Главная > Конференции > О своем, о девичьем

Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

про ЕДУ! научноЭ))

деточке задали презентацию - блюда народов России. ну -с беляшами, борщом и пельменями мы разобрались)))
а помогите плиз знаниями- что характерно (какие нац блюда) есть в Карелии и Дальнем Востоке??
спасибо))

03.02.2011 15:40:03, W.i.t.c.h.

44 комментария

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

про хакасию интересно

http://www.khakasia.com/forum/showthread.php?t=28

03.02.2011 16:41:30, Кабриолетта

да, очень, спасибо! 03.02.2011 16:55:27, W.i.t.c.h.

Карельская кухня - калитки с кашей, ватрушки ягодные (брусника, морошка, клюква), рыбные пироги с целой некрупной рыбой, моченая ягода, сельдь, квашеные грибы, дичь, каши. 03.02.2011 16:35:31, Sloe

спасибо!!!!!! 03.02.2011 16:38:56, W.i.t.c.h.

рыбные пироги с целой некрупной рыбой = типа рыбный хот-дог?? 03.02.2011 16:37:00, Ci Sara

Нет, они запекают в тесте целую рыбину, даже с головой иногда) ряпушку, сижка, чего наловят.
еще селедка-беломорка - отвал башки просто) 03.02.2011 16:39:07, Sloe

интересно, черная икра считается русским блюдом? 03.02.2011 16:34:18, Кабриолетта

Это не блюдо, это продукт ) 03.02.2011 17:07:14, Imbruli

блюда народов России - автор просит, не русские совсем, наоборот - др. народов:)) 03.02.2011 16:41:52, Яхта

у нас тоже такое было. это ужассс... 03.02.2011 16:14:03, Ключевой момент

почему? мне нравится. прикольно.
у нас это еще и на испанском)))) 03.02.2011 16:39:45, W.i.t.c.h.

у нас было на географии.
ну, по всему.
И мне вовсе не понравилось ) 03.02.2011 17:20:38, Ключевой момент

я в шоке, чесслово(((( ГДЕ вы увидели в тексте РУССКИЕ блюда?????
написано "блюда народов россии"!!!!!
ну я фигею. 03.02.2011 16:05:06, W.i.t.c.h.

я бы по России упор сделала на разнообразные пироги-кулебяки-расстегаи, да гречневую кашу, да грибы, да квашену капусту, да соленые огурцы, да моченую бруснику. Взвары-компоты, сбитень.

а Дальный Восток - это что конкретно? если север, то это может быть строганина или какая-нибудь юкола 03.02.2011 16:00:37, Ольга-13

о! строганина подойдет, спасибо 03.02.2011 16:05:48, W.i.t.c.h.

они там сушат-вялят и разнообразную рыбу, и оленину. топят жЫр китовый и моржовый, беееее... 03.02.2011 16:07:04, Ольга-13

вяленая рыба- очень в кассу, большое спасибо! 03.02.2011 16:08:10, W.i.t.c.h.

это и есть юкола.
они ее и сами жруть и сабак кормят 03.02.2011 16:15:34, Ольга-13

Почитайте блог Сырникова в ЖЖ. 03.02.2011 15:57:22, Sloe

спсб, а ссылку можно? 03.02.2011 16:03:09, W.i.t.c.h.

Вот

http://kare-l.livejournal.com/

03.02.2011 16:32:39, Sloe

мерси:) 03.02.2011 16:40:06, W.i.t.c.h.

русская кухня это миф. :-)
03.02.2011 15:53:02, Ветер Перемен

я не ищу РУССКУЮ- мне надо по регионам. беляши и шурпу мы отнесли ТАтарам и Чувашам, например. а пельмени отправили в Сибирь)) 03.02.2011 16:01:47, W.i.t.c.h.

У татар, помимо беляшей и шурпы еще имеется такая вкуснейшая выпечка, как эчпочмэки, губадия, чак-чак... 03.02.2011 17:27:54, Гномша

чак чак у нас есть- просто я не написала тут))) 03.02.2011 17:39:11, W.i.t.c.h.

пельмени это Китай. :-)
03.02.2011 17:11:12, Ветер Перемен

ааааа, тогда сорри! 03.02.2011 16:02:57, Кабриолетта

я бы начала с того, что Россия настолько большая, что географически невозможно иметь просто русские блюда. 03.02.2011 15:45:59, Кабриолетта

да где же вы увидели РУССКИЕ блюда-то???? ни слова не писала.... 03.02.2011 16:03:41, W.i.t.c.h.

щи! 03.02.2011 15:46:38, Ci Sara

да каша! 03.02.2011 15:48:19, комука

ну да, где-то между кубанскими казаками и эвенками 03.02.2011 15:50:46, Кабриолетта

беляши, борщ и пельмень русские блюда? По мне это татарско-украинский набор :)))) 03.02.2011 15:44:48, Кабриолетта

Борщ не только украинский бывает, но и несколько разновидностей русского, по парочке разновидностей белорусских, польских и литовских, а в сборники "Кухни народов мира" есть даже молдавский и коми-борщ:) 03.02.2011 17:48:24, Гномша

борщ- это ЮГ России- все просто))) 03.02.2011 17:53:02, W.i.t.c.h.

))Ага, особенно московский и флотский:) 03.02.2011 19:08:10, Гномша

в Карелии - калитки

А борщ разве русское блюдо?

[ссылка]

03.02.2011 15:43:44, комука

википедию закрыли? 03.02.2011 15:41:21, ГрандПапчик

и в гугле забанили :)
[ссылка-1] 03.02.2011 15:43:13, Ci Sara

нуда, нуда. нац блидо дальнего востока- осетинские пироги. ога. 03.02.2011 16:02:22, W.i.t.c.h.

думаиш, там аситинцев нет???)) 03.02.2011 16:07:11, ГрандПапчик

ну тогда маца и фаршированная щука- это обще-мировое блюдо)))) 03.02.2011 16:08:44, W.i.t.c.h.

Да, но в нюансах по крайней мере рыба различается. 03.02.2011 17:45:49, Sloe

Вернуться в конференцию

про ЕДУ! научноЭ))

Загруженные изображения