Раздел: Как поступить? (Купила ящик вишни, 7 кг. Вынимаю косточки. То ли их заморозить)

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Вечер, с заходом на ночь, обещает быть томным.

Купила ящик вишни, 7 кг. Вынимаю косточки. То ли их заморозить, то ли варенье классическое сварить, в задумчивости.
Грибы сушатся, варятся, замораживаются.
13.07.2015 22:47:08, NLU

41 комментарий

От кого: Настройки

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
Ух ты, а я не догадалась тертую ягоду положить в пакетик в морозильник. Теперь буду знать :) СПАСИБО конфе.

Ох, сейчас налетят 1637 и прочие, будут говорить, что "морозить - это нищебродство, надо свеженькое каждый день покупать :(
14.07.2015 22:23:11, patriotka
В выходные и немного понедельник вечером занималась заготовками, зато почти план выполнен:
- 15 л вишни с косточками варенья
- 10 литром малины варенья
- 5 трехлитровых банок черники расфасовано по пакетикам и заморожено
- 2 ящика клубники протерла с сахаром в блендере, тоже по пакетам и заморожено. Сначала хотела а-ля ксю-ксю ликер, но передумала - зимой разморрозить и бухнуть в нее водки всегда успею.

Итого супружеский и материнский долг почти выполнен - сладеньким и витаминами семейство обеспечено. Еще смородины черной заморожу - не поспела еще на даче, потом грибы тоже в морозилку, ну может лечо домашнего в сентябре закатаю. Огурцами маринованными свекровь обеспечит, капусты квашеной мама в ноябре нарубит. Зиму переживем :)
14.07.2015 17:56:32, MeDyZa
Супер! 14.07.2015 18:10:30, NLU
В субботу гнала по трассе в город, под дождём, с орущими малышом и котом позади)) Но увидела иван-чай, остановилась и собрала букетик)) И успела до двенадцатого)) 14.07.2015 13:56:08, Зимняя
Ура! Это к удаче. 14.07.2015 15:46:08, NLU
Аминь! 14.07.2015 22:01:54, Зимняя
приятные раздумья ;) 14.07.2015 11:35:31, arte
Мне жалко портить продукт сахаром, всегда морожу и делаю наливку. 14.07.2015 09:51:30, Antre
Читаю: "...Вынимаю косточки. То ли их заморозить..." Первая мысль: "Зачем замораживать косточки???" 14.07.2015 09:45:46, (c)
Я тоже подумала, "ну хозяюшка! А я, глупая, косточки выкидывала ... " 14.07.2015 22:24:09, patriotka
Всегда восторгаюсь людьми, кто в ночи варенье варит или банки закатывает, косточки вынимает или чеснок сушит и т.д. 14.07.2015 07:29:26, Йоко
Как вы догадагались, что перед тем, как заняться вишней, я вытащила из земли и развесила сушить чеснок? )) 14.07.2015 10:45:12, NLU
Отчет.
5 пакетов по 600 грамм в морозилке без косточек для вареников.
2 кг. варится с косточками и будет вариться трижды с двумя остываниями. Такие вот подвиги ради мужа, это его любимое лакомство.
Вазочка вишен оставлена на десерт.

К пяти вечера ехать надо в ресторан на дочкин ДР.

