Главная > Конференции > О своем, о девичьем

Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"

Раздел: Просто поделиться... (Рецепты блюд, мифы о еде)

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

[пусто]

03.04.2019 15:31:51

145 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Теперь мне предлагают "Стать лучшей версией себя" :)
Что-то там с едой связано.
04.04.2019 10:10:21, Helen May

О, я вчера прочитала про внутреннюю Клеопатру, долго ловила челюсть.
А началось все с невинного блюда из овсянки, залитой кефиром. Вечером залил, утром съел. Холодный завтрак. Наверное, летом неплохо.
Оказывается, люди так растут над собой:)
Лелеют внутреннюю Клеопатру...
04.04.2019 10:30:20, Питерская

Теперь буду тоже лелеять, а то просто так лопала )
Я туда еще отруби, семя льна, семечки и яблочки сушеные добавляю. Мне вкусно и быстро, особенно летом, да.
04.04.2019 17:24:15, ЁЁЁЁЁ

Так это смотря какую информацию ;-)
Если о питательныx веществаx - так это еще во время учебы в институте... Так же и о питательныx/вредныx/полезныx свойстваx разныx отдельно взятыx продуктов. Ну и уже больше 30-ти лет после него постоянно информация поступает - проф. журналы, семинары, лекции, литературы специальной и любительской предостаточно...
Если о том, что маргарин - бяка ;-) - так достаточно почитать на упаковке, из чего его готовят. Равно как и всякие другие продовольственные товары.
Если о том, что приготовить вкусненькое - так это и "любимое с детства", т.е., то, что мама, папа, бабушка, тетушки-соседки-близкие знакомые готовили, и рецепты от подруг, и книги фффсякие поваренные, начиная с несравненной Молоxовец и обожаемого с детства Кенгиса, во всякиx журналаx опять же полно рецептов... в последние лет 15 вот еще и интернет снабжает.
Про группы крови и рекомендуемые продукты тоже читала. К себе применять не пробовала, потому что уже при первом прочтении выяснилось, что половину любимой еды надо в отставку навечно отправить, а без ржаного xлеба и картошки ну никак не обойтись ;-) Да и блины и вообще выпечку тоже слишком уважаю, чтобы от ниx насовсем отказаться. Хотя вообще сам принцип "что поймал/сорвал, то и съел" для моей первой группы мне даже очень нравится :-)
03.04.2019 23:29:15, Хомяк Абрикосовый

Медики подтянулись:) Давно Вас не было.
04.04.2019 10:39:20, Питерская

Почти каждый день заглядываю, пишу только реже, чем раньше ;-)
04.04.2019 19:57:25, Хомяк Абрикосовый

У меня родители медики, их видение жизни - "все болезни от нервов", отказывать себе в том что хочется вреднее чем есть всё что хочется. 04.04.2019 13:16:38, Natalya d'*

Рецепты мне нравятся на сайте Анастасии Скрипкиной, они всегда вкусные и очень простые.
По правильному питанию ориентируюсь на собственную логику )).
Монодиеты, белковые всякие или Дюканы мне не показались полезными. Думаю, что полезен все же баланс всего. и продукты все понемногу и удовольствие от еды чтобы не потерять.
Почитала диету Борменталя, посмотрела Брина - они об одном и том же, меня это убедило, и, главное, на практике все работает.

По группе крови - ерунда какая-то, это как если людей всех сортировать махом только по гороскопу ). Организм живой и он разного хочет - то мяса больше, то фруктов. Если его слушать, то он подсказывает обычно ).

Информацию о продуктах беру с упаковки, ну а какие тут варианты?
03.04.2019 22:53:33, ЁЁЁЁЁ

Посмотрела Скрипкину, вот где народ тусуется. Да уж:) Спасибо.
04.04.2019 10:26:20, Питерская

Тусуется да ), но мне именно ее рецепты больше всего по вкусу как-то.
04.04.2019 17:10:22, ЁЁЁЁЁ

Главное, не читать рецептов голодным:)
04.04.2019 18:14:29, Питерская

Из интернета узнаю о еде и от знакомых, от докторов. Авторитетов нет, доверяю в основном докторам . В целом слушаю свой организм, тоже не внушаема и не подвержена эффекту плацебо )
03.04.2019 20:14:56, Йоко

