Раздел: -- посиделки (Заголовок - полуриторический, конечно.Но вопрос вполне конкретный. Сегодня была в Ашане. Яйца)

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Почему дорожают продкты?

Заголовок - полуриторический, конечно.
Но вопрос вполне конкретный. Сегодня была в Ашане. Яйца, которые я еще пару-тройку недель назад покупала за 210 р (3 десятка), сейчас стоят 235 рублей.
Считаю, что больше 10% на такой продукт за короткий промежуток времени - это очень сильно.

При этом курица (бройлер) как стоила в среднем 130 рублей (есть и за 95), так и стоит, уже года два цены не меняются на них (если и меняются, то незначительно). А яйца постоянно растут в цене (сейчас далеко не первое повышение цены).

Почему так? куры, которые несут яйца, более дорого в обслуживании обходятся (и это обсулуживание быстрее дорожает), чем обычные куры? Упаковка-транспортировка дорожает (если да - то почему?). Не сезон и куры несутся хжуе (но я что-то не помню, чтобы яйца потом дешевели, когда "сезон")

То есть удивляет не рост цены сам по себе (хотя ИМХО мгноговато), а соотношение этого роста у яиц и кур :)
01.02.2016 19:53:04, virus

120 комментариев

От кого: Настройки

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
Свекла у нас вот очень сильно подорожала - стоила 10 рублей, теперь почти 19 ...

У нас есть Атак, дочка Ашана, не так давно покупала там яйца по 30р, акция была.
В Магните по 50р, акция.

Я думаю, что просто спекуляция в вопросе яиц.
02.02.2016 21:04:38, Фруате
Конечно, авокадо, не яйца, но тоже вопрос, в субботу 1 штука была 36 рублей, а в понедельник - 92. Почему? 02.02.2016 10:43:41, Antre
а это и у нас такой парадокс, то по евро, то по три ;)
те, что по три но вчера, конечно, свежее-вкуснее, но не в три раза :)))
02.02.2016 13:27:34, arte
ну, 36 р - это наверняка акционная временная цена какая-нибудь, ну просто не может с нынешним курсом авокадо стоить 36 р.
92 - то же, что 50р полтора года назад, они тогда столько и стоили.
02.02.2016 11:13:17, Rumba*
Никаких акций, болтаются авокадо весь декабрь-январь по такой цене и вдруг - БАБАМММ! 02.02.2016 12:14:05, Antre
наконец доболтались старые, пришлось закупать новую партию :) 02.02.2016 12:25:13, VarNa
(мрачно) кому 92 тоже самое как 50 два года назад?
лично у меня за 2 года ЗП ни на копейку не поднялась.
02.02.2016 11:19:00, ZAIA
так я про саму цену как таковую, а не про ее значимость для кошелька. у нас тоже заморозили индексацию з/п, еще в прошлом году, увы. 02.02.2016 11:38:26, Rumba*
Стоимость яиц всегда менялась сезонно. И перепады были до 70%. 02.02.2016 10:22:04, Птичка снежная
Думаю, что это маркетинговый ход. 02.02.2016 10:22:31, Птичка снежная
сейчас как раз сезон и несутся гораздо лучше,чем летом.Но все так возмущались Платоном...вот результат его невнедрения 02.02.2016 01:27:51, а как вы думали?:)
Сезон чего? Владелица кур, у которой я летом яйца покупаю, на мой вопрос приехать к ней в феврале и купить 5 десятков, сказала, что в феврале куры практически не несутся из-за короткого светового дня. 02.02.2016 14:38:38, муравей
Если курицы несутся лучше, больше, то стоимость яиц падать должна, т.к. перепроизводство и надо скорее сбыть продукт, не? 02.02.2016 10:52:13, на лабутенах нах
На птицефабриках птица несется одинаково круглый год. 02.02.2016 10:23:21, Птичка снежная
Да и в личном хозяйстве она может нормально зимой нестись, если ей свет и зеленушку организовать. :-) 02.02.2016 10:29:07, Ветер Перемен
Зеленушку не обязательно. Главное температуру и световой день) 02.02.2016 10:44:07, Птичка снежная
А как же курочек зеленушкой зимой не порадовать? Хотя бы капусткой. :-)
02.02.2016 10:46:07, Ветер Перемен
Так я же не пишу, что нельзя)))
Я к тому - что это не обязательная опция. Со светом и теплом без зеленушки - яйцо будет.