Всех поздравляю с взятием Бастилии, желаю всем взять свою)
14.07.2015 02:00:11, NLU
поздравяляю! вы в перчатках косточками занимаетесь?
а то лично у меня после этого руки надо отмывать неделю, не до ресторанов..
14.07.2015 10:45:21, Лось_Анджелес
Спасибо!
У меня старинная вышибалка восточек, хотя правда, только что заметила, оттенок нехороший, но загар затмевает тень от вишни )
14.07.2015 12:53:55, NLU
Я б всю сожрала. За один присест. 13.07.2015 23:58:10, Petr'a
морозить проще. 13.07.2015 23:39:43, Лось_Анджелес
Т.е. вы купили ящик, не зная зачем? 13.07.2015 23:28:52, пчела Майя
А наливка вишневая тоже вкуснотища... 13.07.2015 23:27:41, Пастила
варенье... Мороженую ее и так купить можно же в любое время. Что эта покупная, что мороженая будет покупная :) А варенье - свое )) 13.07.2015 23:21:03, УникаЛьнаЯ
Морожу с косточками.варенье в детстве переела. 13.07.2015 23:07:46, Angy
Вишневое с косточками - самое классное) 13.07.2015 23:06:39, Планетка
Я бы заморозила...
А потом в пирог с рикотой и цветаевский с вишней - поводов в конце июля много. Вареники опять же... И компот (сразу пить) сварила бы.
Грибы - это хорошо, только я больше люблю их собирать, чем есть))) В морозилке пол-ящика пакетов с еще прошлогодними грибами.
13.07.2015 23:01:34, Орешник
Какой смысл вишню морозить? Она круглый год лежит в магазинах замороженая, в открытом доступе. Пока лето ее или есть, или на компоты или варенье варить. 13.07.2015 23:08:47, мечтательно
А я бы съела! 13.07.2015 23:00:53, мечтательно
Вишня кислая 13.07.2015 23:02:36, пчела Майя
Давно уже кислой вишни не встречала. Хотя отлично помню из детства, что вишня была ужасно кислой всегда, просто вырви глаз. Поэтому мы ее никогда не ели в свежем виде. Последние лет 10 наверно вишня достаточно сладкая всегда, с кислинкой, конечно, но есть ее можно совершенно спокойно. Черешня же стала приторно сладкой. В общем то ли вкусы изменились, то ли сорта. 14.07.2015 10:53:33, Ольга*
Я ее с тех пор и не пробовала, не хочется как-то. А черешню я люблю как раз. 14.07.2015 10:57:36, пчела Майя
Я тоже с детства вишню не ела и не собиралась, пока лет 10 назад не попробовала у соседки. Она оказалась большой любительницей вишни и всегда покупала, чтобы именно поесть. Поразил совершенно другой вкус. Черешню я тоже люблю и ем. 14.07.2015 11:08:16, Ольга*
У меня в саду сладкая, причем разные сорта. 14.07.2015 09:55:57, ТомаГавк
Вишня совсем не кислая, крупная, с привкусом шоколада. Килограмм съели еще в машине немытую. 13.07.2015 23:26:54, NLU
Может это не вишня? Я правда много лет не проверяла, но раньше она всегда была кислая. Если вы можете съесть килограмм, то я думаю, вы сможете доесть и остальное рано или поздно. 13.07.2015 23:28:11, пчела Майя
Сейчас другие сорта, сладкие. Да и раньше шпанка была, ее вполне можно было есть прямо так. 14.07.2015 09:04:38, Маграт
У Вас? У нас сладкая 13.07.2015 23:07:44, GalaNTka
Вообще. У нас личного вишневого сада нет. Но она и должна быть кислой, если она не черешня. Потому она в варенье и съедобна. 13.07.2015 23:09:07, пчела Майя
Кислинка есть, да. Но не кислятина, которую есть невозможно. А уж если она переспеет и подвяленная- это чистый сахар. 13.07.2015 23:12:37, GalaNTka
Эх, смотря какая. Бывают и сладкие сорта. 13.07.2015 23:06:40, мечтательно
Не вынимааааайтеееее!!!!!!!! Самое вкусное варенье в мире-вишневое с косточками :)))) 13.07.2015 22:55:52, Rujik
Уже прочитала рецепт Сварю на три самые красивые баночки. Спасибо за эмоции. 13.07.2015 23:32:18, NLU
Не за что:) Детство вспомнила:)))) 13.07.2015 23:38:40, Rujik
+1))) 13.07.2015 23:07:04, GalaNTka


Загрузка...



Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

15.07.2018 23:54:16

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!