Заметила, что с появлением мультиварки в доме мы перестали пользоваться плитой. На плите делаем разве что яичницу или вареные яйца, иногда жарим рыбу, если хотим именно жареной, ну или жарим мясные стейки. Все остальное делается в мультиварке и в духовке (она у меня совмещена с микроволновкой). Котлеты, рыбу, мясо - все это запекается в духовке, Овощи также, вареные в мультиварке, остальное или на гриле, или предпочитаем сырыми. Кофе варит кофемашина, чай - в электрическом чайнике.
Получается, плитой (или варочной панелью) практически не пользуемся. Допустим, на неделе плита используется пару раз, да и то как правило за завтраком.
Вопрос, зачем в доме этот агрегат, если есть альтернативы?
А у вас с появлением мультиварки как-то изменились привычки в приготовлении еды?
Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"
Раздел: -- посиделки
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Мультя не исключает плиты, духовки и прочих кухонных приборчиков.
Зато очень облегчает жизнь 09.04.2016 19:23:24, Lind_a
Зато очень облегчает жизнь 09.04.2016 19:23:24, Lind_a
Детям не понравилось, говорят вкус другой,стоит пылится.На дачу надо отвезти.
08.04.2016 19:32:35, рица
Мне больше гриль-газ нравится, вот его я постоянно использую. Опять же, газ бесплатный, а электричество стоит прилично. 08.04.2016 19:02:06, Musenka
Есть 2 мультиварки, пользуюсь ими очень редко. Плиту свою очень люблю, всегда все отлично и предсказуемо получается. А в мультиварке только кашу по таймеру ставлю или тушение какое-то, когда надо просто продукты закинуть. Все остальное лучше в духовке получается или пароварке. По мне так мультиварка не особо нужна.
08.04.2016 17:07:26, Рипли
Этот прибор для тех, кто не умеет и не любит готовить. Какой нормальный шеф-повар обошелся бы без плиты на постоянной основе?
А я люблю колдовать отдельно над протеином, отдельно над гарниром и соусом. Одновременно и все пять конфорок могут работать. Плюс духовка и хлебопечка )) не считая йогуртницы
Офф: купила хлебопечку и села на низкоуглеводку )) Муж и родители тоже потянулись за мной )) 08.04.2016 15:09:20, Эмпат
Не, я наигралась в кулинарию в детстве, и теперь меня занимают высокие материи. Но в доме необходимо, чтобы было че пожрать :))
08.04.2016 15:13:00, на лабутенах нах
А я лучше погуляю. Высокая кухня и гурманство - это для профессионалов и в ресторанах. Я правда иногда готовлю по рецептам поваров Мишлен, но это редко и под настроение.
08.04.2016 16:09:15, на лабутенах нах
А я люблю колдовать отдельно над протеином, отдельно над гарниром и соусом. Одновременно и все пять конфорок могут работать. Плюс духовка и хлебопечка )) не считая йогуртницы
Офф: купила хлебопечку и села на низкоуглеводку )) Муж и родители тоже потянулись за мной )) 08.04.2016 15:09:20, Эмпат
+100
09.04.2016 00:13:56, __nevazhno___
Есть мультиварка. Не пользуюсь ей, не нравится.
08.04.2016 15:07:58, Косулечка
мне тоже. отдала. и даже кажется там ею не пользуются. не судьба той мультиварке, ну )))
08.04.2016 17:59:32, Акцент
На плите супы, картошку варю, макароны, блины пеку, сырники, рыбу жарю. Много, в общем.
Мясо всякое, котлеты, пиццу в духовке.
Сосиски, овсянку, рис в микроволновке (которая и духовка)
Тушеные блюда, гречку и молочные каши в мультиварке.
Яйца в яйцеварке) 08.04.2016 14:58:40, Планетка
Мясо всякое, котлеты, пиццу в духовке.
Сосиски, овсянку, рис в микроволновке (которая и духовка)
Тушеные блюда, гречку и молочные каши в мультиварке.
Яйца в яйцеварке) 08.04.2016 14:58:40, Планетка
Ну и потом, у меня мультиварка-пароварка, вот этой функцией пароварки очень часто пользуюсь для овощей и рыбы, очень удобно.
Язык стало удобнее варить, чем на плите - положил на тушение на 4 часа и забыл, и получается нежнейшее мясо.
