на этой неделе собираюсь на электричке за грибами.
Планирую примерное время непосредственно поиска грибов - с 11 до 14. Ехать от метро выхино почти 2 часа, билет 320 руб туда-обратно.
грибы попадаются начиная сразу от станции, лес сразу. Найти надеюсь маслята, березовые, осиновые, белые. Ну, оптимистка :)
Дорожки сухие песчанные, кроссовки подойдут. Заблудится нереально, размеченная тропа.
Кто хочет составить компанию - пишите в личку
Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"
Раздел: Просто поделиться... (Сбор грибов )
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
не. Время я примерно написала, чтоП на весь интернет не светить грибные места :)))
08.07.2019 17:27:34, Лось-Анджелес
08.07.2019 17:27:34, Лось-Анджелес
И в деревнях действительно продают только лисички...
Так что удачи! Возможно, у вас по другому направлению грибов больше...
08.07.2019 09:26:04, VarNa
И вообще, если надо искать, то это значит - грибов нет :)
У меня дача сильно дальше, чем Ковчег, а я на грибников в наших лесах обратила внимание.
08.07.2019 09:48:37, VarNa
Моя подруга недавно нашла на себе клеща, он у нее как-то умудрился в грудь вцепиться. Хотя была в специальной защитной одежде, в сапогах, капюшоне и проч.
08.07.2019 09:24:31, хухра-мухра
У нас засуха, вот только сегодня первый дождь за полтора месяца прошёл, пусто в лесу. :( 08.07.2019 09:08:14, Antre
08.07.2019 09:02:55, Лиметт
Я белые морожу сырыми, смысл морозить вареные, если весь свой аромат-вкус они в воде оставили? Вареными морожу только осенние опята, они потом на жарку с картошкой уходят.
08.07.2019 12:58:44, Polett
да, можно, но это будет унылый вариант. а белые свежезамороженные - почти как свежие
08.07.2019 17:08:22, ALora
08.07.2019 17:08:22, ALora
Сушеные,такое маленькое окошко на телефоне(((кто-то уже спрашивал можно ли убрать рекламу, надо поискать.Часть экрана реклама((
08.07.2019 14:23:02, рица
08.07.2019 14:23:02, рица
У меня муж варит и замораживает уже вареное, иногда засаливает, иногда маринует. Лисички едим сразу.
08.07.2019 11:59:45, Оля-Йоля 🚗
08.07.2019 11:59:45, Оля-Йоля 🚗
У меня была мысль сварить и дома уже замариновать..
08.07.2019 12:06:42, Дина (Джума)
стерилизовать-мыть -паковать в банки не готова в палатке(
08.07.2019 17:37:41, Дина (Джума)
Я бы всe-таки уксус и специи сразу бы добавляла. А стерилизовать и закатывать можно и дома. Если доедут, а то ведь через несколько дней их уже и употребить можно ;)
08.07.2019 20:08:14, тупик
лисички не варят, лисички можно зажарить и залить маслом в банки, на зиму, но вот держать стОит в холодильнике и съесть все-таки до зимы
08.07.2019 12:16:55, Оля-Йоля 🚗
08.07.2019 12:16:55, Оля-Йоля 🚗
их можно отварить, остудить, пересыпать солью. и чесноком, прикрыть марлечкой, блюдечком и гнетом придавать (как капусту квасят, только капусту не отваривают перед этим, а лисички все же поварить надо минут 15)
08.07.2019 17:33:36, Лось-Анджелес
у нас один раз был такой эксперимент, поэтому теперь свежие лисички едим сразу, а когда их зимой хочется, покупаем уже в заморозке
08.07.2019 13:19:12, Оля-Йоля 🚗
08.07.2019 13:19:12, Оля-Йоля 🚗
08.07.2019 10:47:54, Дина (Джума)
Чистые белые порезать тонкими пластинами, чуть присыпать солью, (совсем чуть-чуть), и сбрызнуть растительным маслом, (без запаха). Пару часов постоят и их можно есть.
Оч вкусно! Муж называет это - карпаччо из белых грибов. Попробуйте. 08.07.2019 08:42:22, av10
Оч вкусно! Муж называет это - карпаччо из белых грибов. Попробуйте. 08.07.2019 08:42:22, av10
08.07.2019 10:53:02, Дина (Джума)
Я в прошлом году чуть не сдохла от такого. Правда, 2 часа мне было лень ждать, максимум минут 20. Может, в этом дело? Гриб был нормальный - без вариантов и очень вкусный. Хорошо, что больше экстремалов не нашлось.
08.07.2019 10:13:12, hanhi
08.07.2019 10:13:12, hanhi
Ну может, действительно от времени соления зависело. Но больше чет не хочется экспериментировать :(
08.07.2019 11:02:02, hanhi
08.07.2019 11:02:02, hanhi
Если чего плохо, то идиосинкразия надолго остается. Остальные-то могут нахваливать :((
08.07.2019 19:32:17, av10
жарить с картошкой, жарить с луком и на гарнир рис, тушить в сметане и сливочном масле с поджаренным луком и мукой, все это в небольшие горшочки, сверху сыром и в духовку... - жульен называется
08.07.2019 00:10:53, Лось-Анджелес
08.07.2019 00:10:53, Лось-Анджелес
08.07.2019 09:06:38, Лиметт
08.07.2019 12:01:49, Лиметт
То есть как я себе это сейчас представляю - вокруг будет много-много грибов, в основном подберезовики и подосиновики с белыми. Первые два совсем непонятно куда. Думаю насчет белых хотя бы. Приходит в голову суп в котелке, но мы его не любим. Жаоеные они такие же сопливые как подосиновики-подберезовики... На костре на шампур?
