Раздел: -- посиделки (Заметила, что с появлением мультиварки в доме мы перестали пользоваться плитой)

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

"+

О вечном, про еду.

Заметила, что с появлением мультиварки в доме мы перестали пользоваться плитой. На плите делаем разве что яичницу или вареные яйца, иногда жарим рыбу, если хотим именно жареной, ну или жарим мясные стейки. Все остальное делается в мультиварке и в духовке (она у меня совмещена с микроволновкой). Котлеты, рыбу, мясо - все это запекается в духовке, Овощи также, вареные в мультиварке, остальное или на гриле, или предпочитаем сырыми. Кофе варит кофемашина, чай - в электрическом чайнике.
Получается, плитой (или варочной панелью) практически не пользуемся. Допустим, на неделе плита используется пару раз, да и то как правило за завтраком.
Вопрос, зачем в доме этот агрегат, если есть альтернативы?
А у вас с появлением мультиварки как-то изменились привычки в приготовлении еды?
08.04.2016 10:56:56,

234 комментария

От кого: Настройки

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
Реклама
Мультя не исключает плиты, духовки и прочих кухонных приборчиков.
Зато очень облегчает жизнь
09.04.2016 19:23:24, Lind_a
Нет. Побаловались с ней пару месяцев и спрятали. 08.04.2016 21:03:41, Чернобурка
Не было и не надо. Кашу варю в микроволновке 08.04.2016 20:16:46, -lenam-
а как варить кашу в микроволновке на 6 человек?:) 09.04.2016 19:01:42, ВиОла
На 6 не знаю, у меня только двое ( сын и муж)))) 09.04.2016 20:20:47, -lenam-
Детям не понравилось, говорят вкус другой,стоит пылится.На дачу надо отвезти. 08.04.2016 19:32:35, рица
Мультиварка у меня только если мне не хочется утром мешать кашу на плите, а этой кашей накормить детей хочется. Вот функция отсроченного пуска очень и очень мне приятна, а так... Ну, говядину потушить... Ну, на отдыхе, когда не хочется напрягаться, обед готовиться закинуть, пока сами на пляж...
Мне больше гриль-газ нравится, вот его я постоянно использую. Опять же, газ бесплатный, а электричество стоит прилично.
08.04.2016 19:02:06, Musenka
Реклама
Мультиварка у меня уже вторая и общий стаж пользования - 8 лет. Плитой пользуюсь много все равно. Но я вообще много готовлю. Мультиварка мне очень удобна при варке каш, почти каждое утро. Сладкий плов, обычный плов "по-быстрому", тушеные овощи, мясо с картошкой, просто тушеное мясо с овощами, рыба с овощами. Печь предпочитаю в духовке. Жарю редко, но когда жарю, делаю это на плите, на огромной сковороде:) Выручает весьма, когда некогда, а надо закинуть и уйти. Плов(пусть "типа плов", кстати, у меня весьма приятный в ней получается. Если что, делаем и настоящий, в мангале, на открытом огне с бараниной и всем остальным:) Но реже:) 08.04.2016 18:21:05, ВиОла
Есть 2 мультиварки, пользуюсь ими очень редко. Плиту свою очень люблю, всегда все отлично и предсказуемо получается. А в мультиварке только кашу по таймеру ставлю или тушение какое-то, когда надо просто продукты закинуть. Все остальное лучше в духовке получается или пароварке. По мне так мультиварка не особо нужна. 08.04.2016 17:07:26, Рипли
Я не списывала :) 08.04.2016 19:16:16, Musenka
не, мультиварка -не моё... не получается у меня там вкусно. бебе еда оттуда.. Только плита мне помощник 08.04.2016 16:46:07, Helen007
Да. Поменялись. Я выбросила старую огромную плиту с духовкой, поставила встроенную посудомойку, а сверху варочную поверхность на 2 конфорки. Микроволновка тоже есть. Все готовлю в мульте. 08.04.2016 16:36:25, uzon
Не вижу в ней смысла. Мне плита подходит больше, что газовая, что электро 08.04.2016 16:11:47, tЮлька