А вот каши и супы из мультиварки не люблю и не делаю. 08.04.2016 14:47:55, Rumba*
Запеканку в духовке несложно приготовить, на самом деле.
09.04.2016 00:16:29, __nevazhno___
Когда я выбирала мультиварку(так и не выбрала), и посетовала, что Борк по цене плиты, продавец сказал - Вы плитой совсем перестанете пользоваться, имея эту мультиварку.
08.04.2016 14:19:32, муравей с др.комп.
Девайсы Борк это вещь! Хоть и дороженные, но того стоят. У меня соковыжималка Борк, выжимает сок разве что не из березового полена.
08.04.2016 14:21:32, на лабутенах нах
Я никак не научусь делать в мультиварке вкусный плов. Получается размазня.
Мясо, тушеное в мультиварке тоже на любителя. Или не жуется, или тряпочка.
Или я плохо готовлю или слишком придираюсь.
А в остальном она мне нравится. У меня мультиварка - одна из - еще и со скороваркой. 08.04.2016 14:15:23, Moon
Плов в мультиварке не получается, это факт. Получается рисовая каша с мясом. Поэтому данную функцию я забросила. Но как-то на этом режиме у меня получилось неплохое ризотто с морепродуктами. Но я не любитель риса в повседневной жизни.
Плов мы делаем на даче на открытом огне в казане. Изредка. На праздники, например.
А мясо в мультиварке делаю всегда на режиме выпечка, не тушу никогда. 08.04.2016 14:18:51, на лабутенах нах
а как мясо на режиме "выпечка"? оно не пригорает? у меня мультиварка (тот же панасоник) в этом режиме все жарит, т.е. надо мешать/переворачивать... а если мешать, то чем это принципиально от сковородки на плите отличается?
08.04.2016 14:56:56, VarNa
Оно там прекрасно выпекается. Жир и сок стекает вниз и не пригорает ничего. Переворачиваю я только один раз. Ставлю на режим выпечка на стандартные 40 минут, как пропищит о готовности, переворачиваю и ставлю на новый цикл. Это касается курицы, мясных рулетов, того, что запекается целиком.
08.04.2016 15:08:53, на лабутенах нах
Но стейк в мультиварке не але. Я даже не пробовала делать, это стандартно на сковороде жарится.
08.04.2016 15:10:07, на лабутенах нах
Мясо, тушеное в мультиварке тоже на любителя. Или не жуется, или тряпочка.
Или я плохо готовлю или слишком придираюсь.
А в остальном она мне нравится. У меня мультиварка - одна из - еще и со скороваркой. 08.04.2016 14:15:23, Moon
Плов мы делаем на даче на открытом огне в казане. Изредка. На праздники, например.
А мясо в мультиварке делаю всегда на режиме выпечка, не тушу никогда. 08.04.2016 14:18:51, на лабутенах нах
Жарите мясо на режиме выпечка, затем лук, после морковь. С открытой крышкой. Когда мясо с овощами станут мягкими и вкусными, что захочется и так сьесть, кладем рис, соль. Добавляем немного воды, закрываем крышку и включаем режим гречка. Можно, конечно, и на плите, но у меня практически всегда на плите пригорает. А тут рис закинул и гуляй.
08.04.2016 21:14:46, 098
При таком подходе к готовке, мультиварка уже не экономит ни силы, ни время.
А если уже научился готовить так, чтобы не пригорало, то и смысла в неи нет. 09.04.2016 00:23:03, __nevazhno___
А если уже научился готовить так, чтобы не пригорало, то и смысла в неи нет. 09.04.2016 00:23:03, __nevazhno___
мясо - стейк - его не мешать. его нужно перевернуть 1 раз, всего я лично жарю стейк для себя по 2 минуты с каждой стороны, для домашних по 3 с каждой стороны на сковороде гриль. у меня на сковороду на эту входит 3 нормальных стейка, в чашу мульти на дно войдёт один, смысла делать это по очереди для меня ноль. мясо куском для ростбифа у меня в мультю не войдёт на дно для обжарки, т.е. опять же. сковрода и на ней же потом в духовку. с уткогрудью таже песня.
08.04.2016 15:05:28, douceur
А модель мв озвучьте, плз, если довольны. Как раз размышляю над приобретением девайса.
