Заметила, что с появлением мультиварки в доме мы перестали пользоваться плитой. На плите делаем разве что яичницу или вареные яйца, иногда жарим рыбу, если хотим именно жареной, ну или жарим мясные стейки. Все остальное делается в мультиварке и в духовке (она у меня совмещена с микроволновкой). Котлеты, рыбу, мясо - все это запекается в духовке, Овощи также, вареные в мультиварке, остальное или на гриле, или предпочитаем сырыми. Кофе варит кофемашина, чай - в электрическом чайнике.
Получается, плитой (или варочной панелью) практически не пользуемся. Допустим, на неделе плита используется пару раз, да и то как правило за завтраком.
Вопрос, зачем в доме этот агрегат, если есть альтернативы?
А у вас с появлением мультиварки как-то изменились привычки в приготовлении еды?
Конференция
Раздел: -- посиделки (Заметила, что с появлением мультиварки в доме мы перестали пользоваться плитой)
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Мультя не исключает плиты, духовки и прочих кухонных приборчиков.
Зато очень облегчает жизнь 09.04.2016 19:23:24, Lind_a
Зато очень облегчает жизнь 09.04.2016 19:23:24, Lind_a
Детям не понравилось, говорят вкус другой,стоит пылится.На дачу надо отвезти.
08.04.2016 19:32:35, рица
Мне больше гриль-газ нравится, вот его я постоянно использую. Опять же, газ бесплатный, а электричество стоит прилично. 08.04.2016 19:02:06, Musenka
Есть 2 мультиварки, пользуюсь ими очень редко. Плиту свою очень люблю, всегда все отлично и предсказуемо получается. А в мультиварке только кашу по таймеру ставлю или тушение какое-то, когда надо просто продукты закинуть. Все остальное лучше в духовке получается или пароварке. По мне так мультиварка не особо нужна.
08.04.2016 17:07:26, Рипли
Этот прибор для тех, кто не умеет и не любит готовить. Какой нормальный шеф-повар обошелся бы без плиты на постоянной основе?
А я люблю колдовать отдельно над протеином, отдельно над гарниром и соусом. Одновременно и все пять конфорок могут работать. Плюс духовка и хлебопечка )) не считая йогуртницы
Офф: купила хлебопечку и села на низкоуглеводку )) Муж и родители тоже потянулись за мной )) 08.04.2016 15:09:20, Эмпат
Не, я наигралась в кулинарию в детстве, и теперь меня занимают высокие материи. Но в доме необходимо, чтобы было че пожрать :))
08.04.2016 15:13:00, на лабутенах нах
А я лучше погуляю. Высокая кухня и гурманство - это для профессионалов и в ресторанах. Я правда иногда готовлю по рецептам поваров Мишлен, но это редко и под настроение.
08.04.2016 16:09:15, на лабутенах нах
А я люблю колдовать отдельно над протеином, отдельно над гарниром и соусом. Одновременно и все пять конфорок могут работать. Плюс духовка и хлебопечка )) не считая йогуртницы
Офф: купила хлебопечку и села на низкоуглеводку )) Муж и родители тоже потянулись за мной )) 08.04.2016 15:09:20, Эмпат
+100
09.04.2016 00:13:56, __nevazhno___
Есть мультиварка. Не пользуюсь ей, не нравится.
08.04.2016 15:07:58, Косулечка
мне тоже. отдала. и даже кажется там ею не пользуются. не судьба той мультиварке, ну )))
08.04.2016 17:59:32, Акцент
На плите супы, картошку варю, макароны, блины пеку, сырники, рыбу жарю. Много, в общем.
Мясо всякое, котлеты, пиццу в духовке.
Сосиски, овсянку, рис в микроволновке (которая и духовка)
Тушеные блюда, гречку и молочные каши в мультиварке.
Яйца в яйцеварке) 08.04.2016 14:58:40, Планетка
Мясо всякое, котлеты, пиццу в духовке.
Сосиски, овсянку, рис в микроволновке (которая и духовка)
Тушеные блюда, гречку и молочные каши в мультиварке.
Яйца в яйцеварке) 08.04.2016 14:58:40, Планетка
Ну и потом, у меня мультиварка-пароварка, вот этой функцией пароварки очень часто пользуюсь для овощей и рыбы, очень удобно.
Язык стало удобнее варить, чем на плите - положил на тушение на 4 часа и забыл, и получается нежнейшее мясо.
А вот каши и супы из мультиварки не люблю и не делаю. 08.04.2016 14:47:55, Rumba*
Запеканку в духовке несложно приготовить, на самом деле.