Этот прибор для тех, кто не умеет и не любит готовить. Какой нормальный шеф-повар обошелся бы без плиты на постоянной основе?
А я люблю колдовать отдельно над протеином, отдельно над гарниром и соусом. Одновременно и все пять конфорок могут работать. Плюс духовка и хлебопечка )) не считая йогуртницы
Офф: купила хлебопечку и села на низкоуглеводку )) Муж и родители тоже потянулись за мной ))
08.04.2016 15:09:20, Эмпат
Мультя для тех кто готовить не умеет?
Ню-Ню.
Вы бы для начала попробовали
09.04.2016 19:22:35, Lind_a
Реклама
+100 09.04.2016 00:13:56, __nevazhno___
Не, я наигралась в кулинарию в детстве, и теперь меня занимают высокие материи. Но в доме необходимо, чтобы было че пожрать :)) 08.04.2016 15:13:00, на лабутенах нах
2 кг еды ежедневно:) 08.04.2016 16:12:40, Брюзжит Джонс
Почему именно 2? :) 08.04.2016 16:22:58, на лабутенах нах
У всех по-разному, видишь? )) Я в высокие уже наигралась )) 08.04.2016 15:19:14, Эмпат
А я лучше погуляю. Высокая кухня и гурманство - это для профессионалов и в ресторанах. Я правда иногда готовлю по рецептам поваров Мишлен, но это редко и под настроение. 08.04.2016 16:09:15, на лабутенах нах
Звезды дали?:) 08.04.2016 16:13:35, Брюзжит Джонс
Я разве претендую? :) Я разве повар? :) 08.04.2016 16:23:36, на лабутенах нах
Реклама
Есть мультиварка. Не пользуюсь ей, не нравится. 08.04.2016 15:07:58, Косулечка
мне тоже. отдала. и даже кажется там ею не пользуются. не судьба той мультиварке, ну ))) 08.04.2016 17:59:32, Акцент
На плите супы, картошку варю, макароны, блины пеку, сырники, рыбу жарю. Много, в общем.
Мясо всякое, котлеты, пиццу в духовке.
Сосиски, овсянку, рис в микроволновке (которая и духовка)
Тушеные блюда, гречку и молочные каши в мультиварке.
Яйца в яйцеварке)
08.04.2016 14:58:40, Планетка
изменились. например, я полюбила творожную запеканку, которая наиболее нежной и вкусной получается только в мультиварке, в духовке как ни ухищряйся - ерунда пересушенная выходит, на любом режиме.
Ну и потом, у меня мультиварка-пароварка, вот этой функцией пароварки очень часто пользуюсь для овощей и рыбы, очень удобно.
Язык стало удобнее варить, чем на плите - положил на тушение на 4 часа и забыл, и получается нежнейшее мясо.
А вот каши и супы из мультиварки не люблю и не делаю.
08.04.2016 14:47:55, Rumba*
Запеканку в духовке несложно приготовить, на самом деле. 09.04.2016 00:16:29, __nevazhno___
Творожную запеканку я научилась запекать под фольгой, после приготовления еще стоит остывает в духовке также под фольгой- не пересушивается. 08.04.2016 15:11:13, Дина (Джума)
Нет мультиварки. И микроволновки нет. Всё по-прежнему. 08.04.2016 14:32:14, Birke
Когда я выбирала мультиварку(так и не выбрала), и посетовала, что Борк по цене плиты, продавец сказал - Вы плитой совсем перестанете пользоваться, имея эту мультиварку. 08.04.2016 14:19:32, муравей с др.комп.
Реклама
Девайсы Борк это вещь! Хоть и дороженные, но того стоят. У меня соковыжималка Борк, выжимает сок разве что не из березового полена. 08.04.2016 14:21:32, на лабутенах нах
Я никак не научусь делать в мультиварке вкусный плов. Получается размазня.
Мясо, тушеное в мультиварке тоже на любителя. Или не жуется, или тряпочка.
Или я плохо готовлю или слишком придираюсь.
А в остальном она мне нравится. У меня мультиварка - одна из - еще и со скороваркой.
08.04.2016 14:15:23, Moon
Плов в мультиварке не получается, это факт. Получается рисовая каша с мясом. Поэтому данную функцию я забросила. Но как-то на этом режиме у меня получилось неплохое ризотто с морепродуктами. Но я не любитель риса в повседневной жизни.
Плов мы делаем на даче на открытом огне в казане. Изредка. На праздники, например.