08.04.2016 14:00:00, кошка в Тардис
Кроме того у меня категорически не получаются в мультиварке супы, так что их тоже на огне варю... 08.04.2016 13:40:23, VarNa
Практически все готовлю в мультиварке, редко на плите. Духовкой пользуюсь раз в году и не каждый год.
08.04.2016 13:29:48, Ольга*
А у меня что-то как раз мультиварка не пошла. Она у нас совмещена с хлебопечкой, вот как хлебопечку я ее в основном и гоняю. Ну еще как пароварку, и то актуально, пока младшая дочь мелкая и ест вареные овощи, т.к. больше их никто из нас особо не ест. Жарить в мультиварке бессмысленно - замучаешься делать в 5 приемов то, что за 1 раз делается на большой сковородке. Каша лучше варится в спецкастрюле на пару. В общем, как была плита основным инструментом, так и осталась.
08.04.2016 13:18:37, Келайно
Смотря что жарить. Котлеты - нет, только пароварке запекать, что в мультиварке есть. А так для котлет духовка. Мясо куском - прекрасно жарится в мультиварке.
08.04.2016 13:31:28, на лабутенах нах
Котлеты из пароварки я ем, а остальные из духовки едят. Мясо куском без разницы, можно и в духовке, и в мультиварке. просто в мультиварке весь жир с мяса на дно стекает, а противень духовки мыть тягостно. Он в ПММ не влезает.
08.04.2016 13:52:04, на лабутенах нах
мясо можно в фольге запекать или в форме (керамика/стекло), кот. моется в ПММ
08.04.2016 19:36:35, Лиора
Можно, но если есть МВ, то зачем? :) В рукаве мы еще любим запекать в духовке.
08.04.2016 21:07:44, на лабутенах нах
Наоборот, мясо куском мы предпочитаем в духовку, а котлеты в пароварке - это у нас никто, кроме младшей дочери, есть не станет, всем жареные подавай :))
08.04.2016 13:45:00, Келайно
Лампочки у нас энергосберегающие, светодиодные.
А по технике у нас все есть, ниже список. 08.04.2016 19:31:03, на лабутенах нах
ого, у нас на эл-во по 2000 зимой уходит, но это с теплым полом и 700 примерно летом, вы что ничем не пользуетесь? Посудомойка, холодильник, стиралка, чайник? 84 рубля это примерно 20-30 киловатт???? у нас даже лампочки энергосберегающие больше потребляют)))
08.04.2016 15:45:06, муза мужа
Че-то мне кажется, у вас счетчик врет в вашу пользу. Такого не может быть, холодильник в месяц больше потребляет
Либо тот, кто снимает показания, на одно деление ошибся, с учетом электродуховки, мультварки и т.п. я скорее поверю в 90/210 08.04.2016 19:19:13, virus
Либо тот, кто снимает показания, на одно деление ошибся, с учетом электродуховки, мультварки и т.п. я скорее поверю в 90/210 08.04.2016 19:19:13, virus
А может мы просто не так уж часто пользовались. Когда муж в командировках, я практически не готовлю, т.к. мы с сыном едим либо то, что не нужно готовить, или заказываем еду на дом.
Вот когда муж в городе, то приходится хотя бы супы варить и мясо запекать, но в мультиварке. 08.04.2016 19:29:31, на лабутенах нах
Такой расход как у вас может быть только, если в квартире кроме холодильника (желательно пустого и класса А) ничего нет вообще. Ни освещения, ни компа, ни телевизора, ни-че-го.
Если в холодильтнике есть продукты и туда периодически открывается дверь, то потребление уже будет больше. 08.04.2016 19:34:04, virus
Если в холодильтнике есть продукты и туда периодически открывается дверь, то потребление уже будет больше. 08.04.2016 19:34:04, virus
Хорошо, если врет. Но я бы проверила, правильно ли передаете показания. Потому что если нет, то потом могут сразу огромную сумму насчитать
08.04.2016 19:39:03, virus
ого, экономно, теплый пол у нас в основном по ночному тарифу, но все-равно много получается
08.04.2016 17:11:14, муза мужа
На даче еще меньше выходит, там тарифы ниже, и там живут все лето (с мая по сентябрь). Газа нет, только электричество. 08.04.2016 19:14:03, на лабутенах нах
Что у нас: стиралка, блендер, 2 холодильника (из них один двухкомпрессорный, потребляет прилично), 1 комп, 3 телефона, газовый котел имеет электронную плату управления, поэтому постоянно включен в сеть, утюг, йогуртница, радиоприемник.
