Случалось ли вкушать обжаренные цветки тыквы или цукини? На сколько килька хороша на замену анчоусам?
Всё так цветёт,что решила завтра попробовать.
Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"
Раздел: Как поступить?
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Бутоны мужских цветков тыквы - на ужин или лучше на завтрак?
23.06.2011 21:50:22, NLU27 комментариев
[пусто]
24.06.2011 14:27:24
Пестики вживую ни на что не похожи, вкус пыльцы похож на пыльцу одуванчика(тоже готовят). Вкус лепестка не превосходит добавленных специй в яйцо, но природная форма короны и чипсовая воздушность завораживают.
24.06.2011 12:03:44, NLU
Перечитала всяких итальянских рецептов тучу, пяток сохранила.Набрала утром 7 цветков Цукини. Но пошла своим путём. Во-первых, то,что предлагают вычистить и выбросить, моя рука не посмела. Пестики мужских цветков просто неотразимы и я их съела прямо без приготовления, очень нежные,в сладковатой пыльце. Для украшения блюда - незаменимы.
Вместо муки на глаза попались белые сухари - натёрла на мелкой тёрке. Одно яйцо взбила блендером с кинзой и базиликом ( выросли вокруг баклажанов). Лепестки последовательно опускала в взбитое яйцо и тёртые сухари, опуская в масло в маленькую фондюшницу чугунную. За секунды лепесток распускался в кипящем масле и увеличивался в размерах в 3 раза. Вкуснота и красота непереДАДИМАЯ! Думаю над названием. 24.06.2011 11:33:29, NLU
Советую сделать такой замес - просеянную муку залить холодной минералкой, быстро перемешать, чуть соли и вот в это окунать. Хрусткость невероятная!
24.06.2011 17:06:01, Antre
Вместо муки на глаза попались белые сухари - натёрла на мелкой тёрке. Одно яйцо взбила блендером с кинзой и базиликом ( выросли вокруг баклажанов). Лепестки последовательно опускала в взбитое яйцо и тёртые сухари, опуская в масло в маленькую фондюшницу чугунную. За секунды лепесток распускался в кипящем масле и увеличивался в размерах в 3 раза. Вкуснота и красота непереДАДИМАЯ! Думаю над названием. 24.06.2011 11:33:29, NLU
Спасибо! Завтра мужу преподнесу с креветками и белым вином. Скажу, что на средеземноморье потянуло. :))
24.06.2011 20:58:04, NLU
Живу в глухой деревне, проводка от нокии нет, блютус не отвечает. Полный телефон такой красоты! Один снегопад из тополиного пуха чего стоит.
24.06.2011 11:46:40, NLU
[пусто]
23.06.2011 23:41:15
примерно тем же чем мужчины - от женщин) пестиком. Но он как раз у женщин, инверсия такая)
23.06.2011 23:50:56, Sloe
Баловалась. Вареньеце из белого шиповника делала, но цвет не с розами ассоциируется, не прижилось. Лучше в чай с куста. Розы у меня вымерзают, подо мной какой-то водораздел живёт, полюс прохлады и двухнедельное опоздание всех цветений.
24.06.2011 11:53:29, NLU
Да на когда угодно. Мне фаршировать лень, я просто в масле обжариваю, или в кляре
23.06.2011 23:07:50, Полевка с чужого
ой, недавно у кого-то в ЖЖ видела... фаршированные обжаренные бутоны кабачков.
(шепотом) по фото выглядело несъедобно.... 23.06.2011 22:37:22, W.i.t.c.h.
(шепотом) по фото выглядело несъедобно.... 23.06.2011 22:37:22, W.i.t.c.h.
Читайте также
Гид по уходу за автомобилем для современной женщины
Узнайте, как легко ухаживать за машиной: от ежедневных проверок до замены расходников. Будьте уверены и в безопасности на дороге!
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
