Слушайте, я сегодня попробовала сблендерить суп и салат. И, вроде, все ингредиенты те же, просто приготовленное сблендерить... а результат...Неужели кто-то это по собственной воле ест? Одно дело - борщ: то картошечка на зуб попадется, то морковка, то капуста, то мяса кусок - разнообразие. А суп-пюре - в каждой ложке, в каждом глотке - одно и тоже... Ску-у-у-учно... И потому невку-у-у-у-сно... Еле доела... Или это я просто не привыкла?
Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"
Раздел: Минутка ненависти (Суп-пюре)
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Монокулинарное (потому что приводящее к монорезультату)
11.03.2019 21:27:14, Musenka69 комментариев
Обожаю. Еще вот на днях печеночный паштет "сблендерила" - пришлось держатъ себя в руках, чтобы не съестъ все сразу :)))
12.03.2019 15:51:54, arte
12.03.2019 15:51:54, arte
Рецептами не пользуюсь, но с удивлением открыла для себя вкуснейшие пюре. От простых пареных овощей, смешанных с сыром до супов-пюре и вершиной моего кулинарного развлечения- печеночного паштета! Причем паштет без жира, с овощами и при этом оказался потрясающе вкусным!
Но мне можно солить и использовать специи... без этого сложнее конечно 12.03.2019 12:26:29, Дина (Джума)
люди готовят тысячи лет и, наверное, уже додумались, из чего стоит делать суп пюре, а из чего нет :)
12.03.2019 10:19:53, ОООльга
Приобщилась к ним однажды на отдыхе - в отеле на ужин всегда подавали суп-пюре. Причем за те 14 дней, что мы там были, суп не повторился ни разу! И даже мелкая тогда дочь не отказывалась :)
12.03.2019 10:15:03, VarNa
Мне одна знакомая рассказывала очень интересный метод снижения веса. У нее перебор был, она обратилась к какому-то специалисту, так вот он ей подсказал. В общем, есть можно все, абсолютно. Только прежде чем есть, надо это блендерить) Борщ - пожалуйста, оливье - тоже, торт - не вопрос! Выяснилось, что в таком виде оно и не лезет, пару ложек и все... Так и похудела))
12.03.2019 09:21:34, Планетка
А выкинуть это и взять что-то съедобное ей религия не позволяла?
Если она могла так себя в еде ограничить, то вполне была бы просто соблюдать диету из вкусных продуктов.
12.03.2019 09:47:36, LoraEf
Если она могла так себя в еде ограничить, то вполне была бы просто соблюдать диету из вкусных продуктов.
12.03.2019 09:47:36, LoraEf
12.03.2019 08:53:55, хухра-мухра
Наивно же ожидать, что это будет не только съедобно, так еще и вкусно .
Я люблю супы пюре, только хорошо приготовленные, а не где сплошная картошка в блендере перетертая. И вкус прекрасный, вовсе не скучный, а уж если гренки добавить, то вообще объедение
12.03.2019 08:38:05, LoraEf
Кстати, картошку-пюре как раз люблю.
12.03.2019 21:09:58, Musenka
12.03.2019 09:11:03, хухра-мухра
В столовых часто так делают.
12.03.2019 09:45:29, LoraEf
Навеяло :)))
Супы-пюре очень люблю: тыквенный и грибной особенно!
Я решил сварить компот
В мамин день рождения.
Взял изюм, орехи, мёд,
Килограмм варенья.
Всё в кастрюлю поместил,
Размешал, воды налил,
На плиту поставил
И огня прибавил.
Чтобы вышло повкуснее,
Ничего не пожалею.
Две морковки, лук, банан,
Огурец, муки стакан,
Половину сухаря
В мой компот добавил я.
Всё кипело, пар клубился…
Наконец, компот сварился!
Маме я отнёс кастрюлю:
— С днём рождения, мамуля!
Мама очень удивилась,
Засмеялась, восхитилась.
Я налил компоту ей —
Пусть попробует скорей!
Мама выпила немножко
И … закашлялась в ладошку,
А потом сказала грустно:
— Чудо — щи! Спасибо!
Вкусно! 12.03.2019 00:45:23, av10
Супы-пюре очень люблю: тыквенный и грибной особенно!
Я решил сварить компот
В мамин день рождения.
Взял изюм, орехи, мёд,
Килограмм варенья.
Всё в кастрюлю поместил,
Размешал, воды налил,
На плиту поставил
И огня прибавил.
Чтобы вышло повкуснее,
Ничего не пожалею.
Две морковки, лук, банан,
Огурец, муки стакан,
Половину сухаря
В мой компот добавил я.
Всё кипело, пар клубился…
Наконец, компот сварился!
Маме я отнёс кастрюлю:
— С днём рождения, мамуля!
Мама очень удивилась,
Засмеялась, восхитилась.
Я налил компоту ей —
Пусть попробует скорей!
Мама выпила немножко
И … закашлялась в ладошку,
А потом сказала грустно:
— Чудо — щи! Спасибо!
Вкусно! 12.03.2019 00:45:23, av10
Абсолютно согласна!
Единственный суп-пюре, который нравится, это тыквенный.
12.03.2019 00:40:55, ЁЁЁЁЁ
Единственный суп-пюре, который нравится, это тыквенный.