А мясо в мультиварке делаю всегда на режиме выпечка, не тушу никогда.
08.04.2016 14:18:51, на лабутенах нах
Жарите мясо на режиме выпечка, затем лук, после морковь. С открытой крышкой. Когда мясо с овощами станут мягкими и вкусными, что захочется и так сьесть, кладем рис, соль. Добавляем немного воды, закрываем крышку и включаем режим гречка. Можно, конечно, и на плите, но у меня практически всегда на плите пригорает. А тут рис закинул и гуляй. 08.04.2016 21:14:46, 098
При таком подходе к готовке, мультиварка уже не экономит ни силы, ни время.
А если уже научился готовить так, чтобы не пригорало, то и смысла в неи нет.
09.04.2016 00:23:03, __nevazhno___
а как мясо на режиме "выпечка"? оно не пригорает? у меня мультиварка (тот же панасоник) в этом режиме все жарит, т.е. надо мешать/переворачивать... а если мешать, то чем это принципиально от сковородки на плите отличается? 08.04.2016 14:56:56, VarNa
Оно там прекрасно выпекается. Жир и сок стекает вниз и не пригорает ничего. Переворачиваю я только один раз. Ставлю на режим выпечка на стандартные 40 минут, как пропищит о готовности, переворачиваю и ставлю на новый цикл. Это касается курицы, мясных рулетов, того, что запекается целиком. 08.04.2016 15:08:53, на лабутенах нах
мясо - стейк - его не мешать. его нужно перевернуть 1 раз, всего я лично жарю стейк для себя по 2 минуты с каждой стороны, для домашних по 3 с каждой стороны на сковороде гриль. у меня на сковороду на эту входит 3 нормальных стейка, в чашу мульти на дно войдёт один, смысла делать это по очереди для меня ноль. мясо куском для ростбифа у меня в мультю не войдёт на дно для обжарки, т.е. опять же. сковрода и на ней же потом в духовку. с уткогрудью таже песня. 08.04.2016 15:05:28, douceur
Реклама
Но стейк в мультиварке не але. Я даже не пробовала делать, это стандартно на сковороде жарится. 08.04.2016 15:10:07, на лабутенах нах
А модель мв озвучьте, плз, если довольны. Как раз размышляю над приобретением девайса. 08.04.2016 14:00:00, кошка в Тардис
Старый добрый олдскульный Панасоник 08.04.2016 14:01:46, на лабутенах нах
Спасибо.) 08.04.2016 14:38:46, кошка в Тардис
Ага. Или еще есть девайсы со скороваркой. 08.04.2016 14:15:41, Moon
Ну, в общем-то, я ею тоже активно пользуюсь, но и плита у меня каждый день в ходу... Все, что на завтраки, кроме каш, делаю на огне... так быстрее...
Кроме того у меня категорически не получаются в мультиварке супы, так что их тоже на огне варю...
08.04.2016 13:40:23, VarNa
На газовой плите, в деревне, я приготовлю любую мультиварку, пароварку и аэрогриль. 08.04.2016 13:33:50, NLU
Практически все готовлю в мультиварке, редко на плите. Духовкой пользуюсь раз в году и не каждый год. 08.04.2016 13:29:48, Ольга*
