо пашот в пакетике, смазанном маслом отварить" - что это вообще? яйцо-бенедикт? которое "в мешочек"? оно делается без всякого пакетика и масла. младшая умеет.
07.09.2020 22:27:35, ALora

А нельзя формы поставить в мультиварке на режим «готовка на пару»? Если пароварки нет. А вообще я такой омлет просто ставлю на плиту на четверку из 10 и сразу закрываю крышкой, ничем от всех этих извращений с полотенцами по диктичности не отличается. 07.09.2020 20:06:07, douceur

у меня нет таких приборов и не будет. если просто налить в кастрюльку разболтанные яйца без молок и поставить на 4, то, подозреваю, будет эффект в лучшем случае как в микро - т.е. нечто плоское. а у нас с полотенцем получились два маленьких воздушных замка.
07.09.2020 20:30:22, ALora

В микроволновке как раз воздушные замки получаются. 07.09.2020 20:53:21, Ольга*

у меня только пришлепки получались
07.09.2020 22:27:56, ALora

Я закладывала в миску пищевую пленку, заливала омлет, миску на кастрюлю меньшего диаметра с кипящей водой так,что миска исполняла роль крышки на кастрюле и сверху это все накрывала крышкой. Аккуратно, удобно доставать и без запаха. Еще можно было формочки поставить на пластиковую решетку для паровых котлет вместо полотенца. Решетку брала в фиксе, стоила 50 или 100 руб, использую редко для варки на пару.
07.09.2020 18:17:58, жираф Анатолий

пищевая - это целлофановая, которой бутерброды и т.п. из кулинарии пакуют? а зачем ее в миску? миску металлическую брать? в принципе у нас есть подходящая маленькая кастрюльку и миска побольше. все лучше, чем с полотенцем варить.

я в микро пробовала как-то в блюдце, но получилось резиновое и плоское. а с полотенцем в кастрюле воздушное прямо
07.09.2020 18:34:43, ALora

Надо не в блюдце, а в пиалке или чашке. В посуде со стенками. 07.09.2020 21:01:14, Ольга*

Лучше пакеты для запекания и в эмалевую миску. У моей тоже бывает 5 стол. 07.09.2020 18:47:19, жираф Анатолий

Не ела рассольник в детском саду, перловка+соленые огурцы, да еще и в жидкости, - казалось ужасным сочетанием ) Сейчас люблю. 07.09.2020 17:58:58, Лягушка

Вот да! Рассольник в саду ужас, и тушеная капуста. Сейчас нравится) 08.09.2020 15:52:49, Катя_О

в детсаду и вообще в любых местах я не ела супы вообще, т.к. там в езде вареный лук. после 30 стала сама варить супы без лука и очень их полюбила (и не только я - от бойфрендов моих дочерей до нашего пса все любители).
07.09.2020 18:36:09, ALora

Лук можно класть целиком, потом вытаскивать. 07.09.2020 20:27:14, жираф Анатолий

мне он не нужен вообще и дух его тоже. я обожаю лук сырой и жареный, но вареный ноу - на один запах и привкус организм бунтует, а если попадет в рот кусочек, нужен пакет для рвоты
07.09.2020 20:43:08, ALora

Лук для супа принято обжаривать сначала. 07.09.2020 21:03:02, Ольга*

мне он не нужен в супе вообще никакой.
07.09.2020 22:28:45, ALora

Не обязательно, а когда варю картошку, лук всегда кладу для запаха, без него "не то".
07.09.2020 21:17:27, жираф Анатолий

Нет изменений кроме ирисок "Золотой ключик" , теперь не ем, за зубы боюсь 07.09.2020 17:48:02, Лось-Анджелес

У меня в другую сторону изменился. Это в детстве то лук, то горох, то печень не ела, теперь ем. Разве что зеленого горошка с грядки переела в детстве, теперь не тянет. И вот разок попробовала какой-то молочный продукт типа йогурта с наполнителем "дыня". Такая гадость, что теперь и настоящую дыню не очень люблю, предпочитаю арбузы. Не ем ириски и арахис в сахаре, но только от того, что зубы теперь чувствительные, а так бы ела и ела.
07.09.2020 17:44:04, Dnnn

До 18 лет не могла пить чай вообще, лет до 7 обожала кефир. Сейчас (Юлю хороший крепкий чёрный чай и не переношу даже запах кисломолочных напитков.
07.09.2020 17:43:56, starka

Сосиски на дух в детстве не переносила, пахли плохо они для меня . Запеканки, сырники лет до 25 не переносила.. сейчас - нормально. Язык магазиный оак делинеатес мне нравится. Но ровно до тех пор пока консерванты на ружу не вылезают 07.09.2020 17:43:52, ............

Тоже не ела сосиски в детстве, сейчас ем, но далеко не любые. И подозреваю, что сосиски из детства так же бы не стала есть.
07.09.2020 20:15:45, Йоко

У меня наоборот. Сосиски 70-х и 80-х любила, современные не люблю и практически не ем.
08.09.2020 00:26:46, Hel

по сосискам, почему-то, именно запах помню. Сейчас этот запах у сосисок не чувствую почему-то. Может ароматизируют чем?. Но всё это проблемы детской ферментопатии, конечно . Томатный сок вот любила всегда (называла его автоматный) и сейчас люблю.
А по запахам я зоопарки никогда не любила. Всегда нос в зоопарках затыкала.

Шоколад никогда не любила. Меня тошнило от него. Сейчас могу есть, но только хорошего качества, черный 85%+, но всё равно без особого удовольствия 07.09.2020 21:51:39, ................

Продукты были не вкусные в детстве, низкого качества, ну и пищевая промышленность на месте не стоит, улучшенные ароматизаторы и т.д.
07.09.2020 22:20:31, Йоко

наоборот. в детстве были натурпродукты, качество было выше
07.09.2020 22:52:13, ALora

У макарон, сыра или сосисок было качество выше? Не верю ) А мясо, которое не достать, а потом только на котлеты и можно пустить. Колбаса/сосиски в 70-80-е уже была не натуральная. Это в детстве моих родителей может и были натуральные и вкусные продукты, собственно они и вспоминали об этом в мое детство. То, что я помню, было не вкусно и некачественно.
07.09.2020 23:51:42, Йоко

натурпродукты не всегда кажутся вкусными - это факт
08.09.2020 09:46:59, ALora

Показано 104 комментария из 371

Вернуться в конференцию

Вкусно /невкусно

Загруженные изображения