Понимаю, организм не даст себя обмануть:)) Вот только просит шоколадку, причем регулярно.
Но все возможно! Я только съем одну конфетку, а потом опять не буду их есть:)
04.04.2019 10:41:11, Питерская

[пусто] 03.04.2019 20:02:11

Тоже люблю очень простые (базовые) продукты, только готовить из них не люблю. Для меня готовка = портить продукт.
Почитала ниже что люди берут там или там рецепты, я не ищу рецепты, ибо рецепты, это "как вкусно смешать продукты", а мне смесь - невкусно. 03.04.2019 20:16:17, Natalya d'*

Какая же Вы основательная! 03.04.2019 20:13:24, Питерская

По рецептам мамы, бабушки, подруги готовлю. Иногда что-то сама придумаю, но я не любитель готовить. 03.04.2019 19:04:19, Муравей с телефона

Теорию про группы крови знаю лет так 25 и давно составила об этом свое мнение, но все же мне кажется, что есть что-то правдивое в этой теории-интересно бы провести небольшое исследование и проверить основные гипотезы: как, например, люди 1 группы - мясоеды, 3- не могут жить без хлеба и тп 03.04.2019 18:33:08, Vanilla

Я 1 группы - без мяса запросто, без хлеба и дня не проживу) 03.04.2019 19:05:26, Муравей с телефона

вот сложно по поводу мяса: я раньше жить не могла без мяса, а последние 2 года (вначале сознательно, потом отвыкла) могу спокойно обходиться без мяса.
03.04.2019 19:33:59, Vanilla

Ога, ога. У меня вторая группа. Я мясоед, жить не могу без хлеба, зато бобовые и овощи, которые предписаны моей группе крови у меня вообще организм воспринимает только в очень малых количествах)) 03.04.2019 18:45:51, ШаНуар

Я со своей второй люблю мясо, овощи, бобовые уважаю. Хлеб люблю, но сейчас почти отвыкла.
04.04.2019 10:06:57, Helen May

если не принимает организм, то будем считать это личными особенностями:))))) Не опровергающими теорию. Может, вы в душе любитель овощей и бобовых?:))
03.04.2019 19:35:11, Vanilla

Всю жизнь в этой теме:) Со всех сторон: люблю вкусную еду (и готовить), минизимирую вредное, слежу за съеденным. Поэтому просто анализирую попадающуюся информацию, гуглю при необходимости.
Рецепты - тоже отовсюду: из путешествий, понравившееся блюдо в кафе, увиденная идея по ТВ, иногда - опять же ищу в инете, изучаю, пробую.

Из поваров у меня нет кумиров и вдохновителей (наверное, потому , что моя типичная повседневная еда очень простая), а вот в кондитерстве, напротив, знаю много, поэтому слежу за нравящимися шефами, читаю профессиональные источники, некоторые блоги... 03.04.2019 18:30:20, Vanilla

А кого читаете? 03.04.2019 20:12:04, Питерская

слежу за работой Квентина Баи, Седрика Грое, Франка Хааснута, Эмануэля Амона.
Источники - печатные издания Беллюэт Консоэль, Вильбо групп.
Блогов - миллион в закладках, наверное. Например, жж anke-anke, жж fleur-de-cassie, блог Катерины Сваровской.
04.04.2019 09:54:21, Vanilla

Я юности увидела таблицу в журнале "работница", где сколько калорий, белков, жиров и углеводов. Ориентируюсь на эту инфу и на собственный опыт и чувство голода (сколько чего мне надо съесть). Еще в похудательной была раньше Таня LOO, от нее какие-то фишки почерпнула ( в основном, то что согласуется с моим представлением и опытом - что можно есть на ночь :)), главное кол-во калорий в день, что углеводы и жиры организму нужны в разумных количествах :)), блюдо - куриную грудку в азиатском стиле с лапшой и овощами :).

Читаю, если попадаются статьи про здоровое питание, просто интересно, что опять открыли и что опровергли и как. Но это все так, "к сведению", все равно ем так, как привыкла и как мне нравится.

