Главная > Конференции > О своем, о девичьем

Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Кефирная закваска

Кто-нибудь пользуется? Похвалите, если нравится.

Примерно месяц назад нам на даче соседка дала закваску, та называлась ЭВИТАЛИЯ. Мне очень понравился конечный продукт, но маменька без нас закваску не сберегла:-(.

Сейчас поискала про нее в инете, пишут, что в аптеках продают. А еще я про какие-то другие слышала.

Поделитесь, кто в теме, плиз

19.09.2011 13:42:42, Ольга-13

28 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Пользуюсь кефирным обычным грибом, нравится. 19.09.2011 15:55:00, Катерина Матвевна

мы не пользуемся, но могу смело порекомендовать настоящий кефир. В нашем городе его нет, поэтому мы с подругой по очереди ездим 15 км в совхоз, где его производят. Самая фишка то, у него есть картонные 200-гр упаковочки и это единственный кефир, который пьют с удовольствие все мои домочадцы, а меня не воротит от запаха (я не люблю кефир никакой). Вот если б не он, наверное тоже бы парилась с заквасками.

[ссылка]

19.09.2011 14:35:51, Кабриолетта

Я вот тоже все собираюсь заняться этим делом. И дали мне наводку на институт молочной промышленности на Добрынинской. Там, говорят, самые свежие и разные закваски продают. Осталось найти время, чтобы туда доехать. 19.09.2011 14:25:48, Lout

а какой у них адрес, а? я знаю, что где-то на Люсиновской, но какой номер дома?
я тут совсем рядом работаю, тоже про них когда-то слышала 19.09.2011 14:34:15, Ольга-13

Да у меня под рукой нет, мне коллега все подробно расписал, дома если найду ту бумажку, отпишу. Ну может еще Яндекс знает? 19.09.2011 15:11:19, Lout

Действительно в аптеках продают, а еще я когда-то грибком квасила. Вкусно. Еще "Наринэ" (тоже в аптеках) бывает... 19.09.2011 13:53:49, Фаина Ф.

вот! Я еще слышала про Наринэ. А как они отличаются? 19.09.2011 13:55:26, Ольга-13

Этикетками:) Во вкусе наверное тоже нюансы есть, а по полезности - все равно. Все добро, все на пользу(с). 19.09.2011 13:57:25, Фаина Ф.

эвиталией и пользуюсь уже несколько лет, йогурт делаю. Абсолютно все устраивает.
Правда, мне не нравится "вторичный" продукт, когда вторую партию заквашиваешь йогуртом получившимся из первой партии.
Они в инструкции пишут, что так можно несколько раз делать. На мой вкус, хуже получается, немного как створоженный. 19.09.2011 13:51:10, VikK

да? а мы как раз вторичным продуктом пользовались и похваливали:-)
А ты как? каждый раз новый пузырек кладешь, да? 19.09.2011 13:53:02, Ольга-13

да, новый пузырек каждый раз.
мне так вкуснее, но это мои тараканы, разницу только я в семье ощущаю :-)) 19.09.2011 13:56:55, VikK

мы когда Нарине пользовались, то всегда следующую баночку молока заквашивали остатками от предыдущей закваски. И только первую разводили из пузырька, купленного в аптеке. Делали это для усмирения дисбактериоза и населения кишечника полезными бактериями. Реально - это очень хороший продукт. 20.09.2011 11:44:07, Europe

о! подписываюсь на тему :) 19.09.2011 13:46:27, Багир@

ну, я на обычном кефире и квашу. Простоквашинском ) 19.09.2011 13:45:41, Акцент

Это не кефир получится, а простокваша 19.09.2011 14:05:54, Альт

гм. простокваша - это все таки неоднородный и достаточно тяжелый продукт, как бе не-до-творог (для меня). Кефир - однородный и мягкий. 19.09.2011 14:13:41, Акцент

та ну тебя, так не интересно...:), нужно, шоб был кулЮторный продукт 19.09.2011 13:47:28, Ольга-13

Простоквашинский кефир - очень кулютурный ) гарантирую. Всегда получается хороший кефир. Заливаешь молоком. Стоит до вечера, вечером в холодильник, и утром можно пить. А можно вечером ) 19.09.2011 13:50:30, Акцент

не, на закваске выходит очень вкусно, на обычный кефир не похоже.
чо я, кефира штоли не пила?:) 19.09.2011 13:51:58, Ольга-13

судя по всему - пила )
потому что я не пила )
и не пью. я на нем либо блинцы, либо пиццу, ну и все такое. 19.09.2011 13:56:07, Акцент

во!
и эти люди рекомендуют нам закваску!?:) 19.09.2011 13:57:20, Ольга-13

ну а что они могут рекомендовать ) только что сами пробовали, или друзья. поэтому и рекомендуют )
я вот рыбу не ем, но могу рекомендовать, да - это... морской язык, что ли. мама жарит. дети жрут. чо еще надо для щастья? ) 19.09.2011 14:01:14, Акцент

С высшим образованием? 19.09.2011 13:48:24, Батарея

вот тебе смешно, а продукт действительно получается другой:) 19.09.2011 13:49:32, Ольга-13

755 93 95 = 10 ампул порядка 600 рублей, вроде. постоянным покупателям скидка 5% в выходные дни. привезут прямо домой в удобное тебе время. б.пл доставка от это... 600 рублей, что ли ) 19.09.2011 13:57:38, Акцент

Сорри, шучу даже о серьезном, способ выжить. :)
Охотно верю. А где его берут такой продукт? 19.09.2011 13:51:42, Батарея

У вас же отличная кисломолочка - наринэ и прочие симбивиты, в нашей "Таврии" только недавно появилась(( 19.09.2011 13:56:49, Гномша

пишут - спрашивайте в аптеках города:-)
я как раз планирую вечерком заглянуть в аптеку 19.09.2011 13:53:48, Ольга-13

Вернуться в конференцию

Кефирная закваска

Загруженные изображения