12.03.2019 00:40:55, ЁЁЁЁЁ
Супы - норм, с удовольствием бы, но остальные члены семьи меня вряд ли поймут, а салат - это как? Это гаспачо чтоли? так вроде бы не сезон пока?
11.03.2019 23:42:23, hanhi
11.03.2019 23:42:23, hanhi
Что значит сблендить суп и салат? Вы взяли щи, например, накидали в них листового салата и взбили блендером? А потом это хрючево, как выражается Алекс, решили есть? Суп-пюре обычно по определенному рецепту готовят. И он вкусный - хорошо приготовленный.
11.03.2019 22:50:40, Ольга*
салат-пюре не знаю что такое. вот кабачковую икру люблю. и супы вкусные бывают
11.03.2019 22:09:14, Шерлок
супы-пюре обожаю. Но! мне обязательно нужны в нем сухарики или семечки тыквенные или что-то подобное.
11.03.2019 22:06:07, Лось-Анджелес
11.03.2019 22:06:07, Лось-Анджелес
Обожаю суп-пюре: рыбный, овощной... Вот только не надо его блендерить! Давилкой для картошки подавить и всё. И еще я никогда не добавляю сливки. В овощной суп хорошо вареное яйцо и ложка сметаны. Сын без сметаны любит.
11.03.2019 22:05:34, Julinika
11.03.2019 22:05:34, Julinika
Очень вкусно из тыквы и из брокколи. Я сухарики к нему делаю с чесноком, у меня улетает в миг)
11.03.2019 21:56:47, муза мужа
11.03.2019 21:56:47, муза мужа
я суп пюре люблю. и дети любят.
старшую вообще не заставить есть овощи варёные в супе, а в варианте пюре есть с удовольствием.
особенно люблю суп пюре из тыквы.
пюрировать салат мне в голову не приходило. это что, что-то типа кабачковой икры? или типа песто выходит?
11.03.2019 21:53:27, douceur
старшую вообще не заставить есть овощи варёные в супе, а в варианте пюре есть с удовольствием.
особенно люблю суп пюре из тыквы.
пюрировать салат мне в голову не приходило. это что, что-то типа кабачковой икры? или типа песто выходит?
11.03.2019 21:53:27, douceur
прочитала состав ниже - не, это совсем не песто, я б такое делать не стала.
а вот что-то типа овощных смузи очень даже!
11.03.2019 22:11:06, douceur
а вот что-то типа овощных смузи очень даже!
11.03.2019 22:11:06, douceur
11.03.2019 21:52:09, Cat-S
11.03.2019 21:59:52, Musenka
может, не тот состав блендерили?:) Тыквенный суп-пюре, сырный, норвежский рыбный или американский чаудер - прелесть что такое.
А вот мелкокрошенный салат - хм... даже пробовать не хочется...
11.03.2019 21:41:22, Vanilla
А вот мелкокрошенный салат - хм... даже пробовать не хочется...
11.03.2019 21:41:22, Vanilla
11.03.2019 21:36:21, жираф Анатолий
1. Суп-пюре и суп, пропущенный через блендер - это разные вещи. У них и консистенция разная (после блендера не пюре, а что-то мелкокрупинчатое). В супе-пюре овощи сами развалились "на молекулы" (как разваренный горох или картофель).
2. В супы-пюре иногда добавляют что-то для разнообразия (типа мелких кусочков копченостей).
11.03.2019 21:35:42, starka
2. В супы-пюре иногда добавляют что-то для разнообразия (типа мелких кусочков копченостей).
11.03.2019 21:35:42, starka
Сблендерить салат- это сильно))
11.03.2019 21:28:44, Birke
11.03.2019 21:34:26, Musenka
Из-за лука не смогли есть. Если его мелко тереть он очень злой становится
12.03.2019 11:06:25, наверное
смысл тот же)
Лучше сейчас подобрать рецепты, которые изначально предполагают пюрирование и мелкую терку. Вкусовые качества блюда зависят и от степени измельчения. Тот же салат не в блендер, а выложить слоями и было бы съедобнее. 11.03.2019 22:37:10, GalaNTka
Лучше сейчас подобрать рецепты, которые изначально предполагают пюрирование и мелкую терку. Вкусовые качества блюда зависят и от степени измельчения. Тот же салат не в блендер, а выложить слоями и было бы съедобнее. 11.03.2019 22:37:10, GalaNTka
почему-то вспомнилось, как доедала сблендереную еду за сыном - картошка, мясо (печенка), яйцо в ней точно присутствовали. насчет огурцов и салата, честно говоря, не помню, вроде не добавляла. Досаливала только - и вполне себе вкусно было:)
11.03.2019 21:40:24, Зим@
11.03.2019 21:40:24, Зим@
Чувствуется человек "в теме" :(
11.03.2019 22:21:41, Musenka
12.03.2019 21:07:34, Musenka
весьма. Зубы лечить мне начали лет в семь, первым делом укусила стоматолога, вырвалась и убежала в женский туалет. Папа (к стоматологу повел папа) уговаривал добром выйди, я вышла а он меня шлепнул... Дальше проще, но опыт обширнейший, увы
11.03.2019 23:47:15, Лось-Анджелес