Про какой-то отдельный продукт или вещество могу просто погуглить, посмотреть на нескольких сайтах, если им заинтересовалась. 03.04.2019 17:55:15, Аня-лэ

Из открытых источников, телек, статьи в журналах, исследования и пр. Как почитаешь, осмышлишь всё это, так и есть не хочется03.04.2019 17:46:13, ПчЁлКа™® 
Почему? Несмотря на то что на западе люди едят всякую дрянь, средняя продолжительность жизни у них лет так 85. Можно повздыхать что "ах, если бы мы питались как наши пра-, пра-, пра...., жили бы до 110 лет", а можно сказать - оно мне надо, жить до 110? Зачем? И пойти слопать очередную порцию жареной картошки с беконом.04.04.2019 09:54:43, Natalya d'* 
Ну если Вас интересует продолжительность жизни, то да, можно делать со своим организмом что душе угодно, некоторых интересует не столько продолжительность сколько качество, мне лично не очень охота жить до 85 лет, но при этом с пятидесяти лет бороться с раком и отстригать себе разные части тела и жить от химии до химии, мне не очень охота лежать овощем и превращаться в старуху в 50 лет, поэтому да путем отбора продуктов в употребление и активного образа жизни, улучшаю себе прогнозы по качеству старости.
04.04.2019 10:49:34, ПчЁлКа™® 

Ну и тут ничего не мешает ознакомиться со статистикой, каждый 10й или типа того заболеет раком, остальные 9 жрут что хотят и не болеют.
В первую очередь потому что заболеешь раком или нет намного сильнее зависит от генов чем от образа жизни.
Ещё странно что вы живёте в Москве с такими мечтами, качества воздуха точно на эти болезни никак не влияет?
04.04.2019 11:50:26, Natalya d'* 
Я не из тех людей, которые себя убеждают, что если ты живёшь в Мегаполисе, то хуже уже не будет, поэтому можно жрать чипсы и запивать их кока-колой. Я скорее из тех, кто понимает, что воздух в мегаполисе мне не изменить и вредное воздейстие воздуха я контролировать не могу, а вот свою еду, свой образ жизни я могу контролировать, чем и благополучно занимаюсь. В любом случае получение меньшей доли вредных веществ считаю, гораздо полезным для себя, чем выпитая кока-кола.
Да, я не могу убрать из муки, например, присадки и не могу сама сделать муку, но могу из муки приготовить хлеб самостоятельно и получить в хлебе на 8 присадок меньше.
04.04.2019 12:38:44, ПчЁлКа™® 

А кроме хлеба что едите? Выращенные без воды и земли фрукты и овощи?04.04.2019 12:45:20, Natalya d'* 
Это неважно, что я ем. Дискутировать на эту тему не хочу, не голодаю ни разу :)
04.04.2019 13:11:21, ПчЁлКа™® 

Зря не голодаете. Учёные постоянно пишут что голодание (в смысле недоедание а не в смысле отказ от еды) очень полезны для здоровья и увеличения продолжительности жизни.04.04.2019 18:56:15, Natalya d'* 
Я глубоко не копаю, хотя иногда надо. Хаотично что-то попадается. Но образования не хватает??03.04.2019 20:16:14, Питерская 
Причём здесь образование? Вы, например, знаете, что хлеб - это продукт не то, что вредный, а просто опасный для человеческого организма, потому как только в муке содержится порядка шести присадок, которые вредны для человека и вызывают системные заболевания, а в готовом хлебе к этим шести присадкам содержится ещё восемь. Молоко и молочная продукция уже давно не содержит молока. Говядину, курей и индюков вообще лучше не употреблять, потому как мало того, что животных кормят практически гормона и и антибиотиками, так ещё и мясо улучшают весьма неполезными веществами, чтобы оно было красивое, по месяцу не портилось и на вместо кг мяса продать нам 3 кг мяса?
А то, что владелец компании Нестле давал интервью и говорил, что его осной миссией является регулирование популяции человечества на Земле путем сокращения жизни человека за счёт потребления "правильных" продуктов, потому что он борется за сохранение экологии на планете Земля, а при увеличении популяции людей планета скоро погибнет?
А то что хлебозаводы от розничных точек принимают не реализованных хлеб и пускают его в переработку на изготовление нового хлеба?
А как прекрасно выращивают овощи и фрукты без воды и земли, потому что просто по определению столько земли и воды нет на планете, чтобы всех накормить.
А потом мы удивляемся, что рак так сильно помолодел и к сорока годам люди становятся обладателями всевозможных заболеваний. Кстати, в странах, где нету культа поедания мяса, а преобладают растительные продукты в рационе людей, заболеваемость раком желудка очень низкая, практически не встречается. А в наших развитых странах очень печальная статистика.
03.04.2019 21:08:09, ПчЁлКа™® 

