Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"
Раздел: -- посиделки
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
ЗОгадкО
Что получится, если замороженную бруснику (300 граммов) температурой минус 18 градусов высыпать в кипящий сахарный сироп из одного кг сахара и примерно 250 мл жидкости?
18.10.2013 22:57:12, Хомяк Абрикосовый
30 комментариев
задачка про оленя :)))
(и кудатопадающую ветку, которую недавно обсуждали :)) 19.10.2013 02:40:30, arte
:-))) Неее, гораздо реалистичнее :-))) В стиле задачки, доставшейся мне на экзамене по физике - "в таком-то количестве воды плавает кусок льда с таким-то весом. В сосуд с водой и льдом впустили такой-то объем пара температурой в столько-то градусов Цельсия. Определите температуру получившейся воды".
19.10.2013 10:45:08, Хомяк Абрикосовый
:-))) Сироп и брусника - это куда реальнее, чем олень с секундомером в копыте :-)))
19.10.2013 13:57:56, Хомяк Абрикосовый
(и кудатопадающую ветку, которую недавно обсуждали :)) 19.10.2013 02:40:30, arte
Красный сахарный сироп.
А зачем он такой нужен? 18.10.2013 23:15:50, Елна
это была не вода :-))). Это был сок, стекший с нарезанных груш, пересыпанных частью сахара, за ночь в холодильнике :-) Где-то стаканом сахара пересыпала, отделив его от килограмма :-) 800 г нарезанных груш, 300 г брусники, кг сахара.
Если я сейчас сразу скажу, что получилось, то это уже будет НЕ зОгадкО :-))) 18.10.2013 23:28:13, Хомяк Абрикосовый
Хм... у меня и не попискивала, и не потрескивала... :-) Лана. Рассказываю. :-)
Я ее засыпала из пачки "из морозилки" прямо в кипящий сироп, размешивая при этом содержимое деревянной ложкой :-) Буквально в момент начала засыпания на ложке стал нарастать ком все еще замороженной, но при этом покрытой карамельной корочкой ягоды. Вот прямо каждая ягодка отдельно в карамельной корочке - а все вместе одним плотным конгломератом "висит" на ложке :-) От неожиданности даже не сообразила сбегать в комнату за фотоаппаратом... а через несколько минут оно все нагрелось, расклеилось и превратилось в обычный сироп с ягодами :-) 18.10.2013 23:55:33, Хомяк Абрикосовый
примерно так :-) только не даже не общая оболочка, а именно каждая ягодка отдельно в карамельной "шкурке" - и все они вместе склеившись друг с другом, как ... ну, как чак-чак, что ли :-) Или как козинаки :-)
19.10.2013 00:03:14, Хомяк Абрикосовый
А зачем он такой нужен? 18.10.2013 23:15:50, Елна
Зачем не сказала:(, хотя я уже поняла из нижнего, что для груш. Все равно имхо воды много.
Так что было? Я только знаю, что бывает, если красную смородину забыть в пластиковой бутылке закрытой - ремонт кухни. 18.10.2013 23:23:10, Елна
Так что было? Я только знаю, что бывает, если красную смородину забыть в пластиковой бутылке закрытой - ремонт кухни. 18.10.2013 23:23:10, Елна
Если я сейчас сразу скажу, что получилось, то это уже будет НЕ зОгадкО :-))) 18.10.2013 23:28:13, Хомяк Абрикосовый
Не поверите - сейчас пошла и провела натурный эксперимент, вместо брусники мелкая клюква, сироп на плите уже был.
И ничего! Ну так, попискивала и потрескивала немножко. 18.10.2013 23:42:57, Елна
И ничего! Ну так, попискивала и потрескивала немножко. 18.10.2013 23:42:57, Елна
Я ее засыпала из пачки "из морозилки" прямо в кипящий сироп, размешивая при этом содержимое деревянной ложкой :-) Буквально в момент начала засыпания на ложке стал нарастать ком все еще замороженной, но при этом покрытой карамельной корочкой ягоды. Вот прямо каждая ягодка отдельно в карамельной корочке - а все вместе одним плотным конгломератом "висит" на ложке :-) От неожиданности даже не сообразила сбегать в комнату за фотоаппаратом... а через несколько минут оно все нагрелось, расклеилось и превратилось в обычный сироп с ягодами :-) 18.10.2013 23:55:33, Хомяк Абрикосовый
Если ее размять и жмых выкинуть, то сироп ягодный получится. 18.10.2013 23:57:18, Катерина Матвевна
Моя бабушка обычно с яблоками бруснику варила, с антоновкои. Мое любимое варенье.
18.10.2013 23:24:27, __nevazhno____
Канонада. С замороженнои клюквои будет громче.
18.10.2013 22:59:51, __nevazhno____
Читайте также
Летний гид по уходу за жирной кожей
Мы собрали все секреты эффективного ухода, чтобы ваша кожа оставалась свежей, матовой и здоровой, несмотря на зной.
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
