Раздел: -- посиделки (Яблочный пирог)

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Давно пора

на кухню печь яблочный пирог, а я залипла на передаче с Рамзи.

Обожаю смотреть, как он готовит. Да что там обожаю, почти влюблена в него.😝
Никакого самолюбования, частое привлечение детей в помощники, использование обычных продуктов и, конечно, его юмор. Вот действительно, наслаждение от готовки.
06.10.2018 15:51:28, Antre

58 комментариев

От кого: Настройки

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
Яблочный пирог я люблю очевидно больше ;)
Не в том смысле, что Рамзи недостаточно хорош, просто что может быть лучше яблочного пирога? А уж если это ещё и штрудель... ;)))
06.10.2018 23:35:04, arte
Ооооо, штрудель! Чем прекрасна осень, так это изобилием начинок. Тут недавно угощали пирогом с инжиром, это нечто! 07.10.2018 10:16:35, Antre
У меня столько яблок пропадает... Пироги не едим, куда девать... Всырую столько не съешь. И так по всем машинам распихали, чтобы в дороге перекусывать. 06.10.2018 19:37:06, Титикака
Я все яблоки в мультиварке потушила в пюре и в банки закатала. Самостоятельный десерт получился. 06.10.2018 21:25:35, Ольга*
Это, значит, у вас тоже неурожай. Иначе _все_ не получилось бы... 06.10.2018 21:27:07, Musenka
Почему же неурожай? Все как обычно 200 кг с трех яблонь. Тут же не требовалось давать полное описание. А так закрыли компоты, пюре, сок отжали. 2-3 ведра отдали желающим. Сейчас как раз сок свой яблочный пьем сидим. 06.10.2018 23:33:26, Ольга*
у меня сегодня насыпной с яблоками, остановиться не могу 06.10.2018 21:01:21, Не овен
Раз мне не аддаёшь, то навари повидла, а потом весь год буишь печь пироги с ентим повидлом...) 06.10.2018 20:38:23, ГрандПапчик
Не, с повидлом не то :( 06.10.2018 20:44:21, Musenka
это БЕЗ ПОВИДЛА - не то...))) 06.10.2018 20:51:10, ГрандПапчик
Без повидла - ВАЩЕ не то :) 06.10.2018 21:15:17, Musenka
А мы вот пироги трескаем, а яблок нет...))) 06.10.2018 20:02:20, ГрандПапчик
Везет вам! У нас в этом году ни яблок нет, ни грибов в лесу... :( 06.10.2018 19:59:31, Musenka
Один год утилизировала по рецепту (тушить пюре со сгущенкой) и можно закатывать, очень понравилось. Похоже на детское пюре, только со сливочным вкусом, можно и с блинчиками, кашами и как самостоятельное блюдо. Если интересно, могу покопаться, поискать.
06.10.2018 19:50:25, Antre
интересно! поищи, пожалуйста )) 06.10.2018 22:34:42, ландыш
Лови.

Рецепт с кукинга от Оли. Авторское название Неженка".

5 кг яблок, банка сгущенки, 0,5 стакана сахара, стакан воды.
Мытые яблоки очистить от кожуры, мелко нарезат, уложить в толстодонную кастрюлю, залить водой и тушить минут 30, помешивая (осторожно, стреляет). Затем отключить огонь, разбить в пюре, добавить сахар, перемешать, довести до кипения, влить молоко.
Разложить по стерильным банкам, закатать, накрыть и дать остыть.

Когда дочь была маленькая, делала каждый год, вкусное, ненавязчивое, приятное на язык . 😋
06.10.2018 23:33:58, Antre
спасибо! 07.10.2018 12:06:07, ландыш
Я сгущенку не добавляю и использую не кастрюлю, а мультиварку. А так все аналогично. Яблоки чищу. Режу на четвертинки. Закладываю в мультиварку. Туда же полстакана песка. Ставлю на режим тушения. Через час открываю, все перемешиваю и разливаю в стерильные банки. Яблоки сами в пюре расходятся. Ничего специально разбивать и толочь не нужно. 07.10.2018 11:18:40, Ольга*
Мультиваика - приятный бонус, после неё может и не надо разбивать в пюре, кастрюля такого эффекта не даёт.
Сгущенка добавляет сливочный нежный вкус. Но это все на любителя.
07.10.2018 11:41:49, Antre
Сгущенка - лишний сахар. 07.10.2018 13:15:49, Ольга*
Нет, это ингридиент, который превращает обычное яблочное пюре в совершенно другое блюдо. 07.10.2018 13:20:28, Antre
Дааа, за ним наблюдать - одно удовольствие :)) 06.10.2018 18:21:46, Дикая хозяйка
Не говори. Я когда смотрю Лучший пекарь Британии, где команды соревнуются и в жюри ещё капризная гонконгкская шоколадье Финден, так болею, что и взрыднуть могу. 06.10.2018 18:30:39, Antre
Я с ним Мастершеф очень любила смотреть. И взрослый и детский. Не знаю сейчас идет очередной сезон? 06.10.2018 18:42:51, Дикая хозяйка
да проще скачать... 06.10.2018 21:00:18, AleXXX
Иногда можно поймать. Вот с детьми я не могу смотреть никакие программы, они плачут, ещё не умеют контролировать эмоции, мне их всех жалко, нет, это не для моей тонкой душевной организации.😔 06.10.2018 18:50:10, Antre
полностью согласна! и я не могу 06.10.2018 20:55:22, douceur
Зато когда у Рамзи дети в готовке ( звучит, как-будто он ИХ готовит :)) ) в МастерШеф дети, они более добры и продуктами делятся, если кто-то забыл взять из кладовки, поддерживают и подбадривают друг дружку.
А вот во взрослом жёсткая конкуренция.
06.10.2018 19:39:55, Труба
не думаю, что где-то найду что-то более интересное...)))

