Раздел: -- посиделки (Который день прогреваем дом газовой духовкой. Знаю)

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Чем бы еще согреться?

Который день прогреваем дом газовой духовкой. Знаю, вредно, но мерзнуть тоже надоело. К тому же, обе с дочкой простыли. Обогревателя не хватает. Второй обогреватель завести не вариант - проводка в доме старая, не выдержит такого издевательства.
Итак, духовка! Чтобы не было мучительно стыдно за бездарно сжигаемый газ, я в ней что-нибудь пеку. Испекла пироги... ели пять дней. Испекла рыбку, сегодня пошел четвертый день, подозреваю - пора выкидывать остатки. Ну иииии.... куда в такой ситуации еще что-то готовить? А хочется же! И погреться, и приятную вкусность сваять.
Подпитайте мой креатив, люди добрые. Что можно испечь такого, чтобы недорого и чтобы хранилось долго. Или это фантастика?
23.09.2016 13:58:59, Солнечный Ветер

112 комментариев

От кого: Настройки

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
В духовке все вкусно ;). Любые овощи, маленькая картошечка с розмарином, сбрызнутая маслом, тыква, например, фаршированная гречневой кашей, яблоки печёные, птица или рыба в фольге с приправами, сухарики из черного хлеба с солью, курица целиком в керамической "кастрюле" (у нас это Romertopf называется, сорри, не переключается википедия на русский [ссылка-1]), для неё как раз больше часа нужно 24.09.2016 13:54:09, arte
яблоки сушите 24.09.2016 11:44:48, Балерина
На рюмку водки чайная ложка молотого перца. Размешать и выпить залпом. Взрослому конечно. 23.09.2016 22:44:08, Moon
П-ц желудку 24.09.2016 08:44:33, ГрандПапчик
При отсутствии язвы или гастрита на полный желудок не страшней аскорбинка. 24.09.2016 10:54:34, Moon
))) а при аццуцтвии желудка вапще нечево бояцца... 24.09.2016 11:10:07, ГрандПапчик
Не пью я алкоголь :). А столько интересных предложений прозвучало :) Плак! 24.09.2016 00:28:47, Солнечный Ветер
После этого взрослый уже не о холоде думать будет, а о гастрите. Радикальное средство. 23.09.2016 23:08:29, Musenka
Обогревательное. Очень хорошо обогревает квартиру наполненная горячей водой ванна. Закрываете поверхность полиэтиленовыми пакетами, вниз душ, чтобы испарение минимизировать. Пакеты просто кладутся на поверхность, чтобы вся была закрыта. Могучая батарея получается. 23.09.2016 21:09:34, фа
если мне холодно, то не стесняюсь пуховик надеть) мне проще как минимум) 23.09.2016 19:57:58, как-то так
печенье. мне кажется неделю точно пролежит (если кто даст ему пролежать) 23.09.2016 19:51:33, ALora
яблоки а-ля чипсы, ломтиками. 23.09.2016 19:44:08, Dnnn
чаем и коньяком?:) 23.09.2016 18:50:21, baba jozhka
начинку можно заменить на то, что больше нравится/есть под рукой. я делала с фаршем из индейки. сметану заменила греческим йогуртом с добавлением соевого соуса.
на компанию 6 человек приготовила 40 штук, ни одной не осталось).
23.09.2016 17:50:20, очень вкусно!
Запеканка картофельная, запеканка творожная, я еще мусаку делаю, курицу запекаю (режу на части), кабачок фаршированный. В принципе в духовке можео практически все запекать, что жарят на плите, тот же картофель, котлеты, сырники, блюда в горшочках, овощи. 23.09.2016 17:44:28, Йоко
У меня в духовке пекутся баклажаны и перцы. Сделаю на зиму икры аджапсандальной 23.09.2016 16:38:37, NLU
Если не ошибаюсь, это что-то очень острое? 23.09.2016 17:32:05, Солнечный Ветер
Все в моей власти, сколько острых перчиков с чесноком добавлю, так и будет.
Утром подосиновики сушила, а ночь поставлю три протвиня сливовой пастилы .
Но это не для обогрева, батареи, как и остроту, сама регулирую, просто надо спасать урожай.
23.09.2016 18:10:31, NLU
[ссылка-1] 23.09.2016 16:32:32, девочка-девочка
Красота :) 23.09.2016 17:31:42, Солнечный Ветер
и вкуснота :)) 23.09.2016 18:50:51, девочка-девочка
вспомнила! соль грей в сковородке, пересыпай в наволочку и залезай вместе с этой наволочкой под плед. 23.09.2016 16:03:17, Лось_Анджелес
Можно прямо в микроволновке согреть, только "наволочку" постараться не спалить.
А еще можно вместо соли гречку нагревать. У меня все грелки (фабричные) с гречкой внутри.
24.09.2016 22:26:28, lanika
В детстве так лечили насморк и горло :) Сегодня прямо день воспоминаний :) 23.09.2016 16:19:04, Солнечный Ветер
ноги парить, имбирный чай, глинтвейн, шерстяные носки, грелка и под одеяло. Зачем весь дом прогревать.Только кухню, а спать можно и в более холодном помещении.
Я обычно пеку шарлотку,или пирог из слоёного теста. я наверное мало пеку, но съедается за день, максимум 1,5 дня, если на третий день осталось - то это уже невкусное, т.к. не свежее
23.09.2016 16:02:11, Не овен
кирпичи выпекай!