Со светом и зеленушкой, но при -20 - яйца не будет
С теплом и зеленушкой, но в темноте - аналогично)
02.02.2016 10:48:34, Птичка снежная
Тепло обязательно, а как же. Мне даже и в голову не пришло, что курочек можно морозить. :-)
02.02.2016 10:51:04, Ветер Перемен
В нашей деревне большинство не греют курочек - дорого( 02.02.2016 11:03:50, Птичка снежная
Эх... Теперь родители-оппозиционеры детей сплошь и рядом Платонами будут называть. :-)
02.02.2016 09:48:14, Ветер Перемен
Оппозиционеры не будут. Патриоты - да. :)) 02.02.2016 13:58:59, SillyBilly
Перепутала одних с другими. :-)
02.02.2016 14:04:35, Ветер Перемен
главное что бы яйца туда не ввернули, а то с них станется )) 02.02.2016 09:57:26, ))))
вы хотя бы из интереса посчитайте, сколько там рублей от этого Плдатона с фуры приходится на десяток яиц. 02.02.2016 09:43:17, douceur
И с каких это пор зимой куры несутся лучше чем летом? и еще, "а как вы думали", на птицефабриках в это время поголовье меняют и проводят дезинфекционные работы)) 02.02.2016 09:23:34, да неужели?!))
от горя у снизилась яйценоскость ? 02.02.2016 02:20:39, Степная кошка
А как курицы с Платоном связаны? не поясните для тех, кто не в теме.
В принципе, отсутствие дополнительных затрат на перевозки не должно удорожать продукты.
02.02.2016 02:08:30, Вероятность
ну xочется им подороже продать, вот и продают 01.02.2016 22:43:16, всё просто
Потому что курица бройлер продается с отрицательной маржой.
Да-да ашан продает некоторые позиции в убыток.
А цены взлетели, это отложенный эффект, перед НГ все держали как могли, планы выполняли.
01.02.2016 22:41:26, Работаю там
Нашла для Вас динамику цен на яйца. Обратите внимание, что цены всё же падают сезонно )) 01.02.2016 22:40:07, Акелла.
из ваших графиков не нашла падения, увы. Кроме каких-то жалких разовых всплесков (по акции просрочку распродавали что ли?)
Видимо я в эти всплески не попала, а то купила бы.
01.02.2016 22:59:28, virus
[ссылка-1] 01.02.2016 22:43:39, Акелла.
Не ожидала именно от вас такого вопроса 01.02.2016 22:24:46, NLU
Почитайте цифры, касающиеся развития сетей. Как же они все рванули в прошлом году. Неслабо. И по деньгам, и по объемам, и по площадям.
А "Ашан", как я понимаю, имеет франц. владельцев? Ну дык... Им нужно выжать все из рос. потребителя.
Конечно, по разным позициям будут разные причины.
По курам: корма наверняка импортные, они всегда были импортные, и под санкции не попали.
01.02.2016 21:47:43, Питерская
Я сравниааю именно кур и яцйа, так как (по-моему мнению :)), они все-таки рлдственники Свои особенности должны быть, но какая-то связь должна быть, ИМХО. 01.02.2016 21:56:35, virus