А это в целом не фобия? Ведь что-то нужно есть!
04.04.2019 10:51:15, Питерская 
Проезжую часть тоже нужно переходить, но это не значит, что даже переходя её на зелёный свет не нужно смотреть направо и налево
04.04.2019 12:41:34, ПчЁлКа™® 

И чем же тогда питаться, учитывая написанное выше?04.04.2019 09:02:07, Antre 
Чем считаете нужным, тем и питайтесь :)
04.04.2019 10:38:05, ПчЁлКа™® 

Чем хочется. Ну, если не преследуешь цель дожить до 120 лет.04.04.2019 09:56:18, Natalya d'* 
Знаете у меня гораздо приземленнее цели, дожить бы до старости без рака, инсульта, инфаркта и прочих радостей.
04.04.2019 10:39:04, ПчЁлКа™® 

Водой ... желательно святой:)

04.04.2019 09:30:25, Фруате с телефона

У вас орторексия
04.04.2019 01:39:14, Вот

А у Вас что? Как называется нервное расстройство, при котором диагнозы по интернету ставят?
04.04.2019 09:27:12, ПчЁлКа™® 

Дайте ссылку на Нестле?03.04.2019 21:40:38, Питерская 
Не дам, это уже лет 10 назад было
03.04.2019 23:04:49, ПчЁлКа™® 

На этикетках, если есть.
Или на самой еде написано (фигурально выражаясь), можно ее кушать или не можно.
03.04.2019 17:37:03, Начинка

Тут есть разные мнения. И в рос продуктах стабильного качества нет. И госты все убраны. 03.04.2019 20:11:11, Питерская

Я её нигде не беру, ориентируюсь исключительно на свои вкусовые рецепторы :) 03.04.2019 17:22:33, Natalya d'*

Она лезет из всех щелей, мне кажется, даже если ты не особо интересуешься.
03.04.2019 17:29:08, Питерская

Полуобнаженные красотки тоже лезут из всех щелей, и что? 03.04.2019 17:38:45, Natalya d'*

Нууу как что? Тоже кое-что перенимаем:) Полезное для себя:) Или вдохновляемся на улучшения себя:) 03.04.2019 18:34:20, Vanilla

Правда? Мне бы в голову такое не пришло......
У меня реклама только чувство раздражения вызывает.
03.04.2019 20:17:29, Natalya d'*

ой, может мы о разном?:)
Я о моделях и прочих красотках подумала - макияж, прическа, одежда, стиль - только это имела в виду:)
В непривлекательно полуобнаженном виде мне как-то не попадались...
03.04.2019 23:27:01, Vanilla

Я про рекламу, когда и для продажи шифера и для продажи машин, и для продажи стеклопакетов используют "полуголых красоток". 04.04.2019 01:14:00, Natalya d'*

не все, что само лезет, нужно брать :))) 03.04.2019 17:33:42, УникаЛьнаЯ

Лет 15 на кукинге тусю, тут кое что в кулинарной, типа Ольгиных блинов и штолена Томска.
Про всякие полезности мало верю, все врут.
03.04.2019 17:16:04, Antre

Рецепты беру в основном из головы. Читать про рецепты люблю, я ими вдохновляюсь, но делаю по опыту. 03.04.2019 17:08:45, Etagerka

я на Беловешкина подписана
он молодой и приятный )) и рассуждает здраво
03.04.2019 17:01:02, ландыш

