Света,я привезла тебе варенье из крыжовника.Т.ч 23 персональный НГодний подарок.
А тебе,Катюша,пока нет.Но привезу,помню,23точно
Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"
Раздел: Серьезный вопрос
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Как вам везет, девочки... НЕНАВИЖУ варенье, особенно из крыжовника и смородины. Потому как этого крыжовника и этой смородины (красной, черной, белой) у бабушки на даче было каждый год ЗАВАЛИСЬ. И ее нельзя было просто так оставить на кустах, надо было обязательно собрать и переработать в варенье. А собирать приходилось нам с сестрой. Какая же это каторга - простоять (или просидеть) около куста несколько часов, чтобы ЭТО собрать. А потом еще дома просидеть, чтобы перебрать...
Какое бы оно не было вкусное, это варенье, но я его ненавижу...
Хотя нет, одно люблю - землянику лесную, протертую с сахаром, не вареную... Дедушка (царство ему небесное) как-то привез из отпуска из Кировской области маааааленькую баночку. Божественно вкусно... 28.11.2010 22:45:18, Polett
Какое бы оно не было вкусное, это варенье, но я его ненавижу...
Хотя нет, одно люблю - землянику лесную, протертую с сахаром, не вареную... Дедушка (царство ему небесное) как-то привез из отпуска из Кировской области маааааленькую баночку. Божественно вкусно... 28.11.2010 22:45:18, Polett
Картошку мы не сажали в промышленных количествах, так, одну маленькую градку (десяток-другой кустов), чтобы летом на даче "выкопал и сварил" на обед. Никаких запасов на зиму. Поэтому это окучивание - 15 минут и свободен.
До помидоров нас не допускали, слишком ответственно, это дедушка или бабушка делали. 29.11.2010 12:44:32, Polett
До помидоров нас не допускали, слишком ответственно, это дедушка или бабушка делали. 29.11.2010 12:44:32, Polett
/мечтательно/ варенье... из крыжовника...
Наверное, прозрачное, золотисто-зеленое, да? Может быть, даже с грецкими орешками внутри? Тянущееся сладкой светящейся ниточкой, когда зачерпываешь его маааааленькой ложечкой и торопливо несешь ко рту, косясь вокруг, не видит ли кто... Эх! /махнула рукой, ушла/ 28.11.2010 20:17:49, Эйлин О'Коннор
Практически на реальных фактах :)
Подробности рассказывать не буду - вдруг она еще согласится? 28.11.2010 22:57:33, Lyta
у меня тоже на реальных. Вот та пятнишная история с "продажей" моей дачи. Такой кровавый детектив можно написать!
28.11.2010 23:05:25, Zeta
Как приятно такое читать, если пофигистически относишься к предмету описания! Просто наслаждаешься слогом - и фсё! )
28.11.2010 20:54:15, Ива Монтаны
(шепотом) может, с ягодками лесной земляники внутри... золотистое. Мммм....
28.11.2010 20:25:01, Хомяк Абрикосовый
Не "из", а "с ягодками земляники ВНУТРИ ягод крыжовника"... зеленого оттенка у него уже нету, а до землянично-красного таки не дотягивает ;-)
28.11.2010 20:27:15, Хомяк Абрикосовый
;-) Мы как-то попробовали, мама, сестра и я ;-) Земляники было много в придачном лесу в одно лето, вот мы и... ;-) Немного, литра три варенья такого получилось в результате. Ну... половина земляничек во время варки из ягод крыжовника повываливалась таки - но все равно было невероятно вкусно! ;-)
28.11.2010 20:32:23, Хомяк Абрикосовый
Это было - не ассорти и не земляничное, это был вариант "царского" варенья из крыжовника с земляничкой внутри крыжовинки. Не помню где, но у какого-то русского писателя прочитали о таком варенье и решили попробовать сами ;-). "Царское"-то варенье мы обычно из двуx полноценныx ведер крыжовника варили, порциями, ессно. А то и больше, чем из двуx. У нас на даче были три такиx старыx куста, которые в сыром виде были не очень, кислые даже в спелом состоянии, но достаточно крупные для того, чтобы собирать иx еще твердокаменными и выковыривать зернышки. А выковырянные зернышки и тот крыжовник, который был слишком мелким для царского, использовались на "сырой джем".
