Куда девать еду
Нужны практичные советы. Как-то так в последнее время складывается, что я много готовлю, особенно мучного, типа осетинских пирогов, дагестанских лепешек, лаваша. Обкатываю навыки. Сама очень легко поправляюсь, съесть все не могу физически. Семьи нет, родители живут далеко и постятся - а там сливочное масло (это про пироги и лепешки). А навык нужен. Уже откормлены почти все друзья, часть знакомых, даже соседка. На работе не могут уже) Куда девать, кого кормить? Посоветуйте. Там чтобы отладить навыки работы с тестом - мне нужно сделать раз 10. Я ставила два раза два вида теста из расчета на килограмм - и все уже умирают от обжорства))))
07.04.2016 16:00:19, Весененка
61 комментарий
Люди делятся едой, часто даже не из бедности, а из соображений невозможности выбрасывания продукта, на который было потрачено множество человеческих сил. Предлагают банки с вареньем, вскрытые коробки с детским питанием, которое не подошло ребенку. Ваши свежие пироги разойдутся на ура.
Поищите в своем регионе. 09.04.2016 11:58:36, Кобра Гадюковна
Вы лучше научите силы брать на все это.
Для меня выпечка - каторга. Это при хлебопечке. 08.04.2016 14:55:04, Moon
Для меня выпечка - каторга. Это при хлебопечке. 08.04.2016 14:55:04, Moon
Вы, когда навыки свои обкатаете, поделитесь в Кулинарной удачными рецептами. Please :)
07.04.2016 19:27:56, ттт.
"Студент кулинарного техникума сдает экзамен по осетинским пирогам. По пятницам с 15 до 16 раздаю осетинские пироги по адресу..." Можно на своей странице в соцсети повесить или на подъзде- там где Вас знают и не побрезгуют 07.04.2016 18:20:05, Дина (Джума)
Хорошая мысль, спасибо!
07.04.2016 18:39:23, Весененка
Не надо адрес свой указывать! Мало ли какие чокнутые повадятся ходить.
Во многих храмах бездомных подкармливают. Вот здесь, вроде тоже [ссылка-1]
Доктор Лиза кормила на Павелецкой,не знаю, как сейчас. 07.04.2016 19:25:11, ттт.
Во многих храмах бездомных подкармливают. Вот здесь, вроде тоже [ссылка-1]
Доктор Лиза кормила на Павелецкой,не знаю, как сейчас. 07.04.2016 19:25:11, ттт.
Ну что-то типа того.
07.04.2016 17:44:45, Весененка
Вывешивайте здесь объявления - пироги даром:)) И где территориально можно забрать.
Есть даже такой маркетинговый прием раскрутки малого хлебного бизнеса - открывший новую пекарню булочник сначала рассылал булочки по окрестным домам даром, только со своей визиткой. А потом люди распробовали и потянулись в пекарню. 07.04.2016 16:31:13, nickoffova
ну а как же знаменитые здесь обсуждения, что у частников, незнамо у кого - еду? да никогда!:)
07.04.2016 17:15:31, Vanilla
о, меня такая уличная еда всегда немного пугала, хотя и не попробовать нельзя!
Но я никогда не была в таких странах, в действительности этот вопрос не решала для себя. Можно подобную еду в Азии, например, есть? Или вначале надо понять где и при каких условиях можно покупать, а где - нет? 07.04.2016 18:01:56, Vanilla
Азия вся разная. У меня, например, нет никакой брезгливости к тайцам и вся еда у них чистая, свежая. Искренне каждый раз удивляюсь чистоте на их фудмаркетах притом, что в России на продуктовом рынке обязательно текут какие-то зловонные жидкости. летают насекомые и у продавцов обязательно грязные ногти.