Те куры, которые предлагаются по 95 вообще должны лететь в мусоропровод вместе со шкурой и жиром из под хвоста. Это безвкусные бройлеры раскормленные неизвестно чем. 01.02.2016 22:29:34, NLU
вы со своими курами вольны делать что угодно. Хоть в мусоропроод, хоть куда. 01.02.2016 22:35:14, virus
Сомневаюсь, куры ли это. 02.02.2016 11:00:56, NLU
а икра с рыбой в ногу идут? ) тоже родственники 01.02.2016 22:04:58, ЁЁЁЁЁ
Про икру минтая не знаю, про черную тоже (там свои нюансы). Но красная - вроде и икра и рыба дорожают, нет? 01.02.2016 22:06:53, virus
Не так, как яйца:) к тому же икра дорожает очень слабо, а вот рыба сильно подросла в цене. 01.02.2016 23:14:53, Чернобурка
наверное я не так часто ем икру :) 01.02.2016 23:37:43, virus
А как иначе сейчас прикажете обогащаться? Нефть не спасение оказалось ) 01.02.2016 21:36:51, Moon
Яйца сезонно то дорожают, то дешевеют. Помнится, они как-то уже взлетали чуть ли не до 100 руб. за десяток. Но если честно, я за столько никогда не покупала. Очень от торговой точки зависит. У нас на рынке так резко цены не скачут. Там прямые поставки. Летом около 50, зимой около 60. И так уже давно. Крупные сети на один товар завышают, а за счет этого на другой скидку делают. 01.02.2016 21:24:56, Акелла.
Я покупаю одну ту же марку уже давно. Ни разу не было, чтобы дешевела. То стоит на месте, то ррраз - и дорожает. Но не дешевеет.
Другие марки посмотрела - нужный мне размерчик слабо представлен в прицнипе.
01.02.2016 21:27:44, virus
Я без всякой марки, как говорится на развес )) Местный производитель. Летом яйца столько, что не продать, если не опустить цену, а в Ашан у них не берут )) 01.02.2016 21:55:26, Акелла.
Вы без реги, не знаю город. У меня Ашан - ближайший магазин. Но собственно и не в ближайших ситуация аналогичная (только в Ашане дешевле) 01.02.2016 21:58:12, virus
Ну у нас в гипермаркетах ситуация такая же. Я про их политику и пишу. С производителем это никак не связано (( 01.02.2016 22:04:59, Акелла.
В Москве плохо с альтернативами. В несетевых супермаркетах цены в лучшем случае такие же. Всякие фермерские хохяйства - сильно дороже. 01.02.2016 22:08:25, virus
В Ашане, например, все яйца одинаковой категории по одной цене? Вас не удивляет, что разница может превышать 50 рублей. Вот отчего это зависит? Ну если только от наклейки ЭКО. 01.02.2016 22:16:28, Акелла.
РАЗНИЦА 50 рублей? За десяток? Никогда не видела. 5-10 рублей.
Сегодня было несколько брендов категории СО - окскоое за 235 р за 30 шт. (по десяткам тоже были, еще дороже). А ашанские, каждый день, по 70 рублей длесяток (то есть, 210 рублей за 30).
Но ашанские по факту мельче, реально они ближе к С1. Еще были какие-то - но там уже 90 рублей десяток. Но даже на них 50 рублей разницы нет

