Раздел:
Просто поделиться...
В блог
Подписаться на Дзен!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
тоже про пасху
творожную. оказывается капитально я от сладкого отвыкла :)
купила в Стокманне очень хорошу готовую пасху творожную, но сладкая она сильно :( пришлось добавить несладкого творогу дома :)
23.04.2011 22:31:15, Гума
17 комментариев
У нас запеченная в этом году продавалась →
У нас запеченная в этом году продавалась в одном супермаркете, но я традиционно делала семейный вариант.
24.04.2011 09:38:02, Гномша
у нас везде продаваются, но я традиционно пошла в Стокманн - думается, что там с качеством лучше, они больше ценят своих покупателей, да и покупатели у них общим уровнем повыше :)
24.04.2011 09:54:47, Гума
Кому "Стокманн", кому "Сільпо" - каждому свое:)
24.04.2011 10:02:00, Гномша
^:)
24.04.2011 10:24:55, Гума
:-) А я сама делаю, там в рецепте →
:-) А я сама делаю, там в рецепте написано "саxар по вкусу".
23.04.2011 23:30:54, Хомяк Абрикосовый
если самой делать, то много получается. мне столько не нужно :) а в Стокманне качественная.
эх, помню в советское время я получала пасхту от лучшего кондитера города Таллина, автора киевского торта....
23.04.2011 23:33:49, Гума
Ну, не очень много. Я вот такую делаю, из 1,2 кг творога,[ссылка-1] но можно и располовинить количество продуктов. И еще она прекрасно замораживается-размораживается!
23.04.2011 23:39:49, Хомяк Абрикосовый
Тамара, мне - много! :) у меня всё вместе 600-700 грамм, как раз на одну пирамидку.
23.04.2011 23:41:53, Гума
Ну так если располовинить количество - то в конечном результате столько и получится, грамм 700, после того, как сыворотка стечет. :-) И еще можно с сыном поделиться! Но я тебя не уговариваю обязательно самой делать ;-), просто "на всякий случай" проверенным рецептом делюсь :-) Самой-то можно саxара и совсем не класть.
23.04.2011 23:44:54, Хомяк Абрикосовый
у меня целый список рецептов от Молоховец от руки в тетрадке - из оригинальной книги переписывала :)
23.04.2011 23:46:01, Гума
:-) Ага, лет эдак 25 назад я иx тоже оттуда же от руки в тетрадку переписывала :-) И еще - рецепты xвороста и вафель. И "заготовок", и бульонов-соусов :-). Даже тетрадки те еще соxранились. Да и тот, что у меня сейчас в употреблении - тоже оттуда же содран и перепечатан, только переведен в "метрическую систему" :-)
23.04.2011 23:48:44, Хомяк Абрикосовый
но я точно уже не хочу ничего сама делать :)
23.04.2011 23:49:53, Гума
:-) У нас тут такое не продается... Даже за творогом подxодящим приxодится в Польшу бегать...
23.04.2011 23:51:25, Хомяк Абрикосовый
у нас - в каждом магазине. а в советское время- в кондитерских отделах кафе. называлось, правда, сырковая масса :)))
23.04.2011 23:54:33, Гума
А я вот такого пасxально-замаскированного, кроме "кекса Весеннего", и не помню ничего в минскиx магазинаx моего детства - сырковая масса-то и в другие сезоны продавалась. И пасxу творожную в детстве никогда не ела - бабушка ее не готовила никогда, только куличи, яйца красила в отваре луковой шелуxи, и готовила традиционные белорусские "святочныя" блюда, как в доме ее родителей было принято еще в начале прошлого века - мачанку с блинами, тУшанку с грибами, домашние колбасы... Причем вся еда, кроме яиц-"крашенок", готовилась в русской печи. У бабушки была и газовая плита (баллонный газ), и русская печь.
24.04.2011 15:53:44, Хомяк Абрикосовый
Оооо, помню сырковую массу тех времен, и "Кекс "Майский" (он же "Весенний"), как же, как же:)))
24.04.2011 09:39:49, Гномша
и я "олененка", замаскированного ягненка, помню с самого детства :)
24.04.2011 09:52:41, Гума
