А я сегодня первый раз лет за 8 испекла пирог ))

Сама тесто сделала! Это чтоб кефир не пропадал. Когда сделала тесто и поставила форму в духовку, очень сомневалась, прям склонялась к мысли, что наверное лучше было кефир выкинуть, чем потом выкинуть еще 1,5 ст. муки, 1 ст. сахара, 2 яйца и 1,5 яблока. Вроде ничего получился, но в середине самой, недопекся, или такое впечатление из-за яблок, тесто не кексом воздушным выглядит, а какое-то сыроватое. Вот его можно еще допечь в духовке, или лучше так оставить, и просто доесть. Но есть его пару дней придется...