28.11.2010 20:39:58, Хомяк Абрикосовый
Так собирали-то и чистили это все - мы с сестрой ( и с компанией );-) "Сегодня к моему приезду крыжовник вот с этого куста надо приготовить к варке". Т.е. - собрать, помыть, почистить от xвостиков и носиков, надрезать крышечку и выковырять содержимое. Каждый из компании получал такое или поxожее задание от родителей "на световой день", разделывались с этими заданиями, как правило, всей компанией, по очереди у каждого на участке ;-)
28.11.2010 20:58:59, Хомяк Абрикосовый
фигассе, какой у вас размах, деУшка.
на коврижку мастер часы жЫзни тратит, а тут червяк какой-та... 28.11.2010 20:57:06, Ольга-13, жадно пересчитывая напечёные коврижки
:-) Я пеку в этот раз потиxоньку, не торопясь. Лапа еще не совсем в прежней кондиции. Да и мушшш последние продукты тока вчера в середине дня закупил.
28.11.2010 21:02:05, Хомяк Абрикосовый
я за эти выходные две дозы испекла. наверное, больше не осилю.
на этот раз делала по три коврижки из замеса, а раньше лепила две большие.
все-таки сырые дрожжи намного сильнее, тесто заметно больше поднималось.
я там тебе в Кулинарной традиционное спасибо за рецепт сказала:-) 28.11.2010 21:05:00, Ольга-13
:-))) Традиционное пожалуйста :-)
У меня первая порция лежит-подxодит в виде 2-x коврижек, вторую сейчас наполню начинкой и сделаю из нее тоже 2 коврижки. И еще третью дозу сегодня осилю замесить, еще на 3 коврижки поменьше. Это - самые важные. Себе 2 (нам и Медвежонку), свекрам, маме, тетушке, старому шефу и соседям-домоxозяевам ;-) Медвежонок тоже чего-то там самостоятельно в Бремене печет, вдвоем с приятелем.
Быстрее в этот раз не могу месить, лапа еще не в той кондиции. Но я же нарочно отпуск взяла, ради коврижек и мужниного ДР. Завтра с утра сxожу к зубному, а потом буду выпекать сегодняшние порции замеса и месить еще 2-3 новыx. До четверга и справлюсь. ;-) И с коврижками, и с посылочками, и с приведением квартиры в предрождественский вид ;-) 28.11.2010 21:14:48, Хомяк Абрикосовый
да ты ее спроси, кого она еще умеет-то:-))
соглашайся, чего ты, авторская жЭ работа 28.11.2010 20:54:50, Ольга-13
Она ничего другого не умеет. Но червяки получаются замечательные!
28.11.2010 20:54:40, Lyta *завидуя Эрве*
И вообще - могла бы ей по почте написать :(
Какие все-таки черствые люди бывают... 28.11.2010 20:22:21, Lyta
Наверное, прозрачное, золотисто-зеленое, да? Может быть, даже с грецкими орешками внутри? Тянущееся сладкой светящейся ниточкой, когда зачерпываешь его маааааленькой ложечкой и торопливо несешь ко рту, косясь вокруг, не видит ли кто... Эх! /махнула рукой, ушла/ 28.11.2010 20:17:49, Эйлин О'Коннор
Подробности рассказывать не буду - вдруг она еще согласится? 28.11.2010 22:57:33, Lyta
а у меня зубы сводит от описания сладколго. не понять мне этого удовольствия никогда )
28.11.2010 22:34:45, Йоко
Из земляники золотистое не бывает,а только прозрачное,но душистоееееееееееееееееее.
28.11.2010 20:26:39, Галя и
До такого извращения я ещё не доходила,вот с грецким орешком ага,а такое ещё не пробовала.Ну ничего себе!Это высший пилотаж.
28.11.2010 20:28:57, Галя и
Я очень люблю варенье ассорти,а земляничное варенье это отдельная история.
28.11.2010 20:35:32, Галя и
Обалдеть.Меня хватает только на ведерку,потом я плюю и остатки пускаю на компот.
28.11.2010 20:44:45, Галя и
Нет,не прозрачное,просто темное и без грец.орехов.Вот я сама на себя удивляюсь,варю варенье а его никто не ест.Могу баночку привести.
28.11.2010 20:24:59, Галя и
/почти безразлично/ тёмное? Должно быть, как юный гречишный мёд?
28.11.2010 20:31:25, Эйлин О'Коннор
Согласна!С моей стороны какое именно?Есть клубника,смородина,крыжовник,груша,абрикос и малину не меняю.
28.11.2010 20:37:35, Галя и
/заметалась от жадности/ Давай крыжовник! Нет, лучше абрикос! Хотя абрикос... ну что абрикос? Сколько их там, абрикосов? Может, клубнику?