[ссылка-1]
06.10.2018 18:14:00, ГрандПапчик
С телефона пишу, зависает. 😖 06.10.2018 18:32:24, Antre
А по какому каналу? 06.10.2018 17:46:59, ЕЕ
У меня по 64 Кухня ТВ, сейчас идёт Ай да кухня! 06.10.2018 18:22:45, Antre
Да я вообще люблю смотреть КАК профи обращаются с продуктом.
Смотрю порой мастер классы, и млею... Виртуозы!
06.10.2018 17:20:25, av10
Он неотразим, бездна обаяния - это о нем. Да еще и красавец :) Мастер-шеф еще не смотришь? 06.10.2018 16:28:32, AleXXX
Смотрю. И ещё нравится исландка Эбба с трудно вы говариваемой фамилией. 06.10.2018 16:36:26, Antre
люблю яблочный пирог с песочным тестом и сметанным кремом
два
06.10.2018 16:16:05, =^..^=
Рецептов так много, пеки не хочу. 06.10.2018 16:38:58, Antre
Кто это? И что за передача? 06.10.2018 16:10:04, Ольга*
Упс... Рамзи - обладатель всех звёзд Мишлен, волшебник на кухне. 06.10.2018 16:37:55, Antre
И я - первый раз, но я , правда, телевизор не смотрю, почти. 06.10.2018 18:33:03, Etagerka
[ссылка-1] 07.10.2018 00:30:55, AleXXX
У него книги, масса шоу на британском и американском ТВ, куча роликов в сети. 06.10.2018 18:52:17, Antre
Первый раз о таком слышу. 06.10.2018 17:56:13, Ольга*
Уже нет 😋 06.10.2018 18:44:11, Antre
я слышала, но ни разу не видала )) 06.10.2018 18:38:27, ландыш
В Ютубе жэ... 06.10.2018 18:47:50, ГрандПапчик
Не смотрю ютуб, а по телевизору его не показывают. 06.10.2018 20:59:00, Ольга*
Как раз я по ТВ и смотрела. 06.10.2018 21:16:07, Antre
Но не по первому же каналу :) Я всякие 64 каналы не смотрю. Мне вполне пяти основных хватает. 06.10.2018 21:29:24, Ольга*
Если у вас есть этот канал, почему не посмотреть, если нет, то это другой разговор.
Даже не знаю, что можно смотреть по пяти основным каналам.:((((
06.10.2018 21:42:30, Antre
Может и есть 64 канал. Проверю на досуге. Но я обычно смотрю новости, сериал после программы Время, иногда сериал След. Все остальное не вписывается по времени. 06.10.2018 23:38:08, Ольга*
Еврокино, Синема, Зоо, Живая планета, История, Кто есть кто, канал комедий и, конечно, Кухня ТВ, разве они могут сравниться с основными каналами. Думаю, вы много теряете. 07.10.2018 10:34:26, Antre
У меня есть эти каналы. Смотреть их нет ни времени, ни желания. 07.10.2018 11:20:31, Ольга*
Я ж не заставляю. Выше вы писали,что не знаете, где идёт эта передача, я вам ответила, а смотреть или нет, выбор ваш. 07.10.2018 11:45:39, Antre
Лучше один раз увидеть. 😋 Посмотри, он прекрасен. Прежде всего, как многодетной отец. Он так славно ладит со своими детьми, так с ними шутит во время готовки. При этом, он высококлассный профи. 06.10.2018 18:46:46, Antre
Предыдущий популярный кулинар, забыла, как зовут, тоже был многодетен и мил. Посмотрела немного этого Рамзи, - если только для вдохновения, так же, как люблю посмотреть разные интерьеры, чтобы навести порядок в квартире)) 06.10.2018 18:59:57, Etagerka
Оливер? Да, он мне тоже нравится, но Гордона я люблю, чувствуете разницу.😋😋😋 06.10.2018 19:06:13, Antre
Да, Оливер. Посмотрю и этого,я про еду люблю)) 06.10.2018 20:47:59, Etagerka








18+
Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!