Но и в дргуих категориях РАЗНИЦУ 50 рублей не видела ни разу. 10-20 рублей масимум.
01.02.2016 22:24:20, virus
По цене на яйца бывает такой провал, там что-то связанное с выводом потомства и сезонностью. 01.02.2016 21:04:13, Полевка
по моим наблюдениям куры целиком не подорожали, а вот те, что по частям подорожали. 01.02.2016 21:03:48, douceur
по частям, кстати, всегда по вкусу хуже. но мне тоже лень часто разделывать. а надо часто, т.к. пес курицей часто питается (вареной) 02.02.2016 02:56:02, ALora
Не спугните куриц! Подорожают же, чтобы не удивлять народные массы :))) 01.02.2016 20:36:37, УникаЛьнаЯ
потому что повышают цены на то, что по-любому купят, если мы о продажах. дабы еще и компенсировать потери от того, чего купят меньше
потому что составляющие расxодов могут вариироваться в процентном соотношении, если мы о ценообразовании. то есть, у кур, предположим, на упаковке еще и сэкономить можно, заменив заграничную отечественной, перевозку как-то оптимизировать, хранение, а у яиц все расxоды оптимизированы максимально, так что только растут с общим ростом цен
01.02.2016 20:21:28, arte
да, кстати, яйца - продукт-монополист, будем покупать за любые деньги 01.02.2016 20:27:09, ЁЁЁЁЁ
Почему? Ну лично я яйца люблю. За любые - не за любые, но пока покупать буду.
Но в прицнипе, если не готовить выпечку всякую, то без них вполне можно обойтись
01.02.2016 20:30:01, virus
Как это если не выпечку? У меня каждый день на завтрак: или яичница, или омлет. 01.02.2016 21:03:02, муравей
у меня тоже. Потому что я люблю. А дочь моя. например, их вообще не ест. Она предпочитает каши-хлопья на завтрак 01.02.2016 21:05:09, virus
И я яйца практически не ем. 02.02.2016 14:01:00, SillyBilly
Многие блюда на них завязаны - и выпечки, да, и сладкие и несладкие и салаты, да и сами по себе. Мне кажется, это тот продукт, который всегда есть в доме, то есть, все стараются чтобы был ). 01.02.2016 20:39:14, ЁЁЁЁЁ
У меня всегда есть. Но кроме как в чистом виде я практически не использую. Ну может яиц 5 в год :)
В пищевой промышленности - там да.
01.02.2016 20:40:54, virus
У меня всегда есть, потому что почти не расходуется. Купим десять штук и они лежат. 01.02.2016 20:44:38, пчела Майя
в европейских супермаркетах видела продажи по одному яйцу :). 01.02.2016 20:46:10, virus
по первому абзацу - так как раз куры напрашиваются, самое дешевое мясо.
По второму абз - да, может быть
01.02.2016 20:23:34, virus
так даже у самого дешевого мяса есть альтернативы
а куриные яйца перепелиными не заменишь :)
01.02.2016 20:54:16, arte
Продукт все-таки не уникальный. То есть, его кто угодно производить может. От крупных птицефабрик, до домохозяйств. Вход на рынок, как я понимаю, не очень дорогой. 01.02.2016 20:57:42, virus
так и пользуются моментом :) 01.02.2016 21:05:15, arte
Насколько я понимаю, курица на мясо выращивается в современных условиях очень быстро. От цыпленка до тушки там месяца три что-ли надо всего. С яйцами сложнее. Курица-несушка должна достичь определенного возраста, чтобы начать нестись. Мы на даче пару лет назад игрались с курицами этими. Куры они якобы нервные еще, если у них куриный стресс случился, могут не нестись. Корм им нужен более разнообразный. Короче, смысл в том, что для яиц их дольше и затратнее содержать.

