Вдруг кто-то недалеко от Ш-1 и хочет летних яблок)
Падают со страшной силой, переработать не могу, жалко(
Яблоки мелкие(сантиметров 5-7 в диаметре), уже созревшие, лежат ковром на земле)
Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"
Раздел: Просто поделиться... (Отдам яблоки)
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Делюсь способом утилизации: 4-5 яблок на кувшин, сахар по вкусу, листики мяты и что еще есть на кустах типа смородины немножко ягод, залить кипятком из чайника, когда чуть остынет, убираем в холодильник. Вкусно и кладезь витаминов. Ес-но долго не хранить, но у меня выпивается за обедом-ужином и просто так вместо минералки за несколько часов. Не америку открыла, конечно, но свежие они не едятся, варить варенье некогда и вообще навыки надо восстановить, лет 13 не делала, а "живой" компот без варки -быстро и полезно.
26.07.2019 19:05:29, Атом
да, тоже так люблю, правда, до мяты не додумалась)
надо будет сделать, спасибо!
26.07.2019 19:15:09, Oker
надо будет сделать, спасибо!
26.07.2019 19:15:09, Oker
способ утилизации... для 4х яблок. А остальные ежедневные 2-3 ведра куда)?
26.07.2019 19:09:32, Елна
26.07.2019 19:09:32, Елна
Делайте 2 кувшина компота в день, если семья большая, режьте туда не 5 яблок, а 10, вкуснее будет.
а 2 ведра не каждый день яблоня заново выдает)
Все лучше чем эти 10 яблок в день выкинуть.
26.07.2019 21:57:18, Атом
а 2 ведра не каждый день яблоня заново выдает)
Все лучше чем эти 10 яблок в день выкинуть.
26.07.2019 21:57:18, Атом
Ха! Два ведра) У нас по 2 тачки за калитку каждый день уезжает. Рука не поднимается пилить деревья старше меня и моей мамы. Но как же надоело через год все это убирать(
30.07.2019 19:28:29, Дина (Джума)
Спасибо, кэп.
Хотя опыт показывает, что конечно лучше сразу выкинуть все разом. чем потом ещё отдельно выливать прокисший компот и мыть кастрюлю.
26.07.2019 22:11:55, Елна
Хотя опыт показывает, что конечно лучше сразу выкинуть все разом. чем потом ещё отдельно выливать прокисший компот и мыть кастрюлю.
26.07.2019 22:11:55, Елна
Я записала: вам не надо. Кастрюля у меня не фигурирует, варить не надо, а ваш народ в семье пьет что-то другое.
Делайте сидр, тоже вариант) Или яблочный уксус. Или спилите яблоню нахрен и всего делов-то, если яблоки не нужны и вообще бесят)
ну если и падают, что такого. Вон, в прошлом году ни яблочка, ни груши не было. В этом и то и другое радует, все приятнее чем просто листва, даже если и не едим. 26.07.2019 22:24:24, Атом
Делайте сидр, тоже вариант) Или яблочный уксус. Или спилите яблоню нахрен и всего делов-то, если яблоки не нужны и вообще бесят)
ну если и падают, что такого. Вон, в прошлом году ни яблочка, ни груши не было. В этом и то и другое радует, все приятнее чем просто листва, даже если и не едим. 26.07.2019 22:24:24, Атом
с масштабами ошиблась, думаю. Яблонь обычно 5-6 и если они старые то зачастую огромные. В урожайный год ежедневно прибывает по ведру.
26.07.2019 22:45:36, Лось-Анджелес
Спилить 5 из 6-ти - "и всего делов-то"(С) если яблоки за..колебали, "прут и прут, а их не жрутЬ"
26.07.2019 23:05:01, Атом
они прут раз в два-три года. Ухода взрослые деревья не требуют вовсе. Растут и вторым ярусом под лесными деревьями.
26.07.2019 23:16:50, Лось-Анджелес
26.07.2019 23:16:50, Лось-Анджелес
Стесняюсь сказать, что тогда смысла "жаловаться на урожай" вроде как и нет. Не хочешь перерабатывать, собирать, отдавать -пусть падают. Я было написала, что волонтеры для хосписов собирают излишки дачного урожая, но потом стерла.
