тож про еду

у меня проснулось вдохновение кулинарное, с этим можно даже поздравить) не знаю надолго ли оно проснулось, но когда это случается, то получаются шедевры и появляется еще один повод погордиться собой ))
вчера сделала салат из тунца и овощи потушила, вроде обычные блюда, но как они готовятся... в магазине смотришь на ассортимент продуктов, шупаешь их, выбираешь по цвету, запаху, размеру и качеству, продумываешь их сочетаемость и тд. затем дома с любовью моешь, чистишь, представляя готовое блюдо понимаешь каким способом надо порезать, в какой посуде готовить, в какой очередности закладывать, на каком огне, какое количество времени, вдыхаешь ароматы все наборов травок и специй, определяя их уместность и результат, который может получиться... когда открыть крышку, когда закрыть... в какой посуде подавать и как украсить... первые кусочки для пробы... понимание того, что чудо удалось и наслаждением им... ооо... продлись мгновение ))