А вот у вьетнамцев даже в ресторанах мне было брезгливо - противные, грязные и вонючие помещения и люди. И постоянно под столами лежат, или по углам кучками сидят. У них война очень долгая была, я этим неприхотливость объясняю, а заодно грязь, наглость, кучность. При этом конечно же и там встречали отличные места, города и людей.
В Камбодже тоже поаккуратнее, но там своя специфика)))))) 07.04.2016 18:16:32, Дина (Джума)
Вот да! Абсолютно такие-же впечатления от Таиланда и Вьетнама. В Тае ели на улице все подряд, а во Вьетнаме так и не захотелось ни разу ничего попробовать.
09.04.2016 23:08:40, Eleven
Есть даже такой маркетинговый прием раскрутки малого хлебного бизнеса - открывший новую пекарню булочник сначала рассылал булочки по окрестным домам даром, только со своей визиткой. А потом люди распробовали и потянулись в пекарню. 07.04.2016 16:31:13, nickoffova
Я ничего не знаю про знаменитые обсуждения, но имею богатый опыт еды в африканских и азиатских *опах мира. Поэтому свежие пироги из рук белого человека - да с удовольствием:))
07.04.2016 17:55:52, nickoffova
Но я никогда не была в таких странах, в действительности этот вопрос не решала для себя. Можно подобную еду в Азии, например, есть? Или вначале надо понять где и при каких условиях можно покупать, а где - нет? 07.04.2016 18:01:56, Vanilla
А вот у вьетнамцев даже в ресторанах мне было брезгливо - противные, грязные и вонючие помещения и люди. И постоянно под столами лежат, или по углам кучками сидят. У них война очень долгая была, я этим неприхотливость объясняю, а заодно грязь, наглость, кучность. При этом конечно же и там встречали отличные места, города и людей.
В Камбодже тоже поаккуратнее, но там своя специфика)))))) 07.04.2016 18:16:32, Дина (Джума)
ыыы, а какая еда у эфиопов, жуть:) и главное, что никакой другой еды в радиусе 300км можно не найти вообще:) А в центральной и южной Индии вообще трэш, а не еда:)
07.04.2016 19:21:58, nickoffova
А что, хороший вариант! Приму к сведению)
07.04.2016 16:46:28, Весененка
ты отрастила мне комплекс неполноценности
пошла худеть
и не нужны мне эти лепёшки вовсе! 07.04.2016 20:16:32, Вечная Весна
Если дрожжевые - то проблем может быть много.
07.04.2016 16:59:33, как-то так
Нет, не решаемы. Чтобы почувствовать тесто, даже по одному рецепту, нужен опыт, который приобретается не за один-два раза.
07.04.2016 17:26:33, как-то так
Про пироги - уж 10 раз явно достаточно, чтобы учесть все промахи, и это при наличии прекрасных мастер-классов в нете.
Простите, автор, за занудство, просто мне кажется, что причина выпечки в подобых масштабах в чём-то другом. 07.04.2016 17:31:47, Antre
А какая разница, в чем причина? Вопрос у автора темы был о том, куда девать, а не просьба об анализе причин появления пирогов.
07.04.2016 17:35:27, как-то так
Да ну чё вы, ярлык "позор х...у огороднику" вы без запросов всем лепите, так что жгите!
07.04.2016 20:30:17, как-то так
Предлагаю идею.
Вступить в какие-нибудь кулинарные и студенческие сообщества в соц. сетях. Скооперироваться. Организовать в кулинарном сообществе акцию "Накорми студентов". Пару раз в месяц отвозить наготовленное в общежитие.
А вы из Москвы? Напишите, мне, пожалуйста, я пишу диссертацию и изучаю увлеченных кулинаров. С удовольствием бы взяла у вас интервью :) 07.04.2016 16:25:59, Lafayette
но у меня двое мужчин в доме и с реализацией даже самой неудачной выпечки проблем нет. 07.04.2016 16:13:29, Вечная Весна
Не нашли то, что искали? Посмотрите другие обсуждения:
|
|
|