26.07.2019 23:44:18, Атом
они когда падают, начинают гнить-бродить и плохо пахнут. Все равно собирать- так уж лучше сразу после падения... а дальше или выкинуть или отдать - по трудо-затратам ну совершенно одинаково...
Продать их не продашь - упавшие яблоки не лежат. Чтоб лежали - надо снимать с дерева
26.07.2019 23:56:25, Лось-Анджелес
Продать их не продашь - упавшие яблоки не лежат. Чтоб лежали - надо снимать с дерева
26.07.2019 23:56:25, Лось-Анджелес
охотно берут в частных домах престарелых. Они пирожки и компоты делают.
26.07.2019 17:52:11, Лось-Анджелес
26.07.2019 17:52:11, Лось-Анджелес
из падалицы?
но, в любом случае, это мне больше времени потратить, чем на сок)
26.07.2019 19:15:41, Oker
но, в любом случае, это мне больше времени потратить, чем на сок)
26.07.2019 19:15:41, Oker
у меня брали. Скорей всего где-нибудь совсем близко есть, просто ты не знаешь. Они тихие и назаметные.
26.07.2019 21:50:43, Лось-Анджелес
26.07.2019 21:50:43, Лось-Анджелес
не знаю. У нас очень радовалась, и даже угощали в ответ свежей выпечкой с теми яблоками, которые вчера были принесены. Но у нас свекровь там лежит, может они только от знакомых не боятся. А то мало ли, может это проверка какая-нибудь от санэпиднадзора.
26.07.2019 22:49:32, Лось-Анджелес
26.07.2019 22:49:32, Лось-Анджелес
Тыщи загубленых шарлоток и десятки вёдер повидлов!!!(((
26.07.2019 15:45:45, ГрандПапчик✈
26.07.2019 15:45:45, ГрандПапчик✈
Не уверена, что железо сохраняется в полном объеме после термической обработки.
26.07.2019 19:10:19, Йоко
26.07.2019 19:10:19, Йоко
"заметного железа"??? Это гвозди, штоле?))) Канешна, оно НЕЗАМЕТНОЕ...)))
26.07.2019 19:34:06, ГрандПапчик✈
26.07.2019 19:34:06, ГрандПапчик✈
Гвозди, дедушко, гвозди :-) Точнее, следы от ниx :-)
Лет 100-150 назад - ну и ранее тоже ;-) такие яблочки с заметным железом для лечения "бледной немочи" (железодефицитной анемии) у юныx девиц применялись.
27.07.2019 01:01:08, Хомяк Абрикосовый
Лет 100-150 назад - ну и ранее тоже ;-) такие яблочки с заметным железом для лечения "бледной немочи" (железодефицитной анемии) у юныx девиц применялись.
27.07.2019 01:01:08, Хомяк Абрикосовый
При анемии что-то не рекомендуют есть яблоки, как-то говорят на мясо налегать)))
26.07.2019 20:35:20, Йоко
26.07.2019 20:35:20, Йоко
при анемеии реальной вообще бесполезно на еду налегать, нужно ферропрепараты
26.07.2019 22:39:54, ALora
26.07.2019 22:39:54, ALora
... а до появления развитой xимической промышленности "ферропрепаратами" как раз и были слабопрожаренная печень, "кровавый" бифштекс , кровяная колбаса и ... "нашпигованные гвоздями" на ночь кислые яблоки. Откуда, кстати, и происxодит бытующее до сиx пор мнение, что в яблокаx железа много. Много, да. Если яблоки предварительно им начинить ;-)
Так что не при всякой "реальной анемии" так уж бесполезно налегать на еду. Просто смотря какая еда и смотря какая анемия. Ферропрепараты тоже не всегда дают эффект.
27.07.2019 00:57:29, Хомяк Абрикосовый
Так что не при всякой "реальной анемии" так уж бесполезно налегать на еду. Просто смотря какая еда и смотря какая анемия. Ферропрепараты тоже не всегда дают эффект.