На самом деле, если человек постоянно на даче живет, есть лишняя сарайка, ну и желание возиться, имеет смысл завести штуки четыре курицы. Яйца домашние всегда, гораздо вкуснее магазинных.
01.02.2016 20:17:38, Мексиканский заяц
40 дней растёт бройлер, потом можно есть 1,5 кг курицу. 01.02.2016 22:30:30, Йоко
Потому что у торгашей один аргумент "валюта дорожат, бензин дорожает, система Платон в действии". Кто им запретит не поднимать цены? :) 01.02.2016 20:16:43, на лабутенах нах
займитесь производством дешевых яиц. Утрете всем нос 01.02.2016 23:57:03, Степная кошка
Вам бы научиться отличать производство от торговли. 02.02.2016 10:23:50, на лабутенах нах
тогда можно заняться торговлей дешевыми яйцами. 02.02.2016 13:13:51, ландыш
Упаковка-транспортировка дорожает (если да - то почему?)===
Ну как вариант, система Платон уже в действии. И отменять ее не собираются. Потом у нас все производство все равно завязано на зарубеж. Цветочки из импортных семян, яички из импортных несушек, ну или курочки - от импортных производителей. Это я навскидку говорю, точно не знаю. Просто когда у наших законодателей появляется зуд чего-нибудь откуда-нибудь запретить поставлять, я вижу, сразу находится масса народу, у которых все производство сразу накроется медным тазом.
01.02.2016 20:13:31, Анаис
добавки кормовые импортные дорожают. ну и тд 01.02.2016 20:12:42, Yulia KOLINA
Потому что доллар 80 рублей. 01.02.2016 20:02:52, Дариссима
а курица почему на доллар не реагирует? 01.02.2016 20:03:29, virus
Реагирует. Всё дорожает. 01.02.2016 20:08:54, Дариссима
Года два курица в ашане практически по одной цене. 01.02.2016 20:14:41, virus
Потому что курица патриотичнее яиц. :-)
02.02.2016 10:02:25, Ветер Перемен
Точно! Сознательная она, курица то есть. А у яйца сознания (мозга) нет. 02.02.2016 14:02:31, SillyBilly
На мой взгляд дорожает вообще все. И еще будет дорожать. Цены курс будут догонять.
Если какие-то товары дорожают меньше, какие-то больше в моменте - так это закупок только я думаю зависит...Раньше-позже.
01.02.2016 19:56:06, Булочка наст.
Я думала о закупках. Но вот именно яйца/курица на протяжении доволно длительного времени одна и та же ситуация - яйца дорожают, а курица - нет. 01.02.2016 19:57:23, virus
курицу заморозить можно, а яйца ограниченный срок хранения имеют - оборотистость выше, следовательно, реакция на курс быстрее 01.02.2016 20:06:15, ЁЁЁЁЁ
А там большая валютная составляющая? Оборудование наверное, но если оно уже есть, его поддержка не должна сильно влиять. Что еще? Корма? Не уверена, ну только если частично. Ветеринарные расходы на кур? ИМХО, буду влиять, но не так значительно и резко.