А у меня что-то как раз мультиварка не пошла. Она у нас совмещена с хлебопечкой, вот как хлебопечку я ее в основном и гоняю. Ну еще как пароварку, и то актуально, пока младшая дочь мелкая и ест вареные овощи, т.к. больше их никто из нас особо не ест. Жарить в мультиварке бессмысленно - замучаешься делать в 5 приемов то, что за 1 раз делается на большой сковородке. Каша лучше варится в спецкастрюле на пару. В общем, как была плита основным инструментом, так и осталась. 08.04.2016 13:18:37, Келайно
Смотря что жарить. Котлеты - нет, только пароварке запекать, что в мультиварке есть. А так для котлет духовка. Мясо куском - прекрасно жарится в мультиварке. 08.04.2016 13:31:28, на лабутенах нах
Наоборот, мясо куском мы предпочитаем в духовку, а котлеты в пароварке - это у нас никто, кроме младшей дочери, есть не станет, всем жареные подавай :)) 08.04.2016 13:45:00, Келайно
Котлеты из пароварки я ем, а остальные из духовки едят. Мясо куском без разницы, можно и в духовке, и в мультиварке. просто в мультиварке весь жир с мяса на дно стекает, а противень духовки мыть тягостно. Он в ПММ не влезает. 08.04.2016 13:52:04, на лабутенах нах
мясо можно в фольге запекать или в форме (керамика/стекло), кот. моется в ПММ 08.04.2016 19:36:35, Лиора
Можно, но если есть МВ, то зачем? :) В рукаве мы еще любим запекать в духовке. 08.04.2016 21:07:44, на лабутенах нах
На газу готовить дешевле, чем с использованием электричества. 08.04.2016 13:17:35, Фруате
Вот за февраль я заплатила за эл-во 84 рубля, а за газ 175. В самый холодный январь, который у нас был, за эл-во ушло 340 рублей, но у нас электропечи стояли. Это был максимум. 08.04.2016 13:33:15, на лабутенах нах
84 рубля для Москвы это 16 киловатт. Как вам это удалось за месяц? У вас нет ни стиральной, ни посудомоечной машины, ни микроволновки, ни электрического чайника? Лампочки включаете 40-ваттные и через раз? 08.04.2016 19:26:09, Musenka
Мы не в Москве, а в Питере.
Лампочки у нас энергосберегающие, светодиодные.
А по технике у нас все есть, ниже список.
08.04.2016 19:31:03, на лабутенах нах
Завидую. У меня в месяц примерно 800-900 рублей без посудомойки и (практически) мультиварки, при том, что с 8 утра до 3-4 дня дома вообще никого не бывает... правда, счетчик однотарифный. 08.04.2016 20:14:40, Musenka
ого, у нас на эл-во по 2000 зимой уходит, но это с теплым полом и 700 примерно летом, вы что ничем не пользуетесь? Посудомойка, холодильник, стиралка, чайник? 84 рубля это примерно 20-30 киловатт???? у нас даже лампочки энергосберегающие больше потребляют))) 08.04.2016 15:45:06, муза мужа
Посмотрела по потреблению: 9 кВт дневной тариф, 21 кВт ночной тариф - это использовано за февраль. За март еще не приходили квитанции. 08.04.2016 16:26:39, на лабутенах нах
Че-то мне кажется, у вас счетчик врет в вашу пользу. Такого не может быть, холодильник в месяц больше потребляет