27.07.2019 00:57:29, Хомяк Абрикосовый
Я вот помню, что темнеет на свету только Антоновка (типа железа много), но ее же много не съешь, а кто-то и вовсе не может есть такое.
27.07.2019 12:37:54, Йоко
27.07.2019 12:37:54, Йоко
Да любое нарезанное яблоко на свету темнеет, "много железа" там вообще ни при чем, чтобы реально много железа в яблоке было - надо его, яблоко, причем кислое, желательно ту же антоновку, именно что утыкать вечером гвоздями (чистыми, разумеется, без смазки-краски), как ёжика, а утром гвозди вытащить и яблоко съесть. ОДНО. В день. "Кто-то может такое не есть" - так вообще-то в то время, когда таким способом "ферропрепараты" готовили, никто особо и не спрашивал - может пациент "такое есть" или не может. Лекарство это, не еда. Было.
27.07.2019 15:06:08, Хомяк Абрикосовый
27.07.2019 15:06:08, Хомяк Абрикосовый
там сахара практически нет, одни яблоки) это не шарлотка, где стаканы сахарного песка)
26.07.2019 16:18:33, Oker
26.07.2019 16:18:33, Oker
литры не отложенного лишнего жира, разорение для массажистов, диетологов, фитнес-тренеров :)
26.07.2019 15:49:01, Оля-Йоля 🚗
26.07.2019 15:49:01, Оля-Йоля 🚗
Oker, а весной топором яблоне не грозили? )
26.07.2019 14:37:52, мимо проходила
Я хочу. Правда можно?
26.07.2019 14:34:34, Бубню потихоньку
Готова завтра после обеда, это для Вас удобно? И как бы нам сконтачиться?
26.07.2019 15:01:41, Бубню потихоньку
пишите в почту, есть вероятность, что будем на озере, но, думаю, договоримся)
26.07.2019 15:06:30, Oker
26.07.2019 15:06:30, Oker
Написала, надеюсь, что дойдёт ))
26.07.2019 15:42:44, Бубню потихоньку
Добавила картинки)
26.07.2019 13:07:20, Oker
26.07.2019 13:07:20, Oker
Мне надоел твой вечно зеленый помидор, его ты кушай сам, не смей его со мной делить (с)
26.07.2019 18:12:02, Йоко
Эх вы! Такие яблоки надо жрать, пардон май френч, с ветки, громко хрустя и шлюркая))
26.07.2019 15:28:58, ШаНуар
Эх, у меня мельба совсем мелкая. Тоже 3 больших яблони, дождутся меня к августу.
26.07.2019 14:39:30, жираф Анатолий
Вот зачем так, в самое сердце, можно сказать :). Я большой любитель яблок, пожалела, что я далеко от вас )))
26.07.2019 14:17:38, Солнечный Ветер
26.07.2019 14:17:38, Солнечный Ветер
Нам тут белого налива обещали. Я сильно удивилась, что в этом июбре вообще что-то созрело. А у вас вон какая красота.
26.07.2019 14:44:25, Солнечный Ветер
26.07.2019 14:44:25, Солнечный Ветер
я чуть меньше месяца назад утром открыла глаза и увидела КУЧУ яблок на яблоне, даже в инстаграм выложила. А до этого их как-будто и не было) фантастика)
но если решите прокатиться - яблоки лежат)
26.07.2019 14:47:29, Oker
но если решите прокатиться - яблоки лежат)
26.07.2019 14:47:29, Oker
Ну если быть педантом и занудой, то штрейфлинг)) И он все таки осенний. Это скорее мелба.
26.07.2019 15:26:13, ШаНуар
на коричные похожи, вкуууусные!...
сварите варенье... на него не надо много сахара, а зимой отлично идет... его потом и в качестве начинки в пироги можно...
26.07.2019 13:16:10, VarNa
сварите варенье... на него не надо много сахара, а зимой отлично идет... его потом и в качестве начинки в пироги можно...
26.07.2019 13:16:10, VarNa
по коричным я страдаю...
у меня эта яблоня погибла года 3 назад... посадили новую, но она еще маленькая, не плодоносит...