Редко включаем мясорубку, фен, дрель, швейную машинку, кофемолку, миксер.
Лампочки везде энергосберегающие. Телевизора нет.
Даже на второй квартире, где никто не живет и сейчас идет ремонт, меньше 30-40 Вт не выходит (по деньгам это больше 100р). 10.04.2016 05:30:10, Фруате
У нас получилось, что на газу дешевле:)))
А с электричеством - быстрее. 08.04.2016 13:38:20, Фруате
Электрочайник удобен, на мой взгляд, когда надо очень быстро вскипятить много воды или когда живешь один.
У нас такого нет, поэтому и отдали. 10.04.2016 05:22:30, Фруате
Газовая плита куда лучше мультиварки :) ИМХО. 08.04.2016 12:56:12, МарикаЧ
мне лично блины жарить и плов (который не фейк с растительным маслом) удобнее всего именно на газу, но, увы, дом в котором я сейчас живу не газифицирован.
08.04.2016 13:10:34, douceur
наоборот, у нас в офисе активные пользователи мультиварок именно владельцы газовых плит, газ, всё же, больше присмотра требует, не безопасно поставить и уйти себе. а электроплита / духовка это спокойно позволяют - выставил температуру и время приготовления и иди себе.
08.04.2016 13:00:50, douceur
мне тоже так кажется, у меня на плите и в духовке куча функций и да, я могу себе позволить уйти и придти когда захочу, плита все делает за меня, даже представить не могу зачем мне мультиварка.
08.04.2016 15:46:40, муза мужа
а что, с электроплитой можно уйти?
на электроплите кастрюля не начинает жарить сразу как перестает варить? :))) 08.04.2016 13:10:32, Мадам Шредингер
на электроплите кастрюля не начинает жарить сразу как перестает варить? :))) 08.04.2016 13:10:32, Мадам Шредингер
он наверное есть на электроплитах по цене крыла боинга. на обычной стеклокерамике нет. а мне бы он нужен был, т.к. раза 3 кастрюли самолично сожгла и еще столько же раз другие обитатели дома
08.04.2016 22:37:50, ALora
Хлебопечка отдельное совершенно устройство, потому что оно самостоятельно выдерживает весь цикл подготовки теста и выпечки, думать не надо. Засыпать по рецепту и все.
А с любой духовкой надо правильно замесить, правильно дать подняться, правильный режим поставить в духовке и не сжечь. Это уже непросто.
Я думаю, мультиварка примерно то же делает, то есть она выключается вовремя, что важно для многих :))) 08.04.2016 13:09:36, Мадам Шредингер
А с любой духовкой надо правильно замесить, правильно дать подняться, правильный режим поставить в духовке и не сжечь. Это уже непросто.
Я думаю, мультиварка примерно то же делает, то есть она выключается вовремя, что важно для многих :))) 08.04.2016 13:09:36, Мадам Шредингер
а смысл заменять этими электродевайсами другой электродевайс с теми же функциями??
08.04.2016 13:01:45, douceur
хм.. что за супы такие с пеной. разве что гороховый, но если пену не убрать, с ним ничего не случиться, главное крышку снять, чтобы не сбежал
08.04.2016 22:39:03, ALora
У нас жареная картошка и котлеты - в ведении мужа:). Может, потому у меня и стимула особого осваивать ее нет. 08.04.2016 13:54:57, МарикаЧ
В мультиварке только каши варю, или тушеное что-то. Все остальное плита, духовка.
08.04.2016 12:21:00, хъ
Показано 100 комментариев из 234
Читайте также
Долгосрочные последствия инъекций для подавления аппетита для женского здоровья: революция или риск?
Инъекции, подавляющие аппетит, стремительно захватывают мир, обещая чудесное преображение без усилий. Миллионы людей по всему миру уже ощутили на себе "магию" ложного чувства сытости. Прежде чем сделать шаг к "быстрому" решению, узнайте полную правду.
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
