Получилось, что у меня есть приглашение в ресторан с талонами для 50%-й скидки.
Ресторан новый, собственно, отсюда такая и щедрость.
Но перед НГ уже была там. Ждали заказ 1,5 часа!!! ИМХО - это хамство со стороны ресторана. Нам даже не принесли каких-нить сухариков/ орешков за счет заведения, чтобы скрасить ожидание.
Самое смешное, что ресторан сам собой гордится и именно данной особенностью!
Хотели сегодня еще раз рискнуть: что талонам пропадать. По тел. спросила - про эти полтора часа. Так вместо извинений услышала, что -да, они такие особенные. Что все остальные рестораны - чохом - халтурят, и только они "все блюда с ножа" подают. "Вот вы закажите и только после этого начнут готовить".
- т.е. я закажу утку и ее начнут ощипывать? - уточнила я
- нет, вынут из холодильника. Даже борщ готовят с 0 отдельно для каждой порции!
Ну, оставим бред про борщ на совести той особы, которая вела со мной беседу, она явно не часто посещает кухню и дома.
Но дальше она стала просвещать меня про мишленовские звезды, дескать там каждый заказ делает лично шеф-повар по часу, а остальные посетители скромно ждут своей очереди.
Я думаю, что вполне могу судить о том, что пицца у них- отстой, но про рестораны со звездами мишлена - не очень. Кто в курсе, объясните, сколько по вашему опыту прилично заставлять клиента ждать??
Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"
Раздел: Серьезный вопрос
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Принесите с собой бутерброды и чай в термосе и начните их там демонстративно поедать:) скажите, что у вас дробное питание, и вы не может ждать больше 1 часа:) интересно, какая будет реакция.
06.01.2017 16:51:51, Roccy
У меня похожий опыт в одном пафосном питерском кафе: кофе с собой ждала минут 10. А когда поинтересовалась, долго ли ещё,получила ответ, что они-де не Макдональдс!!! 06.01.2017 16:22:55, arte
Салат-закуску ждать 15-20 минут, горячее 20-30, напитки приносят быстро. Обычно если блюдо нужно ждать долго, то предупреждают, или бывает, дольше приходится ждать, если в ресторане аншлаг, к которому заведение не готово.
Про мишлен не знаю, но заведение, которое вы посещали, явно не чета им :) 06.01.2017 15:30:20, УникаЛьнаЯ
для начала, в мишленовских ресторанах нет скидок))
там есть комплименты для постоянных клиентов и для тех, кто делает большой заказ.
в любом ресторане, ждать не более 40 минут. 06.01.2017 14:15:36, Елена Сергеевна
А что такое по вашему мишленовский ресторан. У нас недавно киоску на фудкорте мишленовскую звезду дали :) Скидок у них, правда, действительно, нет. И так дешево, фудкорт.
07.01.2017 06:43:19, nastyk
там есть комплименты для постоянных клиентов и для тех, кто делает большой заказ.
в любом ресторане, ждать не более 40 минут. 06.01.2017 14:15:36, Елена Сергеевна
Про "мишленовские" рестораны - прикольно, что уж тут... т.е. девочка искренне уверена, что в самых крутых ресторанах мира посетители, как минимум, по 20-30 часов "скромно ждут своей очереди" :)) 06.01.2017 12:47:26, nessyl
спрашиваешь, какая закуска к вотке принесется быстрее всего. Ну и заказывает вотку и ее.
борщ - ага, бульон 2 часа варят, а до этого забиывают свинью, корову и разделывают их... 06.01.2017 12:37:47, AleXXX
борщ - ага, бульон 2 часа варят, а до этого забиывают свинью, корову и разделывают их... 06.01.2017 12:37:47, AleXXX
06.01.2017 14:36:33, Ветер Перемен
06.01.2017 21:06:41, Ветер Перемен
Почему нет? Ребёнок в каком-то розыгрыше выиграл купон на 1 тр в ресторан. Вчера сходили, купоном заплатили. Рассчитывали нам по обычному прайсу, который у них и на сайте, и в буклетах.
06.01.2017 16:48:55, Roccy
В ресторанах с мишленовскими звездами обычно меню довольно узкое, именно для того, чтобы не заставлять клиентов долго ждать. У них там обычно по два, максимум три варианта закусок, супов, основных блюд и дессерта, мы ждали минут 15-20, аперитив и закуски (если заказаны) приносят практически сразу. А уж пиццу с нуля в Италии нам подавали через 15 минут всего, причем еще и можно было наблюдать за виртуозным жонглированием повара. Так что пусть не рассказывают легенды.
06.01.2017 11:21:35, хризАНТем@
Обычно заказывают салат, суп, горячее блюдо. Салат приносят максимум через 15 минут. Когда тарелки из-под салата уносят, идет суп, и т.д. С нуля никто не готовит, на все есть заготовки.
Прогорит ваш ресторан, какую-то байду несут вам в объяснении. Как будто на кухне один повар и он самолично и чистит картошку и доводит блюдо до вида высокого искусства. 06.01.2017 11:06:44, Атом
Прогорит ваш ресторан, какую-то байду несут вам в объяснении. Как будто на кухне один повар и он самолично и чистит картошку и доводит блюдо до вида высокого искусства. 06.01.2017 11:06:44, Атом
Читайте также
Процедура установления отцовства: какие документы необходимы и какие права это дает
Для чего вообще устанавливать отцовство?
Популярные советы по омоложению кожи рук – работают или нет? Мнение эксперта
Как правильно ухаживать за руками?
