Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"
Раздел: Подскажите адрес/телефон...
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
[пусто]
[пусто]
25.03.2015 12:22:08
16 комментариев
минут на 20 в холодильник. а насчет аэрации, это правда работает. Особенно ощущается на дорогих винах. Попробуйте сразу после открытия бутылки, и через 15 минут. Разный вкус. Вино - это искусство
25.03.2015 13:36:21, Изольда Автандиловна
а "молодое" - это какого возраста? потому что на 2х летнем (я сегодня в магазине много бутылок пересмотрела и что на них написано, перечитала) уже есть это "пить через 40 мин".
Хотя этикетка клеится в момент разлива, ну, может, оно потом у них в погребе 2 года лежит, и только потом поступает в продажу. 25.03.2015 15:47:18, Natalya d'*
Дату урожая на всех бутылках видела, дату разлива - нет, надо поискать.
Бордо моложе одного года не видела ни разу, наверно, если оно разлито раньше, то это уже не бордо (просто я сейчас только его пью). 26.03.2015 00:08:34, Natalya d'*
Не все вина можно декантировать. Старые и молодые лучше не трогать и пить как есть, не в цене дело.
25.03.2015 15:42:31, Манаус
Хотя этикетка клеится в момент разлива, ну, может, оно потом у них в погребе 2 года лежит, и только потом поступает в продажу. 25.03.2015 15:47:18, Natalya d'*
Этикетка клеится обычно с годом урожая, дата разлива отдельно указывается. Если нет года урожая - вообще не стоит заморачиваться, обычное столовое вино - охлаждаешь и пьешь.
Молодое - обычно урожая этого года, для "крутых" вин дольше срок, но их и не продают сразу. 25.03.2015 18:15:22, Манаус
Молодое - обычно урожая этого года, для "крутых" вин дольше срок, но их и не продают сразу. 25.03.2015 18:15:22, Манаус
Бордо моложе одного года не видела ни разу, наверно, если оно разлито раньше, то это уже не бордо (просто я сейчас только его пью). 26.03.2015 00:08:34, Natalya d'*
теплоемкость вина неизвестна, неизвестен также объем бутылки (самой бутылки, стекла)
по сути - я бы поставила на окно (в тень) или вытащила из холодильника как раз за те 40 минут, или вообще бы не охлаждала
еще по сути - те, кто выдерживают эти правила, имеют в хозяйстве спец. холодильники для вина 25.03.2015 12:34:55, Мадам Шредингер
Специальные холодильники или погреб, да.
Но есть же такие как я, кто вино любит, но до спец холодильника не дорос.
Да, наверно, поставлю в холодильник и вытащу за час. 25.03.2015 12:37:18, Natalya d'*
именно на красном написано "17°", сама удивилась.
"За окно", где днем как раз те самые +17°, мне сложно осуществить - балконов нет, широкого подоконника нет... 25.03.2015 12:43:46, Natalya d'*
по сути - я бы поставила на окно (в тень) или вытащила из холодильника как раз за те 40 минут, или вообще бы не охлаждала
еще по сути - те, кто выдерживают эти правила, имеют в хозяйстве спец. холодильники для вина 25.03.2015 12:34:55, Мадам Шредингер
Но есть же такие как я, кто вино любит, но до спец холодильника не дорос.
Да, наверно, поставлю в холодильник и вытащу за час. 25.03.2015 12:37:18, Natalya d'*
Я люблю, декантер даже есть. Красное я не охлаждаю, а белое и розе - как раз нормально из обычного холодильника.
Я вот не уверена, что ему на пользу эти туда сюда с холодильником. 25.03.2015 12:39:32, Мадам Шредингер
Я вот не уверена, что ему на пользу эти туда сюда с холодильником. 25.03.2015 12:39:32, Мадам Шредингер
"За окно", где днем как раз те самые +17°, мне сложно осуществить - балконов нет, широкого подоконника нет... 25.03.2015 12:43:46, Natalya d'*
у нас +3, поэтому +17 на окне внутри :)))
вот я и не охлаждаю до 17. тем более что оно в бокале все равно быстро нагреется до комнатной 25.03.2015 12:47:39, Мадам Шредингер
вот я и не охлаждаю до 17. тем более что оно в бокале все равно быстро нагреется до комнатной 25.03.2015 12:47:39, Мадам Шредингер
Физика. Термодинамика) но не школьный вариант)
25.03.2015 12:32:57, GalaNTka
Понятно, пойду Гэллор отлавливать.
Я то надеялась что это школьное, "просто я забыла". 25.03.2015 12:34:51, Natalya d'*
Я то надеялась что это школьное, "просто я забыла". 25.03.2015 12:34:51, Natalya d'*
Читайте также
Выращиваем королеву сада: все о посадке, обрезке и зимовке роз
Хотите роскошные розы в своем саду? Узнайте все секреты успешного выращивания: от правильной посадки и выбора удобрений до тонкостей обрезки и надежной защиты от зимних морозов. В статье — подробные инструкции и ценные советы
Скрытые родовые травмы: чем они опасны и как вовремя их распознать
На какие "красные флаги" важно обращать внимание