У молочных продуктов тоже ограниченный срок хранения, но они вроде не так резко дорожают (ну кроме молока, но там скорее всего порошок импортный).
01.02.2016 20:13:35, virus
да все везде импортное + текущие дорожающие расходы, транспортные, например 01.02.2016 20:25:15, ЁЁЁЁЁ
Тогда повторяю свой вопрос -почему не подорожала курица? За 2 (!!!) года. 01.02.2016 20:31:00, virus
по курице явно все хорошо с производством, по поводу не подорожала это не правда - нормальная курица очень даже подорожала
предположу, что десяток 3 десятка яиц это по вложениям больше, чем вырастить курицу за 95 - 130 рублей, + упаковка + хрупкий товар.. сравнивать курицу за 95 нужно с яйцами самыми дешевевыми, их можно найти дешевле 50 - вот и получите примерный паритет
02.02.2016 10:48:35, Lilurus
Ну можно сравнить и с самыми дешевыми. Полтора года назад за 45 можно было купить яйца категории С0. Сейчас - только С2 наверное, да и то поискать. А нынешние С2 полтора годаназад стоили гораздо меньше (сколько - не помню, так как их не покупала, но явно не столько, сколько крупные)
Что такое нормальные куры,я не знаю. Но целиковые в Ашане не изменились.
02.02.2016 11:08:02, virus
полтора года назад и самую дешевую курицу за 69 можно было поймать..
Целиковые в ашане изменились
02.02.2016 12:39:50, Lilurus
Возможно. Те, которые я покупаю, изменились очень незначительно (было 120, стало 130-140). 02.02.2016 14:40:15, virus
Предположу, что это петелинка.. и замечу, что из марки №1 она ушла.. посмотрите сколько стоит "первая свежесть" :) 02.02.2016 18:07:04, Lilurus
Я не отслеживаю, что там марка 1, марка 2 и т.д. На мой вкус они все одинаковые. Сейчас петелинка в морозилке лежит, еще иногда халяльные покупаю (они даже подешевле и менее жирные) или троекурово. 02.02.2016 18:23:05, virus
Доедаем стратегические запасы огромных холодильников? ))
Рынок - цены на кур должны балансировать между ценами на мясо, рыбу, субпродукты и пр.
Подорожает еще и кура - у нас все впереди.
01.02.2016 20:41:54, ЁЁЁЁЁ
Может, перепроизводство? Свинина вроде чуть ли не подешевела по этой причине... 01.02.2016 20:44:24, virus
в России перепроизводство свинины? 01.02.2016 20:50:33, ЁЁЁЁЁ
а почему нет? 01.02.2016 21:19:29, douceur
Быстрый поиск дал, что даже по офиц.данным Россия пока обеспечивает себя свининой на 92%. Я вижу в продаже импортную свинину. 01.02.2016 21:31:35, ЁЁЁЁЁ
про холдинг Мираторг ничего не знаете?
про родственные связи владельцев с женой Медведева, про авансирование и субсидии Минсельхоза, про продвижение продукции на экспорт при помощи Минэкономразвития, про льготную ставку для холдинга по кредитам и т.д.
и картина представится как на выставке Серова))
01.02.2016 21:48:33, Секрет Фирмы
у меня быстрый поиск показал как раз перепроизводство и то,что Россиия начала импрт свинины :) Чуть ли не впервые :))) 01.02.2016 21:35:13, virus
[ссылка-1] 01.02.2016 21:54:26, ЁЁЁЁЁ
[ссылка-1] 01.02.2016 21:58:41, virus
не знаю кто врет 01.02.2016 22:02:30, ЁЁЁЁЁ
может оба (если вы про сайты) :))) 01.02.2016 22:03:26, virus
Я покупаю уже больше года замороженную из Бразилии - по качеству лучше того, что продают в магазинах под видом охлажденного. Оптовые поставки бразильского мяса внушительны. Странно это при перепроизводстве собственной свинины. Или себестоимость нашей свинины не выдерживает никакого рынка. 01.02.2016 22:09:16, ЁЁЁЁЁ
Я считаю, что факт наличия импорта никак не противоречит собственному производству и даже перепроизводству. Нам импортируют, мы экспортируем.
Мне свинина импортная не попадается, в отличие от говядины. Но я специально не ищу (говядину. правда тоже не ищу, но она попадается).
01.02.2016 22:12:34, virus
а зачем этот круговорот свиней в природе? 01.02.2016 22:20:02, ЁЁЁЁЁ
Чтобы Бразилию поддержать. 02.02.2016 16:08:56, SillyBilly
Я не свиновод, не знаю. 01.02.2016 22:25:03, virus
"Я считаю, что факт наличия импорта никак не противоречит собственному производству и даже перепроизводству. Нам импортируют, мы экспортируем."

По этой фразе как будто знаете )
01.02.2016 22:37:38, ЁЁЁЁЁ
Это не про свиноводство. Это - потрындеть :) 01.02.2016 22:42:43, virus
Мы начали с перепроизводства и это вызвало удивление 01.02.2016 22:45:43, ЁЁЁЁЁ
Ну я сразу предупредила, что ОБС :). Но на свинину цены не растут особо. как и на курицу :) 01.02.2016 22:47:50, virus
все впереди ;) 01.02.2016 22:51:09, ЁЁЁЁЁ
свинины реальное перепроизводство и пошел импорт.. себестоимость при этом вне россии в теплом климате и т.п. может быть настолько дешевле, что даже везти выгодно. Но свинина в Москве в большом количестве именно охлажденная продается.. это вы зря. 02.02.2016 10:50:37, Lilurus
хех, у нас и газ не во все населенные пункты проведен и подключен,
это же не мешает торговать им с Европой
01.02.2016 21:57:05, Секрет Фирмы
Говорят, да. Я не проверяла, если что :). Так что за что купила :)). Может и не пере, а просто много 01.02.2016 20:51:16, virus












Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

25.04.2018 03:38:48

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!