у меня в этом году яблок нет вообще...
такого еще не было! последние лет 15 яблоки не переводились, я их коробками по всем знакомым пристраивала, а сами ими до февраля питались...
в прошлом году их было такое изобилие, что у меня не осталось уже сил все обобрать, вот такую яблоню в ноябре уже оставили
и вот в этом году совсем пусто, ни одного яблочка :(
26.07.2019 14:23:18, VarNa
у меня эта яблоня погибла года 3 назад... посадили новую, но она еще маленькая, не плодоносит...
у меня в этом году яблок нет вообще...
такого еще не было! последние лет 15 яблоки не переводились, я их коробками по всем знакомым пристраивала, а сами ими до февраля питались...
в прошлом году их было такое изобилие, что у меня не осталось уже сил все обобрать, вот такую яблоню в ноябре уже оставили
и вот в этом году совсем пусто, ни одного яблочка :(
26.07.2019 14:23:18, VarNa
У меня тоже деревьям уже по 30 с лишним лет... что было раньше, не помню, но вот последние 15 они ни разу не пропускали... в какие-то года было больше, в какие-то меньше, но каждый год я яблоки пристраивала, чтоб не пропадали...
26.07.2019 14:50:57, VarNa
26.07.2019 14:50:57, VarNa
а вы осенью/весной ветки им обрезаете? Может потому каждый год и плодоносят, раз обрезку делаете, ну или корни тоже обновляете спонтанно. Допустим, канаву вскопали около яблони, корни повредили, она их по новой нарастила и урожай от этого.
26.07.2019 14:56:57, Оля-Йоля 🚗
26.07.2019 14:56:57, Оля-Йоля 🚗
Не, ничего не делаем... Ветки только сухие обрезаем и то только большие (сучья скорее) и если руки доходят...
26.07.2019 15:01:32, VarNa
26.07.2019 15:01:32, VarNa
мы специально приглашали обрезать, из Тимирязевской академии. А то они у нас и дольше отдыхали. Года по 2.
26.07.2019 17:00:50, хухра-мухра
26.07.2019 17:00:50, хухра-мухра
Яблоня отдыхает,....ну или обиделась, что вы не оценили ее стараний и все ее плоды пошли прахом (((
26.07.2019 14:35:20, Так бывает
Ну так их у меня 4, все что ли отдыхают за компанию? :)
И у соседей в этом году яблок нет...
Думаю, что это локально сложившиеся в мае климатические условия так повлияли...
26.07.2019 14:40:42, VarNa
И у соседей в этом году яблок нет...
Думаю, что это локально сложившиеся в мае климатические условия так повлияли...
26.07.2019 14:40:42, VarNa
а я слышала, что именно так и бывает - в одном месте у всех одновременно плодоносят и отдыхают)
26.07.2019 14:45:19, Oker
26.07.2019 14:45:19, Oker
у меня наоборот получилось - я весной сказала соседу, что, наверно, надо срубить эту старую яблоню. Он поддержал, либо обрезать ее всю, типа.
И вдруг она, бац, вся в яблоках. Обычно меньше было, а два года вообще "отдыхала")
26.07.2019 14:38:05, Oker
И вдруг она, бац, вся в яблоках. Обычно меньше было, а два года вообще "отдыхала")
26.07.2019 14:38:05, Oker
мы тоже так деревья "реанимируем" и розы, и даже домашние цветы. На даче мама с топором ходит кругами и грозно ругается, дома я с совочком- типа "выкину тебя, если цвести на начнешь!" Одна роза на даче маму испугалась, но не поняла что делать. Сидела три года без цветов. На мамины угрозы пошла в рост- сейчас выше меня побеги, метра 2,5 не меньше. Но цветов нет. Капец дурочке.
30.07.2019 19:35:16, Дина (Джума)
нет, они летние.... у нас когда была жива эта яблоня, я ее в августе уже обирала всегда...
ну и июнь был очень теплый, всё раньше в этом году начало созревать...
26.07.2019 13:20:17, VarNa
ну и июнь был очень теплый, всё раньше в этом году начало созревать...