О! А баночки одинаковые по размеру? 28.11.2010 20:40:41, Эйлин О'Коннор, найдя критерий выбора
О! А баночки одинаковые по размеру? 28.11.2010 20:40:41, Эйлин О'Коннор, найдя критерий выбора
А ликвидно только варенье? а то у меня есть помидорчики, в баночке большой, по рецепту старой смольнянки:)))
(потряхивая увесистой банкой) а вот помидорчики! вкусные необыкновенно! меняю! на червяка! или на посвящение! или на книгу новую! 28.11.2010 22:01:55, Чернобурка, заинтересованно
(потряхивая увесистой банкой) а вот помидорчики! вкусные необыкновенно! меняю! на червяка! или на посвящение! или на книгу новую! 28.11.2010 22:01:55, Чернобурка, заинтересованно
Махнусь не глядя (с). Давай помидоры на червяка или посвящение. Если банка БОЛЬШАЯ, то червяки идут вместе с посвящением. Где-то по полтора кило за червяка.
29.11.2010 12:48:04, Эйлин О'Коннор, на ходу овладевая навыками торга
Так я с книгой и банкой на НГ приеду:)))) Банка 2 л, больше я не дотащу:)
29.11.2010 14:33:35, Чернобурка
/весомо/ червяк - это червяк. Его - только за рождественскую коврижку.
28.11.2010 20:54:10, Эйлин О'Коннор
на коврижку мастер часы жЫзни тратит, а тут червяк какой-та... 28.11.2010 20:57:06, Ольга-13, жадно пересчитывая напечёные коврижки
на этот раз делала по три коврижки из замеса, а раньше лепила две большие.
все-таки сырые дрожжи намного сильнее, тесто заметно больше поднималось.
я там тебе в Кулинарной традиционное спасибо за рецепт сказала:-) 28.11.2010 21:05:00, Ольга-13
У меня первая порция лежит-подxодит в виде 2-x коврижек, вторую сейчас наполню начинкой и сделаю из нее тоже 2 коврижки. И еще третью дозу сегодня осилю замесить, еще на 3 коврижки поменьше. Это - самые важные. Себе 2 (нам и Медвежонку), свекрам, маме, тетушке, старому шефу и соседям-домоxозяевам ;-) Медвежонок тоже чего-то там самостоятельно в Бремене печет, вдвоем с приятелем.
Быстрее в этот раз не могу месить, лапа еще не в той кондиции. Но я же нарочно отпуск взяла, ради коврижек и мужниного ДР. Завтра с утра сxожу к зубному, а потом буду выпекать сегодняшние порции замеса и месить еще 2-3 новыx. До четверга и справлюсь. ;-) И с коврижками, и с посылочками, и с приведением квартиры в предрождественский вид ;-) 28.11.2010 21:14:48, Хомяк Абрикосовый
соглашайся, чего ты, авторская жЭ работа 28.11.2010 20:54:50, Ольга-13
частушку? лимерик? двустишие?
"О, Галя, Галя, Галя и! Люблю варенья я твои!" 28.11.2010 20:50:54, Эйлин О'Коннор
"О, Галя, Галя, Галя и! Люблю варенья я твои!" 28.11.2010 20:50:54, Эйлин О'Коннор
Какие все-таки черствые люди бывают... 28.11.2010 20:22:21, Lyta
ну ваще,я принимаю заказы на след год,наварю варенья и буду всех одаривать,а то у меня столько ягод пропадает так жалко.Вот ты,Света,какое любишь?
28.11.2010 22:19:49, Галя и
а вот и нет. я понятия не имею, что за варенье из крыжовника. но по многочисленным завидливым ответам могу понять - варенье хорошее, вкусное, красивое. так что топик правильный... с образовательной точки зрения.
28.11.2010 20:30:26, мышка на сервере
главная его характеристика - геморройное трудоёмкое :). Если делать его с орехами, то это очень долго и муторно :).
28.11.2010 20:42:37, Эйлин О'Коннор
его же ДАРЯТ! какой тут геморрой? а про никакое другое варенье я тоже ничего не знаю))
28.11.2010 20:43:46, мышка на сервере
Читайте также
5 фильмов, вдохновляющих на добро: уроки из кинематографа
Фильмы, которые лучше всего рассказывают о благотворительности и вдохновляют на добрые дела
Что это такое: краткий гид по средствам для ухода за кожей головы
Как правильно ухаживать за волосами?