09.04.2016 00:16:29, __nevazhno___
Когда я выбирала мультиварку(так и не выбрала), и посетовала, что Борк по цене плиты, продавец сказал - Вы плитой совсем перестанете пользоваться, имея эту мультиварку.
08.04.2016 14:19:32, муравей с др.комп.
Девайсы Борк это вещь! Хоть и дороженные, но того стоят. У меня соковыжималка Борк, выжимает сок разве что не из березового полена.
08.04.2016 14:21:32, на лабутенах нах
Я никак не научусь делать в мультиварке вкусный плов. Получается размазня.
Мясо, тушеное в мультиварке тоже на любителя. Или не жуется, или тряпочка.
Или я плохо готовлю или слишком придираюсь.
А в остальном она мне нравится. У меня мультиварка - одна из - еще и со скороваркой. 08.04.2016 14:15:23, Moon
Плов в мультиварке не получается, это факт. Получается рисовая каша с мясом. Поэтому данную функцию я забросила. Но как-то на этом режиме у меня получилось неплохое ризотто с морепродуктами. Но я не любитель риса в повседневной жизни.
Плов мы делаем на даче на открытом огне в казане. Изредка. На праздники, например.
А мясо в мультиварке делаю всегда на режиме выпечка, не тушу никогда. 08.04.2016 14:18:51, на лабутенах нах
а как мясо на режиме "выпечка"? оно не пригорает? у меня мультиварка (тот же панасоник) в этом режиме все жарит, т.е. надо мешать/переворачивать... а если мешать, то чем это принципиально от сковородки на плите отличается?
08.04.2016 14:56:56, VarNa
Оно там прекрасно выпекается. Жир и сок стекает вниз и не пригорает ничего. Переворачиваю я только один раз. Ставлю на режим выпечка на стандартные 40 минут, как пропищит о готовности, переворачиваю и ставлю на новый цикл. Это касается курицы, мясных рулетов, того, что запекается целиком.
08.04.2016 15:08:53, на лабутенах нах
Но стейк в мультиварке не але. Я даже не пробовала делать, это стандартно на сковороде жарится.
08.04.2016 15:10:07, на лабутенах нах
Мясо, тушеное в мультиварке тоже на любителя. Или не жуется, или тряпочка.
Или я плохо готовлю или слишком придираюсь.
А в остальном она мне нравится. У меня мультиварка - одна из - еще и со скороваркой. 08.04.2016 14:15:23, Moon
Плов мы делаем на даче на открытом огне в казане. Изредка. На праздники, например.
А мясо в мультиварке делаю всегда на режиме выпечка, не тушу никогда. 08.04.2016 14:18:51, на лабутенах нах
Жарите мясо на режиме выпечка, затем лук, после морковь. С открытой крышкой. Когда мясо с овощами станут мягкими и вкусными, что захочется и так сьесть, кладем рис, соль. Добавляем немного воды, закрываем крышку и включаем режим гречка. Можно, конечно, и на плите, но у меня практически всегда на плите пригорает. А тут рис закинул и гуляй.
08.04.2016 21:14:46, 098
При таком подходе к готовке, мультиварка уже не экономит ни силы, ни время.
А если уже научился готовить так, чтобы не пригорало, то и смысла в неи нет. 09.04.2016 00:23:03, __nevazhno___
А если уже научился готовить так, чтобы не пригорало, то и смысла в неи нет. 09.04.2016 00:23:03, __nevazhno___
мясо - стейк - его не мешать. его нужно перевернуть 1 раз, всего я лично жарю стейк для себя по 2 минуты с каждой стороны, для домашних по 3 с каждой стороны на сковороде гриль. у меня на сковороду на эту входит 3 нормальных стейка, в чашу мульти на дно войдёт один, смысла делать это по очереди для меня ноль. мясо куском для ростбифа у меня в мультю не войдёт на дно для обжарки, т.е. опять же. сковрода и на ней же потом в духовку. с уткогрудью таже песня.
08.04.2016 15:05:28, douceur
А модель мв озвучьте, плз, если довольны. Как раз размышляю над приобретением девайса.
08.04.2016 14:00:00, кошка в Тардис
Кроме того у меня категорически не получаются в мультиварке супы, так что их тоже на огне варю... 08.04.2016 13:40:23, VarNa
Практически все готовлю в мультиварке, редко на плите. Духовкой пользуюсь раз в году и не каждый год.
08.04.2016 13:29:48, Ольга*
Лампочки у нас энергосберегающие, светодиодные.