и очень советую валенки без подошвы
23.09.2016 16:00:07, Лось_Анджелес
вот если б сначала набрать грибов...
)))
23.09.2016 15:57:35, Oker
Грибами мы уже объелись :) Боялась, что станет плохо, но нет - мне было очень хорошо! Вкусно было. Жаль, грибы закончились 23.09.2016 17:30:54, Солнечный Ветер
Таки да? ;) 23.09.2016 17:24:49, Musenka
а холод не помеха)? 23.09.2016 17:34:59, Oker
Скорее уж дождь - помеха, а холод-то что... Если что - пишите ;) 23.09.2016 17:49:25, Musenka
а у меня помеха так помеха - работа на выходные. и еще орви 23.09.2016 19:52:56, ALora
Работа на выходные - это, конечно, хуже прогулки по лесу (пусть даже по плохой погоде, но зато с перспективой набрать грибов) :( 23.09.2016 19:59:02, Musenka
не то слово. коллега в отпуске до октября, а то бы не пришлось мне в выходные сидеть. зато она наверное уж затарилась грибами под завязку. они и в обычные-то годы набирают их семьей на весь год, а ныне такое богхатство грибное 24.09.2016 00:23:10, ALora
опята появились, кстати 23.09.2016 16:00:20, Лось_Анджелес
я сегодня на рынке была, там грибов разных просто немерено...
и вообще поняла, что меня на рынок нельзя пускать))) глаза разбегаются и все нужно)
а сколько там ягод!!! купили малины отличной)
23.09.2016 17:14:38, Oker
ну ты скажешь!!! грибы на рынке покупать! Это же почти то же самое, что секс за деньги
:)
23.09.2016 18:56:45, Лось_Анджелес
Кабачковые икра:) все ингредиенты запечь в духовке:) 23.09.2016 15:10:51, Вахмурка и Гржмелик
Тоже отличный вариант! 23.09.2016 15:17:54, Солнечный Ветер
Зачем объедаться, лучше купите теплую одежду 23.09.2016 14:59:44, Зимняя
у моей бабушки была кв на 1м этаже, там, когда холодно и не топят, был такой холодный и влажный воздух, что именно что "дышать им неприятно", независимо от количества одетого и выпитого (то есть мне было не холодно - я грелась теплой одеждой, одеялами, алкоголем/чаем, но подсушить воздух духовкой/обогревателями всё равно хотелось) 23.09.2016 15:08:49, Natalya d'*
В духовке можно готовить почти все: супы (в горшочках или чугунных кастрюльках), второе, картофель ломтиками в специях, можно тушенку сделать впрок, она долго томиться должна, пироги, безе, но они долго не хранятся, да что угодно можно, главное не болейте! 23.09.2016 14:51:48, Felicita_
Шикарный выбор :) Ну болеем мы просто сезонным орз. И вот уже скоро перестанем :) 23.09.2016 15:14:48, Солнечный Ветер
Неужели так холодно в самом деле? Какая температура в квартире?
Ведь для носа и пр. при ОРВИ холодный влажный воздух - это лучшее лекарство. Какая же должна быть температура в квартире, чтобы тепло одетым было холодно?
Когда совсем холодно, я надеваю кашемировые колготки, водолазку из тонкой шерсти, а сверху - теплый спортивный костюм и толстые шерстяные носки. Суть в нескольких слоях в одежде, но это должно быть ниже 15 градусов, чтобы я так оделась. Не помню, чтобы в квартире бывало так холодно.
23.09.2016 14:47:06, Lancel
Ну, вот у меня еще позавчера в квартире было 15 градусов, при этом ни белье, ни полотенца не сохли сутками, так что еще и влажно было. Очень противно. И от этого кажется еще холоднее. 23.09.2016 17:29:46, Musenka
Я выросла в Средней Азии и с тех пор считаюсь мерзлячкой :) Да и вопрос все-таки больше про готовку, а не про согреться. 23.09.2016 15:16:24, Солнечный Ветер