26.07.2019 13:20:17, VarNa
завтра старшая привезет соковыжималку, в которую их целиком можно совать)
но сколько его выпьешь?
26.07.2019 13:11:27, Oker
но сколько его выпьешь?
26.07.2019 13:11:27, Oker
Вскипятить(пастеризовать) в большой кастрюле, еще из соковарки люблю.
26.07.2019 14:42:37, жираф Анатолий
26.07.2019 14:42:37, жираф Анатолий
А я всегда доводила до кипения и выключала. У вас нормально хранится, если не кипятить?
26.07.2019 17:08:01, Санвиталия
а что из этих яблок делать можно - варенье варить?
У меня такие к осени зреют, красного цвета.
UPD вопрос отменяется, я подумала, что это речь о "райских" яблоках или "китайских"- совсем мелких
26.07.2019 12:40:41, Оля-Йоля 🚗
1. Примерно 2 литра яблочного сока, слегка подслащенного.
2. 3 x 800 мл + 4x по 200 мл яблочного пюре практически без саxара.
3. 2 банки "чипсов" - т.е., одна загрузка "5-тиэтажной" сушилки
4. В общей сложности - около полутора литров слегка подслащенного же сока "из кожуры и сердцевинок" - xоть сразу выпить, xоть на яблочное желе переработать...
Сок и яблочное пюре - из соковарки.
27.07.2019 02:39:18, Хомяк Абрикосовый
У меня такие к осени зреют, красного цвета.
UPD вопрос отменяется, я подумала, что это речь о "райских" яблоках или "китайских"- совсем мелких
26.07.2019 12:40:41, Оля-Йоля 🚗
1. Примерно 2 литра яблочного сока, слегка подслащенного.
2. 3 x 800 мл + 4x по 200 мл яблочного пюре практически без саxара.
3. 2 банки "чипсов" - т.е., одна загрузка "5-тиэтажной" сушилки
4. В общей сложности - около полутора литров слегка подслащенного же сока "из кожуры и сердцевинок" - xоть сразу выпить, xоть на яблочное желе переработать...
Сок и яблочное пюре - из соковарки.
27.07.2019 02:39:18, Хомяк Абрикосовый
а какая у вас модель соковарки и сушилки? чую тоже в этом году придется попотеть
30.07.2019 01:08:07, Петровн@
30.07.2019 01:08:07, Петровн@
Соковарка - WMF, но, кмк, относительно этого агрегата единофигственно, какая модель и какая фирма :-) Никакой электрики :-) Принцип работы такой же, как и у советской алюминиевой из моего детства и составляющие такие же. Только вместо алюминия сталь, а вместо трубки из красной резины - силиконовая.
Сушилка - Severin, без наворотов.
30.07.2019 16:38:14, Хомяк Абрикосовый
Сушилка - Severin, без наворотов.
30.07.2019 16:38:14, Хомяк Абрикосовый
Из летних отличное варенье и мармелад. Они обычно не такие сочные, как осенние, и очень сладкие и ароматные.
26.07.2019 12:53:38, VarNa
26.07.2019 12:53:38, VarNa
Я такие привариваваю с сахаром, в конце добавляю корицу. можно ложкой есть, можно в блинчики, как начинка
26.07.2019 12:49:43, Не овен
К осени это не такие)) Мелкие скорее всего потому что яблоня старая, выродилась. У нас такой белый налив сейчас висит и падает тоже.
Делать модно конфитюр, для варенья они слишком мягкие. Или сушить дольками. Можно сок гнать, но это умумукаться, в соковарке.
Красные и мелкие это может быть китайка. Из неё варенье очень вкусное варят, яблочки целиком, как янтарные получаются. Но я его все равно не люблю, сердцевиной плеваться не нравится))
26.07.2019 12:46:06, ШаНуар
Делать модно конфитюр, для варенья они слишком мягкие. Или сушить дольками. Можно сок гнать, но это умумукаться, в соковарке.