Из предложенных идей записала картошку с грибами и жюльен. Но без яиц тогда... Мы очень любим грибы типа лисичек в жареном виде. А с пористыми не умею общаться
08.07.2019 12:06:07, Дина (Джума)
08.07.2019 13:04:00, Лиметт
эх... я просилась к вам в компанию, помнится. но в рабочие дни никак, у меня коллега в отпуске весь июль, не отпроситься
могу пожелать только удачной грибной охоты!
07.07.2019 22:58:55, ALora
могу пожелать только удачной грибной охоты!
07.07.2019 22:58:55, ALora
а я уж думала, ты напишешь - не переживай, в августе пригласим:)) я процесс люблю даже больше чем сами грибы.
08.07.2019 01:10:58, ALora
08.07.2019 01:10:58, ALora
ты и без нас соберешься, в тебе я уверена
Просто тут в конференции был когда-то разговор и предварительно договорились, что если кто-то соберется, то попытаемся компанию организовать
07.07.2019 22:38:16, Лось-Анджелес
Просто тут в конференции был когда-то разговор и предварительно договорились, что если кто-то соберется, то попытаемся компанию организовать
07.07.2019 22:38:16, Лось-Анджелес
07.07.2019 22:13:39, Не овен
угу. Но ничего, обещаю порадовать отчетом с фото грибов
07.07.2019 22:18:43, Лось-Анджелес(коварная)
07.07.2019 22:18:43, Лось-Анджелес(коварная)
косточки вишни при длительном хранении выделяют сильный яд, синильную кислоту
07.07.2019 22:38:56, Лось-Анджелес
07.07.2019 22:38:56, Лось-Анджелес
Вот это поход))) мы сегодня за 15 мин в лесу нашли 3 белых и пару подберезовиков.Больше времени не было.Опечалились приехали к дому и тут.... практически у крыльца собрали фруктовый ящик подберезовиков)))уже и суп с белыми готов и в зпморозку грибы готовы.остались только на жарку.Эх,не умею с телефона видео вставлять.
07.07.2019 21:09:08, рица
07.07.2019 21:09:08, рица
Да сама не ожидала)) шла печально вдоль забора и тут такое))) и все примерно на 5 кв метрах.
07.07.2019 22:45:59, рица
07.07.2019 22:45:59, рица
У нас ничего нет, вообще. Север МО.
07.07.2019 21:44:31, Рокотова
Мы на юге.По дороге видели с десяток машин около леса. Народ что-то в пакетах тащил.У нас были хорошие дожди,ведра наполовину полные водой.
07.07.2019 21:56:48, рица
07.07.2019 21:56:48, рица
я помню что ты на юге. Как раз и запомнила когда в прошлый раз речь о грибах заходила Я ближе к востоку собралась, но наши места даже грибнее (и сырее) , чем ваши
07.07.2019 22:00:46, Лось-Анджелес
07.07.2019 22:00:46, Лось-Анджелес
У нас здесь в основном подберезовики,белые только один год сотнями собирали.я так и не посадила мицелий белых и вешкт,как оказалось их надо неделю поливать каждый день только через год вырастут,нет у меня недели.
07.07.2019 22:08:08, рица
07.07.2019 22:08:08, рица
Отпуск у меня только начался, сегодня вещи для Селигера достали. Меня месяц на даче не было.Надо косить,горошек собрать,он просто шикарный, смородину,может ещё сбегаю за грибами. Не,неделю поливать неохота,да и сажать их надо в июне.
07.07.2019 22:57:31, рица
07.07.2019 22:57:31, рица
Они продаются в магазинах, где семена. Можно заказать по интернету. Не только белые, там и подберезовики, и подосиновики, и маслята, и опята..Но там не только поливать нужно, там еще под определенное дерево надо сажать, да еще и молодое. Фактически, это заражение молодого дерева.
07.07.2019 23:41:16, Hel
07.07.2019 23:41:16, Hel
я не верю в искусственное выращивание белых Ну не может быть такого :)
07.07.2019 22:17:12, Лось-Анджелес
Кто-то из девочек в конфе дача выставлял фото,на участке ровными рядами стояли белые) это оттуда я вдохновилась.
07.07.2019 22:28:02, рица
07.07.2019 22:28:02, рица
ааааа
значит я не промахнулась с днем. я рада что не умеешь, потому что страсть питаю с сбору грибов и просто тяжело смотреть. Потому что не я :) 07.07.2019 21:13:21, Лось-Анджелес
значит я не промахнулась с днем. я рада что не умеешь, потому что страсть питаю с сбору грибов и просто тяжело смотреть. Потому что не я :) 07.07.2019 21:13:21, Лось-Анджелес
Читайте также
Ролики в 30, 40 и даже 50+: как не упасть лицом в асфальт (и получить удовольствие!)
Лето - время, когда можно с удовольствием пробовать новое, например, – катание на роликах. Промчаться с ветерком по набережной, добавить спорта в свою жизнь, ускорить и продлить прогулки - столько возможностей!
Скрытые родовые травмы: чем они опасны и как вовремя их распознать
На какие "красные флаги" важно обращать внимание