Либо тот, кто снимает показания, на одно деление ошибся, с учетом электродуховки, мультварки и т.п. я скорее поверю в 90/210
08.04.2016 19:19:13, virus
Пусть врет. Мы очень удивились, увидев эти цифры. В декабре было 175 рублей, но и потребление больше.
А может мы просто не так уж часто пользовались. Когда муж в командировках, я практически не готовлю, т.к. мы с сыном едим либо то, что не нужно готовить, или заказываем еду на дом.
Вот когда муж в городе, то приходится хотя бы супы варить и мясо запекать, но в мультиварке.
08.04.2016 19:29:31, на лабутенах нах
Такой расход как у вас может быть только, если в квартире кроме холодильника (желательно пустого и класса А) ничего нет вообще. Ни освещения, ни компа, ни телевизора, ни-че-го.
Если в холодильтнике есть продукты и туда периодически открывается дверь, то потребление уже будет больше.
08.04.2016 19:34:04, virus
Круто. Всем пользуемся и три копейки платим :) 08.04.2016 19:37:23, на лабутенах нах
Хорошо, если врет. Но я бы проверила, правильно ли передаете показания. Потому что если нет, то потом могут сразу огромную сумму насчитать 08.04.2016 19:39:03, virus
Вообще к нам тетенька ходит и проверяет общие счетчики по всем квартирам в общем коридоре. Я даже туда и не заглядываю. 08.04.2016 19:42:25, на лабутенах нах
ого, экономно, теплый пол у нас в основном по ночному тарифу, но все-равно много получается 08.04.2016 17:11:14, муза мужа
У нас тарифы немного другие, чем у вас. Наверное в этом дело. Да и живем мы втроем, куда еще то тратить это электричество.
На даче еще меньше выходит, там тарифы ниже, и там живут все лето (с мая по сентябрь). Газа нет, только электричество.
08.04.2016 19:14:03, на лабутенах нах
Да, именно, пользуемся: компы, ТВ, светильники (света у нас много), свч, мультиварка, стиралка, ПММ, холодильник, эл. чайник. Ну там мелкие бытовые приборы вроде фена, утюга. Тёплых полов у нас нет, они и не нужны. Полы везде деревянные, только на кухне и в санузлах кафель. 08.04.2016 16:05:40, на лабутенах нах
У нас в месяц меньше 200 ватт не получается (200Вт - 750 рублей).