я часто замораживаю наготовленное.
очень удобно - захотелось поесть, достал, подогрел.
быстро, питательно и полезно)
23.09.2016 14:44:35, Вечная Весна
а что, например? 23.09.2016 15:24:09, Lancel
да всё, что угодно. начиная от супа, и заканчивая пирожками) 23.09.2016 16:06:52, как-то так
Яблочную пастилу! ее готовить надо несоклько часов в слабонагретой духовке. И она вкусная и диетическая) 23.09.2016 14:20:04, Sloe
И долго лежит, ага... Сколько давно забытых рецептов. Спасибо :) 23.09.2016 14:25:07, Солнечный Ветер
Творожную запеканку. Курицу в духовке. 23.09.2016 14:19:48, Аня-лэ
Курицу параллельно с запеканкой мы будем неделю есть :) Вкусно, конечно. Но тогда надо звать гостей. 23.09.2016 14:26:10, Солнечный Ветер
печенье - дешево и сердито. Хранится долго 23.09.2016 14:19:43, Птичка снежная
о, или безе!
там как раз долго духовка должна работать
23.09.2016 16:20:45, Oker
вяленные помидоры - самый сезон 23.09.2016 14:19:09, Птичка снежная
А как они вялятся? И какие нужны? какой-то особый сорт, или любые подойдут? 23.09.2016 14:24:18, Солнечный Ветер
погуглите - там все просто.
Обычно берут сливки - плотные, не водянистые. Я люблю мелкие, так, чтобы половинка на один укус)
23.09.2016 14:27:46, Птичка снежная
А при какой температуре вы вялите? 23.09.2016 14:47:09, Robin
Экспериментируя со своей плитой я пришла к выводу - 110 (с конвекцией). В рецептах рекомендуют выше - у меня подгорали.
Мне нравится когда влага уходит равномерно, а это не быстро. А то получается край горит, в внутри еще сок.
23.09.2016 14:53:11, Птичка снежная
Если честно, то мне кажется что и 110 многовато. Запекаться будут ( Неудобно в бытовой газововой духовке, на мой взгляд, что то вялить 23.09.2016 14:56:47, Robin
Температура в бытовой (еще и старой!) газовой духовке регулируется посредством открывания оной :) Я о той температуре, которая ниже 160. Убавлять огонь дальше на нашей уже нельзя - гаснет 23.09.2016 15:20:57, Солнечный Ветер
не, ну про дверцу это понятно )) Вот результат только может быть непредсказуемым ;) 23.09.2016 16:32:04, Robin
Ннннууу да :) Достигается только упражнениями и попорченными продуктами 23.09.2016 17:33:05, Солнечный Ветер
ОЙ, я не уточнила - я в электрической делаю 23.09.2016 15:04:54, Птичка снежная
угумс )) 23.09.2016 15:06:07, Robin
молоко натопить. А если сливки, вообще вкуснота. 23.09.2016 14:18:23, ландыш
В термосе топлю, гемора меньше. Кипячу молоко, заливаю в термос на ночь, утром - оп! молоко готово! 23.09.2016 14:34:07, Antre
в кастрюльку-то молоко еще проще налить!
налил, в печку поставил, гемора ноль.
23.09.2016 15:06:57, ландыш
А следить? С молоком шутки плохи, то подгорит, по убежит. 23.09.2016 15:11:35, Antre
я не слежу )) никуда не убегает )) 23.09.2016 15:24:22, ландыш
Послушное. :) 23.09.2016 15:44:39, Antre
пенка появляется? 23.09.2016 14:36:17, Птичка снежная
Нет.
Но у меня термос старый китайский, утром открываю, а пар ещё идёт, то есть молоко можно топить ещё сутки. Если добавить 2-3 ложки сметаны, получится ряженка.
23.09.2016 15:03:10, Antre
О, у меня тоже термос китайский есть. А какое молоко брать? Магазинное? 23.09.2016 15:47:33, Juli.
Самое обычное, я беру 2,5, кипячу и сразу заливаю с термос на ночь. Главное, чтобы пробка была хорошая. 23.09.2016 17:06:08, Antre