А по технике у нас все есть, ниже список. 08.04.2016 19:31:03, на лабутенах нах
ого, у нас на эл-во по 2000 зимой уходит, но это с теплым полом и 700 примерно летом, вы что ничем не пользуетесь? Посудомойка, холодильник, стиралка, чайник? 84 рубля это примерно 20-30 киловатт???? у нас даже лампочки энергосберегающие больше потребляют)))
08.04.2016 15:45:06, муза мужа
Либо тот, кто снимает показания, на одно деление ошибся, с учетом электродуховки, мультварки и т.п. я скорее поверю в 90/210 08.04.2016 19:19:13, virus
А может мы просто не так уж часто пользовались. Когда муж в командировках, я практически не готовлю, т.к. мы с сыном едим либо то, что не нужно готовить, или заказываем еду на дом.
Вот когда муж в городе, то приходится хотя бы супы варить и мясо запекать, но в мультиварке. 08.04.2016 19:29:31, на лабутенах нах
Если в холодильтнике есть продукты и туда периодически открывается дверь, то потребление уже будет больше. 08.04.2016 19:34:04, virus
ого, экономно, теплый пол у нас в основном по ночному тарифу, но все-равно много получается
08.04.2016 17:11:14, муза мужа
На даче еще меньше выходит, там тарифы ниже, и там живут все лето (с мая по сентябрь). Газа нет, только электричество. 08.04.2016 19:14:03, на лабутенах нах
Что у нас: стиралка, блендер, 2 холодильника (из них один двухкомпрессорный, потребляет прилично), 1 комп, 3 телефона, газовый котел имеет электронную плату управления, поэтому постоянно включен в сеть, утюг, йогуртница, радиоприемник.
Редко включаем мясорубку, фен, дрель, швейную машинку, кофемолку, миксер.
Лампочки везде энергосберегающие. Телевизора нет.
Даже на второй квартире, где никто не живет и сейчас идет ремонт, меньше 30-40 Вт не выходит (по деньгам это больше 100р). 10.04.2016 05:30:10, Фруате
У нас получилось, что на газу дешевле:)))
А с электричеством - быстрее. 08.04.2016 13:38:20, Фруате
Электрочайник удобен, на мой взгляд, когда надо очень быстро вскипятить много воды или когда живешь один.
У нас такого нет, поэтому и отдали. 10.04.2016 05:22:30, Фруате
Газовая плита куда лучше мультиварки :) ИМХО. 08.04.2016 12:56:12, МарикаЧ
мне лично блины жарить и плов (который не фейк с растительным маслом) удобнее всего именно на газу, но, увы, дом в котором я сейчас живу не газифицирован.
08.04.2016 13:10:34, douceur
наоборот, у нас в офисе активные пользователи мультиварок именно владельцы газовых плит, газ, всё же, больше присмотра требует, не безопасно поставить и уйти себе. а электроплита / духовка это спокойно позволяют - выставил температуру и время приготовления и иди себе.
08.04.2016 13:00:50, douceur
мне тоже так кажется, у меня на плите и в духовке куча функций и да, я могу себе позволить уйти и придти когда захочу, плита все делает за меня, даже представить не могу зачем мне мультиварка.
08.04.2016 15:46:40, муза мужа
на электроплите кастрюля не начинает жарить сразу как перестает варить? :))) 08.04.2016 13:10:32, Мадам Шредингер
он наверное есть на электроплитах по цене крыла боинга. на обычной стеклокерамике нет. а мне бы он нужен был, т.к. раза 3 кастрюли самолично сожгла и еще столько же раз другие обитатели дома
08.04.2016 22:37:50, ALora
А с любой духовкой надо правильно замесить, правильно дать подняться, правильный режим поставить в духовке и не сжечь. Это уже непросто.
Я думаю, мультиварка примерно то же делает, то есть она выключается вовремя, что важно для многих :))) 08.04.2016 13:09:36, Мадам Шредингер
а смысл заменять этими электродевайсами другой электродевайс с теми же функциями??
08.04.2016 13:01:45, douceur
хм.. что за супы такие с пеной. разве что гороховый, но если пену не убрать, с ним ничего не случиться, главное крышку снять, чтобы не сбежал
08.04.2016 22:39:03, ALora
У нас жареная картошка и котлеты - в ведении мужа:). Может, потому у меня и стимула особого осваивать ее нет. 08.04.2016 13:54:57, МарикаЧ
В мультиварке только каши варю, или тушеное что-то. Все остальное плита, духовка.
08.04.2016 12:21:00, хъ
Показано 100 комментариев из 234
Статья дня
«У мужа кризис среднего возраста, что делать? Выгнать из дома»
Почему 40-летний мужчина пьет, изменяет жене или играет в компьютерные игры
4 неочевидных фактора, о которых вы не знали