Мне в Поварёнок.ру рецепты нравятся, и отзывы там хорошие, помогают решить, стоит ли выбирать рецепт или нет. Несколько рецептов оттуда теперь постоянно делаю. Энди шеф ещё- и пицца, и торты у него просто отличные.
По поводу, что есть - сама решаю, из разных систем беру то, что мне кажется подходящим. 03.04.2019 16:58:27, Став

Ой, какие там отзыва на поваренке, прелесть, все так сюсипусечно общаются.
03.04.2019 17:10:06, Питерская

Ну да, но если это пролистать, то есть отзывы нормальные. Иногда пишут, что надо добавить/ убавить что-то, иногда, что не выходит по рецепту. А если все хвалят - стоит попробовать 03.04.2019 21:19:19, Став

из программы Фэт Сикрет ( на телефоне). Там прописаны белки, жиры и углеводы. И калорийность. Ну, мне хватает этой инфы.
03.04.2019 16:45:02, хухра-мухра

Прикольная программа. Эта с сусликом, да? 03.04.2019 17:13:58, жираф Анатолий

не, моя без суслика :)
04.04.2019 08:49:41, хухра-мухра

А что суслик там делает?:)
03.04.2019 17:15:12, Питерская

Он показывает когда пора есть или уже волноваться за ребенка. Младшая им пользуется. 03.04.2019 17:19:20, аф Анатолий

Продвинутая ты:)
03.04.2019 16:57:17, Питерская

Прислушиваюсь к организму, что душа просит то готовлю и ем. Недавно отказалась от чая совсем вот, хотя раньше не могла без него жить, еще раньше от соли, хлеба, говядины-свинины и т.д. Ем рыбу иногда курицу. Нравится Белоника и Оливер, много рецептов у них взяла.
03.04.2019 16:38:07, Juli.

А что вместо чая пьете? 03.04.2019 17:08:51, Память девичья

Воду с лимоном, просто воду, ооочень редко завариваю травки мяту липу и тд тоже с лимоном:))) 04.04.2019 08:49:34, Juli.

Я воду вместо чая пью. 03.04.2019 19:08:29, Муравей с телефона

ОК, спасибо.
03.04.2019 16:41:04, Питерская

Елене Малышевой доверяете? )
03.04.2019 16:30:53, ЁЁЁЁЁ

НЕ-А! :-) Она мне почему-то доверия не внушает ну ни капельки :-)
03.04.2019 23:30:50, Хомяк Абрикосовый

да она такую пургу несет порой, что ой ... хотя и врач
03.04.2019 23:41:23, ЁЁЁЁЁ

как утверждает мой муж - "есть врачи, а есть - ... медики". Врачи - это те, которые свое дело делают. А ...медики - это как раз те, которые пургу несут ;-)
04.04.2019 20:17:57, Хомяк Абрикосовый

А стоит? Даже для меня архаизм какой-то.
Я по сути никому не доверяю, конечно, мне дорого обходятся какие-то ошибки в питании, но я сейчас понемногу слезаю с диеты.
03.04.2019 16:40:42, Питерская

Я к тому, что она вроде как врач ), а Вы им доверяете.
Это шутка была.
03.04.2019 20:14:21, ЁЁЁЁЁ

А какой такой информации о еде мне может не хватать к 50 годам?)) Предпочтения и рецепты давно устоявшиеся. Если хочется чего-то новенького, в ресторане могу попробовать. Если понравилось в интернете рецепт найти. А так как-то по родственникам, подругам.
Экзотика меня вообще не привлекает. Придерживаюсь питания региональными продуктами. 03.04.2019 16:30:41, ШаНуар

Я любопытствую, конечно, частично. Но и понимаю, что есть все, что хочется, после 50 ... все реже вижу таких.У кого-то вес, у кого-то диагнозы.