попробую. спасибо) 23.09.2016 15:05:36, Птичка снежная
Так цель "заодно согреться" достигнута не будет :) 23.09.2016 14:36:00, Солнечный Ветер
Это да, просто топить молоко в духовке достаточно неудобно, на сильный огонь не поставишь, на медленном - духовку открывать нельзя. :( 23.09.2016 15:04:02, Antre
почему нельзя? 23.09.2016 15:24:51, ландыш
Так если топить при открытой духовке, то оно и не стопится вовсе. 23.09.2016 15:45:22, Antre
Со времен советского детства не помню, чтобы кто-то это делал :) Надо же... Сегодня же натопим :) 23.09.2016 14:19:26, Солнечный Ветер
я делаю, на даче в печке )) 23.09.2016 14:29:00, ландыш
облизнулась, вспоминая бабушкино топленое молоко из печки 23.09.2016 14:30:13, Солнечный Ветер
А на топленом молоке - домашнюю ряженку) 23.09.2016 14:20:56, Птичка снежная
Ну просто раздолье! )))) 23.09.2016 14:26:40, Солнечный Ветер
Еще - можно раздавать, то, что не съедаешь - помню была такая группа ВК. Через самовывоз, ессно. 23.09.2016 14:16:38, Птичка снежная
Я не настолько великий кулинар :) 23.09.2016 14:20:24, Солнечный Ветер
Там даже ополовиненные пакеты чипсов в дар принимали) 23.09.2016 14:21:36, Птичка снежная
Ничего себе. 23.09.2016 14:27:13, Солнечный Ветер (падая под стол)
Долго - это сколько?
Если холодильник нормальный, то готовая рыба и неделю нормально себя чувствует.
23.09.2016 14:15:47, Птичка снежная
Ну неделю, да. За неделю управимся. Нормальность рыбы никто не может проверить - все носы временно потеряли нюх. 23.09.2016 14:21:53, Солнечный Ветер
Как вариант - готовить меньшие порции - на раз.
Одного карпика вполне можно на ужин на двоих уговорить)
23.09.2016 14:25:07, Птичка снежная
Мы купили кету на 2,5 кг. Примерно три четверти заморозили. Остался хвост. Вот хвост запекли и все никак не доедим )))))) Карпик, мне кажется, запредельно по возможностям едоков 23.09.2016 14:28:45, Солнечный Ветер
А, вы - малоежки? Тогда только порционно морозить и готовить малыми порциями.
Я вот сейчас без морозилки мучусь - покупать малыми порциями мясо неудобно, а хранить без мороза долго не получается.
23.09.2016 14:32:13, Птичка снежная
Ой, без морозилки грустно. Мы ею редко пользуемся, именно в таких случаях - когда приготовлено больше, чем можем съесть. Ну или как с рыбой этой, меньше 2,5 кило ее не продавали, пришлось морозить. 23.09.2016 14:38:26, Солнечный Ветер
В яблочный сезон пеку незамысловатый пирожок: пачка масла (можно маргарин)+соль, сахар, 2 яйца, несколько ложек сметаны. Дно выложить нарезанными яблоками+сверху сахар и корица, следующий слой - творог с сахаром и изюмом, накрыть тестом (оно должно быть как густая сметана). Собсно, всё.
Можно рецепт варьировать, заменять сливами или убрать творог.
Не мёрзнете и сварите глинтвейн.
23.09.2016 14:15:26, Antre
Такой пирог не застоится :) Спасибо. Глинт очень любила, но уже год как совсем ничего спиртного не пью. Греюсь чаем с той же корицей. 23.09.2016 14:23:44, Солнечный Ветер
Яблоки сезонные насушить? 23.09.2016 14:11:13, December
Кстати, отличная идея. Спасибо! 23.09.2016 14:11:58, Солнечный Ветер
Чолнт сделайте, его всю ночь в духовке томят :) 23.09.2016 14:10:30, Мадам Шредингер
А вы звонили в мэрию, интересовались, когда включат отопление? :)

