Вопрос сложный, конечно и не такой однозначный, как может показаться.
Но меня интересует умру ли я сейчас?
Дело вот в чем: я разогрела малину мороженую, посыпала хлопьями мультизерновыми и залила молоком ( срок годности истекает 11 числа), а молоко свернулось. На вкус ничего не изменилось, кислым не пахнет. Это можно есть или не надо? И если съесть, то что может случится?
Молоко бутылочное, срок хранения такого около 10 дней.
Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"
Раздел: Помогите
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Ешьте смело, это полезнее, нежели чем чизбургер)
Малина, молоко, злаки...все прекрасное в одной тарелке. 07.06.2012 18:00:37, Криса
Малина, молоко, злаки...все прекрасное в одной тарелке. 07.06.2012 18:00:37, Криса
не умрешь, точно.
а вот понос от кислого молока приключиться может) 07.06.2012 17:43:28, Елена Сергеевна
а вот понос от кислого молока приключиться может) 07.06.2012 17:43:28, Елена Сергеевна
можно засунуть всё в блендер (или блендер во всё) и взбить до однородной массы.
07.06.2012 17:07:52, douceur
не-не. у меня старшая постоянно ест свежую клубнику с молоком. ничего не свертывается
07.06.2012 17:00:33, ALora
Лично я думаю, что у Дарьи так получилось именно потому, что малина - размороженная. Сок малиновый створожил молоко. 07.06.2012 21:36:01, Хомяк Абрикосовый
:))) Между делом выяснилось, что те у кого не сворачивается молоко, просто не мнут клубнику ;) А вообще не надо сравнивать подмосковную клубнику с южной ;) Но даже сладкие сорта подмосковной и южную я люблю с молоком/сливками и сахаром, потому как клубника все равноимеет какую-то кислоту в своем составе.
07.06.2012 22:46:03, Йоко
Как хорошо, что я не занимаюсь выращиванием клубники. Экспериментальным путем поняла, что южная слаще, но молоко все равно сворачивается :))
PS Судя по тому как немцы мерзли под Москвой в 41, Берлин можно считать югом ;) 07.06.2012 23:25:39, Йоко
PS Судя по тому как немцы мерзли под Москвой в 41, Берлин можно считать югом ;) 07.06.2012 23:25:39, Йоко
Я ее тут тоже не выращиваю, просто покупаю исключительно местную, из соседней деревни :-) Та, которая приезжает с юга Германии ;-) почему-то кислее, чем местная - угадай с трех раз, почему! :-) А та южная, которая из Испании - она вааще трава травой! Ни сладости, ни кислоты... 08.06.2012 00:13:59, Хомяк Абрикосовый
но я клубнику не режу, просто заливаю молоком целые ягоды.
про малину врать не буду - не пробовала :) 07.06.2012 18:08:18, Анитка
значит молоко не совсем молоко. Нормальное молоко от соприкосновения с кислотой (в соке ягод) сворачивается!!
07.06.2012 17:06:29, douceur
ну с дачи жирное-жирное молоко из-под мэстной коровы тоже не сворачивается.
07.06.2012 17:25:01, ALora
может из-за жирности не сворачивается. из под тех местных коров сметана - нож воткнешь и стоит. мы на ней только жарили и тушили. с помидорами и прочими кислыми вещами. ничего не сворачивалось.
07.06.2012 17:33:26, ALora
простокваша - это скисшее молоко
сметана - это скисшие сливки
то, что она не кислая на вкус, не означает, что продукт не подвергся молочнокислому брожению )))) 07.06.2012 17:48:28, Ирис
а почему тогда 10% сметана у меня при тушении овощей сворачивается иногда?:) сорри, такие натуралистические наблюдения
07.06.2012 17:54:16, ALora
опять пристану, сорри - а почему дачная жирная сметана на фракции при тушении не расслаивается?
да и недачная тоже чаще не расслаивается 07.06.2012 18:09:11, ALora
да и недачная тоже чаще не расслаивается 07.06.2012 18:09:11, ALora
на самом деле, если оочень длительно тушить - то тоже расслаивается
в маложирную добавьте ложечку муки 07.06.2012 18:11:45, Ирис
оочень длительно это неск. часов? час я точно тушу. но в целом поняла,спс:)
07.06.2012 18:23:38, ALora
с чего вдруг? дома сама сыну делаю коктейли со свежими ягодами - ни разу молоко не сворачивалось
07.06.2012 16:56:18, Птичка снежная
молоко свернулось от кислоты малины 07.06.2012 16:54:13, Ирис
может раньше малина была свежая, а не мороженная разогретая, свежая соку меньше выделяет.
07.06.2012 17:07:15, douceur
Там жеш кислота в малине есть? Вроде да. Значит молоко свернуться должно рано или поздно в такой смеси. Теоретически. 07.06.2012 16:54:03, Баба Нюра
А Вы малину согрели.
:) 07.06.2012 16:59:34, Баба Нюра
Читайте также
Что происходит с организмом, когда человек бросает курить
Как меняется состояние организма курильщика
Комнатное цветоводство: как подготовиться к покупке и выбрать здоровое растение для дома
Где покупать комнатные растения и на что обращать внимание?