А кто-то поддался вегетарианству, кто-то сыроедению, это удивительно для меня.
03.04.2019 16:43:47, Питерская

Я всю жизнь ем, что хочется. Оно за эти годы не изменилось)) Единственное, с возрастом стараюсь есть все меньше и меньше. К сожалению на весе в положительную сторону это не сказывается(( Вспоминаю приятельницу, старше меня на 16 лет, которая любила говорить, что толстеют не от котлет, а от лет. Теперь понимаю, что это очень верно. А все якобы здоровое питание вообще мой организм отторгает, в революционной форме)) 03.04.2019 17:05:37, ШаНуар

Так теории здорового питания меняются, живем же давно.
Но те, кто держи вес, ограничивают себя.
Я другого пока не видела.
Тортики, условно, просто исключены:)
Моя сестра, поев тортика, начинает активничать, бежит на спорт.
Отрабатывает!
03.04.2019 17:14:45, Питерская

У меня спорт не зависит от тортика, есть возможность (по здоровью, времени) - занимаюсь тем, чем могу. Тортик специально не отрабатываю, разовые акции на весе не сказываются. 03.04.2019 17:42:07, Аня-лэ

А какое мне дело до теорий? Теориями ушлый народ бабло зарабатывает, и не более того.
Я прислушиваюсь к организму. С детства. В детстве не осознанно, теперь осознанно. Вот я с детства ничего жирного не воспринимаю, до тошноты, ото всюду вечно жир срезала, отрывала. Торты тоже не перевариваю в принципе. Есть парочка, которые могу под настроение, но вполне спокойно живу без них годами. А вот без школада, без бутерброда жить не могу. Но если в 20 лет, я эти бутерброды ела с утра до вечера и на завтрак просто так, и на обед с супом, и на ужин к основному блюду, и вес у меня держался 48-52 при росте 162, то сейчас я могу себе позволить бутерброды только на завтрак. Ну и так далее. 03.04.2019 17:22:35, ШаНуар

Вот и я так же. Но я ем примерно столько же, сколько в молодости. Если не есть бутерброд 3 раза в день или тортик каждый день - это себя ограничивать, то всю жизнь и ограничиваю. 03.04.2019 17:31:17, Аня-лэ

Рецепты часто просматриваю на "едим дома" food tasty, у Белоники. С удовольствием смотрю шоу с Ивлевым, шеф-поваром. Джейми Оливера тоже, но будучи в его ресторане, была крайне разочарована, так что люблю его теперь меньше:)

Ем для удовольствия, так что мнением докторов не интересуюсь.
03.04.2019 16:20:10, Диги

Мне нравится теория раздельного питания и подсчета калорий + правильное для меня соотношение БЖУ. Из сайтов читала статьи на калоризаторе, блогеры своё личное мнение транслируют, мне кажется, их не читаю. 03.04.2019 16:18:37, ОльгаЯ

Я еду просто ем. 03.04.2019 16:01:30, мышка на сервере.

[пусто] 03.04.2019 16:03:46

Мышке что, ей кусочек сыра...
03.04.2019 16:16:09, Питерская

Природа мой авторитет. Продукт выбираю рожденный природой, тот , который растет, бегает, плавает. Рецепты сама создаю. 03.04.2019 15:57:43, NLU

Я ориентируюсь на состав. Проще - лучше.
03.04.2019 16:04:59, Питерская

Первый и единственный раз меня как-то зацепило на курсах подготовки к родам в 32 года. Раздельное питание очень понравилось) Примерно так и питаюсь лет 13-ть уже)) 03.04.2019 15:57:16, Лиметт

Была такая теория.
03.04.2019 16:04:25, Питерская

Я без диет. Нравится Джейми Оливер. Для меня его рецепты вкусно и полезно. И он сам всегда в поиске.03.04.2019 15:53:22, В розовых очках без пароля
Я его знаю откуда-то. Да:)
03.04.2019 15:56:30, Питерская 
Это он картошку с очистками готовит, ест и говорит, что это хорошо. Забавный.03.04.2019 16:29:40, жираф Анатолий 
Я картошку мою и со шкуркой запекают. И что здесь особенного?03.04.2019 19:13:32, Санвиталия 
Он ее варит и ест. В кожуре яды накапливаются, особенно если картошкка не в темном мнесте хранится.03.04.2019 19:22:50, жираф Анатолий 
Если Вы про солонин, то он при варке разрушается. Я не стану есть с кожурой, потому что остатки удобрений с неё практически не смоешь.
03.04.2019 22:14:56, Бубню потихоньку

Обычно картошка хранится именно в темном месте. Молодая картошка в кожуре - это очень вкусно)
Не исключаю, что через 20 лет нас будут убеждать, что все полезные вещества именно в кожуре))
03.04.2019 19:24:51, Санвиталия 
мне тоже нравится, особенно молодая отварная с укропчиком или печеная

03.04.2019 17:59:50, муза мужа 

мне больше Гордон Рамзи нравится, у него есть очень простые, легко реализуемые и адаптируемые под наши продукты интересные рецепты.