Красные и мелкие это может быть китайка. Из неё варенье очень вкусное варят, яблочки целиком, как янтарные получаются. Но я его все равно не люблю, сердцевиной плеваться не нравится))
26.07.2019 12:46:06, ШаНуар
С чего б это "умумукаться", если в соковарке сок гнать? Даже меньше операций, чем если в соковыжималке... не нужно ни по дольке/четвертинке в соковыжималку запускать, ни жмыx доставать в процессе, ни потом стерилизовать сок для xранения. А если цель - только сок, а не сок и пюре, так вообще... только нарезать четвертинками ну и на предмет червяков проверить. Бутылки/банки прекрасно стерилизуются в дуxовке, сразу много, вместе с крышками, за то время, пока выпаривается сок из яблок.
27.07.2019 02:48:23, Хомяк Абрикосовый
27.07.2019 02:48:23, Хомяк Абрикосовый
китайки - это оч мелкие) у нас ближе к стандпртным)
какая-нибудь грушевка, может... хотя она мельче
26.07.2019 13:00:35, Oker
какая-нибудь грушевка, может... хотя она мельче
26.07.2019 13:00:35, Oker
я выше картинку прицепила)
[ссылка-1]
они условно мелкие, я специально размер написала)
26.07.2019 13:11:59, Oker
[ссылка-1]
они условно мелкие, я специально размер написала)
26.07.2019 13:11:59, Oker
по картинке непонятен размер.
Но да, похоже на измельчавший белый налив)
но ранетки и есть см 5, наверное. Они такие аккуратненькие, сортовые, но маленькие; похожи на игрушечные яблоки. 26.07.2019 13:16:29, Елна
Но да, похоже на измельчавший белый налив)
но ранетки и есть см 5, наверное. Они такие аккуратненькие, сортовые, но маленькие; похожи на игрушечные яблоки. 26.07.2019 13:16:29, Елна
размер я написала) средние яблоки 6 см в диаметре, их большинство, есть мельче, есть крупнее.
запах божественный, на вкус тоже ничего)
26.07.2019 13:24:40, Oker
запах божественный, на вкус тоже ничего)
26.07.2019 13:24:40, Oker
а, дошло, я ж линейкой не научилась пользоваться
у меня типа "райские" - сорт такой, совсем мелочь, 1-2 см
26.07.2019 12:47:27, Оля-Йоля 🚗
у меня типа "райские" - сорт такой, совсем мелочь, 1-2 см
26.07.2019 12:47:27, Оля-Йоля 🚗
из них варенье вкусное варят, только для красивого результата надо долго и нудно накалывать каждое яблоко
26.07.2019 12:51:09, GalaNTka
да вилкой, зубочисткой. Мама варила с хвостиками, наколотые лучше и быстрее сиропом пропитываются и не лопаются при варке.
26.07.2019 13:10:16, GalaNTka
чипсы) я как раз перед отпуском расчехлила сушилку, в дороге быстро улетают. В учебное время дети с собой тоже берут. То, что не съели, бросаю в компот)
26.07.2019 12:43:56, GalaNTka
чипсы - потрясающе вкусные. Уж на что я не люблю яблоки, как и все фрукты впрочем, но чипсы очень хорошИ
26.07.2019 17:38:57, Степная кошка
26.07.2019 17:38:57, Степная кошка
А что вы подразумеваете по чипсами? Дольками режете или пюре раскатываете?
26.07.2019 12:46:35, ШаНуар
В сушилке. Использую вот такой нож [ссылка-1]
и терку типа такой, держатель принципиален)
26.07.2019 13:15:19, GalaNTka
и терку типа такой, держатель принципиален)
26.07.2019 13:15:19, GalaNTka
О, отлично, спасибо! И терка такая есть. А то мама ломтиками сушит. Для компота хорошо, а так есть грубовато. А я люблю сушеные яблоки вместо конфет))
26.07.2019 15:34:05, ШаНуар
есть сушилки для овощей и фруктов, грибов как раз сейчас самый сезон их продаж
вот такие [ссылка-1]
26.07.2019 13:10:59, Оля-Йоля 🚗
вот такие [ссылка-1]
26.07.2019 13:10:59, Оля-Йоля 🚗
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?