Раздел: Просто поделиться... (Белые грибы)

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

"+

Опять про грибы) Простите)

Сегодня, гуляя с собакой, не выдержала и свернула к деревьям)
Хотела написать "в лес", но это будет неправдой) Деревья вдоль берега Клязьмы)
И прям га тропинке нашла три белых)
Первый! раз в жизни))) Я в шоке) Хочу в лес) Я счастлива от своей находки, собака от купания в болотной жиже)
Еще нашла неизвестные мне грибы(два последних снимка), буду благодарна за опознание)




16.07.2019 10:57:41,

69 комментариев

От кого: Настройки

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
Чудесные белые! Вторые это польские грибы(моховики). 16.07.2019 20:19:33, ТомаГавк
пойду тогда завтра дособеру их)))
если ничего лучше не увидим
16.07.2019 21:45:07, Oker
это очень круто. Когда что-то происходит первый раз. Поздравляю 16.07.2019 18:40:30, Лось-Анджелес
спасибо) не верила своим глазам)
16.07.2019 18:47:34, Oker
Предпоследний глухой гриб. Едим как белый. 16.07.2019 16:18:55, жираф Анатолий
спасибо) я пока отложила, а белые сварила уже)
16.07.2019 16:26:51, Oker
Поздравляю с добычей. Красавцы.
У меня тоже урожай, прошлась сегодня с утра. 2 кг благородных и крепких грибочков




16.07.2019 15:39:12, Не овен
Грибы стройными рядами двинулись с юга на север( какой у вас район?)))) красивые.
16.07.2019 16:28:24, рица
За Гжелью 16.07.2019 18:35:07, Не овен
как круто!
16.07.2019 15:43:36, Oker
Белые шикарны! 16.07.2019 15:08:01, В розовых очках без пароля
да)
16.07.2019 16:26:59, Oker
Второй на моховик похож, а третий на летний опенок.
Я тоже вышла за забор нарвать иван-чая и зверобоя, а вернулась с белыми и подосиновиками!) Нажарила и заморозила.
Мы в вых по Ленинградке в район Истры поедем, может, там тоже наберем))
16.07.2019 15:07:29, Санвиталия
я тоже собираюсь по Ленинградке куда-нибудь в леса)
16.07.2019 16:27:29, Oker
отличный улов!
16.07.2019 13:36:48, хухра-мухра
да, прям повезло)
16.07.2019 13:45:27, Oker
Подосиновичек,сегодняшний)
картинка
16.07.2019 13:22:48, рица
ах) как я люблю грибы!
особенно таких красавчиков)
16.07.2019 13:30:41, Oker
Ага,я прямо восторг испытала))
16.07.2019 13:31:52, рица
Последний выбрасывай,предпоследние муж называет козлятами или поддубником ,съедобные ,но тоже выбрось,по инету трудно судить.Белые прекрасны))) мы уже сегодня около трёх сотен собрали,один другого лучше)
Подосиновики пошли,потихоньку.
16.07.2019 12:33:11, рица
300!!! Это ж сколько сил на переработку 16.07.2019 14:35:22, Не овен
Нету уже сил(((( частично уже рассортировала,почти сотня на заморозку свежими,шт.50-60 детям отложила,отварила на жаркое и 100 + на мариновать и отварить в заморозку.Муж грозится ещё сбегать в лес((((
16.07.2019 14:54:48, рица
А сушить?
16.07.2019 15:57:31, Oblina
Запах не нравится.сейчас решила перекрутить остатки мясорубкой,с луком,морковью ,выпарить и в морозилку.
16.07.2019 16:15:42, рица
лучше икру грибную сделать и без морозилки
16.07.2019 17:48:00, ALora
Передумала,отварю и в морозилку.сил уже на икру нет(((
16.07.2019 17:49:41, рица
понимаю, ее долго делать, да
16.07.2019 17:58:54, ALora
трех сотен... завтра в другой лесок схожу)
а что с ними делать, кстати)?
16.07.2019 12:36:58, Oker
Рассказываю)) 1.быстро промываешь или протираешь ,если мыла слегка просушить,режешь как на суп ,в пакет ,в морозилку.Прекрасно пахнут.2.моешь,режешь ,провариваешь 20- 30 мин.Если хочется промываешь холодной водой,остыли,в пакет в морозилку.3.моешь,режешь ,варишь 40 мин.,готовишь рассол ,в инете есть,заливаешь,доводишь до кипения ,в стерильные банки,под одеяло,остыли в холодильник. 4 .все тоже самое как 3,только заливаешь рассолом,в холодильник и ешь на след. день.
16.07.2019 12:43:24, рица
спасибо)
а если я хочу их съесть)?
16.07.2019 12:46:55, Oker
4 вариант,маринованные.Если суп то 30 кипят,потом картошка и вермишель,мы так любим.Жарить режешь и на сковороду ,под крышку,вода выпарилась,масло,картошка или сметана с лучком и капелькой чеснока.ещё вариант икра ,или овощное рагу.
16.07.2019 12:50:10, рица
я сейчас почистила их немного и положила сушиться) не знаю, надо ли их в соленой воде замочить)? или просто варить и все?
16.07.2019 12:55:50, Oker
Если не червивые, то можно не замачивать. Я сразу варю. 16.07.2019 13:08:19, Businka
Речь про белые?
Да, просто отварить.
Но я первую воду даже от белых всегда сливаю. Закипят, пенку снять, дать покипеть минут 5, слить, промыть, залить холодной водой и варить уже суп.
Вкус не меняется...
Да, я грибной параноик :)
16.07.2019 13:00:29, VarNa
мне кажется,я тоже немного параноик)
плюс это реально мои первые белые в сознательном возрасте)
16.07.2019 13:03:20, Oker
Не надо,те что на фото выглядят молодыми и не червивыми,варить можно сразу.Я белые и подосиновики никогда не замачиваю,просто обрезаю.
16.07.2019 12:58:53, рица
спасибо большое) один из них не очень молод) 15 на 15 примерно) и ножка пористая, это ввело меня в сомнения)
все три на одну кастрюлю, да)?
16.07.2019 13:01:34, Oker
Уварятся так что удивишься,если ножка рассыпается,то лучше выбросить.
16.07.2019 13:05:12, рица
эх. не, ножка крепкая, но не очень твердая) все оставлю)
16.07.2019 13:06:29, Oker
Правильно.
16.07.2019 13:08:41, рица
Вторую неделю хочу супчика с белыми. :((( 16.07.2019 11:53:12, Antre
а я поняла, что больше хотела найти белый)
16.07.2019 12:37:32, Oker
Третий или моховик или поддубовик. А четвертый выкинуть)) Может его и едят, но я не знаю, а что не знаю, лучше не рисковать. 16.07.2019 11:39:01, ШаНуар
спасибо)
16.07.2019 11:41:48, Oker
Белые прехорошенький. Последний я бы выкинула.
Я в 3х осинах в Москве нашла подосиновики) рвать не стала, все таки город.
16.07.2019 11:30:37, ОльгаЯ
я, наверно, выкину все, кроме белых)
но в лесочке еще две плантации таких, как последний) если б кто из соседей сказал, что хорошие, сходила б за ними)
16.07.2019 11:35:59, Oker
на опенок последний похож, но по одному не растут. Если плантация, то они наверное 16.07.2019 12:07:56, Businka
не, там весь ствол усыпан ими. Но они не сероватые, а рыжие. Это как-то смущает
16.07.2019 12:16:22, Oker
летние опята как раз рыжеватые...
16.07.2019 12:19:16, VarNa
не знала...
16.07.2019 12:31:45, Oker
Когда не было дачи, мы выезжали в лес регулярно для "промышленных" сборов его даров... рейды были за земляникой, за черникой, за брусникой и за грибами...
Вот тогда мы ездили в разные места целенаправленно за маслятами, за белыми, за чернушками, за опятами летними и осенними, и тогда я очень хорошо летние знала (бабушка их говорушками называла, они очень вкусные пожаренные).
А потом появилась дача и за грибами мы стали ходить только в окрестные леса. А там опят практически не бывает, и я летние забыла! Теперь, если попадаются, сомневаюсь, они это или поганки, и не беру... :(
16.07.2019 12:41:22, VarNa
Предпоследние похожи на моховики, а последний - на опенок :)
Но я бы никогда не брала грибы, в которых сама не уверена!
Просто на всякий случай пишу, по фото можно же ошибиться...