03.04.2019 15:58:34, douceur 

А русские-то такие есть? :)
03.04.2019 16:03:30, Питерская 
Белоника, Оксана Путан.
03.04.2019 16:09:44, Рокотова

Саша Белькович на СТС.
программа утром в субботу ПроСТО кухня.

03.04.2019 16:05:42, douceur 

Трындит много этот Саша и руками машет.
03.04.2019 16:12:08, Рокотова

так это ж шоу, а не урок в кулинарном училище.

03.04.2019 16:13:39, douceur 

Джейми симпатичней)
03.04.2019 16:00:40, В розовых очках без пароля

мне Гордон харизматичней.

03.04.2019 16:04:30, douceur 

Так до Путина дойдем.
03.04.2019 16:16:47, Питерская 
[пусто]
03.04.2019 15:56:08

Неряшливо у него было в цикле со смешным дядькой огородником, но все равно интересно.
А цикл программ, где он изучал кухни регионов, где живут самые долгожители, весьма полезный.
03.04.2019 16:04:40, В розовых очках без пароля

Да, и говядину с грибами в оболочке из теста хочу попробовать и пастуший пирог.03.04.2019 16:33:19, жираф Анатолий 
Есть захотелось.
03.04.2019 16:36:33, Питерская 

а какая именно информация о еде вас интересует?
я так-то обычно осматриваю внешний вид продукта и наличие повреждений упаковки если таковые имеются, ещё смотрю дату выпуска и срок хранения, состав, цену эта информация обычно значится на упаковке либо указана на ценнике.
рецепты смотрю в интернете, но обычно сама чувствую, что получится.
03.04.2019 15:53:10, douceur

Меня интересует, откуда берутся теории и мифы о питании, для начала. Что вредно и полезно.
И какие-то рецепты.
03.04.2019 15:57:58, Питерская

<Что вредно и полезно> имхо зависит от того, кто ~~музыку~~ рекламу заказывает.
03.04.2019 16:35:57, hanhi

из бизнеса берутся. Откуда же ещё. Сейчас, вон, все на безглютеновые диеты рванули. 03.04.2019 16:11:52, .............

Знаю об этом. Но я думаю, что количество людей с аллергиями сильно выросло и будет расти. Мода, конечно, тоже играет роль. И ведь это питание очень дорогое.

У подруги дочка на безглютенке, это не сахар. Сейчас хоть в интернете можно что-то заказывать.
03.04.2019 16:19:04, Питерская

На безглютеновой диете нужно восполнять недостаток всякого разного БАДами. И каждый день думать, что съесть. Это реально нужно только людям с непереносимостью глютена. Остальным - нет. Не доказан его вред.
У меня довольно много знакомых садилось на эту диету. Но там понятно, больны неизлечимой болезнью, что пугает, вот и ищут способы и средства от пчелоужаливаний до безглютеновых диет. Большая часть бросает это. Потому что эффективность не доказана, а заморачиваться надо сильно. И недешевое это удовольствие.
03.04.2019 17:35:10, Солнечный Ветер

буквально позавчера спросила одну знакомую, что это она безглютенку покупать перестала. (раньше много её брала). Ответила, что прошла консультацию у специалистов и проблемы её совсем не в глютене были. 03.04.2019 17:04:20, ..............

