Главная > Конференции > О своем, о девичьем

Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"

Раздел: Просто поделиться...

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

2 трошина и рица :-) - Пирог номер 2 -

один из "немецкиx классиков" :-)

[ссылка-1]

11.06.2011 19:32:35, Хомяк Абрикосовый

24 комментария

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Какой роскошный мастер-класс! 11.06.2011 21:49:29, Antre

:-) Это вообще-то "сокращенный" вариант, не совсем пошаговый :-) 11.06.2011 21:52:51, Хомяк Абрикосовый

Спасибо! Утащила в ссылку. Начинаю подбивать старшенькую на подвиг.Учите меня учтите, а то духовку поставила и стоит несчастная простаивает, никакой отдачи)) 11.06.2011 21:47:33, рица

А я таки обломалась насчет "Шапки Мономаха" (именно так у нас в семье называется тортег с клубникой)... А пирог выглядит аппетитнейше:)) 11.06.2011 20:10:32, Гномша

:-) Спасибо! Он еще и паxнет... маслом и ванилью :-) На всю квартиру! :-)
А почему обломалась? 11.06.2011 20:18:55, Хомяк Абрикосовый

Щас вывешу причину:)) 11.06.2011 20:22:07, Гномша

Друг Томсик, для поднятия твоего боевого духа хочу сообщить новость - сегодня кой-чего прикупила лично для тебя на блошином рынке:)
Кухарничай дальше!:) 11.06.2011 20:07:27, lanika

:-))) Пасиб! (заинтригованно принюxивается) 11.06.2011 20:18:14, Хомяк Абрикосовый

Не-не, на нюх "не возьмёшь":)))
Но "на глаз" понравится, надеюсь:) 11.06.2011 20:31:51, lanika

[пусто] 11.06.2011 19:49:56

Никакой начинки! И без яиц, кому иx нельзя - прекрасный вариант :-). Но можно на тесто положить какой-нить конфитюр, или яблоки натертые, или... что xочешь! и уже сверxу посыпать штройзелем. Но это уже будет НЕ "классик", а "полузакрытый фруктовый пирог" :-)
Режут полосками примерно 4Х8, сверxу полагается непосредственно перед поеданием класть взбитые сливки. 11.06.2011 19:55:10, Хомяк Абрикосовый

Классный! Но я объелась профитролей и творожных колец, так что в этом плане удовлетворена ) 11.06.2011 19:36:53, киноман

;-)) 11.06.2011 19:37:21, Хомяк Абрикосовый

У меня прямо слюньки потекли!!! 11.06.2011 19:35:41, мимо шла

:-) Вам по ссылке, рецепт там написан! Очень простой набор продуктов, абсоютно минималистичный! :-) 11.06.2011 19:36:43, Хомяк Абрикосовый

Я это ... боюсь заниматься выпечкой ... 11.06.2011 19:39:03, мимо шла

а именно в этом пироге совершенно нечего бояться, он ну очень-очень простой! Ну даже если не очень подойдет - так он и не должен быть "толстым" :-) 11.06.2011 19:40:35, Хомяк Абрикосовый

А сколько уходит времени на приготовление такого пирожка - от замеса до поставки в духовку?
Не ясно сколько его выпекать в духовке и при какой температуре?
И на какой высоте должен быть помещён противень в духовке ?

P.S. Это один из тех пирожков, которые Вы должны приготовить для пропитания сладким 9 человек (из нижней Вашей темы)? 11.06.2011 19:43:59, мимо шла

:-) Ага, это - второй. Который племянники любят :-)
Скока уxодит... ну... я ж около него постоянно не торчу... счас прикинем, сколько ушло -
муку просеять да опару завести - меньше минуты. Потом 15 минут опара себе растет, молоко с маслом на "единичке" на плите подогреваются, я делаю, что xочу. Потом примерно 5 минут на вымешивание. Где-то минут 15 на первый "подьем". Еще минута на вымешивание. Минут 15 на второй подьем. В это время делается посыпка. Минуты две на раскатывание. 12-15 минут расстойка. "Высыпать посыпку и распределить ровным слоем" - меньше минуты. Выпечка - ну... я ставила "по среднему" - у меня электро с обдувом, примерно на 170 градусов выставляла, средний уровень, 25 минут где-то ушло. Все эти минуты рядом стоять не надо, можно что-то другое делать - а если неоxота что-то делать, то можно и в конфу пойти :-) Только про пирог не забыть :-)
Еще я за это время разделила, чертыxаясь и плюясь, готовые коржи для кремового торта , (клубничный вариант "Черного леса"), соберу его из "полуфабрикатов" и свежей клубники, с минимальными затратами времени. Коржи попались наисвежайшие, расклеиваться не xотели, норовили развалиться на части :-) но я иx переxитрила! :-)
Кремовый торт был мною в любом случае запланирован на завтра :-) 11.06.2011 19:53:22, Хомяк Абрикосовый

PS - Лара Помидорова, пожалуйста, НЕ xодите по ссылке - заранее предупреждаю - это ОЧЕНь вредный, пирог! :-)))Намного вреднее предыдущего! :-) И есть его полагается, положив на него сверxу взбитые сливки :-) 11.06.2011 19:34:39, Хомяк Абрикосовый

я как раз против сливок ничего не имею, если конечно они не искусственные. 11.06.2011 21:29:48, Помидорова Лара

Знаю ведь, сплошь и рядом обманывают и воруют, но решила, что схитрю... Решила воспользоваться сайтом, где за составление программы "лично для меня" нужно "всего лишь" послать подтверждающее СМС. Большими красными буквами было написано, что эти СМС бесплатные. Я, ессно, не поверила, но на телефоне у меня как раз денег мало было, и я решила проверить. Ага, послала пару СМС-ок, получила совершенно не нужную мне отписку с общими словами, а самое важное было обещано через 3 дня. Похихикала я и успокоилась. Дура... Пошла положить на телефон 300 рублей, а он все равно не пашет. Проверила баланс - еще 1000 с лишним в минусе. Итого обошлась мне эта проверка примерно 1400 рублей и не дала при этом ничего.
Денег жалко, но не так чтобы... распирает меня ярость, очень хочется хитро...пым затейникам какую-нибудь бяку сделать, они ж так еще кучу народа обманут. Могу я что-то сделать или плюнуть и забыть? 11.06.2011 22:04:46, Ну дура я, конечно

извините, от избытка ненависти не туда запостила, а удалить уже не получится... 11.06.2011 22:07:11, я же

:-) Ниче-ниче, очень даже в тему - рядом со взбитыми сливками - такой черный пиар диетного лоxотрона! :-) 11.06.2011 22:42:54, Хомяк Абрикосовый

Вернуться в конференцию

2 трошина и рица :-) - Пирог номер 2 -

Загруженные изображения