Как я всем завидую! Я обожаю грибную охоту, но у меня нет ни возможности, ни теперь компании пойти в лес. Когда получится, боюсь, все грибы уже отойдут... :(
16.07.2019 11:08:27, VarNa

16.07.2019 11:11:46, =^..^=
не, у меня в лесу прям охотничий инстинкт просыпается... я даже в москве, когда иду к метро через лесопарк, машинально глазами по траве шарю :)))
16.07.2019 11:16:30, VarNa
да я тоже сорвала чисто для опознания)
я и про белые-то уточнила у родителей)
приезжайте в выходные, поедем в лес)
16.07.2019 11:10:01, Oker
А пригласи меня в выходной в лес (краснеющий смайлик) В будни не могу, в выходные не с кем ) 16.07.2019 12:52:30, Businka
приглашаю) Ленинградское направление подойдет)?
16.07.2019 12:54:47, Oker
любое ) бешеной собаке... 16.07.2019 12:55:34, Businka
ну, отлично тогда) с нами и собака как раз будет)
можно тогда поближе к выходным списаться, старшая моя тоже хочет)
16.07.2019 13:02:24, Oker
Спасибо! Напишу ближе к делу 16.07.2019 13:05:54, Businka
я на все выходные завязана на собственную дачу...
там родители живут, нужно им продукты, воду привозить и т.п.
да в общем-то у нас там места грибные, только родители уже старенькие и в лес не ходят... и жутко психуют, если я одна туда собираюсь... поэтому я уже не рискую так поступать, папе однажды реально плохо стало... :(
16.07.2019 11:15:09, VarNa
а я отправила родителям картинки, так мама в лес побежала)
в прошлые выходные к ним ездила, видела, как полные корзины грибов люди к машинам несут) и тут еще пишут) поэтому не выдержала)
но, если что, мое предложение в силе)
16.07.2019 11:20:21, Oker
Спасибо! Может, ближе к осени получится...
16.07.2019 11:45:28, VarNa
Не козлёнок на фото3? 16.07.2019 11:01:35, Шиповник (экс-Василиса)
не знаю( ножка посинела через некоторое время
сорвала несколько штук для опознания)
16.07.2019 11:05:22, Oker
не, раз посинела - нафиг
16.07.2019 14:00:49, хухра-мухра
так многие грибы синеют, те же подосиновики....
16.07.2019 16:52:22, VarNa
тогда точно не козленок, они не синеют...

может быть еще поддубник, но больше все-таки на моховик похожи
[ссылка-1]
16.07.2019 11:11:22, VarNa
один в один)
но, наверно, выкину) спасибо)
16.07.2019 11:21:14, Oker








© 2000-2019, 7я.ру.

SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, http://www.7ya.ru/

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.

18+
Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!