тк люди творцы всех этих теорий и мифов! :)
касаемо теорий я придерживаюсь тоже рекомендаций врача, диетой считаю только то, что доктор прописал, а не дюканы и "сидения" на гречках и т.д. и т.п.
а так у меня одна теория - есть всё, что тебе вкусно, то, что лично ты считаешь подходящим твоему организуму, но в небольших количествах. если я хочу беляш - съем я его, и пирожное съем.
03.04.2019 16:03:49, douceur

Когда мне выдали диету в прошлом году, я едва не растаяла к весне. То, что хотят врачи, это только сразу с белыми тапками.
Это нереальные требования.
03.04.2019 16:06:09, Питерская

Ем то, что могу купить и приготовить. С некоторыми поправками на переносимость. Рецепты как-то сами собой наработались. Иногда знакомых спрашиваю, если что-то в гостях понравилось.
Авторитетов нет :).
03.04.2019 15:47:08, Солнечный Ветер

Слушай, ну как без авторитетов:))

Мой авторитет был мама, но у нее вес зашкаливает:((
03.04.2019 15:52:24, Питерская

Так исторически сложилось :). Что-то готовлю по маминым рецептам, но она сторонница очень простого питания. Что-то сама набрала оттуда-отсюда. Мои рецепты часто основаны на продуктах, которые тупо могу купить. Сегодня вот плов делала, не скажу, что правильно-правильно и по рецепту, скорее - по велению души :). Рис был, лук-морковь-курага были, зира была. Мясо пошла и купила упаковку за 150 рэ. А дальше... приблизительно принципы я знаю, но все равно сплошная отсебятина :) Дочке нравится, мне самой нравится. Что еще нужно?
03.04.2019 17:23:51, Солнечный Ветер

Теория про группы крови была очень популярна некоторое время назад.
Я ориентируюсь на тех, кто убедительнее пишет :) (и свой организм, конечно)
Последние 2 года это LCHF.RU
03.04.2019 15:45:15, Helen May

О, спасибо, это я посмотрю.
03.04.2019 15:50:35, Питерская

осторожнее, направление довольно радикальное :)
я про него от Эмпат узнала.
полным приверженцем не являюсь, но стараюсь более-менее придерживаться.
03.04.2019 15:57:31, Helen May

Да, Эмпат, видимо, все знает.
03.04.2019 16:02:26, Питерская

эмпат - тот же бизнес 03.04.2019 16:13:14, ................

парикмахерская тоже бизнес, должно ли это нас насторожить?
03.04.2019 17:11:15, ландыш

конечно должно! и насторажавает очень многих, у кого нет лишних денег на всякую приятную фигню.
по крайней мере когда парикмахер предлагает помыть голову за 1000 рублей или просто намочить волосы за 0 рублей, те, кому эти 1000 не принципиальны помоют, те, кому не лишние обойдутся смачиванием. ну и намазать волосы маской из банки можно самой, а можно за 850 р.,
03.04.2019 17:24:15, douceur

я парикмахерское мытьё все перемываю. Мне брезгливо и "чешется" почему-то после их мытья. Но подзаработать на мытье головы им даю. 03.04.2019 18:20:40, .............

а я думала, это все и без бизнеса понятно )))
03.04.2019 17:49:30, ландыш

никто)
03.04.2019 15:44:40, Birke

Нигде :) В вузе проходили «физиологию питания», меню составляли и всякое такое. Мне хватило )) 03.04.2019 15:43:01, УникаЛьнаЯ

:)) Так вы пишите:) Я бы писала, но я ж не знаю толком.
Мне периодически все надоедает. В мою диету мало что впишешь, и иногда я поиске.
Достала на днях даже книгу о вкусной и здоровой пище, полистала, хорошая вещь.
03.04.2019 15:48:06, Питерская

Мне не интересно. Меню подбирали исходя из суточного потребности организма, причем для разных людей. Не только по калориям, а еще и микроэлементам. Рутина, никаких суперблюд не случится, зато "добрать недостаток калорий карамелькой" - запросто :)) 03.04.2019 16:12:58, УникаЛьнаЯ

[пусто] 03.04.2019 15:35:24

Отстала я, отстала:)) Посмотрю фейсбук. Я вижу, что вешают люди в VK. Это отсебятина, как правило, ну ни о чем.
Я в интернете уже не понимаю, где люди пишут со знанием дела, профессионально. А не просто переписывают с сайта на сайт.
03.04.2019 15:41:40, Питерская

Вернуться в конференцию

[пусто]

Загруженные изображения