Главная > Конференции > О своем, о девичьем

Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"

Раздел: Серьезный вопрос (Срок годности шампанского)

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

Сколько хранится вино и шампанское, кто-нибудь разбирается?

Вот такое можно пить или выкинуть?
Извиняюсь, почему-то фотографии грузятся горизонтально(

26.09.2019 23:05:47, Birke

26 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

открыть, если не понравится выкинуть :-)
27.09.2019 13:47:02, Краевед

Дома 5 видов шампанского, на всех бутылках написано - срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения)
В условиях - температура от +5 до +20 и отсутствие прямого солнечного света)
27.09.2019 13:21:15, Oker

о как) надо, всё-таки, открыть попробовать)
27.09.2019 13:22:36, Birke

после вскрытия хранить не больше суток))) если что)
27.09.2019 13:26:07, Oker

Да это не проблема) или выпьем или выльем)
27.09.2019 13:45:58, Birke

Раньше на свадьбах связывали две бутылки шампанского, чтобы распить - одну на первую годовщину, вторую - на рождение первенца. Приятельница моя родила первенца через 18 лет после свадьбы. И мы с ней эту вторую бутылку откупорили. Ну что сказать... Испортилось. Шампанское было Советское. 27.09.2019 12:01:23, бим-бом

И сейчас на свадьбах так делают.
27.09.2019 13:14:40, Ольга*

Водку 76 года пили, но то ж водка.
27.09.2019 11:23:11, Helen May

Родители сохранили бутылку водки со своей свадьбы в 1979 году, а в 2001 году, когда разбирали старую кухню и меняли на новую, то эту бутылку нашли, она наполовину выдохлась.
Мы сохранили бутылку "Седьмое небо князя Голицына" со свадьбы, распили ее через 7 лет. И так как бутылка хранилась горизонтально, то вино разъело пробку, пришлось через сито цедить. Но вино отличное было.
27.09.2019 11:27:40, Оля-Йоля 🚗

А чего бы не попробовать?)) Если что, максимум, что может там быть, это уже уксус. Плюнете и выкинете. Мы обычно пробуем из чисто исследовательского интереса. Пару раз не пожалели, но это правда была водка и коньяк середины 80-х. 27.09.2019 11:11:22, ШаНуар

Расскажу потом)
27.09.2019 12:23:43, Birke

Раньше, 20 лет назад на шампанском писали, что хранится оно 1 год. Сейчас у меня дома только итальянское, на нем ничегошеньки нет, даже дату изготовления не нашла. 27.09.2019 09:10:05, муза мужа

Я не спец, но слышала на заводе по производству вин, что главное - как хранить, при каких условиях.
Так вот, главное хранить пробкой вниз или наискосок бутылку положить, чтобы жидкость заполняла горло и закрывала пробку. В этом случае пробка не будет высыхать и вино/шампанское не будет превращаться в уксус. 27.09.2019 09:09:51, НачинкаЯ

ведь так просто ответ получить...

[ссылка-1]
27.09.2019 09:00:23, AleXXX

А я бы попробовала) 27.09.2019 09:11:12, муза мужа

А поговорить? 27.09.2019 09:10:21, НачинкаЯ

стесняюсь спросить - а на этикетках не написано про срок и условия хранения? 27.09.2019 08:25:35, УникаЛьнаЯ

Был бы написан, думаете, я бы не прочитала ?
27.09.2019 08:49:06, Birke

Просто вообще на любых товарах есть срок годности и условия хранения... Если это не указано на этикетке, я бы точно выбросила все. И давно.

[ссылка]

27.09.2019 11:30:25, УникаЛьнаЯ

за остальные не скажу, а Советское шампанское я бы еще на подходе к дому выкинула
27.09.2019 06:59:12, ландыш

:)
27.09.2019 07:07:52, Птичка снежная

Я когда-то заводила такую же тему, мне популярно объяснили, что вино, которое я хотела сохранить для определенного случая (вино года рождения сына и дочери) может остаться вином только при строгом соблюдении правил хранения. Поскольку у меня нет винного шкафа с определенным температурным режимом, скорее всего, там уже не вино, а винный уксус. Чем становится "шампанское" через несколько лет неправильного хранения, я не в курсе, но, скорее всего, это уже тоже не шампанское.
26.09.2019 23:57:08, Musenka

Хранится в тёмном шкафу, в неотапливаемом подвале, вино хранится горизонтально(лежит в коробке)
Вина этого две коробки, бутылок 13-14

Шампанское боюсь даже открывать и пробовать)), особенно, то, которое с 1986 года)
27.09.2019 08:52:13, Birke

Мой дед, когда я родилась, поставил бутыль самодельного виноградного вина на свадьбу. Сие событие случилось спустя 25 лет. Какое замечательное это было вино! Аналогично поставил и второй внучке. До сих пор не замужем, бутыль открыли на какое-то событие (погреб потек, негде хранить стало) - а оно прокисло.
27.09.2019 08:32:35, Julinika

Я не разбираюсь, потому спросила у гугла ??
Бутылки с шампанским должны храниться в горизонтальном положении в темном подвальном помещении с хорошей вентиляцией, температурой 10-12°C и влажностью не меньше 75%. При соблюдении этих условий срок годности шампанского составляет 3 года. Но большинство производителей, страхуя себя, ограничиваются одним годом гарантии. Купленный в розничной сети напиток не рекомендуется хранить в домашних условиях больше месяца, поскольку условия его хранения не были соблюдены и шампанское может быстро испортиться.
==
Можно использовать в блины, пирог тут (в конфе) как то пекли на шампанском. Но по мне лучше расстаться. Особенно, с Советским. Прям удивляюсь, кто так вас осчастливил. 26.09.2019 23:49:18, Tanita T

это в Швейцарию везли, не иначе - чтобы поразить :)
27.09.2019 09:00:59, AleXXX

Вернуться в конференцию

Сколько хранится вино и шампанское, кто-нибудь разбирается?

Загруженные изображения