Я предлагаю на ноги шерстяные носки или меховые тапки. На тело многослойное и флисовое.
23.09.2016 14:03:07, Ветер Перемен
Я сперва было подумала, что надо в мэрии поинтересоваться списком рецептов :)))) 23.09.2016 14:11:19, Солнечный Ветер
Это неплохой подход. :) 23.09.2016 17:25:30, Ветер Перемен
сестра моя звонила. Сказали: сегодня начинается веерное подключение домов. И поди угадай, когда твой "веер" придет -сегодня или 1 октября:((( 23.09.2016 14:05:55, Чернобурка
Еще позавчера знакомым дали отопление. Вчера - другим знакомым. Началось-началось. Но дождаться бы :) 23.09.2016 14:13:36, Солнечный Ветер
накупить черного хлеба и напечь сухариков на год вперед. Если не любите сухарики, высылайте мне, я сьем.
нажарить семечек на год вперед (тоже приму в дар, любые, и подсолнечные, и из тыквы)
и орехов (какие сорта любите) по тому же принцицпу что и семечки.
а хобби новое не хотите, типа поделок из соленого теста?
[ссылка-1]
23.09.2016 14:00:37, Natalya d'*
Ну сухари и семечки действительно - только на экспорт :) Про поделки из соленого теста с детства не вспоминала, может, и правда - пора? 23.09.2016 14:15:12, Солнечный Ветер
еще мне вот такое нравится, интересно, это надо в духовке сушить?
[ссылка-1]
23.09.2016 14:23:31, Natalya d'*
Пишет: You Are Banned 23.09.2016 14:31:08, Солнечный Ветер
[ссылка-1] 23.09.2016 14:34:18, Natalya d'*
Открылась. Милые штуки :) 23.09.2016 14:39:59, Солнечный Ветер








Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

25.09.2018 10:25:37

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!