Главная > Конференции > О своем, о девичьем

Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

пирожно-ностальгическое в кулинарной

а вот раньше, когда трава была зеленее, в Таллине продавались в кафетериях такие пирожные, такие, со слоем свежих ягод в желе. ну очень вкусные. может кто-то умеет такие делать - помогите мне в Кулинарной, пожалуйста.

http://conf.7ya.ru/frameset.aspx?cnf=Cooking

11.08.2011 09:58:41, Небесная Лиса

21 комментарий

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Да пожаааалста - [ссылка-1]
по ссылке оно с клубникой и круглым тортиком, но вообще можно брать любые ягоды-фрукты :-) И тесто какое угодно использовать - "шарлоточное", готовый бисквит, песочное, даже просто "печенье растолочь и перемешать с маслом, смесь ровным слоем утрамбовать на дне формы или противня с высокими бортиками" - это когда печь не хочется... 11.08.2011 22:49:05, Хомяк Абрикосовый

Написала там:) 11.08.2011 11:05:20, Танк в тапках

В Таллине они и сейчас продаются))) 11.08.2011 10:07:11, natmet

А вот в Таллине раньше продавались пирожные с рабарбаром (ревенем), тоже интересует рецепт, т.к. все то, что находила в сети, не соответствует тому, что в памяти сохранилось. 11.08.2011 10:53:28, litana

а кстати про ревень, никто не знает, где его можно купить в Москве? 11.08.2011 11:02:22, Даритта

А что с ним делают? У меня заросли на даче... 11.08.2011 11:25:08, VarNa

ой, много вкусного. Я как раз в Эстонии первый раз для себя открыла. такие вкусные пироги с ним! 11.08.2011 11:35:29, Даритта

Это хорошее слабительное :) 11.08.2011 11:32:25, Дикая хозяйка

суп, кисель, компот, выпечку всякую... 11.08.2011 11:29:33, natmet

...джем "клубника с ревенем", джем только из ревеня, компот можно закатывать в трехлитровые банки - "клубника с ревенем" (привет из дачного детства)...
Тока тем, у кого подагра или камни в почках, его таки не рекомендуется часто употреблять. 11.08.2011 22:51:14, Хомяк Абрикосовый

В компот пробовала добавлять, невкусно. Помнится, бабушка варила клубничное варенье с ревенем, вот оно нравилось. Но никто, кроме меня, его не ел, так что сейчас не варим. А для выпечки он не слишком кислый? Или его добавляют к какой-то другой начинке? 11.08.2011 11:34:26, VarNa

к нему добавляют сахар)))

но я его не ем вообще))) 11.08.2011 11:38:25, natmet

в Москве не знаю, но едят его по весне))) 11.08.2011 11:12:20, natmet

у бабулек на рынке? только он по-моему уже отошёл. 11.08.2011 11:04:33, хатуль мадан

там совершенно обычное тесто - мука, сахар, яйца. и ревень чищеный кусочками залить этим тестом. 11.08.2011 11:01:34, хатуль мадан

да, типа шарлотки...
но у нас на работе тетки извращаются: внизу песочный корж, а сверху бисквитное тесто. 11.08.2011 11:11:48, natmet

Я чуть попозже вам найду рецепт в сети, может его перевести надо будет с эстонского...
напишите мне на почту, я вам туда отвечу, хорошо? а то я забыть могу))) 11.08.2011 11:00:08, natmet

такие же вкусные??? 11.08.2011 10:34:53, Небесная Лиса

не знаю, я их не люблю, никогда не покупала и не покупаю. 11.08.2011 10:43:58, natmet

другие зато есть ну очень вкусные :) 11.08.2011 10:39:18, Багир@

нет :( 11.08.2011 10:35:53, хатуль мадан

Вернуться в конференцию

пирожно-ностальгическое в кулинарной

Загруженные изображения