Что у нас: стиралка, блендер, 2 холодильника (из них один двухкомпрессорный, потребляет прилично), 1 комп, 3 телефона, газовый котел имеет электронную плату управления, поэтому постоянно включен в сеть, утюг, йогуртница, радиоприемник.
Редко включаем мясорубку, фен, дрель, швейную машинку, кофемолку, миксер.
Лампочки везде энергосберегающие. Телевизора нет.

Даже на второй квартире, где никто не живет и сейчас идет ремонт, меньше 30-40 Вт не выходит (по деньгам это больше 100р).
10.04.2016 05:30:10, Фруате
Мы с мужем эксперимент проводили - кипятили 1 литр воды - у нас в квартире счетчики и на газ, и на электричество, поэтому данные достоверные.

У нас получилось, что на газу дешевле:)))
А с электричеством - быстрее.
08.04.2016 13:38:20, Фруате
Я уже не первый год пытаюсь уговорить мужа купить чайник для газовой плиты, под предлогом экономии. 08.04.2016 14:51:20, Ветер Перемен
А мы своего "монстра" (электрочайник Бош) подарили моей маме - у нее есть льгота по оплате ЖКХ.

Электрочайник удобен, на мой взгляд, когда надо очень быстро вскипятить много воды или когда живешь один.
У нас такого нет, поэтому и отдали.
10.04.2016 05:22:30, Фруате
Мы таки экспериментов не проводим, на газ счетчика нет, идёт по нормативу за прописанных, на эл-во есть счётчик. Но это все равно копейки. 08.04.2016 13:49:14, на лабутенах нах
Фига себе - копейки! 08.04.2016 20:19:35, Musenka
Я вот думаю, что активные пользователи мультиварок - это счастливые обладатели электрических плит.
Газовая плита куда лучше мультиварки :) ИМХО.
08.04.2016 12:56:12, МарикаЧ
а индукция лучше любого газа :) 08.04.2016 13:07:32, ОООльга
У нас индукционная плита для особых целей:) 08.04.2016 13:49:34, МарикаЧ
мне лично блины жарить и плов (который не фейк с растительным маслом) удобнее всего именно на газу, но, увы, дом в котором я сейчас живу не газифицирован. 08.04.2016 13:10:34, douceur
плов, который не фейк, мы вообще в казане на живом огне готовим :) 08.04.2016 13:12:38, ОООльга
я пока у себя в квартире живой огонь не решаюсь разводить :)) 08.04.2016 13:14:52, douceur
наоборот, у нас в офисе активные пользователи мультиварок именно владельцы газовых плит, газ, всё же, больше присмотра требует, не безопасно поставить и уйти себе. а электроплита / духовка это спокойно позволяют - выставил температуру и время приготовления и иди себе. 08.04.2016 13:00:50, douceur
мне тоже так кажется, у меня на плите и в духовке куча функций и да, я могу себе позволить уйти и придти когда захочу, плита все делает за меня, даже представить не могу зачем мне мультиварка. 08.04.2016 15:46:40, муза мужа
а что, с электроплитой можно уйти?
на электроплите кастрюля не начинает жарить сразу как перестает варить? :)))
08.04.2016 13:10:32, Мадам Шредингер
а что на таймер нельзя поставить? 08.04.2016 15:47:01, муза мужа
он наверное есть на электроплитах по цене крыла боинга. на обычной стеклокерамике нет. а мне бы он нужен был, т.к. раза 3 кастрюли самолично сожгла и еще столько же раз другие обитатели дома 08.04.2016 22:37:50, ALora
у меня лично на электроплите есть таймер. 08.04.2016 13:14:04, douceur
У нас как раз везде газовые плиты, кроме дачи. Там газа нет, поэтому индукция стоит. 08.04.2016 12:57:56, на лабутенах нах
+1, в том числе и на даче 08.04.2016 13:19:46, Птичка снежная
Да? Я думала, что мультиварка удобна как заменитель электрической плиты, как и всякие хлебопечки или яйцеварки. 08.04.2016 12:59:36, МарикаЧ
Хлебопечка отдельное совершенно устройство, потому что оно самостоятельно выдерживает весь цикл подготовки теста и выпечки, думать не надо. Засыпать по рецепту и все.
А с любой духовкой надо правильно замесить, правильно дать подняться, правильный режим поставить в духовке и не сжечь. Это уже непросто.

Я думаю, мультиварка примерно то же делает, то есть она выключается вовремя, что важно для многих :)))
08.04.2016 13:09:36, Мадам Шредингер
а смысл заменять этими электродевайсами другой электродевайс с теми же функциями?? 08.04.2016 13:01:45, douceur
Наверное я просто очень ленива для готовки :) 08.04.2016 13:00:42, на лабутенах нах
Думаю, лень просто в разном выражается.Мне вот с мультиваркой возиться почему-то лениво, а на газу - раз-два и готово:) 08.04.2016 13:14:08, МарикаЧ
Ну вот суп варить - стоять рядом и пену снимать, ненавижу. Котлеты переворачивать - ненавижу. У плиты меня хватает на трудовой подвиг в виде блинов или жареной картошки, но их едят редко. Если яичница, то да, раз-два и готово. 08.04.2016 13:35:49, на лабутенах нах
хм.. что за супы такие с пеной. разве что гороховый, но если пену не убрать, с ним ничего не случиться, главное крышку снять, чтобы не сбежал 08.04.2016 22:39:03, ALora
Обычно, когда варится мясо на суп, то там как раз пена и всплывает при закипания воды. 09.04.2016 20:25:40, на лабутенах нах
Понятно. Наверное, я просто плохо информирована о функциях мультиварки.
У нас жареная картошка и котлеты - в ведении мужа:). Может, потому у меня и стимула особого осваивать ее нет.
08.04.2016 13:54:57, МарикаЧ
Я тоже мало использую, в новой кухне сделаю 2 комфорочную плиту. 08.04.2016 12:31:54, Не овен
В мультиварке только каши варю, или тушеное что-то. Все остальное плита, духовка. 08.04.2016 12:21:00, хъ

Показано 100 комментариев из 234


Статья дня

«У мужа кризис среднего возраста, что делать? Выгнать из дома»

Почему 40-летний мужчина пьет, изменяет жене или играет в компьютерные игры
4 неочевидных фактора, о которых вы не знали




© 2000-2019, 7я.ру.

SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.

18+
Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!